상해의 설날 풍습

설날은 흔히' 중국 신년' 이라고 불리는데, 이는 낡은 해에 작별을 고하고 새해를 맞이하는 것이 일년 중 가장 큰 명절이라는 뜻이다. 구상해 설의 풍습에 따르면, 우리는 구년의 섣달부터 겨울의 지일절까지 거슬러 올라가야 한다. 겨울이 다가왔을 때, 이미 1 년의 막바지에 다다랐기 때문이다.

상하이 설날의 풍습은 다음과 같다.

연미가 점점 짙어지는 예원

1,' 동지 주야밥' 을 먹고 동지 주야제조:

겨울부터 날은 음력 11 월 중하순에 있다. 속담에' 겨울의 지일은 1 년만큼 크다' 는 말이 있고,' 겨울은 뚱뚱하고 1 년은 날씬하다' 는 말도 있는데, 이 축제는 중국의 설날과 같다는 뜻이다. 민국 이전에는 상점, 작업장, 시골 도서관이 모두 겨울철부터 일일휴가였다. 겨울부터 날짜까지 전날, 그것은' 겨울 섣달 그믐 날' 이라고 불리며 온 가족이' 겨울 ~ 일 저녁 식사' 를 먹는다. 농민도 집에서 빚은 낡은 술을 마신다. 겨울부터 날 아침까지 친척과 친구들에게 경의를 표하고 선물을 주는 것을' 겨울부터 일판' 이라고 한다. 한대 () 에서 채용 () 의' 독재 ()' 에는 일동 () 에 대한 숭배가 기록되어 있다. 송원 이래' 염양천경동' 이라는 말이 전해지고 있다. 이날도 조상에게 제사를 지내야 하고, 겨울부터 날짜까지의 밤에 조상에게 제사를 지내고, 찹쌀가루 찜통을 갈아서' 겨울부터 일만두' 를 만들고, 아궁이에 제사를 지내며, 채소고기, 청국장이나 무를 소를 소를 넣는다.

2, "라바 죽" 을 먹어라.

섣달 그믐달에 들어서니, 연세가 점점 바빠진다. 첫 번째는 12 월 초팔에서 섣달 팔죽 (일명 불죽, 오미죽, 칠보죽) 을 먹는 것이다. 전하는 바에 의하면 이 날은 부처님 석가모니가 부처가 되는 날이라고 한다. 각 사승니는 기른 백미와 대추, 밤, 마름모, 콩류, 호두, 마름모, 초, 고수, 채소, 당근 등을 납팔죽으로 삶아 부처님을 모시는 데 주로 담위 (시주) 를 축복한다. 그 후, 사람들은이 요리 방법을 모방했습니다. 송대 육방옹은 시가 있다. "오늘 불죽 다상보하여 강촌검소한 줄 알았다."

3, 부엌 하나님 을 보내:

12 월 24 일 부뚜막 신이 하늘로 보내져' 셰아궁이' 라고 불린다. 처음 하루나 이틀 동안 거리에 종이를 파는 가마가 있을 것이다. 24 일 저녁, 마을 사람들은 주방의 부뚜막 신을 반내로 초대하여 술, 과일, 제사용 오곡, 만두, 원보당 등의 제물을 주방에 바쳤다. 제사가 끝난 후, 그들은' 하늘' 이라 해도 신마를 급지차에 태워 태웠다. 원보당은 맥아를 끓여 만든 것으로, 부뚜막 왕자님은 말이 많아 백성들의 험담을 하고 걸쭉한 원보당으로 입을 막았다. 난로가 배달된 다음날은 먼지 제거, 문과 창문 청소, 쓰레기 제거, 대청소, 깨끗하고 편안한 설날 준비였다.

전통적인 "요리의 날" 장면

4, "입 죽" 을 먹어라.

12 월 25 일 집집마다' 수죽' 을 먹는다. 이것은 설탕콩죽이다. 팥, 계화, 생강 부스러기, 설탕으로 죽을 끓이면 페스트 면역을 예방할 수 있다고 합니다. 흥미롭게도 고양이와 개도' 입 수' 에 포함되어 있다. 만약 가족이 없다면, 하나를 남겨 두어야 한다.

5. 감사합니다.

한 살 된 아이의 핑안 덕택에 우리는 섣달 그믐날 3, 4 일 이내에 하루' 사년' 을 선택해야 한다. 며칠 전 밀가루 갈고, 빵을 채우고, 만두를 빚느라 바빴는데, 설날 제사, 조상 제사, 친척과 친구들에게 선물을 주기 위해서였다. 상하이 사람들은 떡을 좋아한다. 하나는 수수식 네모난 떡이고, 하나는 동그란 쌀가루 송편이다. 사년의 밤, 향화, 술, 차, 세 가지 동물, 신선한 과일, 케이크 미끼가 신에게 봉헌되었지만 떡과 원보 모양의 설탕 케이크 두 접시가 필요하다. 세배할 때 꽹과리를 치고 북을 치고 폭죽을 터뜨리며 시끄러웠다.

6, "섣달 그믐날 밥" 을 먹어라.

섣달 그믐날 밤에는 집집마다 비교적 시끌벅적하다. 저녁에 조상의 유골 (즉 초상화,' 진품' 이라고도 함) 을 걸어 제사를 지내다. 그리고' 섣달 그믐날 밥' 을 먹는 것을' 천륜의 즐거움' 이라고 한다. 식탁 위에는 맛있는 음식이 많이 있지만, 두 가지 현지 특산품, 즉 붕괴요리와 탕수은겨자가 있습니다. 또한 여의치 (콩나물), 발아콩도 더해야 하는데, 이는' 상승발' 을 의미한다. 이번 식사는 가족이 멀리 떨어져 있다면 컵과 젓가락 한 켤레를 넣어 재회를 표시해야 한다.

섣달 그믐날 밥을 준비하고, 맛있는 음식이 선반 위에 쌓여 있다.

7. 스티커 춘련, 문신, 연화:

섣달 그믐날에 붙인 춘련은' 춘첩' 이라고도 불리며 고대의' 부타오' 에서 진화했다. 대련은 4 자, 5 자, 7 자를 많이 사용하며, 흔히 볼 수 있는 상서로운 언어는' 유 수작덕, 긴 머리 길조',' 질 좋은, 인걸',' 섣달 그Ǡ날은 여경, 절수는 장춘' 등이다.

둘째, 당대 () 와 위시 () 공 () 을 그림으로 한 채인' 문신 ()' 이 고대 도판 () 과 진사 () 를 대신했다. 또 빨간 종이에 쓴' 복' 자는 집 안의 벽과 주방의 로비에 붙여야 한다. 요즘은' 스티커'' 복' 이라는 단어가 더 이상 유행하지 않고 춘련만 남아 있지만 내용은 시대에 맞는 신련으로 바뀌었다.

설화를 걸어도 집집마다 관심이 있다. 구시대 상하이의 옛 학교장에는 채색 인목각신년 그림과 마술 모형이 많았지만, 제품에는 버드나무, 위현, 쑤저우 도화우드가 예쁘지 않았다. 아편전쟁 후 석판화가 상해에 나타났다. 민국 이후' 월표' 라는 트렌디한 벼슬녀, 이야기화가 성행하고, 풍격이 변화무쌍하여 상당히 유행했다.

8. 수세:

섣달 그믐날 밤, 많은 사람들이 밤을 새는데, 이것이 바로 이른바' 수세' 이다. 반의 붉은 촛불 고열, 온 집안에 봄기운이 가득하다. 온 가족이 난로 옆에 둘러앉아 마음껏 술을 마시며 아름다운 밤을 즐겼다. 섣달 그믐날, 섣달 그믐날 30 이 지난 후 어른들도 후배들에게 세뱃돈을 주었다. 낡은 풍습에서, 붉은 끈으로 장식된 동전 수십 개를 아이들의 베개 밑에 놓고 장수를 기원했다. 민국 이후 붉은 종이로 데나리온을 싸서 20 대 아이에게 세배를 할 때.

1946 상하이, 설 어른은 아이에게 세뱃돈을 준다.

9, 새해 복 많이 받으세요, "세 가지 공식 요소" 를 먹는다:

정월 초하루 아침, 사람들은 끊임없는 폭죽 소리에 설날을 맞았다. 이날 남녀노소 모두 참신한 옷을 입고 당 앞에 붉은 촛불을 켜고 다과, 주먹밥, 떡으로 신에게 제사를 지내며 한 살 된 코닌을 위해 복을 빌었다. 조상에게 제사를 지낸 후 그들은 어른에게 세배를 했다. 어른들은 귤, 매실, 사탕수수가 많은' 늙은 과일' 으로 가득 찬 사탕접시를 주었다. 귤매' 해음 길조, 사탕수수는' 해가 뜨다' 를 뜻하며 모두 길한 물건이다. 아침으로 만두, 떡, 춘권을 먹어요. 점심은 기성품 풍성한 요리이다. 일부 노인들은 첫날에 고기를 건드리지 않고 채식을 하며' 삼관채식' 이라고 부른다.

오후에 친척과 친구들을 방문하여 세배를 하다. 때로는 친구의 집 앞에 이름 문신만 보내면' 신년 축하 카드' 라고 부르기도 한다. 돌아가서 작별을 고하고' 비행우편' 이라고 부른다. 장춘화' 상해 세시곡' 은 "시치마가 황급히, 손님도 동그라미를 쳤다" 고 썼다. 탁정오는 집을 나서서 늦게 돌아오고, 매실을 따서 명지 주위를 돈다. " 명대의 문징명도 "만나고 싶지는 않지만 대화하고 싶다" 는 시가 있다. 유명한 논문은 모두 사람이니, 나도 사람들과 몇 장의 논문을 던진다. 세상은 너무 간단해서 너무 허전하지 않을 것이다. " 쓰기도 재미있다. 손님을 접대하는 것은 원보차 ('원보' 는 올리브), 사탕, 땅콩, 호박씨, 만두 또는 떡이다.

첫째에는 바닥을 쓸지 않고, 물을 길지도 않고, 불을 구하지도 않고, 죽도 마시지 않고, 바느질도 하지 않는다. 이 규정들은 일찌감치 깨졌다. 초하루부터 초오까지 상점과 공장은 모두 문을 닫았다.

청말민 초에 후배는 정월 초하루에는 집안 어른들에게 절을 했다.

10, 무모한 신, 토우 싸움, 돈받는 신:

연초에는 입춘과 올드 상하이도 설날을 맞이하는 의식을 거행했다. 경배하고, 현지 소를 채찍질하고, 붉은색과 녹색 실크로 매달았다. 의식은 동교의 지방관리와 신사가 주관하고, 민중은 보는 경향이 있다. 봄잔치,' 새 음식 추천', 춘빙이랑 상추도 있습니다. 민국 이후에는 이런 추세가 존재하지 않지만, 매년 역서에는 양치기가 봄소를 채찍질하는 장면이 나온다.

초사밤이나 초오밤에 상가가' 오통재신' 을 접대하면 반드시 살아있는 잉어 한 쌍이 있을 것이다. "잉어" 와 "리" 동음 이의어는 부자가되는 데 사용됩니다. 제사를 지낸 후 잉어를 놓아주다. 밤에' 재신주' 를 먹는 것이다.

성황묘등회

1 1, 등불 축제 정월 대보름:

정월 대보름에는 정월 대보름날이 큰일이다. 13 개의 등불이 켜지고 (테스트등이라고도 함), 18 개의 등불이 꺼지면 6 일이 걸려야 소란을 피울 수 있다. 만두에는 등롱을 달고 떡에는 등롱을 떨어뜨린다. 정월대보름날 이후 점심에 훈툰이나 국수를 먹고 밤에는 만두나 샤오롱바오 (진주만두라고 함) 를 먹는다.

올드 상하이 거리의 탕원 노점

청말민 초, 산둥 사천 농민들은 사화를 하고 정월 대보름날 정월 대보름날을 보냈다.

정월 대보름날 이틀 전에 아궁이에 아궁이에 아궁이를 켰는데, 이것은 오중의 옛 풍습이다. 정월대보등은 등불을 켜고, 각종 등롱이 문, 집 안에 걸려 있고, 원보등, 잉어등, 코끼리등, 꽃바구니등, 연꽃등, 냉채등, 두꺼비등, 아오산등, 선등, 쌍용 구슬등, 눈부시게 빛나고 있다. 아이들은 늘 집 밖에서 토끼 등불을 가지고 논다. 도시의 번화가와 다리 위에 등막을 세우고 층별로 등불을 달았다. 절은 대나무 장대로 탑등을 묶었다. 황포강변의 돛대 위에는 배 위에 등불이 걸려 있어 멀리서 별처럼 보였다. 교외에서는' 망전등' 이 논두렁 사이에 걸려 있다. 청대에는' 꽃등 입기' 도 유행했고, 꽃등은 농민이 만든 것이다. 한 팀의 성숙한 농민들이 등롱을 들고 각 마을에 매달아 내년 풍작을 기원했다. 낙룡등' 도 농촌 정월대보름의 시끌벅적한 장면이다. 각 길에서 온 거대한 용등 수십 개가 모여 춤을 추고 용주를 공연하며 북소리와 음악을 동반하며 도처에 환호성이 가득했다. 특히 상해 교외와 가정남상 지역에서는 더욱 그러하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 춤명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 노래명언) 장춘화의' 상해세 때 좌굴' 은 이에 대해 생동감 있는 묘사를 하고 있다. "1 년 오곡이 풍성하고, 9 절 채운이 찌고 있다. 경홍은 한 번 힐끗 보면 소리가 끓고, 불나무는 만룡등이 굴러간다. "

12, 분향 사원 박람회:

상해성황묘도 설날의 풍습과 밀접한 관련이 있다. 구사회에서 사람들은 신정 첫날 자정에 성황묘에 도착하여' 분향' 을 했다. 앞으로 며칠 동안 향객들은 계속해서 묘회를 구경할 것이다. 절에는 많은 상점과 백화점이 있다. 찻집과 서점, 식당, 노점이 더 많이 있습니다. 이 밖에 노천에는 노점, 연화, 춘련, 방울, 연, 각종 장난감, 원숭이 연극과 곡예가 있어 많은 관광객을 끌어들여 돌아오는 것을 잊고 있다. 초하루에서 초오까지, 선녀가 병행하여 인파가 물처럼 밀려왔다. 청말에서 민국에 이르기까지 예원 각지는 모두 각 업종을 관할하며, 평소에는 대외적으로 개방하지 않는다. 설 기간에만 참작하여 청수당, 점춘당, 내원을 열어 관람할 수 있다.

정월 대보름날 풍경

매년 정월 초삼일, 관례대로 내원에서 매화 모임을 갖는다. 넷째 날 각 업종은 며칠 연속 묘당 극장에서' 올해의 연극' 을 공연하고, 여섯째 날 돈업은 내원에서 성황을 제사한다. 정월대보름날 밤, 절의 등롱시장이 가장 시끌벅적하고, 등롱을 파는 사람도 있고, 등불을 감상하는 사람도 있다. 왕도의' 청말치영 잡기' 에는 성황묘등 밤의 묘사가 있다.' 상원의 밤, 나기가 무리를 이루고, 관현이 끓고, 불나무 은꽃이 매우 찬란하다. 화원의 리아 밍 (Liao Ming) 이 다시 열리자 관광객들이 운집했다. 달은 낮처럼 밝고, 거리 앞에는 귀인들만 짜고, 먼지는 말과 함께 가고, 그림자는 쫓아오니, 걱정할 것이 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달명언). "

상하이 상가의 개항과 함께 외성 사람들이 잇달아 상해에 와서 정착하고, 각지의 풍속 습관도 상해로 전해졌다. 상술한 많은 오래된 상해 설날 풍습도 개혁과 쇄신을 진행했다.