전통문화대전망 - 전통 미덕 - 어떤 건강약식탕이 있나요?

어떤 건강약식탕이 있나요?

수프를 마시면 건강 관리 역할을 할 수 있다. 오늘 여러분께 여덟 가지 약탕 양생을 가져왔습니다. 나는 네가 그것을 좋아하길 바란다.

보건약식탕에는 어떤 아교육육육개장 있나요?

소재: 아교 15g, 쇠고기 100g, 막걸리 20ml, 생강 10g.

작업 방법

1. 소고기는 힘줄을 썰어 뚝배기에 생강과 막걸리를 넣고 적당량을 넣고 약한 불로 30 분간 끓인다.

2. 아교와 양념을 넣어 녹인다.

기능: 자음양혈, 온중건비. 월경불조, 월경연기, 현기증, 심계항진, 불면증, 안색이 노랗거나 태동불안자에 적용된다. 아교맛이 감미로워 피를 보충하고 지혈, 월경, 안태를 보충할 수 있다. 쇠고기가 비장생혈을 보충하다. 아교와 배합하면 온중보혈을 할 수 있고 생강 황주와의 배합은 비장과 위장의 기능을 증강시킬 수 있다. 비장 결핍, 기혈 양허의 각종 증상에 사용할 수 있다.

금기:

1, 소화불량자는 먹어서는 안 된다.

여성의 생리 기간은 먹어서는 안됩니다.

3, 감기가 낫지 않은 사람은 음식을 먹어서는 안 된다.

은행 우유 국화 배 수프

재료: 백과 25g, 백국화 3 송이, 설리 3 개, 우유 꿀 적당량.

연습:

1, 은행 나무 껍질 제거 스트립; 흰 국화를 씻고 꽃잎을 가져 가라. 설리는 깨끗이 씻고 고기를 썰었다.

2. 백과와 설리를 청수냄비에 넣고 백과가 부드러워질 때까지 우유를 넣고 끓인다. 식힌 후 꿀을 넣어 간을 맞추다.

효능: 얼굴을 촉촉하게 하고, 피부를 깨끗하게 하고, 기미를 제거한다.

구기자달팽이탕

재료: 구기자 달팽이고기 20g100g 배추 200g 강강 5g 파 5g 소금 5g 식물성 기름 30g.

연습:

1. 구기자를 깨끗이 씻어서 잡다한다. 달팽이 고기는 맑은 물로 진흙을 떠서 조각을 깨끗이 씻는다. 배추는 깨끗이 씻고 5 센티미터 길이로 자른다. 생강 슬라이스, 양파 컷.

2. 큰 불로 냄비를 데우고 식물성 기름을 넣고, 육숙할 때 생강과 파, 볶은 향을 넣고 우렁이를 넣고 잘 볶는다.

3. 맑은 물 500 밀리리터를 주입하고, 큰불이 끓고, 소금과 배추를 넣는다. 약한 불로 6 분간 삶다.

효능: 간 신장보익, 해열 해독. 급성 황달형 간염과 신장병 환자에게 쓰인다.

화인 족발 수프

소재: 땅콩 200g, 족발 1kg, 생강 30g, 소금 25g, 파 10g, 고추 0. 15g, 조미료 0

연습:

1. 족발의 족집게와 탄 가죽을 담갔다가 깨끗이 긁어주세요. 잘게 썰어 3cm 네모난 작은 조각으로 썰고 땅콩은 미지근한 물에 담가 껍질을 벗기고 파를 썰어 생강으로 때린다.

2. 큰 솥을 불 위에 놓고 맑은 물 (2.5kg) 을 넣고 족발을 넣고 끓여 모든 거품을 버리고 땅콩과 생강을 넣는다.

3. 족발이 반숙일 때 냄비를 작은 불 위로 옮기고 소금을 넣어 계속 끓인다. 족발을 푹 고아서 국그릇에 넣고 후춧가루, 조미료, 파를 뿌린다.

수우요주 삼선탕

재료: 하수우10g, 선하수우 50g, 꽃가지 50g, 신선한 전복 50g, 마늘 20g, 소금 5g, 식물성 기름 50g.

연습:

1, 하수우를 건조하여 가루로 분쇄한다. 요주를 깨끗이 씻고 작은 알갱이로 썰다. 오징어와 오징어는 깨끗이 씻고 잘게 다져서 작은 알갱이로 준비한다.

2. 불에 데우고, 식물성 기름을 넣고, 마늘을 넣고 볶고, 닭고기 국물 300ml 를 넣고 끓이고, 가리비, 오징어, 전복, 하수우분, 문불을 넣고 35 분간 끓인다.

3. 먹을 때 고추 3 그램을 넣으세요.

효능: 음윤폐, 익기보혈. 풍담 상승형 고혈압 환자가 먹는다.

땅콩 봉발탕

재료: 닭발 10 (약 200g), 땅콩 50g, 황주 5g, 생강조각과 정염 3g, 조미료 1 그램, 닭기름 10

연습:

1. 닭발은 발톱 끝을 자르고 깨끗이 씻는다. 땅콩을 미지근한 물에 30 분 정도 담갔다가 맑은 물로 깨끗이 씻는다.

2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인다. 닭발, 땅콩, 황주, 생강을 넣고 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 끓이고 정염, 조미료를 넣고 잠시 끓인 후 닭기름을 붓는다.

특징: 이 수프에는 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 인, 철, 비타민 B 1, 비타민 B2, 니아신, 비타민 C 등이 포함되어 있습니다. 양혈통유, 활혈지혈, 강근장골의 효능이 있다. 여성이 출산 후 먹으면 유즙 분비를 촉진시켜 자궁의 회복에 유리하다. 다른 시리즈의 땅콩 봉발탕 (17 원) 은 악로 제거를 촉진하고 산후출혈을 예방할 수 있다.

쌀나라 족발 수프

재료: 무화과 60- 120g, 족발 500g, 정염 약간.

연습:

1 .. 무화과, 족발 씻기.

2. 냄비에 불을 붙이고 적당량의 맑은 물을 넣고 무화과와 족발을 넣고 약한 불을 익혀 소금으로 간을 맞춘다.

특징: 무화과는 건비 맑은 국물, 해독 붓기, 최유의 작용을 한다. 이 요리는 보혈익기, 최유의 무화과와 족발로 만든 것이다. 기혈, 최유의 효능이 있어 산후 기혈이 부족하고 유즙이 부족한 사람들에게 적용된다.

완전대보탕

재료: 백조닭 50g, 백술 1 그램, 백조오리 50g, 코카 1 그램, 백조거위 25g, 당삼 1 그램, 오징어 땅콩 10g, 시나몬 0.6g, 대추 2 개, 당귀 0.3g, 죽순 1g, 감초 0.3g, 파 25g, 대재 3g, 생강/KLOC

작업 방법

1. 닭 오리 거위 배 갈비 팔꿈치를 호두 덩어리로 잘게 다져 죽순 오징어와 함께 뚝배기를 넣는다. 당삼, 대추, 땅콩을 거즈로 싸서 산초, 대재료를 거즈로 싸서 나머지 9 미약재는 거즈로 싸주세요. 뚝배기에 세 봉지를 모두 넣고 물 (50g), 파, 생강, 마늘, 간장을 넣고, 뚝배기 불을 끓여 거품을 내고, 소금을 넣고, 술을 잘 익힐 때까지 끓인다. 약 1.5.

2. 양념과 약봉지를 꺼내서 당삼, 땅콩, 대추를 뜯어 캐서롤에 다시 넣어 잘 섞는다. 남은 약과 양념은 사용하지 말고 파, 생강, 조미료, 참기름을 제거하고 보라색 뚝배기로 테이블 위에 올려놓으세요.

팁:

1, 이 요리는 찜이고 반드시 뚝배기로 끓여야 합니다. 끓을 때 불의 정도에 주의하고 뚜껑을 덮으세요. 주재료는 신선하고 얼지 않고 깨끗이 긁어서 깨끗이 씻어야 한다.

2. 이 요리는 몇 번 더 만들 수 있습니다. 냄비에서 나온 후 보라색 뚝배기에 넣고 언제든지 쪄요.