전통문화대전망 - 이십사절기 - 폭설에 관한 어떤 풍습이 있습니까?
폭설에 관한 어떤 풍습이 있습니까?
눈 절임, 눈 절임' 이라는 말이 있는데, 눈 절기의 풍습 중 하나가 바로 베이컨이다. 설을 앞두고 처마가 먼저 뚱뚱하다' 는 말은 폭설절기 동안 많은 주민들이 입구와 창턱에 소금에 절인 고기와 소시지가 걸려 아름다운 풍경을 형성한다는 뜻이다. 폭설절기가 되면 집집마다' 짠물' 절임에 바쁘다. 가금류든 해산물이든 전통적인 방법으로 신선한 원료를 맛있는 음식으로 가공하여 다가올 새해를 맞이한다.
보양제 "겨울양고기를 보충하면 산에 올라가 호랑이를 잡을 수 있다." 늙은 남경은 양고기 대설보양을 즐겨 먹는다. 양고기는 추위를 분산시켜 보양하고, 익기를 보충하고, 혈액순환을 촉진하고, 추위를 막는 능력을 증강시킬 수 있다. 양고기는 소화효소도 증가시켜 소화를 돕는다. 전문가들은 겨울에 양고기를 먹으면 참마, 구기자와 함께 더 영양가 있게 먹을 수 있다고 조언한다. 지역과 날씨에 따라 다른 음식을 먹는다. 강남이 그다지 춥지 않은 곳은 오리와 물고기로 몸을 녹이기에 적합하다. 북방의 기후는 춥기 때문에 양고기 쇠고기로 원기를 보충하여 추위를 막는 능력을 증가시킬 수 있다. 날씨가 계속 건조하면 보양할 때 아이스캔디 백합 등 달콤한 음식을 넣어 소화기 역할을 해 몸의 화를 방지해야 한다. 대설절기 전후로 감귤류 과일이 대량으로 출시되었다. 적당히 먹으면 비염을 예방하고 가래를 제거하고 기침을 멎게 할 수 있다.
고구마죽에 폭설을 마셨더니 기온이 점점 추워졌다. 사람들은 실내와 실외의 따뜻함을 유지하고 겨울옷을 입고 얼거나 동상을 방지하는 데 매우 신경을 쓴다. 노북 민간에는' 문당가구, 사람은 붉은 끈적죽만 마신다' 는 말이 있는데, 날씨가 추워지면 더 이상 방문하지 않고, 집의 따뜻한 고구마죽만 마신다는 뜻이다. 고구마는 단백질, 아미노산, 식이섬유, 카로틴, 다양한 비타민이 풍부하다. 한편 고구마는 칼슘의 손실을 효과적으로 예방할 수 있다. 또한 고구마에는 식이섬유가 많이 들어 있어 장 연동 운동과 소화액 분비를 효과적으로 자극하고 장 질환의 발병률 수치를 낮출 수 있다. 눈 절기에 뜨거운 고구마죽을 마시면 맛있고 건강하다.
눈은 강을 봉하고, 눈은 강을 봉한다. 북방에는' 천리의 얼음이 얼고, 만리눈이 흩날리는' 자연 경관이 있고, 남쪽에도' 눈송이가 흩날리고 은복이 수수하게 싸이는' 매혹적인 장면이 있다. 폭설의 절기에는 강물의 얼음이 얼어서 사람들이 마음껏 스케이트를 타거나 놀 수 있다. 동시에 폭설 계절도 우어를 낚을 수 있는 좋은 시기이다. 속담에' 눈이 작으면 눈이 크다' 는 말이 있는데, 바로 흑어군이 유설절부터 대만성 해협으로 천천히 들어가는 것이다. 폭설철에는 날씨가 점점 추워지고, 우어군은 수온선을 따라 남쪽으로 헤엄쳐 가고, 우어군은 점점 더 많이 모인다. 대만 서부 연해 전체가 흑어를 잡을 수 있고 생산량이 매우 높다.
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