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중국 음식 대전 (중국 10 대 전통 음식? ) 을 참조하십시오
중국의 10 대 간식은 지아포 마라탕, 한 가지 토배, 후마트 영웅 닭갈비, 1 호 일품 닭갈비, 양국복마라탕, 아미환소금닭, 상기유구훈, 치킨, 족발 대표작, 문어완자. 샤브샤브, 베이징오리구이, 란저우 라면, 쓰촨 꼬치 향, 충칭 라펀, 우한 핫국수, Xi 안고기집게, 창사가재, 광동장 가루, 샤오롱바오, 광시 계림쌀가루, 류저우 루어가루, 천진전과자, 산둥 부침개, 동북냄비 고기, 푸젠버가 있습니다 1 충칭 샤브샤브는 중국의 오리지널 음식이자 중국 10 대 음식 중 하나입니다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있다. 맵고 짠, 기름은 느끼하지 않고, 해울은 제습한다. 오늘은 원앙 냄비로 발전하여, 맵고 담백하여 각자 필요한 것이 있다. 취향에 따라 다른 수프와 음식을 첨가하다. 짠 이순신, 노소를 막론하고 모두 적합하다.
샤브샤브 중에서 충칭 샤브샤브가 가장 유명하다. 충칭 샤브샤브는 청대의 강호에서 기원했다. 백 년 동안 독특한 샤브샤브 문화가 형성되어 마라함, 향기 독특함, 빛깔이 화사하고 맛도 좋고 음식도 다양하며 재료도 독특하다는 특징을 가지고 있다.
북경오리구이베이징오리는 중국 10 대 요리 중 하나이며 베이징의 명품이기도 하다. 명품이자 간식이다. 그 빛깔이 밝고, 육질이 부드럽고, 식감이 부드럽고, 뚱뚱하고 느끼하지 않아' 천하의 맛' 으로 불린다.
오리구이는 양질의 오리베이징 오리구이를 골라 과일과 숯불로 구워 만든 것으로, 빛깔이 붉고, 살은 살찌고 느끼하지 않고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
일찍이 우리나라 남북조 시대에는' 식보록' 에 오리구이에 대한 기록이 있었는데, 당시 궁중 음식이었다.
북경오리구이는 두 파로 나뉘는데, 북경에서 가장 유명한 오리구이점은 바로 두 파의 대표이다.
3 란저우 라면 란저우 라면, 즉 란저우 쇠고기 국수, 일명 란저우 청국 쇠고기 국수는 중국 10 대 국수 중 하나이며, 중국 10 대 맛 중 하나인 간쑤 란주의 풍미 간식이다.
맑은 국물, 육향, 가는 면, 힘줄의 독특한 맛과 일청이백, 삼홍사녹색, 황무는 중국요리협회에 의해 중국식 패스트푸드 3 대 브랜드 중 하나로 선정돼' 중화' 라는 명성을 얻었다
첫 번째 면. ""
4 꼬치 향은 쓰촨 청두에서 유래한 것으로 쓰촨 전통 간식 중 하나이며 풀뿌리 음식의 가장 인기 있는 표현이다. 사실 샤브샤브의 또 다른 형태이기 때문에 사람들은 흔히 샤브샤브라고 부른다.
꼬치 향' 이라는 이름의 유래는 대나무 꼬치로 각종 요리를 꿰어 샤브샤브에 넣어 샤브샤브에 넣어 먹는 간식이기 때문이다. 마라탕도 그 변종이다.
구운 꼬치에는 생선, 새우, 게, 조개, 가금류, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 오리고기, 거위고기, 건강채소까지 다양한 재료가 있습니다. 꼬치구이는 독특한 매력과 선명한 특색으로 중국의 많은 도시에 널리 퍼져 있다. 누군가가 있는 곳에는 꼬치구이가 있다고 할 수 있다.
5 충칭 라펀 2988272 충칭 라펀은 충칭 현지의 전통 간식으로, 줄곧 충칭 사람들이 가장 좋아하는 것 중 하나였다.
충칭 라펀은 고구마 완두콩전분을 원료로 하여 주분을 만들었는데, 맛이 독특하고 신맛이 식욕을 돋운다.
충칭 라펀 이빨은 통통하고, 붉은 고추기름 한 층, 고수, 바삭한 콩땅콩, 처트니 국물이 가득 차 있다. 매운 맛, 향기로운 전채, 마, 매운, 신선한, 향, 시큼하고 느끼하지 않다.
6 핫건면, 우한, 중국 10 대 국수 중 하나로 후베이 우한 중 가장 유명한 간식 중 하나로, 핫건면은 노랑색으로 윤기가 나고 맛있다.
뜨거운 마른 국수는 방법이 많지만 기본적으로 기름, 소금, 참깨소스, 샐러드유, 참기름, 부추, 마늘씨, 계량수액, 간장을 보조제로 사용합니다. 열량이 높기 때문에 주식으로도 사용할 수 있습니다.
뜨거운 마른 국수는 더 이상 우한 사람 또는 우한 동안 머물렀던 친구의 간식이 아니라 감정입니다. 먹지 않으면 향수의 정이 짙어 먹으면 향기가 넘친다.
7 Xi 안의 고기집게는 중국 10 대 간식 중 하나이며, 산시 명식이자 산시 음식의 영혼의 상징이다.
고기 집게 속의 고기는 덩어리로 썰어 국에 싸서 한입에 물어뜯었다. 떡의 바삭한 고기는 나른하고, 비계는 느끼하지 않고, 살코기는 장작이 아니며, 많은 먹잇감을 받고 있다.
그 중에서도 고기 집게는 Xi 안의 거리와 골목길에 널리 퍼져 있고, Xi 안백길빵의 고기 집게는 색깔이 붉고, 부드럽고, 찹쌀하고, 기름기가 없고, 살코기는 장작이 아니며, 입구는 바로 녹는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 바삭바삭하고 부드러운 백길빵 한 입, 신선한 베이컨, 백길빵의 매혹적인 맛을 물어뜯어 침을 흘리게 하는 것은 인생의 작은 행복이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언)
8 창사구미새우는 마라가재, 창사구미새우, 마라가재 등이라고도 합니다. , 후난 성의 유명한 전통 간식입니다. 바닷가재로 만들어졌는데, 맛은 맵고 싱싱하며, 빛깔은 선홍색이고, 질감은 매끄럽고 매콤하고 향긋합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 20 세기 말부터 전국 각지로 유포되어 중국 10 대 음식 중 하나가 되었으며, 여름밤 길거리 맥주 노점의 고전적인 간식이기도 하다.
창사 바닷가재는 먹을 수 있는 부분이 매우 적지만, 큰 집게 두 개와 꼬리에 있는 고기 한 점을 제외하고는 먹을 것이 별로 없지만, 껍질을 벗긴 고기를 입에 넣고 비법으로 만든 새우의 몸에 깊이 스며든 소스를 빨아먹는다. 이것은 가재의 가장 큰 즐거움입니다! 장분, 광둥 장분은 광동의 유명한 전통 간식 중 하나이며 중국 10 대 요리 중 하나이다. 맛으로 볼 때 광저우 서관장분, 푸닝장분, 조산장분, 하구장분, 원정장가루가 더 유명하다.
그 중에서도 광저우의 창펀은 옛 서관의 유명한 특색 간식으로 광저우 시민들의 아침식사를 위한 필수이자 광저우 찻집, 술집 조차, 야시장의 필수다.
겉보기에는 간단한 장가루이지만 공예, 쌀풀 배치, 간장 요리 등 세세한 부분까지 신경을 많이 쓴다.
광저우의 장가루는 눈처럼 희고, 종이처럼 얇으며, 광택이 있다. 소는 돼지고기, 쇠고기, 새우, 돼지 간을 위주로 한다. 보통 소스는 간장 등 양념으로 만들어졌으며 맛이 달다. 반찬은 상추가 많다. 먹으면 시원하고 맛도 좋고 맛도 아주 신축성이 있어요.
10 샤오롱바오는 샤오롱바오라고도 하는데, 중국의 명식이자 중국의 유명한 간식입니다. 상주시, 무석, 소주, 난징, 상하이, 항주, 닝보, 가흥 등의 유명한 강남 전통 간식이기도 하다.
샤오롱바오는 북송 도성이 개봉한 관탕백에서 유래했고, 남송시에는 강남에서 전승, 발전, 진화를 받았다. 이제 각 지방마다 맛있는 상주시, 달콤한 무석, 맛있는 소주와 같은 고유한 특색이 있지만, 모두 공통된 특징, 얇은 가죽, 미미 등이 있다.
10. 후라탕 후라탕은 하남의 유명한 간식이다. 그 수프는 맛이 진하고, 빛깔이 아름답고, 국물이 끈적하고, 맵고 신선하며, 만터우와 함께 먹기에 아주 적합하다.
추운 겨울에는 따끈따끈한 후라탕 한 그릇을 들고 이마에 가는 땀방울이 배어 몸이 따뜻해지고 입맛이 열리며 배불리 먹을 날이 왔다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 추위명언)
9. 양고기를 손에 쥐고 양고기를 잡는 것은 중국 몽골족 위구르족 등 민족이 좋아하는 전통식품이다. 그것은 수천 년의 역사를 가지고 있다. 먹을 때 양고기를 손으로 잡고 양념에 찍어 먹을 수 있다. 육질이 신선하고 느끼하지도 않고 느끼하지도 않다. 이런 특수한 식법은 많은 식객들을 끌어들여 맛보게 했다.
8.Xi 의 고기집게 Xi 의 고기집게는 Xi 의 유명한 전통 간식으로 현재 전국 각지에서 볼 수 있다.
고기 집게는 갓 구운 흰 찐빵을 썰어 할로겐 고기와 계란을 넣고 한 입에 물고 바삭하고 맛있어서 기억에 남는다. 먹은 사람은 모두 좋다고 한다.
7. 계림쌀가루 계림쌀가루도 특히 인기 있는 가루입니다. 그 가루는 진하고 맛있고 맛이 좋다. 특히 계림 쌀가루에 죽순무침을 넣으면 더 맛있다.
충칭 처트니 파우더 충칭 처트니 파우더는 순수한 천연 녹색 음식입니다. 맛은 매우 독특하고, 먹으면 시큼하고, 식욕을 돋우며, 줄곧 매운 충칭 사람들의 사랑을 받고 있다.
그 특징은 마, 매운, 신선한, 향, 신, 기름이 느끼하지 않고,' 천하' 가 있다는 것이다
첫 번째 분말 "명성.
5. 우한 열간면 우한 열간면은 우한 특색 있는 간식입니다. 냉면과 탕과는 다릅니다. 먹을 때는 먼저 삶아 과냉에 기름을 바른 다음 참깨소스, 참기름, 식초, 고추기름, 무정 등의 재료를 뿌려야 한다. 그 색은 버터가 윤이 나고, 장향이 맛있고, 국수는 매끄럽고 힘차다. 늙은 우한 사람들이 매일 아침 꼭 먹어야 하는 아침식사입니다.
4. 쓰촨 샤브 쓰촨 샤브샤브는 제작에' 걸쭉한 중유' 로 유명하다. 맛있고 정교해서 먹을 때 자신의 입맛에 맞게 맛을 낼 수 있다.
쓰촨 샤브샤브를 먹으면 보통 먼저 음식을 넣은 다음 채소를 넣는다. 매운 음식을 먹을 수 없다면 원앙 냄비를 먹을 수도 있다. 그것의 대중적인 맛은 전국에서 상당히 인기가 있다.
3. 기름먼지 새우와 왕새우는 무수히 많이 먹는 음식이다. 그것을 언급하는 것은 군침을 남기는 것을 참을 수 없게 하는데, 그것의 방법은 꽤 많다. 그중 기름먼지 새우와 마늘 가재가 가장 클래식하며 매년 여름 테이블 주위에 바닷가재를 먹는 식객이 많다.
2. 북경오리구이베이징오리는 세계적으로 유명한 베이징요리입니다. 붉은 색, 부드러운 고기, 부드러운 맛, 기름진 맛으로 수많은 미식가의 미각을 정복하여' 인간의 맛' 으로 불린다.
1 .. 란저우 라면 란저우 라면은 간쑤 란저우의 풍미 간식이다. 그' 탕청, 고기가 썩고, 얼굴이 가늘다' 는 독특한 맛으로 전국을 풍미하다. 중국요리협회에 의해 중국식 3 대 패스트푸드 중 하나로 선정되어' 중화제 1 면' 이라는 명성을 누리고 있다.
중국 10 대 미식가 도시:
미식가 도시에 대한 네티즌의 투표에 따르면
중국 10 대 미식가 도시.
상위 10 대 미식가 도시 중 상위 10 위는 다음과 같습니다.
1, 광동,
산둥,
3. 장쑤
절강,
5. 베이징,
허난,
상하이,
8. 허베이,
9. 쓰촨,
10, 요녕
나의 대답이 도움이 필요한 친구에게 도움이 되었으면 좋겠다. 감사합니다!
전국 10 대 미식 도시는 청두, 충칭, 창사, 샤먼, 베이징, 리장, Xi 안, 광저우, 난징, 우한 등 모두 좋다. 중국은 역사가 유구하고, 폭이 넓고, 자원이 풍부하며, 유명한 미식대국으로, 충칭의 특색 샤브샤브, 모배 샤브 등과 같은 특색이 있다. 사람들은 음식을 매우 좋아한다. 만약 그들이 충칭의 샤브샤브를 먹지 않는다면,
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