가을에 무엇을 먹는 게 좋을까요?

가을 (1) 음식에 대한 요구는 보양뿐만 아니라 소화흡수도 쉽다. 가을이 되자 기온이 점차 내려가면서 사람들은 보양을 생각하는 것에 익숙해졌다. 더운 여름을 지나 많은 정력을 소모하고 먹는 것도 적기 때문에 날씨가 추워지면 몸을 조절해야 한다. 하지만 인삼, 녹용, 닭고기, 양고기 등 많은 보양제와 보양제는 농축된 후 갑자기 먹는' 대보보' 라고 불리는데, 이것은 비과학적이다. 건강에 해로울 뿐만 아니라, 재력과 물력을 낭비하고, 심지어 몸을 해치기도 한다. 그래서 가을 6 절기의 음식 원칙은 영양이 풍부해 소화가 잘 된다. 동시에, 사람의 저항력이 계절에 가장 약할 때, 몸이 좋지 않으면 병에 걸리기 쉽다. 이때 인체의 면역력과 신체의 저항력을 증강시킬 수 있는 음식을 많이 먹으면 건강에 큰 도움이 된다. (2) 소신도산이라는 소신은 매운 음식을 적게 먹는 것이다. 폐는 금이고 가을에는 통풍이 잘 되고 가을에는 폐가 왕성하기 때문이다. 자극적인 맛을 적게 먹으면 폐가스가 과도하게 퍼지는 것을 막을 수 있다. 한의사는 김크목, 즉 폐기가 성대한 행사가 간 기능을 손상시킨다고 생각하기 때문에 가을에는' 산을 증가시켜' 간 기능을 증가시켜 폐의 과성한 침범을 막아야 한다. 한의영양학의 원리에 따르면 가을 6 절기 기간에는 매운 파, 생강, 부추, 마늘, 고추 등 매운 음식을 적게 먹고 신맛 과일과 채소를 많이 먹어야 한다. 또한, "가을 멜론이 잘 익었다" 는 것을 기억하십시오. 여름에는 수박이 좋은 여름 제품이지만 입추 이후에는 수박, 메론, 양배추를 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 비위의 양기를 손상시킬 수 있다. 한의사 양생 전문가도 가을 6 절기 동안 매일 아침 죽을 먹을 것을 제창한다. 명대 이정은 "아침 식죽, 흥이 새롭다, 익격이 위를 가꾸고, 생진이 갈증을 가라앉히고, 신이 상쾌하고, 많이 보충한다" 고 생각한다. (3) 달콤하고 싱겁게 고대인을 적셔 준다. 다음과 같은 말이 있습니다. "진한 맛으로 사람을 다치게 하면, 나는 아무것도 이해하지 못한다. 달콤하고 여리여리한 것이 나의 선생님이다. 그 이후로 삼천 약한, 가벼운 음식 보충. 클릭합니다 채식과 담백한 음식을 결합하면 건강에 좋다는 것을 알 수 있다. 수문-지진대론' 에서' 기꺼이 비장에 들어간다' 고 말했다. 오행 중 비위는 흙, 토생금, 폐장금속이다. 감미는 비장을 기르고, 비장은 왕성하면 금 (폐) 이 기발한다. 달콤한 음식은 생진의 작용을 하는데, 짠 음식은 쉽게 갈증을 느끼게 한다. "존생팔기" 도 "가을은 건조하고, 마취는 쉽게 먹고 건조하다" 고 지적했다. 즉 가을 6 절기가 건조할 때 꿀 참깨 아몬드 등과 같은 촉촉한 음식을 많이 먹으면 비위를 가꾸고 폐를 축일 수 있어 마른기침, 목 건조, 변비 등 몸이 불편하거나 피부가 광택을 잃거나 털이 시들어가는 징후를 예방할 수 있다는 얘기다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그래서 가을 6 절기의 음식은 달콤하고 윤기가 있어야 한다. 배 감 귤 바나나 등 촉촉하고 건조한 신선한 과일과 채소를 많이 먹을 수 있다. 야채와 과일류는 당근, 동과, 은귀, 콩류, 콩제품, 식용 균류, 다시마, 김 등을 많이 먹을 수 있다. 과학적 가공을 거쳐 그들은 맛있는 음식을 만들 수 있다. 꿀볶음 은이버섯, 각종 신선한 야채주스 등과 같은 음식이나 음료도 만들 수 있습니다. 표고버섯두부국, 콩죽, 연근가루탕 등 국죽으로 가공합니다. , 영양이 풍부하고 건조할 수 있습니다. 과일과 채소는 수분, 비타민, 섬유 등이 풍부하다. 이는 가을 6 절기 중 가장 쉽게 나타나는 입코 건조, 피부가 거칠고 변비 등을 예방하는 데 큰 도움이 된다. (4) 아침에 죽 먹는 한의사 양생 전문가는 가을의 6 개 절기 중 매일 아침 죽, 특히 초가을에는 덥고 습한 열기가 있어 비장과 위가 필요하고 저항력이 떨어지는 것을 제창한다. 이때 따뜻한 음식, 특히 약죽을 먹을 수 있다면 몸에 매우 좋다. 그 이유는 쌀이나 찹쌀이 약식의 중요한 구성 요소로서, 우수한 비장과 위, 익기의 기능을 갖추고 있어 이전 사람들에게 칭송되기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀) 가을 6 절기 중 현재 가장 인기 있는 죽이 사탕수수죽, 옥죽죽, 사삼죽, 황정죽입니다. (5) 균형 영양학자들은 음식의 다양화만이 인체에 전면적인 영양을 공급할 수 있다고 지적했다. 곡류와 같이 주로 열과 비타민 B1을 공급한다. 콩과 콩 제품은 주로 단백질을 공급한다. 야채와 과일은 주로 비타민 C, 무기염, 식이섬유를 공급한다. 가을에는 음식의 다양성과 영양의 균형에 더욱 신경을 써서 여름철 기후가 덥고 식욕감소로 인한 영양부족을 보충해야 한다. 특히 씹는 힘이 있고 섬유질이 풍부한 음식을 많이 먹어야 한다. 가을 음식은 균형 잡힌 음식의 오미를 기초로 개인의 구체적인 상황에 따라 달콤하고 싱거우며 젖은 음식의 섭취를 적당히 늘려야 하지만, 너무 많이 해서는 안 된다. 음식을 먹을 때는 천천히 씹어야 한다. 이는 음식의 충분한 소화와 영양성분의 완전 흡수에 도움이 될 뿐만 아니라 섬유식품을 통해 장 수분의 기능과 씹기를 유지함으로써 윤기가 나고 건조해 인두 건조, 장건조, 가을 변비 등 좋지 않은 반응을 예방하는 목적을 달성해야 한다.

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