왜 중국, 일본, 한국의 젓가락 차이가 이렇게 큰가요?

여러분들이 방금 서방국가에 가서 밖에서 밥을 먹으면 만날 수 있을 거라고 믿어요? 힘껏 먹어? 잠깐만 기다리세요. 。 。 서양의 정교한 나이프와 포크와 복잡한 식사 예절을 마주하니 좀 어색하다. 。 。 이때, 나는 단지 하늘을 향해 소리치고 싶다: 하느님, 젓가락 한 켤레 주세요!

동아시아의 젓가락 문화를 말하면 당연히 우리 아시아의 젓가락 문화를 빼놓을 수 없을까? 젓가락으로? 세 그룹: 한중일. 。 。

우선, 우리는 젓가락이 의심할 여지 없이 중국인이 발명한 것이라고 엄숙히 선언해야 한다. 젓가락은 동아시아 대륙의 선민이 발명하여 점차 주변 지역으로 전파되었다. 결국 젓가락은 한반도, 일본, 동남아시아를 포함한 중국 중심의 세력 범위를 형성했다. 모두 젓가락을 사용하지만 중국, 일본, 한국의 젓가락에는 상당한 차이가 있습니다.

젓가락은 중국에서 유래하여 한국과 일본 사이에서 널리 쓰이지만, 그것들의 모양은 오히려 다른 발전의 길을 걷고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 길이상으로 말하자면, 일반적으로 중국의 젓가락이 가장 길고, 그 다음은 한국, 마지막은 일본이다. 일본인들이 분식제를 제창하는 것과 관련해서는 다른 사람을 위해 음식을 고르는 습관이 없기 때문에 중국인처럼 팔선식탁에서 장거리 음식을 고를 필요가 없다. 다음에 아시아축구연맹에 가면 어느 나라에서 산 젓가락인지 확인할 수 있어요 ~

I. 중국

중국의 젓가락 역사는 4,000 여 년 전으로 거슬러 올라갑니다! 젓가락은 고대에 "젓가락" 이라고 불렸다. 우리 한족의 조상은 도자기 항아리에 익은 채소를 쉽게 건져내기 위해 숲에서 나뭇가지를 떼어내고 건져내려고 했다. 이 과정에서 점차 오늘날의 젓가락의 초기 형태가 생겨났다. 。 。 (음식을 먹는 아이디어를 감개하지 않을 수 없다. 。 。 ) 을 참조하십시오

고서' 한비자야' 에 따르면? "여로" 의 기록? 과거에는 사람이 젓가락 같았는데 희자가 무서워요? 상주왕이 코끼리의 젓가락으로 밥을 먹는다는 것이 그의 삼촌 희자를 매우 걱정하게 한 것이다. 그는 코끼리 젓가락으로 밥을 먹으면 도자기를 배합할 수 없다고 생각하는데, 반드시 해야 한다고 생각하니? 코뿔소 옥잔? 음식은 ","이어야 하는가? 표범무늬 타이어 같은 거요? 옷은 꼭? 금의구중? , 주택은? 고태호사? 。 。 。 이걸로? 네가 뭘 아는지 봐? 。 역사 기록에 따르면 은상시대에는 귀중한 상아젓가락이 있었다.

하지만 상아젓가락은 오늘 중국 식탁에서 보기 드물다. 。 。 중국에서는 더 많은 사람들이 대나무 젓가락을 사용한다. 단단한 대엽죽죽, 모동청, 우매, 닭날개목, 신가지들은 모두 현재 젓가락에서 흔히 쓰이는 재료이다. 젓가락의 조형과 용법도 꽤 깊은 의미와 신경을 가지고 있다. 중국용 젓가락은 길고 곧고 양끝은 무디다. 대부분 둥근 젓가락 머리, 네모난 젓가락 꼬리 모양으로 천원 지방원을 상징한다. 힐? 높은 곳에 올라 먼 곳을 바라보며 미래를 전망한다는 뜻이다. 중국의 젓가락은 다른 나라의 젓가락에 비해 약간 길어서 중국 식탁에서 밥을 먹는 음식 문화에 더 잘 맞는다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)

젓가락은 실제로 중국의 문화 예절 활동에서 중요한 역할을 한다. 전설에 의하면 젓가락을 밥에 직접 꽂으면 인간 불꽃놀이를 전파할 수 있다고 하는데, 그럼? 젓가락을 하늘에 놓고 신에게 제사를 지내며 조상에게 밥을 먹였는가? 젓가락을 중심으로 한 제사 행사입니다.

동시에 젓가락을 사용할 때도 금기가 많다. 예를 들어, 조상의 관습은 젓가락을 입에 넣지 말고 젓가락으로 다른 사람을 가리키지 말고 젓가락을 밥에 끼우지 말고 젓가락으로 그릇을 두드리지 말라고 가르쳐 주었습니다. 평생 그릇을 두드릴까요? 그게 무슨 뜻이에요? 가난? 。

점차 젓가락은 없어서는 안 될 일상적인 음식 수단에서 중화문명의 상징으로 바뀌면서, 호연해 같은 중국 민속문화와 밀접하게 연결되어 있다. 중국인은 젓가락을 빼놓을 수 없다고 할 수 있다. 。 。

닉슨 미국 대통령과 키신저 국무장관이 중국을 처음 방문했을 때 의장 총리와 함께 술을 끓여 영웅을 논할 때 젓가락으로 음식을 집는 동작을 보여줬던 기억이 납니다. 무뚝뚝하지만, 그의 마음과 정성은 박수갈채를 받았고, 쌍방은 모두 매우 행복했다, 특히? 증오를 묻을 젓가락 하나? 중미 수교 협정을 이행하다. 현재 많은 외국인 관광객들이 중국에 와서 우리나라의 전통문화를 체험하고 있다. 젓가락부터 시작한다. 젓가락으로 밥을 먹고, 고향에 들어가 풍속을 따르니, 주객이 모두 기뻐했다. 독일에서도 많은 일반 외국인들이 젓가락을 사용한다는 것을 알게 될 것입니다!

둘째, 일본

중국과 마찬가지로 일본도 자신만의 독특한 젓가락 문화를 가지고 있습니다. 진나라와 한 왕조 시대에는 사신이 동쪽으로 행행하여 중화문명을 동방 이웃 나라로 전파했고 젓가락 문화도 데리고 왔다고 전해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 그러나 식습관의 차이와 현지화의 발전으로 일본에서 젓가락을 사용하는 것은 점차 중국과 다르다. 。 。

오늘날의 일본에서는 사람들이 식당에서 밥을 먹을 때 패스트푸드 젓가락을 자주 사용한다. 일본인들은 일회용 패스트푸드 젓가락이 위생에 더 편리하다고 생각하기 때문에 일본의 역사적 전통이기도 하다. 에도 시대부터 일본인들은' 젓가락 썰기' 를 사용하기 시작했다.

신사의 제사장들은 종종 일부 제사식에서 일회용 젓가락을 사용하며 일회용 젓가락을 부러뜨리는 동작도 주어졌나요? 신세계, 새로운 것들? 이런 문화적 내포.

그러나 일본인의 환경보호 의식은 사실 매우 강하다. 대부분의 젓가락의 목재는 대륙에서 가져온 것이 아니라 대부분 외국에서 수입한 것이다. 자, 일부 식당에서는 젓가락을 가지고 다니면 (그들이' ・' 이라고 부르는 젓가락이라고 부르는 젓가락을 가지고 다니면, 할인을 받을 수 있으며, 이로 인해 친환경적인 생활을 장려할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

일본 젓가락은 모양도 중국 젓가락과 다르다. 집에서 밥을 먹는 젓가락은 대부분 나무로 만들어져 뾰족한 꼬리가 굵다. 대부분의 일본인은 혼자 밥을 먹나요? 주문하시겠습니까? 그래서 젓가락은 너무 길어질 필요가 없습니다. 젓가락은 굵기에서 가늘게, 젓가락 끝은 뾰족하게 변합니다. 과거 일식은 해어 위주로, 뾰족한 젓가락은 실제로 생선뼈에서 고기를 더 쉽게 채취하는 데 사용되었기 때문이다.

일본 젓가락 문화에서 젓가락을 사용하는 금기는 중국보다 적지 않다. 예를 들어 젓가락으로 자신이 좋아하는 음식을 뒤져서는 안 되고, 젓가락으로 음식을 전달할 수도 없고, 그릇에 젓가락을 넣을 수도 없고, 젓가락을 주먹으로 잡을 수도 없다.

젓가락을 사용하는 방식에서는 종종 한 사람의 예의와 가정 교육이 어떠한지를 반영할 수 있다. 。 。 그래서 일본 친구와 식사할 때 자신의 젓가락 습관에 더 많은 주의를 기울여야 한다.

셋째, 한국

금속 평평한 젓가락, 한국 젓가락 문화도 오랜 역사를 가지고 있다. 한반도에서는 과거 왕, 신하, 부자는 금은젓가락을 사용했지만 일반인은 철젓가락만 사용할 수 있었다. 。 。 현대에 이르러 아름다운 스테인리스강 젓가락이 주류가 되었다. 한국인들이 바비큐를 좋아하기 때문인 것 같아요. 탐욕? 그것 때문에. 。 。 ), 한국은 금속 식기를 많이 사용한다. 。 。

한국인들이 대나무를 버리고 나무를 버리는 이유는 반도요리 때문이라고 합니다. 빨간색? 본인은 나무젓가락이나 대나무 젓가락을 장기간 사용하는 데 능숙하여 젓가락 머리를 빨갛게 염색하여 폐기할 수 있다. 또 한국은 부동산이 부족해 목죽 소재의 젓가락은 마모가 쉽고, 강철 젓가락은 세탁이 쉬워 수자원을 절약할 수 있다.

또 한국용 젓가락은 중국의 원통도 아니고 일본의 굵고 가는 것도 아니라 납작한 상자다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 네가 처음으로 젓가락을 사용했을 때, 그것은 너의 손에서 쉽게 떨어진다. 평평한 젓가락은 실제로 둥근 젓가락보다 음식을 잡는 것이 더 쉽지 않다. 。 。 초기 한국인들은 민족 조화성을 단련하기 위해 뇌 발육과 손의 힘을 물려받았다. 따라서 젓가락은 대부분 금속으로 만든 중간 길이의 납작한 모양이며, 어떤 곳에는 반원형, 정사각형, 타원형이 있다.

한국의 음식은 중국과 일본과 다르다. 식탁에서 사람들은 여태껏 그릇을 들고 밥을 먹지 않고 젓가락으로 점심 한 그릇을 집었다. 한국인이 생각했기 때문이다. 그릇을 들고? 무슨 일이야? 음식을 구걸합니까? 의미。 하지만 당신과 당신의 한국 친구가 그들의 집에 가서 밥을 먹는다면, 당신은 그렇지 않습니까? 젓가락을 전문적으로 만드는 사람이 있습니까? 제한. 중국과 마찬가지로 가족끼리 서로 겸손하게 양보하면 한 끼 식사는 분명 열정이 넘칠 것이다.

중국, 일본, 한국 외에도 태국, 베트남, 미얀마, 싱가포르, 말레이시아 등 동남아시아의 다른 나라들도 젓가락을 사용하는 습관이 있다. 대부분 유교 문화나 중국 문화의 영향을 받지만 이들 국가는 대부분 젓가락과 숟가락의 결합체이다.

어쨌든 젓가락은 음식 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 젓가락 한 켤레에서 우리는 그렇게 많은 숨겨진 디테일, 비밀, 문화적 차이를 발견할 수 있다.