전통문화대전망 - 전통 미덕 - 만두피는 어떻게 먹어요?
만두피는 어떻게 먹어요?
첫 번째 요리: 야채 팬케이크
만두피로 만든 이 팬케이크는 간단하고 맛이 신선하며 종이처럼 얇고 영양이 풍부하다. 학부모가 시도해 볼 수 있어요 ~
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 만두피 200g, 감자 1 개, 부추 적당량, 당근 적당량, 콩나물 적당량, 마늘 적당량, 건고추 적당량.
2 단계: 만두피 한 장을 가져다가 표면에 식용유를 골고루 발라주세요.
세 번째 단계: 하나씩 기름을 바르고 함께 쌓는다. (한 묶음 10 벌. ) 을 참조하십시오
4 단계: 밀대로 접은 빵에 가볍게 몇 번 눌러주세요.
5 단계: 그림과 같이 엽니다. (지름은 약 15cm 입니다. ) 을 참조하십시오
6 단계: 냄비에 물을 끓이고, 말아놓은 떡을 찜통에 올려 15 분 정도 쪄서 익는다. 찜통에 천을 한 겹 깔는 것이 가장 좋다. 또한 케이크가 비교적 두껍다면 좀 더 쪄라. ) 을 참조하십시오
7 단계: 감자, 부추, 당근 채 썬 예비.
8 단계: 냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음 당근사, 감자사, 콩나물을 냄비에 넣고 데친 1 분, 부추를 냄비에 넣고 데친 1 분. 채소를 데울 때 냄비에 기름을 조금 부어주면 녹인 채소의 색이 더 예뻐진다. ) 을 참조하십시오
9 단계: 데친 야채를 찬물로 데친 다음 물기를 빼주세요. 다음으로 요리에 1 소금 큰 술, 닭고기 반 숟가락, 마늘 약간 섞어주세요.
10 단계: 냄비에 적당량의 기름을 붓는다. 기름이 뜨거울 때 건고추 세그먼트를 냄비에 넣고 향을 내고 기름과 고추를 함께 접시에 붓는다.
11 단계: 반찬에 백식초 2 큰술과 참기름 약간 넣어 버무려 먹으면 됩니다.
12 단계: 먹을 때 찐 팬케이크로 반찬을 섞으면 됩니다. 아주 맛있어요 ~
두 번째 요리: 장미 만두
만두를 만들 때 조금만 신경을 써서 수법을 바꾸면 만두를 예쁜 장미꽃으로 만들 수 있다. 먹을 때 좋아하는 주스는 식초, 고추기름, 마늘 주스 등을 붓는다. 군만두의' 꽃잎' 에 올려놓고, 그리고 즙이 군만두에 스며들어 아주 맛있다. 친애하는 친구여, 꼭 한번 해 보세요.
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 돼지 고기 300g, 만두피 400g, 생강 1 작은 조각, 대파 1 뿌리, 검은 참깨 약간, 쪽파 조금. 나는 기성품 만두피를 하나 샀다. 부모도 스스로 할 수 있다. 만들 때 만두 피부의 크기와 두께에주의를 기울이십시오. ) 을 참조하십시오
2 단계: 만두소를 저어주세요. 돼지 고기소에 참기름을 약간 넣고 끈적하고 활기차게 될 때까지 한 방향으로 저어주세요. 그리고 생강, 파, 1 스푼 소금, 닭고기 반숟가락, 간장 2 스푼, 굴 소스 1 스푼을 넣고 잘 섞는다.
세 번째 단계: 5 개의 만두를 가져와서 그림과 같이 접습니다.
4 단계: 만두피 중간에 적당량의 고기를 넣고 그림과 같이 평평하게 바르세요. 소를 너무 가득 채우지 말고 양쪽에 틈을 남겨 두어라. ) 을 참조하십시오
다섯 번째 단계: 그림과 같이 만두피를 반으로 접어라.
6 단계: 그림과 같이 한쪽 끝에서 말아 주세요.
7 단계: 닫힌 곳에 물을 조금 넣고 단단히 붙인다. 그림과 같이 장미 만두를 빚었다.
8 단계: 모든 만두를 다 싸서 튀기기 시작한다. 냄비에 적당량의 기름을 붓고 만두를 하나씩 냄비에 넣고 물 반 그릇을 붓고 솥뚜껑을 덮고 작은 불을 지펴기 시작한다. 약 89 분, 냄비 밑에서 삐걱거리는 소리가 들리는데, 군만두의 향기가 점점 짙어지면서 익었다는 것을 알 수 있다. (물의 양은 만두의 4 분의 1 을 넘지 않는다. 또한, 폭발할 때는 반드시 작은 불을 사용해야 한다. ) 을 참조하십시오
9 단계: 불을 끄고 솥뚜껑을 열고 뜨거울 때 군만두에 검은 참깨와 파를 조금 뿌려 먹으면 먹을 수 있다.
세 번째 방법: 양파 케이크
이렇게 만든 파화전은 표면이 노랗고 바삭해서 가족들에게 인기가 많다. 하기는 어렵지 않다. 그것은 몇 분 안에 구워 먹을 수 있다.
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 만두피 적당량, 부추 적당량.
두 번째 단계: 그림과 같이 쪽파를 잘게 썰어라.
세 번째 단계: 그림과 같이 만두 피부 6 장을 함께 접습니다. 만두 피부가 겹치는 곳에 물을 좀 발라 만두 피부가 더 잘 붙게 한다. ) 을 참조하십시오
4 단계: 만두피에 기름을 한 겹 바르고 소금과 파를 뿌린다.
다섯 번째 단계: 그림과 같이 만두 피부를 굴립니다.
6 단계: 밀면 한쪽 끝에서 만두피를 말아주세요.
7 단계: 모든 것이 롤업됩니다.
8 단계: 모든 볼륨을 돌린 후 살짝 눌러서 도마에 올려 5- 10 분 동안 긴장을 푸세요. 잠시 휴식을 취하면 구운 케이크가 더 맛있다. ) 을 참조하십시오
9 단계: 약 한 권을 가지고, 밀며, 가능한 얇게 밀어주세요.
10 단계: 냄비가 뜨거워지고, 기름을 조금 바르고, 파화전을 냄비에 넣으면 작은 불이 끓기 시작한다.
11 단계: 양면에 황금색으로 굽고 파화전이 익으면 먹을 수 있습니다.
몇 마디 더 말하다.
1, 만두피는 보통 함께 붙지 않고 물 좀 넣어 주세요.
2. 이 떡은 얇아서 오래 타지 않아도 되고 항상 작은 불을 써야 한다.
네 번째 방법: 신선한 고기 찐만두.
아래에 여러분과 나누는 신선한 고기찜만두는 껍질이 얇고, 식감이 부드럽고, 국물이 가득 차고, 입에 맑은 향기가 가득합니다. 매운 음식을 먹을 수 있다면 고추를 찍어도 돼, 절대 맛있어. 또한, 기성 만두가죽으로 찜만두 껍질을 만들어 매우 시간을 절약하고 강력한 기능을 제공한다는 점도 주목할 만하다. (윌리엄 셰익스피어, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두) 너는 시도해 볼 수 있다.
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 만두피 200g, 돼지고기 300g, 표고버섯 3 송이, 당근 반근, 파 적당량, 생강 적당량.
2 단계: 버섯, 당근, 파, 생강을 잘게 썰어 고기소에 넣고 저어주세요.
세 번째 단계: 소액에 참기름 약간, 1 스푼소금, 생펌핑 2T 스푼, 노술 반 스푼, 닭고기 약간, 굴 소스를 약간 넣고 한 방향으로 골고루 섞는다.
네 번째 단계: 그림과 같이 만두 껍질을 가지고 나오세요.
5 단계: 밀대로 만두 가죽의 가장자리를 얇게 밀어주세요.
6 단계: 찜만두피 중간에 적당량의 고기를 넣으세요.
7 단계: 찜만두피를 반으로 접고 허리 중간에 접고 중간에 소를 드러내고, 맨 위에 있는 껍질을 뒤집습니다. 그림과 같이 찜만두 한 개가 완성됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
8 단계: 냄비에 물을 놓고 찜 12 분 (찐만두가 크면 시간을 적당히 연장할 수 있음).
다섯 번째 도로: 만두피 피자.
이렇게 만든 피자는 겉껍질이 바삭하고, 양념, 재료, 치즈가 풍부하고, 식감이 특히 진하다. 나는 아이들이 좋아할 것이라고 믿는다.
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 남은 만두피 적당량, 베이컨 몇 조각, 1 홍고추, 양파 약간, 모짜렐라치즈 적당량.
두 번째 단계: 베이컨 슬라이스, 붉은 고추 동그라미, 양파 잘게 썰어 준비한다.
세 번째 단계: 프라이팬에 기름을 바르세요.
네 번째 단계: 만두 껍질을 냄비에 넣으세요.
5 단계: 만두 껍질에 적당량의 케첩을 바르고 고르게 발라주세요.
6 단계: 파꽃과 검은 후추를 약간 뿌려서 그림과 같이 부수세요.
7 단계: 베이컨 조각과 붉은 고추를 넣으세요.
8 단계: 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주세요.
9 단계: 냄비 가장자리를 따라 만두피 아래로 30 밀리리터 정도의 맑은 물을 붓는다. 그런 다음 냄비 뚜껑을 덮고 냄비에 물이 다 떨어질 때까지 작은 불을 데우고 10- 15 분 동안 데우고 삐걱거리는 소리를 낸 다음 불을 끕니다.
10 단계: 솥뚜껑을 열고 잘게 썬 검은 후추를 살짝 뿌려서 먹을 수 있습니다.
몇 마디 더 말하다.
1, 모짜렐라 치즈 마트가 판매되고 있습니다. 학부모가 살 수 없다면 인터넷 쇼핑을 고려해 볼 수 있습니다. 지금은 더워요. 길이 너무 멀고 변질되는 것을 피하기 위해 학부모들이 가장 가까운 쇼핑몰을 선택해 구매할 것을 권합니다.
2. 피자는 가장 캐주얼합니다. 모든 재료는 자신의 입맛에 맞게 넣을 수 있습니다. 먹고 싶은 것은 무엇이든 넣을 수 있습니다. 하지만 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 프라이팬으로 만든 것이기 때문에 너무 두껍게 넣으면 익습니다. 많이 넣으면 오븐으로 굽는 것이 좋습니다.
3. 가열할 때 작은 불을 사용할 수 있습니다. 불이 너무 커서 만두피를 쉽게 구울 수 있다.
4. 이렇게 만든 피자 치즈 드로잉 효과는 특히 좋았지만, 아쉽게도 사진을 찍을 때 나 혼자만, 드로잉 효과 사진을 찍지 못했다. 매우 유감입니다. 여러분, 머리로 이 그림을 수선해 주세요. 정말 맛있고 맛있어요 ~
여섯 번째 도로: 신선한 고기 냄비 스티커
냄비 스티커는 매우 흔한 주식으로 사람들에게 인기가 많다. 그것의 밑부분은 황금빛이 바삭하고 반죽은 부드럽고 질기고 소는 신선하다. 쌀죽 한 그릇을 곁들이면 확실히 맛있는 식사다.
특정 생산 방법
첫 번째 단계: 재료 준비. 보통 밀가루 400g, 돼지 고기 300g, 파 1 뿌리, 생강 1 작은 덩어리.
2 단계: 미지근한 물을 밀가루에 천천히 붓고 경도가 적당한 반죽으로 반죽한다. 그런 다음 랩으로 덮고 1 시간을 깨세요.
세 번째 단계: 채우기를 시작합니다. 돼지 고기소에 참기름 5 밀리리터를 붓고 한 방향으로 저어주세요. (참기름을 먼저 넣으면 고기가 더 진하고 향기가 더 짙게 된다.)
4 단계: 생강을 가루로 썰어 고기소에 넣고 잘 섞는다. (소를 섞을 때 한 방향으로 계속 저어라)
5 단계: 소금 4g, 닭고기 1g, 간장 10ml, 양념주 5ml, 간장 5ml 을 순서대로 넣고 골고루 섞는다.
6 단계: 양파는 잘게 썰어 고기소에 넣는다.
7 단계: 다진 고기가 너무 짙어 움직일 수 없을 때까지 한 방향으로 힘껏 저어주세요. (그림은 혼합 후의 모습입니다. 나는 기성 돼지 고기 소를 사용했기 때문에 대파는 피었다. 돼지고기를 사용하면 대파를 고기에 직접 잘게 다져서 맛이 더 좋다.)
8 단계: 깨어나면 반죽을 대야에서 꺼내서 패널 위에 올려 표면이 매끈해질 때까지 문지릅니다.
9 단계: 반죽을 성장 스트립으로 문지릅니다.
10 단계: 크기가 균일한 반죽으로 자른다.
11 단계: 잘라낸 밀가루 덩어리를 으깨세요. (편리한 밀림)
12 단계: 반죽을 타원형 반죽으로 밀다.
13 단계: 피부 중간에 고기를 넣으십시오. 그림
14 단계: 양쪽의 가죽을 압착하여 양끝의 소를 드러내다. 그림
15 단계: 냄비에 기름을 적당량 주무르고 반죽한 냄비를 냄비에 넣는다. 물 한 그릇을 넣고 뚜껑을 덮고 작은 불로 냄비의 물을 끓인다.
16 단계: 솥에서 삐걱거리는 소리가 들리면 불을 끄고 냄비 스티커를 꺼내서 접시에 담는다.