단오절에 오리알을 먹는 유래

단오절에 오리알을 먹는 것은 유래가 오래된 전통 풍습으로, 재미있는 이야기가 있다!

전설에 의하면 고대 남방에는 독룡이 하나 있었는데, 바람과 파도가 일어 백성들을 해친다고 한다. 어느 해 단오절에 굴원이라는 충신이 강에 투신하여 자결했다. 그의 공적을 기념하기 위해 사람들은 용주를 젓고 쫑쯔 가방을 싸서 그에 대한 경의를 표했다.

우연히도 단오절에 사람들은 강변의 모래사장에 오리알이 많다는 것을 발견하였다. 사람들은 이 오리알들을 집어 들고, 그것들이 모두 짜다는 것을 발견했다. 그래서 그들은 굴원을 기념하기 위해서뿐만 아니라 악령을 피하기 위해서도 소금에 절인 오리알을 삶아 먹었다.

그 이후로 오리알을 먹는 것은 단오절의 풍습이 되었다. 사람들은 오리알이 악령을 물리치고 독룡으로부터 자신을 보호할 수 있다고 믿는다. 이 풍습은 지금까지 전해 내려와서 단오절에 없어서는 안 될 부분이 되었다.

엑소시즘 외에도 오리 알을 먹는 다른 말이 있다. 어떤 사람들은 오리 알이 둥글고 재결합과 행복을 상징한다고 말합니다. 오리알은 열을 식히고 해독해 더위를 막아준다고 한다. 어쨌든 오리알을 먹는 것은 단오절의 전통이 되어 아름다운 생활에 대한 동경을 불러일으켰다.

단오절에 오리알을 먹는 것은 굴원을 기념하기 위해서일 뿐만 아니라 핑안 기도, 맛있는 음식을 즐기는 즐거움이기도 하다. 소금에 절인 오리알은 오래 보존되어 있고, 달걀버터는 촉촉하고, 단백질은 짜고 입에 맞는다. 단오 식탁에서 빼놓을 수 없는 맛입니다.

어떻게 좋은 소금에 절인 오리알을 고르나요? 크기가 균일하고 금이 간 오리알을 고르세요. 손으로 오리알을 가볍게 흔들 수 있다. 안에 흔들리는 느낌이 들면 오리알이 이미 절였음을 의미합니다. 코로 오리알 냄새를 맡을 수도 있다. 은은한 짠맛을 맡으면 오리알이 잘 보존되어 있다는 뜻입니다.

단오절에 오리알을 먹는 것보다 다른 음식과 함께 먹는 것이 낫다. 예를 들어 쫑쯔, 케이크, 과일 등을 코디할 수 있습니다. , 짠 달콤한, 다른 미뢰의 요구를 충족시킵니다. 오리알을 잘게 썰어 샐러드와 샌드위치에 넣어 영양도 좋고 맛도 좋다.

단오절에 오리알을 먹는 것은 전통 풍습일 뿐만 아니라 맛집이기도 하다. 아름다운 생활에 대한 사람들의 동경을 기탁하여 단오절에 독특한 풍미를 더했다.