겨울-일본 절기의 유래:

요제는 고대에 호씨 형제와 일월별을 계산하고 절기를 세기로 정하라고 명령하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 주조에 이르면 겨울 명절이 있으면 왕은 겨울부터 일요일까지 제천식을 거행한다. 한나라 이후 매년 겨울의 지일에는 제천, 제신, 제조, 제동 의식이 열린다. 당송 시대의 제사식은 더욱 성대했고, 각지에서 잇달아 성대한 의식을 거행하였다. 심지어 겨울의 지일은 1 년만큼 크다는 말도 있다. 명나라, 청, 동지의 이 날, 각 집은 신령과 조상에게 제사를 드리기 위해 탕원을 만들고, 그 다음 가족이 모여 둘러앉아 먹는 것이 이른바' 보년' 이다. 따라서 겨울의 지일에 탕원을 먹는 것은 한족의 민속이다. 그들은 한 살이 될 것이다.

과거에는 농업사회에서 겨울부터 날짜까지 하루나 이틀 전에 집집마다 명절을 위해 제물을 준비하고 탕원을 만들 준비를 했다. 찹쌀은 먼저 물에 담가 맷돌로 갈아서 쌀풀로 갈아서 물기를 짜서' 쌀아내' 가 된다. 전날 밤, 모든 가족들이 모여서 마찰이 일라운드가 되었다. 원은 빨간색과 흰색, 빨간색은' 금원', 흰색은' 은원' 으로 나뉜다. 겨울부터 하루의 어느 날, 여명 전, 여자들이 일어나 불을 피워 만두를 삶는다. 우선 조상에게 제사를 드리기 위해서다. 그리고 가족이 둘러앉아 만두를 먹는다. 따라서 겨울부터 날까지 만두를 먹는 것은 태양 (햇빛) 이 점차 돌아오는 것을 의미할 뿐만 아니라, 다시 모이는 것을 의미한다. 현대인들은 그것을 완벽한 상징으로 보는 것을 선호한다.