전통문화대전망 - 이십사절기 - 만두를 먹을 때 무엇을 주의해야 합니까?
만두를 먹을 때 무엇을 주의해야 합니까?
머리에 만두를 먹는 것은 부자가 되는 상징일 뿐만 아니라 더운 날을 잘 보낼 수 있게 해 주는 상징이다. 만두를 먹을 때 김이 모락모락 나는 만두국을 마시는 것을 잊지 마세요.
조상의 전통에서 고개를 숙이고 만두를 먹는 것은 전통 풍습이다. 날씨가 더워서 마침 삼복의 첫복을 따라잡았기 때문에 삼복의' 복' 자는 전통적으로 그 중의' 복' 자 해음과 맞먹는다.
또한 만두 자체의 모양은 원보와 같다. 예로부터 설이나 명절에 만두를 먹는다는 말이 있어 맛도 맛있을 뿐만 아니라 부귀도 상징한다. 따라서 부두절기 동안 가족을 위해 만두를 빚는 것은 재물을 모아 복을 받는다는 말이 있으며, 우리 조상들이 우리에게 만두를 먹으라는 아름다운 뜻을 알려주는 것을 상징한다.
민간 풍습
적어도 삼국 시대부터 다음날 국수를 먹는 것은 일종의 풍습이 되었다. 위' 춘추' 에 따르면,' 태양 아래 누워서 수건으로 땀을 닦고, 밝은 빛을 바라본다' 는 흰 피부는 원래 희고, 파우더 커버가 아니다. 이곳의' 탕빙' 은 후라탕면이다.
남조량종곡은' 형초기년' 에서 "탕떡이 6 월에 실색되어 악이라고 한다" 고 썼다. 5 월은 사월이고, 6 월도 사월의 가장자리에 닿기 때문에' 소멸' 해야 한다. 물론 이것은 미신이다. 삼복날에는 뜨거운 탕면뿐만 아니라 물도 마실 수 있다. 삶은 국수를 찬물로 끓여 마늘을 버무려 할로겐씨를 붓는다.
복지도' 야키소바' 를 먹을 수 있다. 볶음면이란 냄비에 밀가루를 볶아 삶아 물과 설탕을 섞어 먹는 것이다. 이런 식법은 한대에 이미 있었다. 당송 시대는 비교적 흔했지만, 그때는 밀을 먼저 익힌 다음 분식을 갈았다.