전통문화대전망 - 이십사절기 - 섣달이 언제예요?
섣달이 언제예요?
섣달 그믐날은 이 날 섣달 그믐죽을 먹는 풍습이 있다. 섣팔죽은 칠보 오미죽이라고도 합니다. 중국은 1000 여 년 동안 납팔죽을 마신 역사가 있다. 그것은 송대에서 처음 시작되었다. 섣달 그날은 조정, 정부, 절, 여민 백성들의 집이든 모두 섣달 죽을 끓인다. 청대에 이르러 랍팔죽을 마시는 풍습이 더욱 성행하였다. 궁정에서는 황제, 황후, 왕자가 문무 대신과 시종에게 랍팔죽을 먹고, 밥과 과일을 절에 나누어 승려들이 먹을 수 있도록 해야 한다. 민간에서는 집집마다 랍팔죽 제사를 해야 한다. 동시에 가족끼리 모여 밥을 먹고 친척과 친구에게 선물을 주었다.
20 16 섣달 그날은 요일입니까? 20 16 섣달 그날은 요일입니까? 65438+ 10 월 17.
각지에서 섣달 그믐날을 어떻게 축하합니까? 랍바는 언제 시작했습니까? 섣달 그믐날, 속칭' 섣달' 이라고 불리는데, 섣달 초팔 (12 월) 을 가리킨다. 섣달 그믐날은 조상과 신을 모시고 풍작과 행운을 기원하는 명절이다. 전하는 바에 따르면 이 날은 불교의 창시자인 석가모니가 출가하여 부처님 보리하에 불교를 창립한 날, 즉 섣달 초팔이기 때문에' 불도절' 이라고도 한다. 중국에서는 섣달 그믐날에 섣달 죽을 마시고, 섣달 마늘을 담그는 풍습이 있다. 하남 등지에서는 랍팔죽도' 모두의 밥' 이라고 불린다. 민족 영웅 악비를 기념하는 명절 음식 풍습입니다.
톈진 세관
천진인들이 섣달 죽을 끓이는 것은 북경의 것과 비슷하다. 연밥, 백합, 진주미, 이태리 찹쌀, 보리인, 찹쌀, 끈적끈적한 황미, 콩, 녹두, 용안육, 계원육, 은행, 대추, 설탕물 계화 등이 있다. , 모두 색향과 향이 모두 뛰어나다. 검은 쌀도 있습니다. 이 랍팔죽은 식이요법에 쓸 수 있으며, 비장을 활성화시키고, 기운을 돋우고, 마음을 맑게 하고, 피를 가꾸는 효능이 있다.
산시세관
산서의 랍팔죽 (일명 팔보죽) 은 좁쌀 위주로 콩, 팥, 녹두, 대추, 점황미, 쌀, 찹쌀을 곁들인다. 진동남에서는 물로 죽을 삶는 것도 음식 풍습 중 하나다. 이런 죽을 향미라고 하는데, 바로 섣달 초 5 의 팥, 팥, 콩, 고구마, 땅콩, 찹쌀, 감이다.
산시 풍속
북고원에 있는 섣달 그날에는 각종 쌀과 콩류 외에 각종 말린 과일, 두부, 고기로 죽을 끓인다. 보통 아침에 하고, 달콤하고 짜고, 사람의 입맛을 본다. 점심이라면, 우리는 죽에 국수를 삶아 동그란 밥을 먹어야 한다. 먹고 나면 문, 아궁이, 문 밖의 나무에 죽을 얹고, 악령을 피하고, 내년 농업 풍작을 맞이해야 한다. 민간 전설에 따르면 섣달 그날은 음식을 먹는 것을 금지하고, 라이 작물을 먹은 후 밭에 잡초가 많다고 한다. 산시 남랍팔족은 혼합죽을 먹고' 오미' 와' 팔미' 로 나누어야 한다. 전자는 쌀, 찹쌀, 땅콩, 은행 나무, 콩 등으로 삶았다. 후자는 위의 다섯 가지 원료로 고기, 두부, 무를 늘리고 조미료를 첨가했다. 섣달 그믐날에 사람들은 섣달 그믐죽을 먹을 뿐만 아니라 죽으로 조상과 곡창에도 제사를 지내야 한다.
간쑤 세관
간쑤 사람들은 전통적으로 오곡잡곡과 채소로 섣달 죽을 끓여 조리한 뒤 가족뿐만 아니라 이웃들에게도 나누어 가축을 먹이는 데 사용하였다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 란저우, 은시내에서 섣달 바일은 쌀, 콩, 대추, 은행, 연밥, 건포도, 살구 건조, 동과 건조, 호두, 녹두사, 설탕, 육정을 끓여 만든 것이다. 요리 후, 먼저 문신, 부뚜막 신, 토지신, 재신을 모시고, 내년의 바람과 비가 잘 내리고 오곡이 풍성해지기를 기도한다. 그리고 이웃에게 주고 마지막 집에서 즐길 수 있게 해준다. 간쑤 () 무위 () 는' 술라바 ()' 를 중시하는데, 쌀이 굵은 쌀, 렌즈콩 쌀, 굵은 쌀을 먹고, 익힌 후 볶은 씨, 꽈배기를 곁들여 먹는다. 민간에서는 이를' 콩죽 거품' 이라고 부른다.
닝샤 세관
닝샤인들은 보통 렌즈콩, 콩, 팥, 잠두, 검은콩, 쌀, 감자로 죽을 끓여 라팔밥을 만들고, 밀가루나 메밀가루로 마름모꼴로 썰어 놓은' 밀이삭' 을 넣거나, 동그란 알을 만든' 참새머리' 를 넣고 파화유를 넣어 조리한다.
청해세관
청해 시닝 사람들은 대부분 한족이지만 랍바는 죽을 먹지 않고 밀인밥을 먹는다. 갓 갈아놓은 보리알갱이를 소와 양고기와 함께 삶아 청염, 강피, 후추, 초과, 묘향 등의 양념을 넣고 밤새 약한 불을 거쳐 고기와 밀을 유백색의 모양으로 융합한다. 아침에 냄비를 열면 향기가 코를 찌른다.
산둥 세관
산둥 성의' 공부식제' 에는' 랍팔죽' 을 규정하는 두 가지가 있다. 하나는 쌀인, 계원, 연밥, 백합, 밤, 대추, 자포니카 쌀 등으로 만들어졌다. 또한 그릇에' 죽과' 를 넣는 것도 있는데, 주로 과일을 여러 가지 모양으로 조각해 포인트를 준다. 이런 죽은 공자의 스승과 12 궁의 스승을 위해 특별히 먹는 것이다. 다른 하나는 밥, 고기 조각, 배추, 두부 등으로 삶는 것이다. , 공부의 하인에게 마시는 것입니다.
허난 세관
허난 사람들은 섣달 밥을 먹고 좁쌀, 녹두, 콩, 밀인, 땅콩, 대추, 옥수수 등 8 가지 원료로 끓여 만들었다. 끓일 때 흑설탕과 호두씨를 넣어 죽을 진하고 향기롭게 만들어 내년 풍년을 뜻한다.
장쑤 세관
장쑤 때 섣달 팔죽을 먹으면 달콤하고 짜요. 요리법은 똑같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 다만 짠 죽에는 요리와 기름이 곁들여져 있습니다. 쑤저우 사람들은 섣달 죽을 끓일 때, 호두, 호두, 잣, 실실, 대추, 밤, 목이버섯, 채소, 팽이버섯 등을 첨가해야 한다. 청대 쑤저우 문인 이복은 "섣달 초 팔죽, 범천에서 전해온 칠보가 아름답게 어우러져 오미잡진이다" 고 시를 지었다.
저장 세관
저장인들은 보통 호두인, 잣, 실실, 연밥, 대추, 용안육, 리치 고기 등으로 섣달 죽을 쑤는다. 달콤하고 맛있는, 장수를 위해기도하십시오. 이런 죽 끓이는 방법은 남경에서 전해온 것으로 전해졌는데, 그중에는 전설이 포함되어 있다고 한다.
쓰촨 세관
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20 16 섣달 8 절은 언제입니까? 20161..17 일요일은 어떤 날입니까?
20 16 섣달 8 절은 언제입니까? 섣달 그믐날과 정월 십칠일은 벌써 사흘이 지났다.
1989 랍팔절은 몇 번입니까? 1989 는 65438+ 10 월 15, 1990 은 65438+1입니다
음력 섣달 그믐 날은 언제입니까? 설: 음력 정월 초하루입니다.
정월 대보름날: 음력 정월 대보름날.
섣달 그믐날: 음력 12 월 8 일
어린 해: 섣달 스물셋.
섣달 그믐날: 섣달 그믐날.
20 16 의 섣달 8 절이 양력 1 월 며칠인지 알아보겠습니다. 20 15 년 섣달 그날은 양력 20 16 17 년의 일요일이다.
20 16 섣달 8 조회 정보는 다음과 같습니다.
20 15 섣달 8 조회 정보는 다음과 같습니다.
양력: 20 16 65438+ 10 월 17 일 일요일 염소자리.
음력: 양년 12 월 8 일.
4 열: b 는 못생기지 않아요. 절기: 3 월 9 일 9 일, 생일: 섣달 8 절, 28 박: 여섯 가족 은나: 평지 5: 아직 이틀이 남았다.
섣달 그믐날은 언제 시작되었습니까? 。 -응? 벌써 천 년이 넘었다. 송대에서 가장 먼저 시작되었다고 한다.
랍팔마늘은 어떻게 담가? 언제든지 물에 담가도 될까요? 그날도 섣달 그믐 ~! ! 랍팔마늘은 중국 북방의 풍습, 특히 북방이다. 이름에서 알 수 있듯이 마늘은 섣달 초 8 시에 양조한 것이다. 이때가 가장 춥기 때문에, 섣달 그믐 마늘은 반드시 섣달 그믐날 전후에 우려야 정통이라고 할 수 있다.
랍팔마늘 만드는 법:
원자재:
마늘 2 마리와 1 쌀식초 한 잔.
연습:
1, 마늘잎썰기, 오래된 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 말린다.
2. 마늘잎을 작은 통이나 유리통에 넣고 마늘잎을 넣지 않은 쌀식초를 붓는다.
3. 뚜껑을 덮고 서늘하고 차가운 곳에 두고 섣달 그믐날 때까지 기다렸다가 먹는다.