광시 10대 특산품 소개

음식은 이름 그대로 맛있는 음식이다. 비싼 것에는 산과 바다의 진미가 포함되고, 값싼 것에는 길거리 간식이 포함된다. 사실 좋은 음식과 나쁜 음식의 구분은 없습니다. 좋아하기만 하면 음식이라고 할 수 있습니다. 다음은 제가 정리한 광시의 10대 특산품에 대한 소개입니다. 누구나 배우고 참고할 수 있기를 바랍니다.

광시 10대 특산품 소개

1: 라오유 국수

백년의 역사를 지닌 난닝 국수 요리입니다. 할아버지가 매일 저우지 찻집을 애용하신다고 차를 마시다가 어느 날 감기에 걸려서 찻집에 가지 못했어요. 저우지 사장님은 고운 국수와 다진마늘 볶음, 검은콩, 고추, 신 죽순, 다진 쇠고기, 고추 등을 섞어서 이 사람에게 주었는데, 오랜 친구가 먹었습니다. 노인이 그것을 먹고 나면 땀이 나고 증상이 완화되어 '오래된 친구 국수'라는 이름이 붙여졌다.

2: 계림 쌀국수

계림 쌀국수는 독특한 맛으로 유명합니다. 솜씨가 절묘합니다. 먼저, 가장 좋은 쌀을 과육으로 갈아서 봉지에 담아 여과한 다음 반죽으로 삶아서 둥근 뿌리나 시트로 만듭니다. 둥근 것은 쌀국수라 하고, 벗겨지는 것은 칼국수라 부르는데, 흔히 쌀국수로 알려진 이 쌀국수는 하얗고 부드러우며 부드러우며 상쾌한 맛이 특징입니다. 먹는 방법은 다양합니다.

3: Shuiyoudui

Shuiyoudui는 Zhuang의 특산 간식 중 하나입니다. 물은 광시성 류장현 뤄만진의 유명한 간식이며, 현의 첫 번째 무형문화유산 항목 중 하나로 등록되었습니다.

4: 난닝 롤 누들

난닝 롤 누들은 절묘한 조리 방법에 더욱 주목합니다. 갈은 쌀우유를 사용하여 뜨거운 흰색 천 위에 고르게 펴 바르고 얹어줍니다. 쟁반에 다진 고기와 다진 파를 뿌리고 쪄서 접시에 담은 뒤 베개 모양으로 싸서 먹으면 된다. 부드럽고 상쾌합니다.

5: 해산물과 큰 고기 달팽이

해산물과 큰 고기 달팽이는 광시성 위린의 10대 별미 간식 중 하나입니다. 먼저 큰 달팽이를 제공하고 꼬리를 떼어냅니다. 요리한 다음 돼지고기와 버섯을 넣고 소를 잘게 썰어 달팽이 안에 채운 다음 닭고기와 게를 함께 요리합니다. 맛있는 맛과 단맛, 풍부한 영양이 특징입니다.

6: 리푸타로 돼지고기

리푸타로 돼지고기(Lipu Taro Pork)는 리푸(Lipu), 광시(廣西) 및 광시(廣西) 북부 지방의 전통 한족 요리로, 고기를 익히면 부드럽고 향긋합니다. 특별한 맛과 영양분이 풍부합니다.

7: 우저우 계령 페이스트

우저우 계령 페이스트는 광시 장족 자치구 우저우 시의 특산품이자 중국의 국가 지리 표시 제품입니다. 오랜 역사를 지닌 한족의 전통 약재로 원래는 청나라 황제에게 특별히 바쳐졌던 귀한 약재로 독수리부리거북과 청미련을 원료로 하였다고 합니다. , 지황 및 기타 약품으로 정제합니다.

8: 정통 위린 쇠고기

정통 위린 쇠고기는 커피처럼 색깔이 투명하고, 윤기가 나고, 향이 풍부하고, 짠맛과 달콤함, 맛있고 상쾌하며, 질기지 않고 질기다. 색깔은 어둡고 밝으며, 냄새는 부드럽고, 고기는 곱고 쫄깃하며, 향긋하고 입에 남는다. 고기가 얇고 쫄깃하며, 먹고 나면 입안에 향이 가득합니다.

9: 말굽 케이크

말굽 케이크는 광둥과 광시의 특별한 간식입니다. 주재료는 쌀국수인데, 말굽 모양의 나무틀에 쌀국수를 넣고 흑설탕가루, 밤가루, 참깨가루를 채워 센 불에 쪄서 꺼내서 먹는다. 만들기도 쉽고 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나고 부드럽고 맛있습니다.

10: 달팽이 국수

달팽이 국수는 광시(廣西)성 류저우(劉州)시 출신의 스낵 쌀국수로 매콤하고 상큼하며 신맛이 나고 매운 독특한 맛이 난다. 국수는 국물의 독특한 맛 때문이기도 합니다. 수프는 달팽이 고기, 캠프페롤, 스타 아니스, 계피, 정향, 다양한 고추 및 기타 천연 향신료와 조미료로 만듭니다.

광시 여행 음식 가이드

계림 여행에서 먹을 수 있는 음식 - 계림 쌀국수

계림의 향토 쌀국수는 특징: 흰색, 부드러움, 부드러움, 상큼함. 국물 베이스를 고집하는 쌀국수의 뼈 국물은 감칠맛이 나고, 돼지고기 조림은 정성스럽게 만들어졌습니다. 향긋한 땅콩과 다진 돼지고기, 다진 파를 얹고 육수를 얹은 쌀국수 한 그릇은 정말 맛있습니다. 토핑에 따라 상추가루, 차돌박이가루, 생삼국수, 오리지널 국물가루, 냉면, 말고기 쌀국수 등으로 나눌 수 있는데 말고기 쌀국수가 가장 인기가 좋다. 각 현마다 쌀국수의 맛은 매우 다릅니다. 가격은 1.8위안~2.0위안/1Tael, 2.5위안~3.0위안/1.5Tael이며 말고기 쌀국수는 일반적으로 5위안/2Tael이다.

계림여행에서 먹을 수 있는 진미는 무엇인가 - 수녀국수

계림의 초승달산 수녀원에서 처음 만들어졌다고 한다. 방법이 널리 보급되었습니다. 계림 비구니의 진수는 콩나물, 싱싱한 짚신, 표고버섯, 겨울 죽순 등을 넣어 만든 국물에 있습니다. 황금색, 신선하고 달콤한 향기. 국수를 물과 함께 삶아서 그릇에 담고 국물을 넣고 계림유바, 노란 양배추, 채식 햄, 글루텐 및 기타 채식 야채와 조미료를 추가합니다. 신선하고 상쾌하며 색, 향 및 맛이 좋습니다. 눈국수(Nun Noodles)는 치싱공원(Qixing Park)의 초승달탑(Crescent Moon Tower)에서 가장 유명합니다.

계림 여행에서 먹을 수 있는 별미 - 계림수찹쌀떡

찹쌀떡은 가장 좋은 찹쌀을 쪄서 공 모양으로 만들어 만든 것입니다. 유봉을 넣고 바구니에 담아 쪄서 나오는데 된장, 연근, 참깨, 계수나무 설탕, 약간의 백설탕이나 익힌 콩가루를 넣어서 포장하면 색깔이 흰색이다. 그리고 맛은 부드럽고 달콤해요.

구이린의 유명한 간식 중 하나이며 어디에서나 먹을 수 있습니다.

구이린에 가면 어떤 별미를 먹을 수 있나요? - 은행나무과 오리찜은 구이린의 특산품인 은행나무를 사용한 전통 영양식입니다. , 썬 오리, 슬라이스 햄, 각종 재료를 찌개 냄비에 넣고 불 위에 쪄낸다. 맛있는 오리고기, 부드럽고 부드러운 은행나무, 맑고 진한 국물이 특징이며, 체액에 영양을 공급하고 폐를 촉촉하게 하며 기(氣)를 보충하는 기능을 가지고 있습니다.

계림 여행에서 먹을 수 있는 음식은 무엇인가요? - 리장새우볶음

계림의 대표 맛 요리입니다. 계림 리장 강에서 잡은 민물새우를 계림 삼화주와 함께 볶은 요리입니다. 리장 강의 맑은 물 덕분에 리장 새우의 고기는 부드럽고 순수하며 원석처럼 밝은 붉은색을 띠며 맛이 아삭아삭하고 부드러우며 향이 강하지 않습니다. 리장 물의 순수함과 단맛을 맛보세요.

계림 여행에서 먹을 수 있는 진미 - 공성 동백

동백나무 올레이페라를 마시려면 다양한 안주가 곁들여져야 하는데, 대부분 콩튀김, 땅콩튀김, 옥수수튀김, 튀김 등이다. 땅콩, 찹쌀 공 또는 찹쌀 가루 케이크. 동백꽃은 계절에 관계없이 아침저녁으로 일년 내내 마실 수 있습니다. 손님이 도착하면 아침, 저녁 상관없이 언제든지 요리하여 제공됩니다.

계림 여행에서 먹을 수 있는 별미는? 찹쌀에 된장을 넣고 쪄서 주먹밥을 만들고, 찹쌀을 주재료로 하여 주먹밥을 만들고, 그런 다음 볶은 참깨와 잘게 썬 파, 기름, 쌀을 넣고 섞습니다. 유연하고 채워지며 풍미가 가득합니다. 요즘은 소시지, 삶은 쇠고기 등을 넣어 만든 짭짤한 찹쌀도 독특한 맛을 갖고 있으며 계림 사람들의 흔한 아침 간식입니다.

구이린 여행에서 먹을 수 있는 별미 - 말굽케이크

주 재료는 쌀국수인데, 말굽 모양의 나무틀에 쌀국수를 넣고, 흑설탕가루, 밤 등을 섞어 소를 가루나 깨가루로 채워 센 불에 쪄서 꺼내서 먹는다. 만들기도 쉽고, 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나고, 부드럽고 맛있습니다. 일반적으로 개별 포장마차에서 직접 만들어 판매하는데, 길거리나 골목 곳곳에 흩어져 있어 보행자가 바로 구매하고 먹을 수 있어 매우 편리합니다.

계림 여행 가면 어떤 별미를 먹을 수 있을까?

보기에도 고급스럽고 예쁘지만, 자연스럽게 색이 난다. 향기와 풍미에 정통 리푸 타로를 더해 향긋하고 부드럽습니다. 우리는 보통 고기와 토란을 동시에 샌드위치에 넣는데, 한입 베어물면 타로의 향과 고기의 맛이 어우러져 아주 맛있습니다.

광시성 난닝 음식 가이드

팔선 분말

팔선 분말은 맛있는 맛과 부드러움, 부드러움으로 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 전설에 따르면 청나라의 조리법을 바탕으로 산미, 해산물, 제철 신선식품 등 8가지 이상의 조미료를 넣어 맛이 서로 다르고 상호 보완적이다. 저마다 마법의 힘을 발휘하는 바다'라는 이름이 쌀국수 맛을 가장 잘 조절해준다고 하여 붙여진 이름이다.

죽

난닝 사람들은 아침 식사로 죽을 먹는 것을 좋아하며, 죽이 종류가 12가지가 넘습니다. 살코기죽, 돼지빨간죽, 생선죽, 팥죽, 계란죽, 개구리죽 등이 있습니다. 특징: 뜨겁고 맛있습니다. Yuanhu Road에 있는 광저우 포리지 킹(Guangzhou Porridge King)은 그린타운 죽을 맛보기에 좋은 선택입니다.

신 음식

난닝에서는 "행인은 신맛이 나는 야생 음식 노점을 슬퍼한다", "좋은 남자는 미인이 슬프고 착한 여자는 신맛이 슬프다"는 말이 널리 퍼져 있습니다. 음식 노점상'은 '신맛이 나는 야생 음식'을 생생하게 묘사한 것입니다. 웨이차오(Wei Qiao). 신 제품은 난닝 방언으로 "Sour Wild"라고 불립니다. 현지 파파야, 무, 오이, 연근, 브로콜리, 파인애플 등 제철 과일과 채소를 재료로 하고, 신맛이 나는 식초, 고추, 설탕 등을 넣어 양념한 요리입니다. 특징: 맛은 신맛, 달콤함, 향긋하고 매콤함, 아삭아삭하고 맛있으며 식욕을 돋웁니다.

롤누들

롤누들은 전병에 쌀우유를 바르고 다진 고기와 다진 파를 뿌린 후 찐 후 돌돌 말아 소스와 참기름을 곁들여 먹습니다. 잔치를 위해. 상큼한 맛과 부드러움, 부드러움이 특징입니다.

레몬오리

우밍현의 특선 요리입니다. 방법은 씻은 오리를 도살 후 잘게 썰어 팬에 넣고 반쯤 익을 때까지 볶은 후 채 썬 신고추, 신겨자, 신생강, 신레몬, 신매실, 생강, 다진마늘을 넣고,*** 중간 정도 익을 때까지 끓인 후, 소금에 절인 흑간장을 넣고, 익을 때까지 볶은 다음, 그 위에 참기름을 부어서 드세요. 그 맛은 신맛이 나고 매콤하며 신선하고 맛있으며 매우 맛있습니다.

광시 둥싱 특별 음식 가이드

1. 다성탕 허브차

해팡로 165번지는 수십 년 동안 영업을 해 온 오래된 허브차 전문점으로, 라오슈디가 시그니처인데 전혀 씁쓸하지 않고 약간 달달해요. 가격은 한 그릇에 10위안이에요. 제가 사는 곳에서 멀지 않아서 매일 산책도 하고요.

9월에 다시 동싱에 갔는데 예전에 있던 식당이 이사를 했다고 해서 옆집에 갔더니 주인분이 예전 집으로 이사를 가셨어요. 지우슈 옛날 완탕

민주로 23번지, 또 지우의 옛날 완탕 수십년 된 오래된 식당이다 보니 고기만두가 비교적 크고 고기도 맛있다. 가격은 한 그릇에 8위안입니다. 게다가 직접 추가하는 사우어크라우트 볶음도 추천합니다.

3. 핀뤄탕(Pinluotang)

핀뤄탕(Pinluotang)은 또 다른 오래된 가게입니다. 수십년동안 TV에도 나온 곳이에요. 베트남 맛을 전문으로 합니다. 해안 지역에서는 품질에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 레시피는 사장님과 웨이터가 중국어를 잘 몰라서 간략하게만 소통이 가능하다고 했고, 삶은 달팽이, 은박달팽이, 굴구이를 주문했는데 소스는 베트남식으로 달콤하고 매콤했어요. 아보카도는 기름기가 많은데 달달한 맛이 나서 특히 새콤달콤한 여름 음료에 딱 어울리는 베트남 아보카도 주스를 주문했어요. 구운 프랑스 빵을 적극 추천합니다. 구운 빵은 향긋하고 고기, 오이, 계란이 들어있어 매우 맛있습니다. 떡볶이가 특징인데, 맛은 보통 누구나 먹는 떡과 비슷하고 특별히 놀라운 느낌은 없습니다. 이만큼 주문하면 개당 180위안이 든다.

어제 떡볶이를 먹어봤는데 구운 것보다 더 맛있고 향긋하고 바삭바삭했어요

4. 징웨이 레스토랑

완웨이의 징웨이 레스토랑 해산물시장, 해산물가공점은 맛도 좋고 가격도 저렴해서 매번 가는 곳인데 남자들이 좋아해서 해산물을 먹을 때 꼭 주문하는 메뉴가 바로 살충튀김이에요. 이것과 비교해 보세요. 집에서 만든 것이 최고입니다. 황금빛으로 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향이 좋지만 너무 익히지 않습니다. 이번에는 삶은 달팽이, 털게찜, 소금과 후추로 만든 사마귀 새우, 살충제 튀김 등 네 가지 요리를 만들었습니다. 가격은 *** 200위안이 넘고 거의 300위안입니다. 게다가 이곳의 별미는 건새우를 넣어 튀겨낸 북경식 볶음면인데, 한 접시 가격이 15위안이고 양이 다른 곳보다 2~3배나 많은 것이 특징이다. 두 사람이 다 먹을 수는 없습니다.

5. 옛날 미국 특산 돼지 두피

둥싱 사람들은 특히 돼지 두피를 좋아합니다. 기본적으로 모든 바비큐 가판대가 35위안입니다. 돼지 얼굴 면 요리입니다. 향이 매우 좋고 소스가 전혀 기름지지 않습니다. 둥싱에 오면 꼭 먹어봐야 할 전통 음식점입니다.

6. 가오라오 해물죽

가오라오 해물죽은 아세안 애비뉴에 가면 이름처럼 생긴 곳이에요. 공석이 없습니다. 다른 사람들과 함께 식사하세요. 해물죽은 1인당 15위안으로 새우, 깍둑썰기한 진흙, 살코기, 돼지간, 대장 등이 들어있어 비교적 신선한 맛이 난다. 게다가 시그니처 메뉴인 간장치킨은 향이 아주 좋고 맛있지만 돼지 간을 볶은 돼지간은 맵지 않다

7. 잔장 해물 포장마차

잔장 해물 포장마차 Hunan Road에 위치하고 식사하러 가면 이미 많은 사람들이 있고 대부분 외국인 관광객이지만 가격이 매우 합리적입니다. 새우 1파운드가 98위안이고 우리가 먹은 해물죽은 1인당 15위안인데 개인적으로 가오라오 죽보다 더 맛있는 것 같아요. 180위안으로 차가운 해파리껍질과 콩나물볶음도 먹었습니다.

게다가 이 집의 시그니처 메뉴인 안푸치킨은 테이블마다 주문하는 인원이 적어서 그렇게 많은 메뉴를 주문하진 않았어요