전통문화대전망 - 전통 미덕 - 위해 전통문화
위해 전통문화
노채, 노채라고도 합니다. 그것은 역사가 유구하여 영향이 광범위하다. 중국 음식 문화의 중요한 구성 요소로서, 그것은 이미 중국 4 대 요리계의 으뜸이 되었지만, 가장 무명한 것으로, 그 신선함, 짠맛, 바삭함, 부드러움, 풍미가 독특하여 섬세하게 제작되어 중국과 외국으로 유명하다. 노채는 춘추전국시대의 제나라 () 와 노국 () 에서 기원하여 진한시대에 형성되었다. 송대 이후 노채는' 북방 요리' 의 대표 중 하나가 되었다. 지루에서 경기, 관내부터 관외까지, 영향력은 이미 황하 유역과 동북에 이르렀으며, 음식에 광범위한 대중의 기초를 가지고 있다. 노채는 중국에서 가장 광범위한 지방풍 요리 중 하나로 경진탕과 동북 3 성을 포괄한다.
산둥 지방은 지역차이가 매우 커서 연해 교동채 (해산물 위주), 내륙 제남요리, 자성체계의 유가요리라는 세 가지 체계가 형성되었다.
노채는 순조미를 중시하고, 맛은 신선하고, 신선하며, 부드럽고, 향기롭고, 바삭한 특징을 가지고 있다. 맑은 국물과 유탕의 변조에 매우 신경을 쓴다. 맑은 국물은 맑고, 우유탕은 하얗다.
노채가 자주 사용하는 요리 기법은 30 여 가지가 있는데, 특히 튀기고 굽는 기법이 있다. 발파 방법은 빠른 화재 빠른 폭발에주의를 기울입니다. 바비큐 수법은 원래 노채, 원료를 담그고 걸쭉하게 담그고, 양면으로 튀기고, 즙을 끓인다. 구워낸 완제품은 모양이 가지런하고, 맛이 진하고, 즙이 썩었다.
산둥 특산간식은 주로 몽음조림 토끼머리, 이수볶음산소, 광라오 나귀고기, 이수콩기름 튀김 강모, 린위볶음 매미 탈어, 이수대솥 전양, 이수 붕괴전병, 이수튀김 흰비늘어, 청유사전, 기름소용돌이, 8 무더기 과일, 장미당튀김 경지 황금면, 단현과 대추장양육수, 달걀향수볶음면, 생선만두, 콩즙죽, 닭사 일프면, 닭탕락화, 임송산, 대추장 사네, 조천솥, 호엽죽, 대추장채, 팔보차탕, 과다 텍사스 파닭, 우성 파닭, 보점 당나귀 고기, 낙릉금사 대추, 라이 우방 뜨거운 두부, 라이 우 소시지, 보산 파삭 냄비 등.
[이 단락 편집] 오페라 문화
산둥 (WHO) 는 중국 연극 활동이 빠른 지역 중 하나이다. 그 연극예술의 수태는 2 천여 년 전의 지루국으로 거슬러 올라갈 수 있다.
수대제는 전국에서 공명운동을 제창하고, 당대의 산둥 () 는 군 복무 () 가 성행하였다. 장기간의 노래, 점프, 노래, 점프의 유행활동으로 우수한 연기 인재를 양성하는 것은 노극 발전에 없어서는 안 될 중요한 과정이라고 할 수 있다. 송잡극이 형성되면서 산둥 까지 전해졌다. 김말원초에는 원잡극이라는 북방 음악으로 부르는 희곡 형식이 생겨났다. 산둥 주요 인기 지역 중 하나입니다. 원대 종사성의' 귀신록' 과 명초자의' 귀신록 속속' 에는 28 명의 노극작가가 기재되어 있는데, 그 중 4 명은 노래를 잘 한다. 중국 전통극이 가장 번영하는 곳은 동평이다. 산둥 중에는 65,438+00 명의 원곡 작가가 있는데, 예를 들면 고문수 () 와 장시기 () 가 있다. 가장 두드러진 것은 고문수인데, 그의 작품' 흑회오리 양제' 는 국민들의 사랑을 받았다.
명청 시대에는 노극이 왕성한 발전기에 들어섰다. 이개센의' 보검기' 와 구멍의' 도화팬' 성과가 두드러져 영향이 가장 크다. 공연 방면에서 전문 극단이 많아지고 활동이 빈번하다.
청나라 중기에 이르러 수십 가지의 다른 연극이 동시에 산둥 안에서 활발히 활동하고 있다. 대략 방자극, 화음극, 팔꿈치 드럼 등으로 나눌 수 있다.
현재 산둥 유행의 전통극은 30 여 가지가 있는데, 대략 방자극계, 실현연극계, 팔꿈치북극계와 민간가무, 랩으로 형성된 전통극으로 나눌 수 있다.
산둥 유행은 예극, 산둥 방자, 라이우 방자, 대추방자, 양가현, 동로 방자, 허베이 방자입니다. 인기 지역은 하택, 지닝, 린이, 대추장, 태안, 제남, 랴오 청, 텍사스, 라이 우, 빈주 등이다. 매화상을 수상한 예극 배우 장란, 주, 지금도 산둥 각지의 무대에서 활약하고 있다.
화음조는 일종의 민간 가요로, 대합창 단계를 거쳐 전통 희곡조로 발전했다. 전승 지역과 반주악기가 다르고 다른 예술의 영향을 받아 실크 현악기는 다양한 스타일의 전통 희곡을 형성했는데, 그중에서도 유자극, 검은 애버딘 연극, 나자극이 산둥 전역에서 인기를 끌고 있다. 유자극은' 유동' 으로 불리며 현강 중 가장 인기 있고 영향력 있는 극종 중 하나이다. 대표극은 이아현의' 사복', 잃어버린' 사복의 이야기', 흑자의' 사복', 이삼모의' 사복' 이 있다.
팔꿈치 북자조는 유행하는 고화모가를 기초로, 낭자한 말투를 위주로 한 전통 희곡조이다. 수록된 극종은 류금극, 오음극, 강모극, 류강극, 등강극, 동육팔꿈치 드럼이다.
랩에서 발전한 극종은 여극, 펜던트, 어고극, 팔선극, 란관극 등이다.
[이 단락 편집] 축제 전시회
산둥 관광정보망 등 사이트에 따르면 산둥 각지의 문화경제축제와 전시회를 조직한다.
명절 전람회의 명칭과 날짜
연대 옥황정묘회 2 월 16-22
청도 해운사 당구절 2 월 28 일부터 3 월 3 일까지입니다.
9 월 중국 린이 선비 문화제
4 월 지닝 리앙 산 국제 워터 마진 문화 축제
태안동악회 묘회 4 월 1-3
4 월 5 일부터 15 일까지 태안 비대성 도화절.
박국제도자기유리예술제, 4 월 16-22.
연대 곤산나들이 설 4 월 16 부터 28 까지입니다.
연대 용구 국제 서복문화제 4 월 18-20
연대 레이양 배 꽃 축제 4 월 20 일
5 월 중국 린이 제갈량 문화 축제
4 월 20 일 청도 국제 마라톤
4 월 중하순의 청도 벚꽃축제
웨이팡 국제 연 축제 4 월 20-25 일
박록블루 샤국제맥주축제 6 월 16 ~ 27 일.
린이 중국 쇼핑몰 컨벤션 센터 9 월
웨이팡 수광 국제채소기술박람회 4 월 20 일부터 5 월 20 일까지입니다.
Heze 국제 모란 꽃 협회 4 월 22-28 일
햇빛' 오련봄' 진달래꽃 축제 4 월 24 일부터 5 월 6 일까지.
4 월 28 일부터 5 월 8 일까지 연대무씨 장원 민속투어.
강북수성 문화관광절 4 월 30 일부터 5 월 8 일까지입니다.
박국제라마단 문화관광절 4 월 30 일부터 5 월 8 일까지입니다.
빈주 보흥 국제희곡예술제 5 월 1 5 월 10.
연대 다채로운 음식 축제 5 월 4 일부터 8 일까지
연대 롱 아일랜드 "어부 음악" 민속 문화 관광 축제 5 월 5 일 -7 일
연대 레이주 월계화절 5 월 25 일
동영 간척리 황하 하구 문화 관광 축제 9 월 2 일
9 월의 중국 광라오 손자 국제문화제.
(동영) 9 월 황하 국제 포럼
제남국제예술가회는 5 월부터 65438+ 10 월까지 한 달에 한 번 개최된다.
산둥 상인 대회 6 월 6 일부터 8 일까지
제남호명 연꽃절 6 월 30 일부터 8 월 20 일까지입니다.
청도 해양절 7 월 12-20
7-8 월 라이 우 방감 생태 관광 축제.
청도 금사탄 문화관광절 8 월 3 일부터 1 1 까지.
청도 국제맥주축제는 8 월 17 부터 9 월 1 까지입니다.
연대 봉래' 평화정' 국제청년문화예술제 8 월 20-25 일
청도 오자와 산 포도 축제 9 월 1-3
태산국제등산절 9 월 6 일부터 10 까지.
청도 패션 위크 9 월 6 일부터 10 까지.
연대 장유 국제 와인 페스티벌 시간은 9 월 7 일부터 10 까지입니다.
라이 우 철강 박람회 9 월, 65438+ 10 월
텐저우 습지 홍련절
브루나이 종령 왕자 문화제