하얀 코끼리는 하룻밤 사이에 유명해졌고 대중들에게 열광적으로 소비되었습니다.

백상은 야식으로 하루아침에 유명세를 얻었고,

315당이 폭로한 뒤 백상은 야식으로 유명세를 타게 됐다”고 말했다. Tukeng Sauerkraut", 많은 인스턴트 국수 브랜드가 어려움을 겪었습니다. 부정적인 영향: Baixiang 인스턴트 국수가 매진되었습니다. 네티즌들은 이를 '국산품의 빛'이라고 부른다. 흰 코끼리는 하룻밤 사이에 인기를 얻었고 대중들에게 큰 인기를 얻었습니다. 흰코끼리는 하루아침에 인기를 끌며 대중의 야생 소비를 불러일으켰다1

최근 야생 소비로 흰 코끼리 라면이 뜨거운 관심을 받고 있다.

그때는 바이샹과 어떤 스승, 어떤 사람, 어떤 사람을 통틀어 라면업계의 4대 왕으로 불렸던 것 같아요! 쇼핑몰은 전쟁터와 같다고 하는데 이는 정말 사실입니다. 더 큰 시장 점유율을 놓고 경쟁하기 위해 거대 기업들은 자신만의 특별한 기술, 브랜드 연구 및 개발, 혁신, 저렴한 가격 프로모션을 내놓았습니다. 치열한 경쟁은 서로의 삶을 어렵게 만듭니다. 모두의 자본 사슬에 심각한 문제가 있는 것을 보고 이때 잘 살아오던 일본 자본이 갑자기 도요새와 조개 싸움을 벌여 어부가 이익을 얻었습니다.

일반적인 의미는 여기 있는 모든 사람이 우리의 투자를 받아들이는 한, 돈을 벌 수 있을 때까지 기다리라는 것입니다. 물론 협조하고 싶지 않다면 결과를 직접 평가할 수 있습니다. 시간이 지나면서 이 세 회사는 모두 일본 배경을 가지고 있었지만 Baixiang은 일본 회사의 인수를 단호히 거부하고 중국 국영 기업의 이익을 고수했습니다.

그리고 백향이 아무리 품질과 맛을 향상시켜도 세 거인의 공격 속에서만 살아남을 수 있으며, 결국에는 멍으로 뒤덮이게 될 것입니다. 시장 점유율은 해마다 감소하고 있어 슈퍼마켓 진열대에서 흰 코끼리를 보기가 어렵습니다. 그때부터 나는 외롭고 힘든 마음을 안고 절벽 위의 차가운 자두가 되었습니다.

최근 패럴림픽에서 우리 선수들이 눈부신 활약을 펼친 것에 네티즌들은 깊은 감명을 받았고, 장애인에 대한 관심도 다시 한 번 갖게 됐다.

Baixiang Company 직원의 3분의 1은 장애인입니다. 매출이 부진하더라도 Baixiang은 직원을 해고하지 않고 장애인을 위한 자리를 많이 확보했습니다. 그들에게 적합한 업무 환경을 제공합니다. 지난해 허난성에 폭우가 내리자 바이샹은 즉시 수천 박스의 물품과 500만 위안을 조용히 기부해 CCTV까지 극찬했다.

이에 대해 일부 키보드 워리어들은 확신하지 못합니다. Baixiang은 세금을 줄이기 위해 장애인을 모집하며 국가의 세금 우대 정책을 적용받는다고 합니다. 그냥 좋은 일을 하는 게 그렇게 쉬운 일인지 궁금했어요. 장애인을 채용하면 세금을 줄일 수 있는데 왜 다른 기업에서는 채용하지 않는 걸까요? 장애인의 취업을 적극적으로 도와주는 것은 어떨까요?

이번 3.15 '뚜컹절임 배추' 사건을 통해 우리는 그것이 우리가 얼마나 잘하는가가 아니라 동료들의 박해라는 것을 깨달았습니다! 힘이 없으면 나중에 노력하면 따라잡을 수 있지만, 초심에 충실하지 않으면 결코 일어설 수 없습니다. 백상은 하루아침에 인기를 끌며 대중의 소비를 불러일으켰다 2

315 파티에서 '뚜컹 절인 양배추'가 폭로된 후 많은 라면 브랜드가 부정적인 영향을 받았지만 백상 라면은 부진한 것으로 전해진다. 매진. 또한, 바이샹 직원의 3분의 1이 장애인이라는 사실도 화제가 되면서, 바이샹은 네티즌들로부터 '국산품의 빛'으로 불리기도 했다.

Tianyancha 앱에 따르면 Baixiang의 관련 기업은 1997년 11월에 설립된 Baixiang Food Co., Ltd.입니다. 법적 대표자이자 이사회 의장은 Yao Zhongliang이며 등록 자본금은 3억 5천만 위안입니다. , 사업 범위에는 식품 생산, 조미료 생산 등이 포함됩니다. 주주 정보에 따르면 회사는 Zhengzhou Zhenglong Enterprise Management Co., Ltd., Zhengzhou Zerun Enterprise Management Co., Ltd. 및 기타 당사자가 공동 소유하고 있습니다.

현재 Baixiang Food는 Shandong Baixiang Food Co., Ltd., Henan Youmai Food Co., Ltd., Beijing Baixiang Culture Media Co., Ltd. 등은 대부분 허난성과 베이징에 위치하고 있습니다. 식품 관련 활동 외에도 문화 미디어, 광고 및 마케팅, 전자 상거래, 물류, 투자 등의 영역도 포함됩니다. 동시에 Baixiang Food는 한때 12개의 지점을 설립했으며 현재 3개 지점이 존재하고 있습니다.

또한 식품 안전 정보에 따르면 해당 회사의 제품은 60회 이상 무작위 검사를 받았으며 그 결과는 모두 자격을 얻었으며 투자 회사 및 지점도 거의 300회에 달하는 무작위 검사에 참여했습니다. 그 결과는 모두 검증되었습니다. 흰 코끼리는 하룻밤 사이에 인기를 얻었고 대중에게 널리 소비되었습니다 3

지난 315년에 Tukeng Sauerkraut는 Master Kong과 Uni-President에 의해 선반에서 완전히 제거되었습니다. 플래그 야채업계, 예상치 못한 '승리'.. 매출이 한동안 급증했다.

직원의 30.15%가 장애인인 만큼 바이샹은 패럴림픽 기간 동안 사회로부터 큰 주목을 받았고, 티몰 플래그십 스토어와 생방송실도 매출이 급격하게 증가했다.

"먹고 싶은 만큼 팔고, 낭비하지 마세요." '합리적 소비'를 외치는 바이샹의 주장은 몇 달 전 홍싱 에르케의 주장과 매우 ​​유사하다. 국내 라면의 라벨이 점차 확산되고 있다.

"일본인 투자를 거부한 유일한 라면회사가 백화점, 슈퍼마켓에서 퇴출됐다" 등의 헤드라인이 퍼지자 허난성 현지 FMCG 내부 관계자들은 "(백상이) 국가라서 인수한 게 아니다"라고 직접 찬물을 끼얹었다. 소유 자산에 대해 이야기하기가 쉽지 않습니다!”

Baixiang이 한동안 유명해졌음에도 불구하고 Sina Finance는 Baixiang 제품이 광동 시장에서 판매되지 않는다는 사실을 발견했습니다. , 산동, 사천 등 오프라인 슈퍼마켓에서는 시장 유통률이 여전히 걱정스럽고 Jinmailanglaotan 절인 양배추 국수는 여전히 정상적으로 판매되고 있지만 Baixiang 절인 양배추 국수는 판매되지 않았습니다.

업계 관계자는 “흰코끼리의 다각화는 기본적으로 실패”라고 본다. Baixiang의 신제품 'Xianmian Chuan'은 지난해 타오바오에 출시됐는데, 매장 최고 판매량은 '21명 유료'에 불과하다. 뜨거운 검색 외에도 Baixiang은 여전히 ​​1위 계층에서 밀려난 라면 회사입니다.

1. 패럴림픽과 315가 인기를 끌었다

3월 9일, 티몰 화이트 엘리펀트 공식 플래그십 스토어는 최근 주문 급증으로 인해 전국 화이트 엘리펀트 공장을 운영한다는 발표를 했습니다. 국가는 제품을 최대 용량으로 생산 및 배송하기 위한 비상 계획을 활성화했으며 Baixiang 제품을 도움이 필요한 수천 가구에 가능한 한 빨리 제공하기 위해 노력하고 있습니다. Baixiang은 발표에서 모든 사람이 원하는 만큼 구매하고 낭비하지 않도록 상기시킨다고 말했습니다.

"이 브랜드는 처음 들어보네요?", "어렸을 때부터 먹어봤었는데..." 많은 이들에게 휴면상태였던 바이샹의 갑작스러운 인기 몇 달 전 국내에서 인기를 끌었던 홍싱에르케(Hongxing Erke) 제품이 생각난다.

20년 전, 사부쿵(Master Kong), 통이(Tongyi), 화펑(Huafeng), 바이샹(Baixiang)은 라면계의 4대 거인으로 알려졌습니다. 이후 Huafeng은 시장에서 사라졌고 Jinmailang은 3위를 차지했습니다. 2020년 편의점식품 컨퍼런스 자료에 따르면 Master Kong, Uni-President, Jinmailang의 매출은 각각 46%, 15%, 11%로 상위 3위 안에 들었고, Baixiang은 10% 미만의 점유율을 기록했습니다. 7%에 불과해 4위를 차지했습니다.

그러나 최근 몇 년 동안 백향의 시장은 대부분 3선 및 4선 도시에 집중되어 있으며, 1선 도시에서의 존재감은 점점 줄어들고 있습니다. 그러나 새로운 소비가 등장하면서 Baixiang의 시장 전략도 바뀌었습니다.

“마케팅 이사가 교체되면서 생각이 더 유연해졌다고 들었어요!” 바이샹과 접촉해 온 업계 관계자는 시나파이낸스에 말했다. Tmall 플래그십 스토어에서 Baixiang 플래그십 스토어의 팔로워 수는 566,000명에 달하며, 팬 수는 Jin Mailang의 152,000명보다 훨씬 많습니다. 온라인 채널 측면에서 Baixiang은 Tmall, JD.com, Pinduoduo, Douyin 등에 진출해 있습니다. 그 중 "Soup is 맛있습니다"와 같은 제품은 Pinduoduo에서 100,000건 이상의 주문을 받았습니다.

다양한 징후는 이 오래된 회사의 회복 의지를 나타냅니다.

바이샹푸드는 2018년 '제2의 창업' 전략을 제시하고 2023년까지 사업 규모 목표 300억 위안을 달성할 계획이다. 그 이후로 Baixiang의 전략적 사고는 '인터넷 유명인' 아이디어를 선호하기 시작했습니다. 2019년 9월, Baixiang Food는 '인터넷 유명 제품'을 창조한다는 아이디어를 바탕으로 옛 북경 튀김 배와 사천 매운 맛 '랴오 국수' 등 신제품을 출시했습니다. 2020년 9월, 인터넷 유명 스낵 브랜드 'Singlesliang'도 Baixiang Food로부터 수천만 달러의 시리즈 B 자금 조달을 받았습니다.

2020년 9월 Baixiang Food는 'Xianmian Chuan' 브랜드를 출시하고 Tmall에 플래그십 스토어를 오픈했으며 단가는 10위안 이상으로 최근 몇 년간 직접 벤치마킹했습니다. .인기있는 "라멘". 업계 소식통은 Sina Finance에 Baixiang이 Xianmian Chuan 브랜드를 매우 중요하게 생각하고 있으며 팀은 Baixiang의 허난 기지를 떠나 상하이에서 단독으로 작업하고 있다고 말했습니다.

이러한 생각으로 볼 때, 사이버 공간에서 흰 코끼리의 갑작스러운 인기는 최근 몇 년간 온라인 소비 생태가 배양된 결과이기도 합니다.

2. 홍싱에르케 효과의 지속가능성은 아직 검증되지 않았다

“일본 투자를 거부한 유일한 라면회사는 쇼핑몰과 슈퍼마켓에서 쫓겨났다” “굶어죽었다” 일본 투자 거부”…

이런 타이틀은 굉장히 열정적으로 보였고, 바이샹 딜러들도 스스로를 '국산' 라면으로 여기기 시작했다. 그러나 허난성 현지 FMCG 관계자들도 상황에 대해 직접적으로 찬물을 끼얹었다. Baixiang에 컨설팅을 제공한 Zhengzhou Qingyuan 마케팅 연구 및 교육 센터의 수석 시장 전문가인 Song Futao는 "이것은 모두 자체 자금 조달입니다. 국유이고 조건이 협상하기 어려웠기 때문에 인수하지 않았습니다!"라고 말했습니다. 재원. 그러나 그 사람의 진술은 확인되지 않았습니다.

현재 4대 라면 회사 중 Master Kong의 2대 주주는 일본의 Sanyo Foods Co., Ltd.이며, 통합 지분을 보유한 일본 회사도 많습니다. Jin Mailang도 일본 Nissin Co., Ltd.의 지분 인수를 수락했으며 투자 비율은 33%입니다.

장애인 직원의 관행에 대해서도 관련자들이 의문을 제기했다. 부가가치세와 소득세를 모두 무료로 납부할 수 있습니다.”

Sina Finance와의 인터뷰에 따르면 Baixiang의 제품은 산동 및 광둥과 같은 시장에서는 거의 볼 수 없습니다. 그 분포는 주로 허난성에 집중되어 있다. 업계 관계자는 “한국 농심 라면은 중국에서 실제보다 더 널리 유통되고 있다”고 말했다.

결국 기업은 복지기관이 아니다. 시장 경쟁은 국민 정서뿐만 아니라 제품과 역량에 달려 있다. 흰코끼리의 운세를 자세히 살펴보면 4위까지 하락한 흔적이 있는데, 이는 수년간의 전략적 선택과 관련이 있다.

2010년 백상식품은 조속한 IPO를 위해 본사를 베이징으로 이전했다. 2014년 Baixiang은 투자 은행과의 투자를 완료하지 못하고 IPO가 실패한 후 정저우로 돌아왔습니다. 지난 4년간 베이징에서 축적한 인재는 더욱 손실되었습니다.

이 기간 동안 백상은 고급 브랜드로 변신해 대표 제품인 빅본누들(큰뼈국수)의 업그레이드 버전을 1위안에서 2.5위안으로 판매하며 사부콩 시장 선점에 직접 참여하려 했다. 뜻밖에도 이 움직임은 Master Kong을 흔들지 못했을 뿐만 아니라 라이벌인 Jinmailang이 농촌 저가 시장의 바닥을 장악하는 것을 직접적으로 허용했습니다.

또한 Baixiang은 주식 산업에도 진출하려고 노력하고 있습니다. 원래 대담한 성명은 3년 내에 체인 방식을 통해 5,000개의 Husi 파스타 작업장을 열 계획이라는 것이었습니다. 그러나 공개 보고서에 따르면 3년 후 정저우 거리에는 200번째 매장이 열릴 때까지 이러한 매장이 12개에 불과했으며 Baixiang은 수익을 내지 못하고 비참한 실패로 끝났습니다. 이 기간 동안 백상은 과일맛 물, 아이스티, 기능성 음료 등도 만들었으나 시장에서는 잘 알려지지 않았다.

Song Futao는 "White Elephant의 다각화는 기본적으로 실패입니다."라고 말했습니다. Baixiang의 신제품 'Xianmian Chuan'이 지난해 타오바오에 출시되었는데, 해당 매장의 최고 판매량은 '21명 유료'에 불과하다. 이 제품의 온라인 판매가 매우 저조한 것을 알 수 있습니다.

동시에 최근 몇 년간 라면 산업이 쇠퇴하면서 마스터콩과 유니프레지던트의 라면 매출도 모두 감소하고 있다. 닐슨 데이터에 따르면 2021년 상반기 라면업계 전체 판매량은 7.7% 감소했고, 매출도 7.3% 감소했다. 중국 테이크아웃 산업의 발전은 즉석식품 시장 공간을 압박하고 있으며, 라면 업체들의 시장 수요와 이익 감소는 피할 수 없는 추세이다. 동시에 달팽이 국수, 붉은 기름 국수, 자체 가열 냄비 등 인터넷 연예인 편의 식품도 기존 라면을 대체하고 있습니다.

바이샹은 내부 발전과 라면 시장 환경 모두에서 더 큰 리스크에 직면해 있다고 할 수 있다. Master Kong, Uni-President 및 Jinmailang은 모두 라면 사업 외에도 "Uni-President Orange Duo", "Haizhiyan", "Uni-President Assam Milk Tea" 및 기타 제품과 같은 다른 비즈니스 성장 포인트를 가지고 있으며, 모두 2021년에는 두 자릿수 수익을 올릴 것입니다. 진마일랑의 '량바이카이'도 시장이 크다. 그러나 흰코끼리의 2차 성장라인은 성공적으로 개발되지 못했다.

홍싱에르케의 명성 상승, 흰코끼리에게 남은 것은 한순간의 번쩍임이 아니라, 오랜 시간 힘을 모아 새로운 삶을 누리길 바란다.