상해는 겨울부터 일요일까지 어떤 음식을 먹나요?

탕위안을 먹는 것은 초겨울의 전통 풍습으로, 특히 장강 이남에서 더욱 그렇다. 상해의 남방에서는 지금은 겨울에 탕위안을 먹는다. 예전에 상해 사람들은 탕위안을 가장 잘 먹었다. 그들은 집에서 새로 빚은 단백주, 화떡, 탕원을 맛보고 고기로 조상에게 제사를 지냈다.

탕원' 은 겨울부터 날짜까지 없어서는 안 될 음식이다. 찹쌀가루로 만든 둥근 디저트다. "원" 은 "재회" 와 "원만" 을 의미하고, 겨울의 지일에 탕원을 먹는 것은 "겨울의 지일단" 이라고도 불린다. 민간에는' 탕위안을 먹고 한 살 늙었다' 는 말이 있다. 겨울부터 일단은 조상에게 제사를 지내거나 친척과 친구에게 선물을 주는 데 쓸 수 있다.

과거에는 상하이 사람들이 만두를 가장 잘 먹었다. 옛사람들은 "집집마다 쌀을 쳐서 탕원을 만들었는데, 명나라의 겨울부터 날까지 알고 있다" 고 시가 있다. "원" 은 "둥글다", "원만하다" 라는 뜻이다. 겨울부터 날까지 만두를 먹는 것은 가정의 화목과 상서로움을 상징한다.

겨울 ~ 일 소개

겨울부터 일까지는 중국 음력 24 절기 중 22 번째 절기이자 겨울의 세 번째 절기이다. 일반적으로 매년 65438+2 월 20 일 또는 22 일, 265438 에서 발생합니다. 겨울의 지일은 북반구의 연중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길다는 것을 상징한다. 그리고 낮이 길어지고 밤이 짧아진다.

중국 고대에 겨울의 지일은 매우 중요한 명절이었다. 겨울의 지일은 1 년만큼 크며, 그것의 경축 행사는 심지어 설날에 비견될 수 있다고 한다. 겨울의 지일은 음양이 바뀌고 만물이 새로워진 시기로 여겨진다. 사람들은 제사 행사를 열고 내년 풍작과 평화를 기원할 것이다. 또한 겨울의 지일도 가족이 다시 만날 때이다. 만두, 탕원, 기타 음식을 먹는 것은 이미 일종의 풍습이 되어, 둥글고 조화를 상징한다.

현대에서는 겨울철 지일을 축하하는 것이 간소화되었지만, 일부 지역에서는 만두나 탕원과 같은 전통 음식을 먹는 습관을 유지하고 있다. 또한, 겨울부터 일본까지 양생의 중요한 시간이다. 많은 사람들이' 겨울 저장' 원칙에 따라 음식과 생활방식을 조절함으로써 신체의 저항력을 증강시킨다.

겨울부터 날짜까지의 기원은 중국 고대의 천문 관측, 역법 제정, 철학적 사고와 밀접한 관련이 있다. 그것은 절기일 뿐만 아니라 중국 전통문화와 민속의 중요한 구성 요소이기도 하다.

위 내용은 바이두 백과-겨울부터 날까지 참고하세요.