전통문화대전망 - 이십사절기 - 위해에는 어떤 특산물이 있나요?
위해에는 어떤 특산물이 있나요?
가오 카이 (Gao Qi) 는 산둥 위해 (Wendeng) 의 전통 패스트리 스낵, 특히 Wendeng 과 Lushan 입니다. 그것은 보통 죽과 함께 먹는다. 너무 맛있어서 목이 메기 쉽기 때문에' 목이 메는 개' 라고도 불리는데, 보통 죽을 따라 먹어요. 맛있고, 비싸지 않고, 매우 저렴하다.
2. 바다게 튀김
튀긴 게는 빨갛고, 짜고 맵고, 부드럽고 맛있다. 바다게는 절이고, 큰불을 볶고, 땅콩기름을 주입하여 80% 까지 끓인다. 바다게가 썰어 놓은 슬라이스를 전분에 찍어 기름에 넣어 황금색으로 튀길 때 건져낸다. 게의 반쪽을 함께 놓고 접시에 놓아라. 게 뚜껑도 기름에 부쳐서 빨갛게 변했다. 튀긴 게를 덮고 원상태로 돌아가다.
새우 소스 야채 그룹
새우장채단은 10' 클래식 위해 요리' 중 하나가 되었습니다. 황금빛 콩국수에 녹색 나물이 섞여 있고, 콩국수의 향기는 은은한 맑은 향기를 풍기고 있다. 한 입 물어뜯고, 견고하고 달콤하며, 새우젓의 신선한 맛까지 더해져, 연상을 자아낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 지금 지역마다 이 음식을 호텔에 들여서 아주 맛있어요.
4, 대추 케이크
대추떡은 위해인들이 설날 동안 준비한 간식이다. 대추떡에 빨갛고 달콤한 대추가 점재되어 있어 매우 경사스럽다! 1 급 좋은 면이나 밀가루 반죽으로 면을 만드는 것은 좋은 징조이다. 케이크가 쪄서 익으면 때때로 자연스럽게 갈라진다. 현지인들은 그것을' 미소' 라고 부른다.
5. 돼지 무좀
족발 생강은 웨이하이에서 가장 인기 있는 지방 음식 중 하나이다. 한족의 전통 요리이자 여성의 가장 특색 있는 보양식품이다. 원래는 냉이에 속해 웨이하이에 들어와서 웨이하이의 특색을 지닌 명식이 되었다. 족발, 계란, 생강, 광동 특유의 단초를 골라 맛있는 사채를 만든다.