전통문화대전망 - 이십사절기 - 대설절기는 무엇을 먹습니까? 여덟 개 세 개를 기억하다.
대설절기는 무엇을 먹습니까? 여덟 개 세 개를 기억하다.
배는 생진 갈증 해소, 기침을 멎게 하는 가래, 열을 식히고 불을 내리고, 양혈생근, 윤폐가 건조를 제거하는 작용을 하여 겨울철 발열 내열 환자에게 가장 적합하다. 특히 폐열 기침, 소아 풍열, 인후통, 대변 건조에 적합합니다. 입동 후 하루에 배 한두 개를 먹으면 겨울 건조를 효과적으로 완화할 수 있다.
사과-갈증 해소
속담에' 하루에 사과 하나, 의사가 나에게서 멀어진다' 는 말이 있다. 사과는 비장을 보양하고 위음, 생진 갈증 해소, 폐열심 윤폐의 효능이 있어 심혈관 건강보호신이라고 불린다. 카로틴, 비타민 B, C 를 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 마그네슘도 많이 함유되어 있어 피부를 건강하고, 붉고, 윤기가 나게 한다.
키위-비타민 c 의 왕.
키위는' 비타민 C 의 왕' 으로 불리며 비타민 C 함량이 매우 높다. 풍부한 식이섬유는 심장 건강을 촉진시켜 소화를 돕는다. 키위 맛은 신, 감, 추위, 생진이 촉촉하고, 해열, 귀찮은 효능이 있다.
6 폭설로 3 가지 요리 1 을 보충하다. 셀러리-항 고혈압 가래
한의사는 샐러리성이 차갑고, 평간 건위, 맛감 간신, 무독성, 다식, 위액 분비 촉진, 식욕 증진, 거담 강압 작용이 있다고 보고 있다.
2. 양상추-소화를 돕는다
상추는 나트륨보다 27 배 많은 칼륨을 함유하고 있으며 배뇨를 촉진하고 물균형을 유지하는 비타민을 함유하고 있어 고혈압 심장병 환자에게 큰 도움이 된다.
콜리 플라워-비타민 보충제
신선한 콜리플라워 200 그램마다 성인에게 하루 음식에 필요한 비타민 A 의 75% 이상을 제공할 수 있다. 비타민 C 의 함량은 더욱 두드러져100G 당 80MG 로 겨울철 흔히 볼 수 있는 배추, 콩나물보다 3 ~ 4 배, 감귤보다 2 배 높다.
7 폭설로 수프 세 그릇을 보충하다 1. 흰 후추 통조림 돼지 배 수프-따뜻한 비장 및 위
돼지 배성온,' 본초경' 은 "돼지 배와 비장이 없어서는 안 된다" 고 말했다. 탕중 고추는 매콤하고, 미지근하고, 비위를 깨우고, 생강은 위를 따뜻하게 하며, 소화불량, 심한통, 위추위로 인한 설사 완화에 좋다.
돼지 배 1, 백후추 30~40 조각, 생강 3 조각, 갈비 150g, 썩은 대나무 30g 를 가져가세요. 삼겹살 안을 뒤집고 소금과 옥수수 전분을 3 회 이상 반복해서 닦아낸 다음 물로 헹구고, 데우고, 백후춧가루를 깨뜨리고, 위 재료를 적당량의 끓인 냄비에 넣고, 약한 불 1.5 시간에서 삼겹살이 부드러워지고, 소금으로 간을 맞춘다.
2. 버섯달걀국-면역력 강화
폭설 후 버섯국을 마시면 위를 따뜻하게 할 뿐만 아니라 면역력도 강화해 감기에서 벗어날 수 있다. 버섯에 들어 있는 버섯다당은 항암작용이 강하여 종양세포의 성장을 억제하고 암 환자의 면역력을 강화시켜 항암 역할을 한다.
배추 무 양고기 국물--큰 보습 감기
큰눈이 내린 후 날씨가 추워졌다. 추위를 쫓기 위해 배추 양고기 국물 한 그릇을 마실 수 있다. 양고기를 잘게 썰어 생강과 양파를 소량 넣고 큰 불로 끓여 거품을 제거한 다음 작은 불로 끓인다. 고기를 삶아서 잘게 썬 배추와 흰 무조각을 넣고 잘 익힐 때까지 끓인다. 솥을 만들 때 고수, 마늘, 소금을 뿌릴 수 있다.
8 폭설로 3 가지 양념 1 을 보충하다. 대파-청양 산한
폭설절기 전후는 감기의 고발기이다. 이때 익기장양의 음식을 적당히 먹으면 대파와 같은 찬감기를 예방하는 데 도움이 된다!
대파 맛은 신맛과 미온으로 통양, 해독, 조미료 작용이 있다. 파백색의 녹색 부분은 파백색의 녹색 부분보다 영양이 훨씬 풍부하지만 장양과 식이요법의 관점에서 보면 더 효과적이다. 예를 들어, 많은 고전적인 감기와 감기 식이요법에는 파백약이 있는데, 예를 들면 파화탕의 주성분이다.
2. 생강은 추위와 따뜻한 위를 제거한다
큰눈이 내린 후 날씨가 점점 추워졌다. 만약 우리가 아침에 일어나서 출근한다면, 매우 급하게 걷고, 때로는 냉기를 들이마시며, 어떤 사람들은 심지어 속이 메스껍기도 한다.
본초강목' 에는 "만약 일찍 등산을 한다면, 한 조각을 포함해야 하고, 안개가 젖지 않고, 산악이 더러워지지 않도록 해야 한다" 고 기록되어 있다. 우리가 아침에 외출할 때 생강을 썰어 입에 넣고 침을 생강즙과 천천히 섞은 다음 삼킨 다음 생강조각을 천천히 씹거나 뱉거나 삼킬 수 있다는 뜻이다. 이렇게 하면 우리 가슴에 온기를 유지하고 바깥의 추위에 영향을 받지 않게 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
마늘-살균 및 감기 예방
폭설 이후 겨울 바이러스성 감기가 성행하면서 마늘의 알리신은 감염과 세균에 대항하는 데 도움이 된다. 영국 연구원들은 마늘을 먹으면 감기의 2/3 을 줄일 수 있다는 것을 발견했다. 그래서 하루에 마늘 두 쪽을 날것으로 먹는 것이 좋습니다.
최상의 건강 효과를 얻으려면 칼로 다진 마늘을 자르는 대신 마늘을 으깨는 것이 좋다. 그리고 10~ 15 분을 넣어 마늘산과 마늘산 효소를 공기 중의 산소와 결합하여 마늘을 만들어 먹게 한다.