전통문화대전망 - 전통 미덕 - 약을 달이는 방법

약을 달이는 방법

달임기구 선택 < P > 한약탕제의 품질은 선택한 달임기구와 밀접한 관련이 있다. 지금 뚝배기를 쓰는 것이 더 좋다. 뚝배기의 소재가 비교적 안정적이어서 약물 성분과 화학반응이 일어나지 않고, 열전도가 균일하고 적당하기 때문이다. 이는 예로부터 계속 사용해 온 이유 중 하나다. 또한 에나멜 냄비, 스테인리스 냄비, 유리 프라이팬도 선택할 수 있습니다. 철, 구리 냄비는 사용할 수 없고, 주로 화학적 성질이 불안정하여 산화하기 쉽다. 약을 달일 때 한약에 함유된 화학성분과 반응할 수 있다. 예를 들어 탄탈륨 성분과 함께 탄탈륨 산 철을 생성하여 약액 색깔을 심화시킬 수 있다. 그것은 플라보노이드와 불용성 중합체를 형성할 수 있다. 그것은 유기산과 소금을 형성할 수 있다. 이것들은 모두 탕제의 질에 영향을 미치며, 한약탕제의 임상 효능과 직결된다. < P > 끓는 물 < P > 달임에도 물을 넣는 것도 중요하며 달임의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 물의 양이 적으면 끓는 것이 철저하지 않고, 유효 성분의 침출이 철저하지 않다. 물을 많이 넣었고, 튀긴 약액도 많아, 환자가 약을 복용하는 것이 불편하다. 한약재의 질이 다르기 때문에 흡수성도 다르기 때문에, 물을 첨가하는 것은 일반적으로 5-1 배로 조절된다. 같은 무게의 약은 질감이 푸석하고 부피가 크며 자연적으로 물을 많이 흡수한다. 재질이 튼튼하면 부피가 작고 흡수성도 작다. 그래서 꽃, 잎, 풀전제품은 물을 많이 넣어야 한다. 물을 적게 써서 미네랄과 조개 약을 달이다. 전통적인 물 첨가 방법에 따르면, 냄비에 약을 넣는다. 첫 번째 달임의 첨가량은 약 표면 위 3 ~ 5cm 이고, 두 번째 달임의 첨가량은 약 표면 위 3cm 이다. 이런 물을 넣는 방법은 간단하고 쉽게 익힐 수 있다. < P > 끓일 때 주의해야 할 문제

1. 끓이기 전에 담그세요. < P > 약을 끓이기 전에 반드시 물을 담그세요. 식물의 한약은 대부분 건품이기 때문입니다. 물에 담그면 약이 부드러워지고, 조직세포가 팽창하여 자연상태로 돌아가므로 약을 구울 때 유효 성분이 쉽게 스며들 수 있다. 일반적으로 꽃, 잎, 줄기를 주약으로 담그는 시간은 1-1.5 시간입니다. 뿌리, 씨앗, 뿌리 줄기, 열매의 침지 시간은 2 ~ 3 시간이다.

2, 끓는 횟수: < P > 여러 번 튀기는 효과가 한 번 긴 튀기보다 낫다. 탕제에 함유된 성분의 약 8% 는 두 번 튀길 수 있으며, 두 번 혹은 세 번 튀겨야 한다는 것이 실증되었다.

3. 달임의 온도:

달임의 온도 한약은' 불' 이라고 불리며, 흔히' 문불' 또는' 맹불' 이라고 불린다. 느림불이란 약한 불이다. 온도 상승이 느리고 수분 증발이 느리다. 무화란 큰 불이다. 온도가 빨리 오르고 수분이 빨리 증발한다. 끓일 때 열이 너무 심하면 수분이 빨리 증발하면 유효 성분의 침출에 영향을 주어 냄비를 바르기 쉽다. 반대로 온도가 약하면 달임 효과가 떨어진다. 보통 끓이기 전에 큰 불을 사용하고, 끓인 후 약한 불을 사용하고, 끓는 상태를 유지하면 수분 증발을 늦추고, 활성 성분의 달임에 도움이 된다.

4, 끓는 시간: < P > 는 주요 약물과 질병의 성격, 그리고 약물의 상황에 따라 달라진다. 보통 첫 번째 프라이는 2-3 분, 두 번째 프라이는 3-4 분 정도 걸립니다. 감기를 치료하는 약은 먼저 1-15 분, 15-2 분 정도 끓인다. 보양제, 첫 번째 튀김 3-4 분, 두 번째 튀김 4-5 분.

5. 보유액 양:

는 보통 약 한 첩을 두 번 튀긴 후의 약 양을 말한다. 성인은 하루에 두 번 4-6 ml 을 복용한다. 어린이는 2-3ml 을 복용하고 하루에 두세 번 복용합니다.

6. 약을 복용하는 방법: < P > 보통 약 한 첩을 두 번 볶은 다음 약액과 함께 두 번 복용한다. 아이는 2 ~ 3 회 복용할 수 있다. 감기, 발열, 장염, 설사 등을 치료하는 약도 자주 복용할 수 있다. 즉 4 시간마다 3-4ml 씩 병이 완쾌되면 하루에 2-3 회 복용한다. 아이가 몇 번 더 복용하는 것이 좋다.

7, 특수약전제품: < P > 의사는 환자의 병세와 약물의 성질에 따라 각주가 있는 약을 처방한다.

(1) 먼저 스프를 굽는다: 보통 미네랄, 조개, 각질류 약품을 사용한다. 그 유효 성분은 튀기기 어렵기 때문에 먼저 3-4 분 정도 볶은 다음 다른 약과 섞은 후 튀긴다. 흔히 볼 수 있는 것은 생석고, 생용골, 진주모, 생황석 등이다. 또한 독성 약품은 먼저 부침한 다음 장기간 부침으로써 경감하거나 해독할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 독성, 독성, 독성, 독성, 독성, 독성, 독성, 독성) 예를 들어, 아코 니틴 (Aconitine) 은 장기간 볶은 아코 니틴 (aconitine) 으로 분해 될 수 있으며 독성은 원래의 1/2 에 불과합니다. 부자는 장기간 군복을 하면 독을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 강심작용도 증가시킬 수 있다.

(2) 약 복용 후: 보통 방향향과 휘발유가 있거나 오래 튀기는 약은 달기 1-15 분 전에 냄비에 넣어야 한다. 흔히 볼 수 있는 것은 사향, 갈고리, 대황 등이다. 예를 들어, 갈고리 덩굴에 들어 있는 알칼로이드는 2 분 이상 끓이면 강압 성분이 쉽게 파괴된다. 대황은 설사, 해열 작용이 있는 성분으로 대황산이지만, 열이 불안정하여 장시간 가열하면 분해된다. 대황산의 설사 작용은 플루토늄보다 강하여 오래 구우기가 쉽지 않아, 늘' 거꾸로' 하는 방법을 사용한다.

(3) 보전제품: 씨앗과 개별 꽃가루류 약은 보통 거즈로 싸서 약 그룹에 넣어 달인다. 흔히 볼 수 있는 것은 차전, 전복화 등이다. 예를 들어, 자동차 앞아들은 쉽게 반죽되고 캐러마화됩니다. 그래서 튀김이 필요합니다. 전복을 볶으면 솜털이 떨어져 탕에 섞여 인후를 자극하는 것을 막을 수 있다.

(4) 용해: 열약으로 약을 녹인 후 복용한다. 흔히 볼 수 있는 약물은 황산나트륨과 망질이다.

(5) 융복: 주로 잇몸류 약품으로 열약물로 녹인 후 복용합니다. 혼합전제가 약액을 걸쭉하게 만들어 다른 성분의 침출에 영향을 주고, 접착제에도 약간의 손실이 있을 수 있으므로 녹여 복용하는 방법을 채택한다. 흔히 볼 수 있는 생아교, 사슴각젤, 거북판 접착제.

(6) 프라이팬. 어떤 비싼 약들은 따로 구워서 약액을 섞어 함께 복용해야 한다. 흔히 볼 수 있는 것은 인삼, 서양삼, 녹용 등이다.

(7) 내복, 일부 귀중한 약가루는 조약과 함께 달여서는 안 되며, 보통 내복으로 약가루를 약액에 녹여 복용한다. 이렇게 하면 약의 작용을 발휘하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 약재도 절약할 수 있다. 흔히 볼 수 있는 것은 삼칠면, 영양양각면, 우황면 등이다. < P > 그릇의 선택, 물의 양, 한약을 튀기는 시간과 온도 등에 주의해야 한다. 한약을 구우려면 인내와 세심함이 필요하다. 한약을 튀기려면 주의를 기울여야 좋은 약을 얻을 수 있다.