전통문화대전망 - 이십사절기 - 유설에 관한 어떤 풍습이 있습니까?
유설에 관한 어떤 풍습이 있습니까?
피클을 만드는 남경에는' 유설피클, 눈절임' 이라는 속담이 있다. " 작은 눈이 내린 후 집집마다 겨울철 먹을 수 있도록 각종 채소를 절여 말리기 시작했다. 항주 사람들은 늘 이 절기를 이용하여 소금물오리와 베이컨을 절이기 시작한다. 유설절기가 지나면 기온이 급격히 떨어지고 날씨가 점점 건조해질 것이다. 이때는 베이컨을 가공하기에 좋은 시기이다. 유설절 이후 일부 농민들은 소시지와 베이컨을 만들기 시작했고 설날까지 여분의 고기를 전통적인 방식으로 저장하기 시작했다.
츠바를 먹는 것은 남방의 일부 지방에서는 유설철에 츠바를 먹는 풍습이 있다. 10 월, 의기양양하다는 말이 있다. " 。 츠바를 먹고 싶으면 맵고, 놀고, 때려야 즐길 수 있고, 비로소 농장의 즐거움을 느낄 수 있다. 고대에, 지바는 중국 남부의 전통 명절 제사로, 처음에는 농민들이 소 신에게 제사를 지내는 데 쓰였다. 한 가지 설법은' 10 월, 츠쇼' 가 제사 사건을 가리킨다는 것이다.
24 절기와 유설유건조 풍습: 유설절기의 풍습이다. 눈이 내릴 때 대만성 중남부 해변의 어민들은 말린 생선을 말리고 마른 식량을 저장하기 시작한다. 눈이 올 때 대만성 중남부 해변의 어민들은 말린 생선을 말리고 마른 식량을 저장하기 시작한다. 우어군은 가랑눈 전후에 대만성 해협에 와서 화살어와 사어가 있다. 대만성 속담은 "10 월 콩이 뚱뚱해서 머리를 볼 수 없다" 고 말하는데, 이는 가의현 포대 지역에서 음력 10 월에' 콩어' 를 잡을 수 있다는 뜻이다.
탕고기를 파다. "작은 눈은 돼지를 죽이고, 큰 눈은 양을 죽인다." 많은 곳에서 가랑눈이 올 때마다 두 절기가 되면 마을 사람들은 돼지를 죽이고 양을 도살하여 설을 준비하기 시작한다. 어떤 동물을 도살하든 이웃, 친척, 친구들은 모두 와서 도와야 한다. 돼지를 죽이면 주인은 돼지고기찜국 한 솥을 만들어 밥과 반찬을 곁들이고, 약간의 얇은 술을 준비하며 이웃을 회식하여 단결, 조화, 번영을 뜻한다.
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