고수차와 초목차의 차이

성격: 나무는 차나무가 높고 병충해가 적어 다듬지 않지만, 고차나무는 늙고 희귀하며 잎이 두껍다.

향기: 교목 보이차는 주로 향형, 향형, 향형, 밤형, 해묵은 타입입니다. 고대 보이차는 대부분 침향, 두향, 천시앙, 대추향, 장향이다.

식감: 교목차의 맛은 진하고 달콤하며, 탕색은 녹색, 노랑, 청명하다. 고수차는 맛이 부드럽고 달콤하며, 탕색은 황금빛 오렌지색이다.

초목차와 고수차는 성상, 향기, 식감면에서 다르다.

성격: 나무는 차나무가 높고 병충해가 적어 다듬지 않지만, 고차나무는 늙고 희귀하며 잎이 두껍다.

향기: 교목 보이차는 주로 향형, 향형, 향형, 밤형, 해묵은 타입입니다. 고대 보이차는 대부분 침향, 두향, 천시앙, 대추향, 장향이다.

식감: 교목차의 맛은 진하고 달콤하며, 탕색은 녹색, 노랑, 청명하다. 고수차는 맛이 부드럽고 달콤하며, 탕색은 황금빛 오렌지색이다.

고수차와 초목차의 차이는 주로 다음과 같은 방면에 있다.

1. 차나무 나이: 고나무차는 음력 70 년 이상의 차나무를 가리키며, 초목차는 보통 30 ~ 50 년 정도의 차나무를 가리킨다. 그래서 고수차의 차나무는 더 성숙하고, 성장주기가 길며, 차의 품질이 더 높다.

2. 산지환경: 고수차는 해발이 높은 산간 지역에서 많이 자란다. 자연환경이 더 좋고 토양이 비옥하며 수질이 더 순수하다. 교목차는 저지대나 평원 지역에서 많이 자란다. 환경은 인간의 활동에 크게 방해를 받는다.

3. 찻잎의 품질: 차나무의 생장 환경이 좋을수록, 고수차의 찻잎의 품질은 왕왕 높아지고, 맛이 순할수록 향기가 짙고, 차의 수가 많아진다. 교목차는 품질도 좋지만 고수차보다 못하다.

4. 가격: 고수차 생산량이 적기 때문에 차 품질이 높고, 가격은 보통 교목차보다 몇 배나, 심지어 수십 배나 높다.

요약하자면, 고수차와 초목차의 주요 차이점은 차령, 산지 환경, 찻잎의 품질과 가격에 있다.