전통문화대전망 - 이십사절기 - 입추, 만두, 국수. 입추는 어떤 전통 음식을 먹나요?
입추, 만두, 국수. 입추는 어떤 전통 음식을 먹나요?
입추에 만두를 먹는 것이 좋습니까, 아니면 국수를 먹는 것이 좋습니까?
고대에 사람들이 생활이 부유하지 않았을 때, 많은 사람들은 산해진미를 만두, 특히 만두로 여겼는데, 그 안에는 고기가 채워져 있었다. 그들은 고기 맛을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 배부르게 먹었다. 그래서 가을의 추석이 시작되면 고기가 든 만두를 선택하는 사람들이 많다. 우리 사회는 발전하고 있고 만두를 먹기는 쉽지만 입추에 만두를 먹는 풍습은 여러 곳에서 전해지고 있다.
24 절기 중 하나는 입추다. 많은 곳에서 입추에 추비료를 붙이는 풍습이 있을 수 있다. 무더운 여름에는 입맛이 나빠지고 식욕부진이 심해져 체중이 조금 떨어질 수 있기 때문이다. 가을살찌는 가장 좋은 방법은 먹는 것이다. 좋아하는 음식을 먹고 고기를 많이 먹을 수 있다.
입추는 어떤 전통 음식을 먹나요?
1, 시원한 케이크 먹어
초가을에 냉까우를 먹는 것은 김화인들에게 없어서는 안 될 풍습이다. 냉까우는 고구마 전분으로 만들어서 사발에 넣어 하룻밤 묵었다. 다음날 아침에 깨어나면 영롱한 백옥처럼 얼어서 설탕, 식초, 민트로 간을 맞추고 작은 덩어리로 썰어 먹을 수 있다. 먹으면 시원하고 시원하며 새콤달콤하고 맛있다.
2. 팥을 먹어요
당송 이래 사람들은 입추할 때 작은 팥으로 우물물을 마시는 풍습이 있다. 7 ~ 14 개의 작은 팥을 들고 우물물 한 바가지를 파서 얼굴을 서쪽을 향해 먹을 수 있기 때문에 가을에는 이질을 피할 수 있다고 한다.
3.' 찌꺼기' 를 먹어요
입추에서' 찌꺼기' 를 먹는 풍습은 산둥 레이시에서 가장 유행하는데, 이것은 두부와 채소로 만든 작은 두부이다. 가을에는 위장병을 일으키기 쉽다. 많은 지역에서는 병을 고치기 위해 1 년 동안 건강을 기원하기 때문에' 찌꺼기' 를 먹는 풍습이 있다. 쓰촨, 산둥 등은 이런 민속의 전형이다.
4.' 가을비 붙이기'
가을을 한 번 붙이는 것은 누구나 고기를 먹는 즐거움을 누릴 수 있는 것이다. 이 날은 옛 베이징의 풍습에 따라 고기를 먹기 때문이다. 베이징의 일부 오래된 육류 매장들 앞에서 육류 제품을 구매하는 고객이 길게 줄을 설 것이다. 입추에도 날씨는 여전히 덥지만, 사람들은 더 이상 습하고 끈적거리는 것을 느끼지 않을 것이다.
초가을에 국수나 만두를 먹는 것은 문제없습니다. 사람마다 취향과 선호도가 다르기 때문입니다. 물론 만두를 먹을 때는 다진 고기향을 먹고 국수도 끓인 국물을 뿌려야 한다. 식욕을 돋우고' 가을비료를 바르는' 목적을 달성할 수 있다. 위의 내용은 여러분이 참고할 수 있도록 하겠습니다.
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