전통문화대전망 - 이십사절기 - 오늘 겨울의 지일에는 어떤 전통 풍습이 있습니까?
오늘 겨울의 지일에는 어떤 전통 풍습이 있습니까?
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전통 풍습 활동의 겨울철부터 일까지 희생하고, 겨울부터 일까지 하루이며, 하늘과 조상을 숭배한다. 이날 황제는 교외에서 제천식을 거행할 것이고, 백성들은 이 날 부모에게 제사를 지낼 것이다. 명청시대에 황제는 하늘을 제사하는 의식을 가지고 있었는데, 이것이 바로 이른바' 겨울부터 해 교외의 하늘' 이다. 궁전에는 수백 명의 관리들이 황제에게 축하를 표하는 의식이 있었는데, 그들은 설날처럼 서로 가시를 던지고 서로 축하했다.
하동 "후한서 예기": "동지일 전후로 군자는 안주하여 모든 것을 할 수 있다." 우리는 또한' 유능한 사람' 을 골라서 징과 북을 치고' 황종법' 을 연주하여 축하해야 한다. 그래서 이날 법원은 방학 휴식을 취하고, 친지들은 서로 음식을 선물하고, 서로 방문하고,' 평온한 생활' 명절을 즐겁게 보낼 것이다.
이주관 순신시' 를 위해' 겨울이 다가옴에 따라 귀신에게 기도한다' 고 기원했다. 국가의 전염병을 기도하고 없애고 국민의 기근과 죽음을 줄이는 것이 목적이다.
만두 속담을 먹다: "10 월 1 일, 겨울이 오면 모든 가족들이 만두를 먹는다." 이 풍습은' 의성' 장중경이 겨울부터 일까지 의학을 포기한 것을 기념하기 위해 남겨진 것이다. 의성 장중경이 고향으로 돌아가 남양으로 돌아왔을 때, 바로 눈이 흩날리는 겨울이라고 전해진다. 그는 남양의 많은 사람들의 귀가 얼어서 썩는 것을 보고 매우 슬펐다. 그는 제자들에게 남양관동에 약막을 세우고 양고기, 고추, 추위를 제거한 약재를 냄비에 넣고 끓여 잘게 썰어 가죽 봉지로 귀를 이미징한 다음 내려 냄비에 넣고 끓여' 추위교정이탕' 이라는 약을 만들어 백성들에게 먹도록 했다. 먹고 나면 마을 사람들의 귀가 좋아진다. 나중에, 겨울이 끝날 무렵, 사람들은 요리 음식을 모방하여 만두를 먹는 풍습을 형성했다.
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먹는 옛날 북경에는' 겨울부터 일까지, 여름부터 일면까지' 라는 말이 있었다. 전하는 바에 따르면, 북방의 흉노는 늘 변방을 괴롭히는데, 백성들은 평안할 수 없다. 당시 흉노 부족과 툰 부족의 두 수장이 있었는데, 매우 잔인했다. 백성들이 몹시 싫어하자 고기소로 한 귀퉁이를 싸서 "진흙", "삼키다" 라는 소리로 "훈툰" 이라고 불렀다. 밥 먹는 것을 싫어하고 전란을 가라앉히고 태평한 나날을 보내려 한다. 훈툰은 원래 겨울의 지일에 만들어졌기 때문에 각 가정은 겨울부터 일까지 훈툰을 먹는다.
겨울부터 일요일까지 양고기를 먹는 풍습은 한대에서 시작된다고 한다. 전하는 바에 따르면 한고조 유방은 겨울부터 날까지 번쾌하게 끓인 양고기를 먹었고, 특히 맛있다고 느꼈고, 짱 입에 침이 돌았다. 이때부터 민간에서는 겨울부터 일요일까지 양고기를 먹는 풍습이 형성되었다. 오늘날 사람들은 겨울철 지일에 잇달아 양고기와 각종 보양식품을 먹으며 내년에는 좋은 징조를 보이고 있다.
탕위안탕위안은 겨울부터 날짜까지 꼭 필요한 음식이다. 찹쌀가루로 만든 둥근 디저트입니다. 동그란' 은 둥글고 원만함을 의미하고, 겨울부터 일까지 먹는 만두는' 겨울부터 일만두' 라고도 불린다. 옛사람들은 "집집마다 쌀을 쳐서 탕원을 만들었는데, 명나라의 겨울부터 날까지 알고 있다" 고 시가 있다. 중국 남방의 속담에 "겨울날은 해와 같다", "겨울날은 조상에게 돌아가지 않았다" 는 말이 있다. 이것은 외출하는 사람들이 어쨌든 겨울의 지일에 귀가하여 조상에게 제사를 지내야 한다는 것을 의미한다. 그렇지 않으면 그들은 조상의 개념이 없을 것이다. 해협 양안의 동포들은 모두 겨울의 지일을 매우 중시하며, 그것을 재회의 명절로 여긴다.
강남쌀은 강남수향에 있고, 겨울부터 일요일까지 온 가족이 모여 팥과 찹쌀밥을 먹는 것은 풍습이다. 전하는 바에 따르면, * * * 공은 재자이다. 하지만 이 전염병은 팥을 가장 두려워하기 때문에, 사람들은 겨울부터 날까지 팥밥을 삶아 전염병을 없애고 질병을 예방한다.
고모수 일대에는' 겨울의 지일은 새해와 같다' 는 말이 전해지고 있다. 전통적인 고모수 사람들은 겨울부터 일요일 밤까지 겨울 술을 마신다. 동주는 막걸리의 일종으로 계화로 양조하여 향기가 좋다. 고모수 사람들은 겨울부터 밤까지 동주를 마시면서 각종 사오소고기, 사오양고기 등을 올린다. 추운 겨울에 겨울 양조는 추위를 쫓아낼 수 있을 뿐만 아니라 고모수 사람들의 생활에 대한 아름다운 축원을 기탁할 수 있다.
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강서마자마자는 저장과 강서의 특산물이자 푸젠인의 전통 간식으로 푸젠인의 제물이다. 마 양 음간 건조 후 찜질, 볶기, 구이, 모래볶음에 적합합니다. 누룽지는 달콤하고 맛있으며, 식후에 배고픔을 견디고, 식감은 달콤하고 매끄럽고, 부드럽고 질기다. 완제품은 밝고 하얗고 매끄럽고 강인하며 투명하다.
대만성 찹쌀떡 중국 대만성은 아직도 9 층떡으로 조상에게 제사를 지내는 전통을 유지하고 있다. 찹쌀가루를 상서로운 닭, 오리, 거북이, 돼지, 소, 양 등의 동물로 구겨 찜통에 넣어 층층이 쪄서 조상에게 제사를 지내며 조상을 잊지 않음을 나타낸다.
신발과 모자를 선물하는 것은 겨울이 되면 신발을 선물하는 풍습이 있다. "고대와 현대 중국" 에서 말했다: "한 왕조는 자수 만다린 오리와 자수 신발을 가지고 있으며, 조 디 는 동지 에 어머니 를 주문했다." 시간이 지날수록 삼촌과 이모에게 신발을 선물하는 풍습이 조카 조카에게 신발과 모자를 선물하는 풍습으로 변해가고 있다. 고대에는 자수가 여자에게 주어졌다. 신발은 자수가 많고 꽃새는 많으며 모자는 봉황 모양으로 많이 만들어진다. 남자에게 신발 자수는 대부분 맹수이고 모자도 호랑이다.
티베트 동빙의 응용은 매우 광범위하여 신선을 유지하고 약을 넣을 수 있다. 북방에서, 얼음 저장은 보통 겨울부터 전후로 진행된다. 사람들은 쇠 땜납으로 강에서 얼음을 깎아 폭이 1 피트 이상, 길이가 2 피트 이상, 정사각형이라고 부른다. 겨울이 되면 얼음이 지하실에 보관돼 단단히 밀봉되고 각종 신선한 과일도 동시에 숨겨진다. 봄이 지나면, 그들은 밖으로 나와 시장에서 팔려고 하는데, 색깔은 마치 나무에서 방금 딴 것과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 남부 연해 주민들도 겨울철부터 향후 얼음실을 수리하고 얼음을 저장해 내년 고기잡이를 할 때 생선을 신선하게 유지하는 데 익숙해져 있다.
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