식품 마케팅을 혁신하는 방법?

식품업계의 진입 문턱이 낮고, 업종이 표준화되지 않아 생산업체가 쓰러지고, 경쟁이 치열하며, 제품 동질화가 매우 심각하다. 매일 채널전, 가격전, 인해전, 광고전이 있다. 소비자들은 복잡하고 복잡한 정보에 직면하여 선택의 여지가 없고, 수많은 마케팅 비용이 낭비되고, 광고 등 모든 마케팅 자원 혁신이 약하고, 지속적인 혁신은 더욱 적다. 그럼 어디서 혁신해야 할까요? 어떻게 혁신할 것인가? 채널 혁신: 전통적인 채널과 슈퍼마켓 외에도 호텔, 식당, 야장, 공항, 부두, 오피스텔, 교통역, 영화관, 학교, 호텔 등 특수한 경로를 적극 개발해야 합니다. 제품 혁신: 제품 혁신은 범주 혁신, 맛 혁신, 영양가 혁신입니다. 포장 혁신: 포장은 간결하고, 색채 배합이 합리적이어야 하며, 스타일링은 심미적 특징에 맞게 소비자의 사용을 용이하게 해야 한다. 판촉 활동의 혁신: 판촉 방식의 혁신은 맹목적으로 증정, 가격 인하 등의 조치를 사용해서는 안 되며, 소비자 심리의 변화 패턴을 이해해야 한다. 판매 정책의 혁신: 판매 정책을 그대로 두지 말고 동료의 자극 정책에 따라 혁신하고 자신의 물건을 만들어라. 광고 커뮤니케이션 전략 및 제작 혁신: 광고 제작이 반드시 비용이 많이 드는 것은 아닙니다. 소비자 중심만 있으면 제품의 가치를 간단명료하게 전달함으로써 소비자들이 성공하는 것임을 알 수 있습니다. 고전 사례: 최근 한 대만성 식품 브랜드의 브랜드 혁신 전략에 관한 문장 한 편을 보았다. 음식의 이름은 여동생 장군아, 장군아는 대만성의 시리즈 식품이며, 실물도 식품 브랜드다. 격렬한 라면 시장에서 혈로를 하나 죽이다. 마케팅 전략: 장군아 시리즈 광고가 대만 광고계 최고상을 수상했다. 이 시리즈에는 대제작과 스타가 없습니다. 장면, 언어, 배우들은 모두 대만 소비자들에게 익숙하다. 마치 그들 곁에서 일어난 재미있는 대만 단막극과 같다. TV 광고의 내용은 A, 손밀면, 이장 "장군아 여동생, 장수면 삶았다" 고 소개했다. 할머니는 너에게 1 분 동안 돌아가서 한 모금 마시라고 하셨다. 국수가 고장나서 쉽게 책임지지 않는다! " 이 선이 나타난 지 벌써 2 년이 되었다. 여러분들의 기억이 새롭다고 믿습니다. 말하기도 재미있습니다. 디자이너는 복고적인 이념으로 디자인하고 소박한 가족 마을을 이야기 배경으로 한다. 이 장면들은 대부분 지금의 생활에는 더 이상 존재하지 않는다. 옆집 아주머니, 나막신을 입고 폭발머리를 하고 달리는 어린 언니, 길거리 골목에서 옷을 말리고 빗자루를 들고 남편을 때리는 것과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 이 가운데 광고에서' 잡화점' 과 같은 유머러스한 점포는' 슈퍼마켓' 이라고 불리며 쿠소가 젊은 소비시대의' 상투적' 이 됐다. B. 과자면-수제면이 의외로 인기를 얻은 이후 회사는 뜨거울 때 철을 두드리기로 결정하고 두 번째 제품을 출시하기로 했다. 광고를 통해' 장군아 여동생' 브랜드를 다시 한 번 강조했다. 광고의 내용은 젊은이가 간식 한 봉지를 주웠다는 것이고, 꼬마는 그가 떨어뜨렸다고 말했다. 나중에 총각은 먼저 아이들의 이름을 친절하게 물었고, 아이들은 자신의 이름을 말했다. 그러나 젊은이는 즉시 태도를 바꾸어 말했다. "아니야!" " 그는 포장을 가리키며 아이들에게 간식의 이름이 너의 이름이 아니라' 장군아 여동생' 이라고 적힌 간식면일 뿐이라고 말했다. 젊은이는 기회를 틈타 간식을 먹고 떠났고, 헛되이 흔들리는 아이만 제자리에서 상심했다. C, 압력 표면-제목 내용은 교사가 이름을 부르고 있다는 것입니다. 그녀가 장군아에 도착했을 때, 학생들은 그녀가 할머니와 함께 병원에 갔기 때문에 오지 않았다고 말했다. 선생님은 할머니께서 아프셨는지 걱정스럽게 물었다. 학우의 대답이 정확하지 않습니다 ~ 장군아의 얼굴이 너무 부어서 너무 커요! 선생님이 물었다. "그녀는 문에 끼였나요? 클릭합니다 학생들은 찧은 국수를 집어 들고 말했다. "아니, 우리 모두가 계속 꼬집고, 계속 꼬집고, 곧게 짜고 있으니까." 내레이터: 여동생 장 junya 의 국수가 할인되었습니다! 좀 부드럽게 해 주시겠어요? 상술한 시리즈 광고는 대만성의 학생과 젊은이들 사이에서 많은 화제를 불러일으켰다. 이 회사의 시장 조사에 따르면 소비자의 70% 이상이 광고를 보고 그 회사의 충실한 소비자가 되었다. 장군아 언니의 제품을 보기 전까지는 라면이 이렇게 재미있을 줄은 아무도 몰랐다. 제품에는 수밀면, 파삭 파삭 한 면, 스낵면 및 기타 제품이 있습니다. 제품 겉포장에는 장군아 어린 언니의 두상이 찍혀 있다. "본 제품은 장군아 어린 언니의 시험을 거쳐 맛있고 맛있는 제품으로 평가되었다" 고 적혀 있다. 마음 놓고 사세요! " 제품의 먹는 법도 웃긴다. "깨진 표면" 이라는 제품이 있습니다. 소비자는 먹기 전에 손으로 포장 속의 국수를 부술 수 있으며, 포장에도' 식품안전규칙' 이 있다.' 무기, 발 밟기, 머리 망치, 차 타작 금지' 가 있다. 여느 때처럼 제품 포장에는 장군아 언니의 카툰 아바타가 적혀 있었고, 커다란 우는 얼굴에는 반창고가 붙어 있었다. "얼굴은 이불이다." 라고 적혀 있었다. 부풀린 식품을 만드는 판매상들은 상초의 제품 파손률이 높다는 고민이 있다. 많은 소비자들이 부풀린 식품을 압착하는 것을 즐겼고, 심지어' 꼬집기' 까지 했지만, 회사는 오히려 그 반대로 행동했기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 제품의 판매점은 꼬집고 소비자의 재미를 충분히 만족시키고 먹을 수 있고 놀 수 있다는 것이다. 여름 방학 동안 제품이 출시된 직후 치열한 부풀린 캐주얼 식품 시장에서 큰 점유율을 얻었다. 대만 장군아에서는 어린 언니가 자신의 페이스북을 갖고 팬들과 수시로 소통하고, 장군아의 MSN 이모티콘, 스티커, 장군아 인형 등이 있다. 이 파생 제품들은 브랜드의 내포를 풍부하게 할 뿐만 아니라 회사 마케팅의 강력한 도구로도 자리잡았다. 지난해 회사 출시 행사, 과자 10 봉지를 사면 장군아의 여동생 인형을 바꿀 수 있어 효과가 좋다.