농촌에는' 겨울의 날, 만두 그릇에서 제멋대로 행동하고, 귀를 얼려도 아무도 관여하지 않는다' 는 말이 있는데, 왜 겨울부터 날까지 만두를 먹는 풍습이 있는가?

겨울철부터 일까지는 중국 음력에서 매우 중요한 절기이다. 겨울철부터 일절까지는 한족의 전통 명절 중 하나이다. 그것은 한대에서 기원하여 당송에서 흥성하여 지금까지 존재해 왔다. 겨울의 지일에는 지방마다 서로 다른 풍습이 있다. 북방에서는 겨울의 지일에 양을 도살하고 만두를 먹고 훈툰을 먹는 풍습이 있다. 남방에는 겨울철부터 일까지 탕원과 긴 국수를 먹는 풍습이 있고, 소북인에는 겨울부터 일까지 대파 볶음두부를 먹는 풍습이 있다.

농촌에는' 입동은 교자 그릇을 잘 듣지 않고, 얼린 귀는 아무도 관여하지 않는다' 는 말이 있는데, 왜 입동 당일에 만두를 먹어야 하는가? 만두는 귀를 얼리지 않을까요? 사실 입동이 만두를 먹는 풍습은 의학 성인 장중경을 기념하기 위해 전해 내려온 것이다.

매년 음력 새해의 겨울부터 날까지 만두는 부자든 가난한 사람이든 없어서는 안 될 명절 식사이다. 속담처럼, "10 월 1 일, 집집마다 겨울부터 그날까지 만두를 먹을 것이다." 이 풍습은' 의성' 장중경이 겨울부터 일까지 의학을 포기한 것을 기념하기 위해 남겨진 것이다.

장중경은 남양갈동인이다. 그가 쓴' 열병론' 은 의사의 걸작으로 역대 의사들에게 고전으로 추앙받았다. 장 Zhongjing 유명한 인용문이 있습니다: "들어가면 세상에 존재한다; 네가 퇴각하면, 너는 국민을 구할 것이다. 클릭합니다 너는 좋은 의사도, 좋은 의사도 될 수 없다. ""

동한 임창사 지사, 병문병 상약, 로비 의술. 나중에 그는 의연히 사직하고 고향으로 돌아가 이웃을 치료하였다. 그가 집에 돌아왔을 때는 이미 겨울이었다. 그는 백하 양안의 마을 사람들이 얼굴이 노랗고 배고프고 추위에 시달리는 것을 보고 많은 사람들의 귀가 얼었다. 그는 제자들에게 남양동관에 의료막과 큰 냄비를 세우고 겨울부터 일요일까지 동상 치료를 위해' 추운 주울 수프' 를 포기하라고 요구했다.

그는 냄비에 양고기와 차가운 약초를 끓인 다음 양고기와 약을 건져 잘게 썰어 귀모양의 줄과 빵을 만들었다. 식사 후, 그는 두 개의 줄과 육수 한 그릇을 약을 받으러 온 모든 사람에게 나누어 주었다. 사람들은' 줄' 을 먹고' 추위탕' 을 마셨고, 온몸에 열이 나고, 두 귀에 열이 나고, 동상의 귀가 완치되었다. 후세 사람들은' 줄' 모양을 배워서 음식으로 포장하는데, 이를' 만두' 또는' 편식' 이라고도 한다. -응?

입동은 의성 장중경의 은정을 기념하기 위해 만두를 먹었는데, 그는 결코 잊지 않았다. 고대인들은 입동이' 교제할 때' 로 가을겨울 인수인계의 계절이기 때문에 교제할 때 만두를 자연스럽게 먹어야 한다고 생각했다.