전통문화대전망 - 이십사절기 - 대설절기는 무엇을 먹습니까? 여덟 개 세 개를 기억하다.

대설절기는 무엇을 먹습니까? 여덟 개 세 개를 기억하다.

5 대설로 삼과를 보충하다 1. 배가 기침을 멎게 하고 가래를 녹이다

배는 생진 갈증 해소, 기침을 멎게 하는 가래, 열을 식히고 불을 내리고, 양혈생근, 윤폐가 건조를 제거하는 작용을 하여 겨울철 발열 내열 환자에게 가장 적합하다. 특히 폐열 기침, 소아 풍열, 인후통, 대변 건조에 적합합니다. 입동 후 하루에 배 한두 개를 먹으면 겨울 건조를 효과적으로 완화할 수 있다.

사과-갈증 해소

속담에' 하루에 사과 하나, 의사가 나에게서 멀어진다' 는 말이 있다. 사과는 비장을 보양하고 위음, 생진 갈증 해소, 폐열심 윤폐의 효능이 있어 심혈관 건강보호신이라고 불린다. 카로틴, 비타민 B, C 를 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 마그네슘도 많이 함유되어 있어 피부를 건강하고, 붉고, 윤기가 나게 한다.

키위-비타민 c 의 왕.

키위는' 비타민 C 의 왕' 으로 불리며 비타민 C 함량이 매우 높다. 풍부한 식이섬유는 심장 건강을 촉진시켜 소화를 돕는다. 키위 맛은 신, 감, 추위, 생진이 촉촉하고, 해열, 귀찮은 효능이 있다.

6 폭설로 3 가지 요리 1 을 보충하다. 셀러리-항 고혈압 가래

한의사는 샐러리성이 차갑고, 평간 건위, 맛감 간신, 무독성, 다식, 위액 분비 촉진, 식욕 증진, 거담 강압 작용이 있다고 보고 있다.

2. 양상추-소화를 돕는다

상추는 나트륨보다 27 배 많은 칼륨을 함유하고 있으며 배뇨를 촉진하고 물균형을 유지하는 비타민을 함유하고 있어 고혈압 심장병 환자에게 큰 도움이 된다.

콜리 플라워-비타민 보충제

신선한 콜리플라워 200 그램마다 성인에게 하루 음식에 필요한 비타민 A 의 75% 이상을 제공할 수 있다. 비타민 C 의 함량은 더욱 두드러져100G 당 80MG 로 겨울철 흔히 볼 수 있는 배추, 콩나물보다 3 ~ 4 배, 감귤보다 2 배 높다.

7 폭설로 수프 세 그릇을 보충하다 1. 흰 후추 통조림 돼지 배 수프-따뜻한 비장 및 위

돼지 배성온,' 본초경' 은 "돼지 배와 비장이 없어서는 안 된다" 고 말했다. 탕중 고추는 매콤하고, 미지근하고, 비위를 깨우고, 생강은 위를 따뜻하게 하며, 소화불량, 심한통, 위추위로 인한 설사 완화에 좋다.

돼지 배 1, 백후추 30~40 조각, 생강 3 조각, 갈비 150g, 썩은 대나무 30g 를 가져가세요. 삼겹살 안을 뒤집고 소금과 옥수수 전분을 3 회 이상 반복해서 닦아낸 다음 물로 헹구고, 데우고, 백후춧가루를 깨뜨리고, 위 재료를 적당량의 끓인 냄비에 넣고, 약한 불 1.5 시간에서 삼겹살이 부드러워지고, 소금으로 간을 맞춘다.

2. 버섯달걀국-면역력 강화

폭설 후 버섯국을 마시면 위를 따뜻하게 할 뿐만 아니라 면역력도 강화해 감기에서 벗어날 수 있다. 버섯에 들어 있는 버섯다당은 항암작용이 강하여 종양세포의 성장을 억제하고 암 환자의 면역력을 강화시켜 항암 역할을 한다.

배추 무 양고기 국물--큰 보습 감기

큰눈이 내린 후 날씨가 추워졌다. 추위를 쫓기 위해 배추 양고기 국물 한 그릇을 마실 수 있다. 양고기를 잘게 썰어 생강과 양파를 소량 넣고 큰 불로 끓여 거품을 제거한 다음 작은 불로 끓인다. 고기를 삶아서 잘게 썬 배추와 흰 무조각을 넣고 잘 익힐 때까지 끓인다. 솥을 만들 때 고수, 마늘, 소금을 뿌릴 수 있다.

8 폭설로 3 가지 양념 1 을 보충하다. 대파-청양 산한

폭설절기 전후는 감기의 고발기이다. 이때 익기장양의 음식을 적당히 먹으면 대파와 같은 찬감기를 예방하는 데 도움이 된다!

대파 맛은 신맛과 미온으로 통양, 해독, 조미료 작용이 있다. 파백색의 녹색 부분은 파백색의 녹색 부분보다 영양이 훨씬 풍부하지만 장양과 식이요법의 관점에서 보면 더 효과적이다. 예를 들어, 많은 고전적인 감기와 감기 식이요법에는 파백약이 있는데, 예를 들면 파화탕의 주성분이다.

2. 생강은 추위와 따뜻한 위를 제거한다

큰눈이 내린 후 날씨가 점점 추워졌다. 만약 우리가 아침에 일어나서 출근한다면, 매우 급하게 걷고, 때로는 냉기를 들이마시며, 어떤 사람들은 심지어 속이 메스껍기도 한다.

본초강목' 에는 "만약 일찍 등산을 한다면, 한 조각을 포함해야 하고, 안개가 젖지 않고, 산악이 더러워지지 않도록 해야 한다" 고 기록되어 있다. 우리가 아침에 외출할 때 생강을 썰어 입에 넣고 침을 생강즙과 천천히 섞은 다음 삼킨 다음 생강조각을 천천히 씹거나 뱉거나 삼킬 수 있다는 뜻이다. 이렇게 하면 우리 가슴에 온기를 유지하고 바깥의 추위에 영향을 받지 않게 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

마늘-살균 및 감기 예방

폭설 이후 겨울 바이러스성 감기가 성행하면서 마늘의 알리신은 감염과 세균에 대항하는 데 도움이 된다. 영국 연구원들은 마늘을 먹으면 감기의 2/3 을 줄일 수 있다는 것을 발견했다. 그래서 하루에 마늘 두 쪽을 날것으로 먹는 것이 좋습니다.

최상의 건강 효과를 얻으려면 칼로 다진 마늘을 자르는 대신 마늘을 으깨는 것이 좋다. 그리고 10~ 15 분을 넣어 마늘산과 마늘산 효소를 공기 중의 산소와 결합하여 마늘을 만들어 먹게 한다.