호텔 프론트 오피스의 발전 추세는 어떻습니까?

과학기술의 발전은 세상의 모습, 세계 호텔산업의 모습을 바꾸어 놓았습니다. 새로운 재료, 새로운 장비, 새로운 기술은 호텔 산업에 새로운 개념과 새로운 느낌을 부여합니다. 경영 업데이트와 서비스 업데이트는 21세기 글로벌 호텔 산업이 직면한 두 가지 기본 문제가 될 것입니다.

21세기를 전망하며 글로벌 호텔산업의 발전 동향은 다음과 같이 요약할 수 있다.

1. 21세기 글로벌 호텔산업은 더욱 발전할 것이다. 부의 성장은 글로벌 호텔 산업에 활력을 불어넣을 것입니다. 세계 상황의 장기적인 완화는 세계 호텔 산업의 지속 가능한 발전을 보장했습니다. 세계 관광산업의 안정적인 발전은 세계 호텔산업 발전에 직접적인 기회를 가져올 것입니다. 관광 수요에 적응하기 위해 빠르고 편안하며 안전한 글로벌 교통 조건의 개선은 지속적으로 고객을 운송하고 글로벌 호텔 산업에 자본을 투입하여 글로벌 호텔 산업이 끊임없이 적응하고 발전 기회를 포착하도록 자극할 것입니다. .

2. 분산 운영과 그룹 운영의 기본 패턴은 계속 존재하겠지만, 앞으로도 수십 개의 글로벌 관리 회사에 의존하여 지배하는 것은 비현실적일 것입니다. 분산화된 운영은 호텔 경영을 동화시키려고 노력합니다. 그러나 확실한 것은 일부 대형 호텔 관리 회사가 관리 공간을 확장하고 관리 결과를 통해 막대한 이익을 얻으려고 노력하고 있다는 것입니다. 이는 분산형 운영에 영향을 미치는 원동력이 될 것입니다. 호텔경영그룹 간의 대결, 협력, 합병은 일부 국제 다국적 산업그룹의 경쟁 방식을 따를 수 있으며, 20세기 경쟁에서 21세기 동맹으로 전환하고 윈윈(win-win) 결과를 선택할 수 있다. 이 과정에서 중소호텔이 합병되거나 폐업해 부도나는 사태가 불가피할 전망이다. 사업 방식 측면에서 볼 때, 다수의 분산된 운영자는 여전히 전통적인 자산 관리 사업을 계승하고 있으며, 일부 대형 호텔 관리 그룹은 현재의 자산 관리에서 자본 관리 단계로 전환할 것입니다. 그때쯤이면 일부 호텔 관리 그룹이 호텔을 직접 관리하는 업무에 종사하지 않고 특정 호텔 관리를 자산 관리에 종사하는 다른 회사에 넘겨줄 수도 있습니다.

3. 글로벌 정보화는 호텔 산업의 오래된 전통을 바꿀 것입니다.

——전자 화폐는 세계의 주요 또는 순수 결제 수단 또는 통화가 될 것입니다. 은행은 호텔의 재무 부서를 대체할 수 있으며, 은행 결제는 호텔과 투숙객 간의 최종 결제가 됩니다.

——전자 시뮬레이션 기술을 사용하면 호텔의 프런트 데스크 리셉션이 가상화됩니다. 즉, 프런트 데스크에 실제 사람, 로비 보조 매니저, 도어맨 등이 필요하지 않으며, 웨이터가 질문에 답하고 소비를 안내합니다.

——온라인 예약은 전 세계 호텔리어들의 주요 프로모션 및 리셉션 방법이 될 것입니다. 해외 일부 대형 호텔은 이미 고객 온라인 예약의 50%를 달성했으며 이러한 추세는 더욱 확대될 것입니다. 호텔 네트워크, 시스템 네트워크, 소셜 네트워크는 전자상거래가 발전하는 과정에서 서로를 촉진하고 보완하는 역할을 하게 될 것입니다.

——여행, 여행, 쇼핑, 오락, 음식, 숙박 등이 모두 가능한 올인원 카드를 구현해야 합니다. 즉, 하우징 카드는 항공권, 보트 티켓, 기차 티켓, 버스 티켓, 관광 티켓 등을 하나의 카드로 결합하여 분할 결제와 일회성 결제를 모두 실현할 수 있어 손님의 편의성이 크게 향상됩니다.

——전자상거래의 대중화로 인해 상품 주문, 전시 등의 비즈니스 활동과 대규모 회의가 많아지면서 비즈니스 손님과 회의 손님의 비율도 점차 감소할 것입니다. 해마다.

——호텔 간 경쟁은 온라인 경쟁이 주를 이루고 품질 경쟁, 가격 경쟁이 뒤따른다. ——로봇은 호텔 서비스 및 관리 작업에 깊이 관여하여 비용을 절감하고 효율성을 높이며 일관된 표준을 제공하고 품질을 향상시킵니다. 현재 전 세계에서 활용되고 있는 로봇은 16만 대가 넘으며 주로 산업 분야에서 활용되고 있지만, 호텔 업계에서는 위생을 위해 로봇을 활용하려는 시도가 있어왔다.

4. 호텔의 규모는 중소형이 될 것입니다.

20세기의 경험은 총 2,000~5,000개의 객실을 갖춘 대형 호텔이 주인이 관리를 더 많이 하고 손님들에게 많은 불편을 끼치게 됩니다. 따라서 힐튼은 1997년 호텔산업의 미래는 알트도르프처럼 호텔산업을 장악한 호텔이 주도할 것이 아니라, 참신한 디자인과 편안함을 갖춘 호텔이 미래를 열어갈 것이라고 예측했다.

5. 기존 호텔을 대체할 신개념 호텔

현재 아코르그룹과 쉐라톤그룹이 신개념 객실을 잇달아 출시하고 있으며, 신개념 호텔도 곧 등장을 앞두고 있다. 신소재, 신장비, 신기술의 광범위한 채택은 고객의 요구를 더 잘 충족시킬 것입니다. 예를 들어, 발광 재료, 온도 조절 재료, 색상 조절 재료 및 방향 방출 재료는 전통적인 호텔 재료를 변화시킬 것이며, 세탁, 하수, 폐수, 가스 및 연기의 친환경 처리는 호텔 환경을 변화시킬 것입니다. 자연환기, 조명, 태양에너지 활용은 호텔의 에너지 소비를 변화시킬 것입니다. 객실 내 편리한 통신, 자동 예약, 등록, 체크인 시스템 구축은 인근 호텔의 현재 비즈니스 모델을 변화시킬 것입니다. 자연으로 돌아가 자연으로 돌아가면 넓은 개발 공간을 얻게 될 것입니다. 호텔의 지속적인 지능화는 이전의 경영 철학을 깨뜨릴 것입니다.

6. 호텔의 '파트너와 적' 여행사는 중개사로서 호텔 투숙객 접대를 점진적으로 철회할 예정입니다.

호텔 네트워크 개선에 따라 호텔은 주로 개별 고객 서비스를 제공합니다.

7. 레스토랑 케이터링 종류는 단순화되는 경향이 있고 요리는 통합되는 경향이 있습니다.

경제적 세계화 과정으로 인해 레스토랑 케이터링 종류는 차이점을 유지하면서 공통점을 추구하는 것에서 벗어나게 될 것입니다. 차이점을 제거하면서 공통점을 찾는 것입니다. 동화 과정은 또한 일부 국가의 요리를 개선에서 변화로 변화시킬 것입니다.

8. 호텔 위치 선택은 더 이상 육지와 땅에만 국한되지 않습니다

첨단 기술은 무한한 비즈니스 기회를 제공하며 호텔 건설에 새로운 문을 열어줍니다. 여행자들은 또한 색다른 호텔 투자자들을 자극합니다.

21세기를 바라보며 전 세계 호텔업계의 '평화로운' 경쟁은 호텔 소유주와 운영자에게 말로 표현할 수 없는 불안을 안겨줄 것이며 사람들은 이에 대해 엇갈린 감정을 가질 수도 있습니다.