-응? 통풍 환자의 일상 음식 금기

안내: 통풍은 중장년층에게 좋은 만성 질환으로, 통풍이 점점 많아지고 있다. 특히 여름철에는 더욱 그렇다. 통풍을 하는 사람도 안 된다. 그럼 통풍은 어떤 게 있나요? 통풍 음식에 대해 말씀드리겠습니다!

통풍 환자의 음식

통풍 환자의 음식

퓨린이 풍부한 음식을 섭취하면 대부분 소장에서 요산으로 전환되고, 인체를 합성하는 데 사용되는 세포 성분인 리보 핵산은 극히 일부에 불과하다는 것은 잘 알려져 있다. 따라서, 고 퓨린 식품의 섭취는 혈액 중 요산의 수준을 높이고 대사 부담을 증가시킬 수밖에 없다. 따라서 급성 통풍이든 만성 통풍이든 퓨린이 풍부한 음식의 섭취를 조절하여 유발 요인을 피해야 한다.

첫째, 다이어트를 너무 빨리 하지 않도록 한다. 살을 너무 빨리 빼면 대량의 세포가 해체되어 요산이 생겨 통풍의 급성 발작을 유발할 수 있다. 안전체중감량률은 매주 0.5- 1 kg 입니다.

둘째, 지방이 요산 배설을 줄일 수 있기 때문에 대량의 지방 섭취를 피한다. 통풍이 비교적 복잡하다면, 지방 섭취는 총 열량의 20%- 이내로 조절해야 한다. 일일 총 지방 섭취량은 약 50 그램이어야 한다. 식물성 기름에주의를 기울이고 동물성 지방을 덜 섭취하십시오. 고기를 끓일 때는 먼저 국을 끓여서 먹어야 하고, 고기 속의 퓨린은 부분적으로 용해되어 고기 속의 퓨린 양을 줄여야 한다. 퓨린은 물에 녹기 때문에 각종 육수와 어탕은 피해야 한다. 퓨린은 음식의 신선도를 증가시킬 수 있다. 음식 맛이 신선하면 적게 먹거나 먹지 않도록 주의해야 한다. 찜, 삶기, 스튜, 기름조림 등 조리법을 많이 사용한다.

셋째, 술을 과도하게 마시지 않는 알코올은 체내에 젖산을 축적하기 쉬우며 요산 배설에 억제 작용을 한다. 장기간 소량의 음주도 퓨린 합성을 증가시킬 수 있다. 술을 마시면서 육류, 가금류 음식을 먹으면 퓨린 섭취량이 두 배로 늘어나 통풍을 유발하기 쉽다. 맥주 조심하세요. 마시지 마세요.

넷째, 샤브샤브의 원료는 주로 동물의 내장, 새우, 조개, 해산물 등 고급 식품이기 때문에 샤브샤브를 먹지 않는다.

5. 후추, 카레, 고추, 후추, 겨자, 생강 등 자극적인 향신료와 조미료를 먹지 않는다. 흥분된 자율신경으로 통풍이 발작하도록 유도할 수 있으니 되도록 적게 먹어야 한다. 치킨을 너무 많이 먹지 마세요. 닭고기 성분이 복잡하다. 글루타메이트 나트륨 외에 뉴클레오티드 (분자 중의 퓨린) 도 함유되어 있어 퓨린 함량이 높다.

여섯째, 소금을 피하십시오. 일일 식염량은 2-5 그램으로 조절해야 한다.

7. 산성식품 요구르트에는 젖산이 많이 함유되어 있고, 모든 곰팡이는 고핵산 물질이며, 젖산은 요산 배설을 방해하고, 체내에 과다한 퓨린을 형성하고, 기분을 악화시켜 통풍 환자에게 매우 불리하다.

현재 시장에서 공급되는 순수한 물의 제비 방법은 일반적으로 역침투를 채택하고 있으며, pH 는 일반적으로 약 6.0 으로 약산성이 되기 때문에 통풍 환자는 순수한 물을 마시기에 적합하지 않다. 약 알칼리성 물을 마시는 것이 좋다.

청량 음료와 주스에는 과당이 많이 함유되어 있어 마시면 요산 수준도 높아진다.

통풍이 급성발작할 경우, 매일 음식의 퓨린 함량은 150 mg 이하로 엄격하게 제한해야 하며, 퓨린 함량이 낮은 음식을 선택해야 한다. 완화기간이 지나면 퓨린 함량이 적당한 음식을 선택하고, 퓨린 함량이 낮은 음식은 자유롭게 선택할 수 있다. 퓨린 함량이 높으면 끓는 물을 우려낸 후 80% 의 퓨린을 제거할 수 있어 완화기 환자는 적절하게 선택할 수 있다.

통풍 환자에게 적합한 음식

바나나 브로콜리 셀러리 등 칼륨 함량이 높은 음식을 많이 먹는다. 칼륨은 요산 침전을 줄여 요산을 배출하는 데 도움이 된다. 다시마, 배추, 셀러리, 오이, 사과, 토마토 등 알칼리성 음식을 많이 먹는다.

첫째, 통풍 음식 예방

1. 동물 내장 (간, 장, 신장, 뇌), 해산물 (전복, 게, 랍스터, 연어, 정어리, 참치, 농어, 송어, 대구), 조개류 음식

2. 콜레스테롤이 높은 음식은 피하라: 동물의 내장 (간, 장, 신장, 뇌), 비계, 오징어, 생선, 오징어.

3, 금주: 술을 마시지 않는다, 특히 맥주, 소흥주.

일단 혈중 알코올 농도가 200mg/dl 에 이르면 혈중 유산은 알코올의 산화 과정에 따라 증가하여 신장에서 요산의 배설을 방해하여 혈액 속의 요산을 증가시킨다.

4. 커피, 튀김, 고지방 음식과 같은 산성 음식을 먹지 마십시오. 산-염기 불균형은 신체 기능에 영향을 미치고 간 및 신장 부담을 증가시킵니다.

둘째, 적당한 음식

1, 바나나, 브로콜리, 셀러리 등 칼륨 음식을 많이 먹어요. 칼륨은 요산 침전을 줄여 요산을 배출하는 데 도움이 된다. 다시마, 배추, 셀러리, 오이, 사과, 토마토 등 알칼리성 음식을 많이 먹는다.

2. 신장을 많이 먹는 음식 한약은 신장을 보충하는 음식이 요산의 배설에 도움이 된다고 생각하는데, 평일에는' 육미지황' (지황, 산수층, 마, 설사, 모란피, 포리) 의 레시피에 따라 마시면 효과를 볼 수 있다.

3. 행기활혈, 힘줄이 활발한 음식도 많이 먹기에 적합하다. 예를 들어 기생 (1 인 5 원) 으로 설탕물을 끓일 수 있지만 계란을 넣지 말고 연밥을 넣어도 된다.

4, 사과 사이다 식초와 꿀.

이것은 전통적인 서양 의학 치료법으로, 여러 차례의 임상 실험을 거쳐 효과가 있음이 증명되었다. 사과식초에는 펙틴, 비타민, 미네랄 (인과 칼륨) 과 효소가 함유되어 있다. 사과식초의 산성 성분은 살균 작용을 하여 관절, 혈관, 장기의 독소를 제거하는 데 도움이 된다. 자주 마시면 혈압을 조절하고, 혈관을 소통시키고, 콜레스테롤을 낮추고, 관절염과 통풍을 치료하는 데 도움이 된다. 식사 후 미지근한 물 반 잔에 사과식초 한 스푼과 꿀 한 스푼을 넣어 골고루 섞으면 마실 수 있다.

5, 통풍 환자 처방

율무죽: 율무와 흰쌀을 적당량 섭취하는데, 그 비율은 약 3 대 1 입니다. 율무는 물에 4 ~ 5 시간 담그고, 백미는 30 분 동안 담갔다가, 두 가지를 섞어서 물을 넣어 죽을 끓인다.

동과탕: 동과 300g (껍질을 벗기는 것), 대추는 대여섯 개, 생강은 조금 주세요. 생강을 기름에 볶은 다음 동과조각, 대추와 함께 냄비에 넣고 물과 적당한 양념을 넣어 수프를 만든다.

6. 물을 많이 마시고, 매일 물을 많이 마시고, 화장실에 많이 가면 절대 오줌을 참지 않는다.

과일

통풍은 중장년층에서 흔히 볼 수 있는 만성병. 최근 몇 년 동안 통풍 환자가 갈수록 많아지고, 통풍의 고발기는 여름에 있다. 통풍 남성은 여성보다 많다. 한번 봅시다.

(1) 체리: 맛감, 미산, 성온, 보중익기, 기풍제승습의 효능이 있습니다. 체리는 철분 함량이 높아 각종 과일 중에서 으뜸이다. 체리를 자주 먹으면 인체의 철분 수요를 보충하고 재생을 촉진하며 철분 결핍 빈혈을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 뇌익지까지 예방할 수 있다. 보도에 따르면 체리안토시아닌은 신소구의 요산 여과를 개선하고 신소관에 의한 요산의 중흡수를 줄여 통풍 환자에게 특히 적합하다고 한다. 체리는 사과와 배보다 더 많은 단백질, 설탕, 인, 카로틴, 비타민 C 를 함유하고 있다. 앵두즙으로 얼굴과 부위를 자주 닦아주면 얼굴 피부를 붉고 뽀얗게 하고 주름을 없애고 얼룩을 없앨 수 있다.

(2) 사과: 맛이 달고, 성질이 차갑고, 폐가 열을 식히고, 식욕을 돋우는 효능이 있다. 통풍은 어떤 과일을 먹나요? 현대의학 연구결과에 따르면 사과는 혈액에서 콜레스테롤 증가를 막을 수 있으며 고혈압, 동맥죽상 경화와 관심병 환자에게 적용된다. 사과는 불필요한 위산을 중화시켜 담즙분비를 촉진하고 담즙산 기능을 증가시켜 소화불량 등 질병에 좋은 치료 작용을 한다.

또한 사과의 향기는 우울증과 우울증을 치료하는 "약" 이다. 불면증 환자는 자기 전에 사과의 향기를 맡고 빨리 조용히 잠들 수 있다.

(3) 수박: 맛감, 성추위, 무독성. 번잡 해소, 갈증 해소, 더위 해소, 이뇨, 아구창 치료 등의 역할을 한다. 과일껍질과 과육통풍은 이뇨제를 먹고 신장염부종과 황달을 치료할 수 있다. 수박 커널은 맑은 폐, Runchang, 소화를 돕는 효과가 있습니다. 수박 서리의 목구멍은 인후통을 치료할 수 있습니다. 수박 뿌리 잎 수프는 설사 및 찻잎달임 대신 수박 껍질의 녹색 부분으로 시원한 음료입니다. 수박의 배당체도 혈압을 낮추는 작용을 한다. 그래서 고혈압 신장병을 앓고 있는 통풍 환자는 수박을 대체품으로 사용할 수 있다. 하지만 비위허한 감기, 복통 축적, 오줌 빈도, 만성, 위염을 많이 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 소화불량이나 설사 등으로 이어질 수 있다.

(4) 배: 맛감, 미산, 성질이 차갑고, 생진이 촉촉하고, 열을 식히고, 가래를 풀고, 해주하는 공. 배에는 B 족 비타민이 풍부해 피로를 풀고 심근활력을 높이며 혈압을 낮출 수 있다. 배는 당류, 탄닌산 등의 성분을 함유하고 있어 가래를 풀고 기침을 멎게 하며 인후에 치료 작용을 한다. 배의 펙틴 함량이 높아서 소화와 배변에 도움이 된다. 배성추위는 습기를 돕고 많이 먹으면 비위를 상하게 하므로 비위가 허한하고 추위를 두려워하는 사람은 적게 먹어야 한다.

(5) 바나나: 맛감, 성추위, 해열 해독, 윤장 완하제, 폐기침 완화 효과가 있습니다. 바나나는 또한 위장 연동 운동을 촉진시켜 완하제 역할을 한다. 또 다른 연구에 따르면 바나나는 우울증과 정서적 불안을 치유할 수 있는 것으로 나타났다. 범산 등의 성분을 함유하고 있어 인체의' 쾌락호르몬' 으로 우울증을 완화하고 완화하며 기분을 즐겁게 한다. 그러나 추위를 두려워하고, 몸이 허약하고, 위가 허술한 사람은 많이 먹어서는 안 된다.

(6) 오렌지: 맛감, 신, 성온, 에피타이져, 이기기, 기침, 가래 등의 효능이 있습니다. 오렌지는 영양가가 높고 단백질, 유기산, 비타민과 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등 인체 필수 원소가 풍부해 다른 과일과 비교할 수 없다. 오렌지에는 생리 활성 물질인 귤껍질이 함유되어 있어 혈액의 점도를 낮추고 혈전의 형성을 줄일 수 있기 때문에 뇌혈관 질환 (예: 뇌혈전, 뇌졸중 등) 에도 좋은 예방 작용이 있다. 오렌지는 비타민 P 가 풍부하기 때문에 고혈압을 효과적으로 예방할 수 있다. 오렌지는 좋은 점이 많지만 많이 먹는 대신 자주 먹어야 한다. 한약은 귤성온이 많이 먹으면 쉽게 화를 내면 입에 종기, 입이 마르고, 목이 마르고, 변비가 생길 수 있다고 생각한다.

(7) 설련: 맛감, 성추위, 해열 해독, 윤장 완하제, 음윤건조의 효능이 있습니다. 설련 중 올리고당 함량은 건조 물질의 60 ~ 70% 를 차지하며 모든 식물 중 가장 높으며 인체에 거의 흡수되지 않아 당뇨병 환자와 다이어트자가 먹기에 적합하다. 설련은 혈당, 혈지, 콜레스테롤을 낮춰 당뇨병을 예방한다. 설련은 수용성식이섬유와 올리고당이 풍부해 위장연동, 윤장 완하제, 변비 해소, 설사 예방, 위장질환의 적성이다.

또한 설련은 항산화, 자유기 제거, 돌병 발생을 줄이거나 피할 수 있다. 얼굴 여드름, 여드름을 예방하는 효과적인 천연제품이며, 설련은 성질이 춥고 위장이 좋지 않은 사람은 신중하게 먹어야 하며, 많이 먹으면 위통, 변 등의 증상이 나타난다는 점에 유의해야 한다.

(8) 딸기: 성미산, 감, 서늘함, 해열, 생진 갈증 해소, 이뇨설사, 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 딸기에 들어 있는 당근 끈은 비타민 A 를 합성하는 중요한 물질로, 명목으로 간을 기르는 역할을 한다. 딸기는 탄닌산이 풍부한 과일로 체내 발암화학물질의 흡수를 흡착하고 막아 방암 작용을 한다. 최근 의학자들은 딸기를 자주 먹는 것도 동맥경화와 관심병을 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했다. 일반적으로 딸기를 먹는 것은 특별한 금기가 없지만 딸기 재배 과정에서 자주 사용되는 농약과 비료는 딸기의 거친 표면에 쉽게 부착된다는 점에 유의해야 한다. 먹기 전에 수돗물로 계속 헹구고 헹구어 담염수나 쌀뜨물로 5 분간 담그는 것이 좋다.

(9) 포도: 맛감, 산, 성평, 보기혈, 간 신장, 생진 갈증, 강골, 기침 해소, 보기혈, 이뇨 등의 효능이 있다. 포도에는 비교적 많은 주석산이 함유되어 있어 소화에 도움이 된다. 포도즙은 허약한 환자와 신장염 환자의 재활에 보조작용을 한다. 포도도 과일 중 철분이 가장 복잡한 과일로 빈혈 환자의 영양식품이다. 통풍과 1 신장염, 고혈압, 부종 환자에게 특히 적합합니다. 그러나 당뇨병, 변비, 비장과 위가 허한 사람은 많이 먹어서는 안 된다는 점에 유의해야 한다.

(10) 양매: 신, 단, 성평, 생진 갈증 해소, 소화 촉진, 숙취 등의 효능이 있다. 양매에 함유된 과산은 식욕, 생진 갈증 해소, 소화, 더위 해소, 체내 당분이 지방으로 변하는 것을 막아 다이어트에 도움이 된다. 양매에는 C 가 함유되어 있어 방암에 긍정적인 작용을 한다. 독자들에게 양매를 먹은 후 제때에 양치질을 하거나 양치질을 하여 치아가 손상되지 않도록 해야 한다는 것을 일깨워 준다.

따뜻한 힌트: 통풍환자에게 급성이든 만성이든 퓨린이 풍부한 음식의 섭취를 조절하여 유발 요인을 피해야 한다는 점을 상기시켜 줍니다.