연말에 가장 수요가 많은 직업 7가지를 소개합니다.

연말이 되면 호텔에 인력이 부족해진다. 연말에 가장 수요가 많은 직업 7가지를 소개한다.

연말. 올해 들어 호텔에도 인력 부족 현상이 나타나고 있다. 구정 광고가 거리 곳곳에 난다

설날이 한 달도 채 남지 않은 가운데, 요식업계는 점차 본격적인 성황을 맞이하고 있다. 소비 성수기. 그러나 많은 식당 주인들을 괴롭히는 노동력 부족은 여전히 ​​존재한다. 연말 인력난에 대처하기 위해 많은 호텔들이 사전 모집에 나섰다. 기자는 최근 며칠간 이곳을 방문해 지방 수도의 많은 레스토랑이 요리사, 웨이터, 청소부 등 채용 광고를 입구에 게시한 것을 발견했습니다.

모집 광고가 거리 곳곳에 있고, 모든 규모의 레스토랑에는 사람이 부족합니다.

급여가 2,000~2,500위안인 웨이터를 모집합니다. 급여는 2,300위안에서 3,000위안 사이이며, 식비와 주거비도 제공됩니다. ?18~38세의 월급 2,200~2,800위안인 웨이터(여성) 1명, 월급 2,000~2,800위안의 18~45세 생선 구이 직원 몇 명을 모집합니다. 월급 2,000위안-2,800위안, 18-35세, 여러 명의 시간제 근로자, 시간당 8-15위안, 18-35세. ?웨이터, 계산원, 웨이터 및 주문 접수자를 찾고 있습니다. 급여는 협상 가능합니다.

1월 7일 기자들은 Shanshi East Road에서 길 양쪽에 있는 크고 작은 레스토랑이 문을 열고 있는 것을 보았습니다. 채용공고는 곳곳에 널려 있고, 식당 10곳 중 거의 8곳이 채용 중이다. 이 레스토랑은 프론트 오피스에서 백 키친까지, 셰프에서 웨이터까지, 계산원에서 주문 사무원까지, 거의 모든 직위에 인력이 부족합니다. 일부 채용 광고에는 급여 협상이 가능하다고 표시되어 있는 반면, 일부 채용 광고에서는 각 직위의 급여와 음식, 의복, 주거 등의 정보를 자세히 명시하고 있습니다.

모집 기준이 높지 않은데 아직 사람이 없나요?

여기 주방에는 사람이 부족해요. 생선구이 전문점 지배인 바오 씨는 호텔 프런트와 뒷주방에 11명이 필요했는데 현재는 9명만 남아 있고 2명은 실종됐다고 기자들에게 말했다.

다행히 근처에 학교가 많아서 임시로 아르바이트를 할 수 있는 학생을 모집할 수 있다고 웨이터가 말하더군요. 하지만 요리사는 돈을 벌 수 없고 특정 업무 경험이 있는 장기 직원을 모집해야 합니다. ? 바오 매니저는 생선구이 식당의 뒷 주방에서는 매일 생선을 잡아야 한다고 말했습니다. 일반적으로 단기 임시 직원은 이 일을 할 수 없으므로 장기 요리사를 고용해야 합니다.

근처에 있는 조금 더 큰 호텔에도 문 앞에 채용 광고가 붙어 있습니다. 담당자인 장 여사는 기자들에게 호텔에서 가장 부족한 것은 웨이터라고 말했습니다.

?젊은이들은 버틸 수가 없어요. 몇 달만 일하다가 떠나서 다시 모집을 해야 하는 경우도 있어요. ?Zhang 씨는 이곳의 웨이터 채용 조건이 높지 않다고 말했습니다. 일반적으로 40세 미만이고 일을 잘할 수 있는 사람이면 충분하지만 그럼에도 불구하고 항상 인력이 부족합니다.

연말 인력난이 상사들의 고민이 됐다

기자는 요식업계에서는 연말 인력 채용이 어렵다는 사실을 알게 됐고, 인력 부족은 흔한 현상입니다. 중소 규모 호텔뿐만 아니라 많은 스타 등급 호텔과 대형 체인 케이터링 회사도 공급이 부족합니다.

?작년 12월부터 준비를 해왔습니다. ?성 소재 뤄위안 거리(Luoyuan Street)에 있는 한 4성급 호텔의 케이터링 부서 책임자인 Geng 여사는 기자들에게 봄 축제가 다가올 때마다 호텔에 이에 대처할 인력이 부족하다고 말했습니다. 이에 호텔 측은 지난해 12월 말부터 중개업체와 학교를 활용해 다양한 채널을 통해 임시 직원을 채용하기 시작했다.

외식 산업이 인력 채용에 어려움을 겪고 인력 부족을 겪고 있는 이유는 무엇입니까? 지방 수도에 있는 한 체인 요식업 회사의 인사부 관리자인 장 씨는 한편으로는 다음과 같이 말했습니다. 휴일, 호텔 사업이 호황을 누리고 있어 일시적으로 인력을 늘릴 필요가 있습니다. 한편, 새해가 되면 다른 곳에 사는 많은 직장인들이 향수병을 느낀다.

일년 내내 집으로 돌아가는 일이 적어서 많은 사람들이 새해를 축하하기 위해 집에 가고 싶어합니다. 이로 인해 케이터링 업계에서는 리셉션을 원활하게 완료하기 위해 채용 노력을 강화해야 합니다. 세시. ?

급여가 높지 않으면 요식업 직위로 승진하기가 어렵습니다.

현재 요식업계 일반 직원의 급여 수준은 높지 않은 것으로 이해됩니다. 웨이터를 예로 들면 월급은 2000위안 정도이다. 또한 일부 호텔에서는 웨이터가 커미션을 받을 수 있다고 규정하고 있습니다. ?주요 수수료 소스는 와인, 음료 및 선불 카드이며 많은 경우 수천 위안에 달할 수 있습니다. ?호텔 직원이 소개합니다.

일반 업무에 종사하는 셰프의 월급은 약 3000위안인 반면, 일부 호텔 셰프의 월급은 수만 위안에 이를 수도 있다.

?연봉과 복리후생에 주의를 기울이는 것 외에도 개인적 발전도 고려해야 합니다. ? 왕주안(가명), 26세, 잉슝산로(Yingxiongshan Road)에 있는 레스토랑에서 일했습니다. 그녀는 웨이터로 시작해 로비 매니저가 되었습니다. ?일하면서 거의 모든 설날을 호텔에서 보냈어요. ?왕주안(Wang Juan)은 당시 호텔에서 출장 직원들에게 휴가를 제공했고, 그녀는 대개 춘절 이후에 고향으로 돌아가 가족과 재회할 수 있을 것이라고 말했습니다.

?저는 외동아들인데 부모님과 함께 새해를 맞이하지 못하는 게 불편해요. 무엇보다 제가 발전할 여지가 별로 없다고 생각해요.

?왕주안은 지난해 호텔을 그만두고 아이를 낳고 2년 동안 휴식을 취한 뒤 다른 일자리를 찾을 계획이었다.

연말에 7개 직업이 가장 공급 부족

보모

예년에는 보모 부족 현상이 보통 봄이 오기 20일 전에 나타났습니다. 축제인데 올해는 작년 12월 중순보다 빨랐어요. 보통 고용주는 4~5명의 보모를 선택할 수 있지만, 이제는 보모가 2~3명의 고용주를 선택할 수 있습니다.

시간제 근로자

가사 서비스업에서는 스님보다 쌀과 스님이 더 많아 시간제 근로자에 ​​대한 수요가 증가했습니다. 레스토랑 웨이터 연말이 되면 케이터링 산업은 전통적인 성수기에 접어듭니다. 이 기간 동안 대부분의 식당 주인은 직원 유지 및 직원 채용에 대해 걱정합니다.

택배사원

연말이 되면 직원들이 집에 돌아가고 온라인 쇼핑이 대중화되면서 심각한 택배 인력 부족 현상이 나타나고 있다. 쇼핑몰 쇼핑가이드 연말이 다가오고 있어 쇼핑몰과 슈퍼마켓에서도 인재 유입이 소폭 증가하고 있으며, 채용되는 카운터 수도 이전 기간의 약 2배에 이릅니다.

개조 작업자

연말에는 장식 작업자가 부족합니다. 주로 모두가 올해 전에 장식을 완료하고 싶어하기 때문에 많은 작업자가 일찍 집에 돌아갑니다. 새해를 축하하기 위해.

봉제노동자

한 의류회사는 지난해 10월 5일부터 12건의 채용 공고를 올렸으나 모두 무산됐다. 한 개인 의류회사 사장은 월급 4000위안으로도 숙련된 인력을 채용하기 어렵다고 말했다.

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