마음에 영양을 공급하고 마음을 안정시키는 레시피, 구위안 케이크

불완전한 통계에 따르면 당나귀가죽 젤라틴과 관련된 한약 처방은 무려 3,200종에 달하며 그 기능성은 분명합니다. 당나귀 가죽 젤라틴은 맛이 달콤하고 성질이 순하며 폐, 간, 신장의 경락에 들어갑니다. 음양양혈에 좋은 제품일 뿐만 아니라 연고의 농도를 유지시켜 줍니다. 연고를 모으는 데 필수적인 약입니다. 따라서 당나귀 가죽 젤라틴의 진정성과 진정성은 연고를 만드는 데에도 매우 중요합니다. 『신약초』에는 “당나귀가죽젤라틴은 동어에서 유래하였기 때문에 당나귀가죽젤라틴이라고 명명하였다”고 명확히 기록하고 있다.

진위성은 확실하다. 산둥성 둥어현의 지하수는 당나귀가죽 젤라틴을 만드는 데 필수적인 원료이며, 이것이 바로 둥어에서 생산되는 당나귀가죽 젤라틴이 가장 독특하고 정통적인 이유이기도 합니다.

바이니엔탕 구위안 케이크 제작:

1. 준비 과정:

호두: 엄선된 상뤄 호두

→껍질을 깨서 알맹이 획득 → 호두 알맹이를 손으로 쪼개기 → 고품질 호두 알맹이 선택 → 알맹이를 볶거나 볶기

복숭아 알갱이 → 냉각 → 비축

선별 샹뤄 호두

핸드 브레이크 호두 알갱이

고품질 호두 알갱이 선택

호두 알갱이의 효과: 호두 알갱이는 "기를 튼튼하게 하고 혈액에 영양을 공급하며 건조함을 촉촉하게 하고 가래를 해결하며 이로움을 주는" 기능을 가지고 있습니다. 바이탈게이트, 삼중구 치료, 폐와 장을 따뜻하게 하고 허기 치료" 감기 천식과 기침, 허리

다리의 심한 통증, 복부 탈장, 혈액 이질, 장풍 등

검은깨 : 과육이 통통한 고급 검은깨 선택 → 불순물 손수 선별(엄선) → 참깨 볶기 → 따로 보관

고급 검은깨 씨앗

익힌 참깨(예비)

간과 신장에 영양을 공급하고 진액과 혈액을 보충하며 장을 보습하는 효능이 있습니다. 현기증, 이명, 청각 장애, 수염과 머리카락의 조기 백발, 질병 후 탈모, 장 건조 및 변비에 사용됩니다.

빨간 대추: 고품질 Linze 빨간 대추 선택 → 무게 측정 및 측정 → 빨간 대추를 씻어 먼지가 보이도록 → 요리된 설탕을 오븐에 굽기 → 대추 자르기 → 심 제거 → 따로 보관

린자홍대추(백업)

효능

1. 비장과 위장을 튼튼하게 한다: 비장과 위장이 약한 사람, 설사, 피로, 허약한 사람은 일곱홍을 먹으면 좋다. 하루에 대추를 섭취하거나 Codonopsis pilosula 및 Atractylodes 뿌리 줄기와 함께 사용하면 기를 보충하고 비장과 위장을 강화하며 식욕을 증가시키고 설사를 멈추는 효과를 얻을 수 있습니다. 붉은 대추, 생강, 반상을 함께 사용할 수 있습니다. 팽만감, 구토 및 기타 증상과 같은 부주의 한 식사로 인한 위염을 치료합니다.

2. 기(氣)를 보충하고 혈액에 영양을 공급합니다: 붉은 대추는 종종 신체에 영양을 공급하고 기(氣)와 혈액에 영양을 공급하기 위해 건강 보조 식품에 첨가되는 탁월한 제품입니다. 국립대만대학교 면역학과의 Sun Andy 박사는 신체의 활력을 향상시키고 면역력을 강화할 수 있는 붉은 대추, 황기, 구기자 섭취를 더 많이 섭취할 것을 강력히 주장합니다.

3. 혈액에 영양을 공급하고 신경을 진정시키는 데: 양극성 장애, 울음, 불안 등이 있는 여성의 경우 붉은 대추, 감초, 밀을 "간마이 다자오 달임"과 함께 사용하세요. . 혈액에 영양을 공급하고 신경을 진정시키며, 간을 진정시키고 우울증을 완화시키는 효과가 있습니다.

4. 약의 성질을 중하게 한다: 붉은 대추는 강한 약의 부작용을 줄이고 의를 지키기 위해 약효가 강한 처방에 자주 사용된다. 예를 들면, "시자오탕"에서는 대추를 사용하여 간수, 유포비아, 우화 등 완하제의 독성을 완화하고 비장과 위를 손상으로부터 보호합니다.

바위설탕 : 고급 바위 설탕 선택 → 무게 측정 및 무게 측정 → 막걸리를 붓고 12시간 동안 끓이기 → 클립을 사용하여 설탕 선 잘라내기 → 랩으로 덮고 고정 따로

고급 암설탕(마개 후 따로 보관)

구기자 : 노무홍 고급 구기자 선택 → 불순물 단일 선택 → 분진을 대야에 씻어 → 건조 후 굳히기 따로

누오무홍 고급 구기자(건조예약)

효능: 간과 신장의 음허부족, 허리와 무릎의 쓰림과 허약함, 어지럼증, 어지러움, 시력이 흐려지고 과다한 증상을 치료합니다. 눈물, 피로 및 기침, 갈증 해소 및 정자.

당나귀 가죽 젤라틴 : 동어백백탕 당나귀 가죽 젤라틴 → 잘게 부수어 대야에 담고 → 막걸리를 부어 3일 밤낮 끓인다

동아바이바이탕 당나귀가죽젤라틴(3일간 숨기고 방치)

효능:

토혈, 혈뇨, 혈뇨, 장복부증후군, 이질을 치료한다. 백혈병, 혈액건조증, 불규칙한 월경, 무자녀, 자궁출혈, 질 분비물, 산전 및 산후 질병, 관절통, 수종, 피로, 기침 및 호흡곤란, 폐발기부전

고름과 피를 뱉어내고 혈액순환을 활발하게 하며 음을 자양하고 풍을 없애고 건조함을 가습하며 가래를 풀고 폐를 맑게 하며 배뇨를 원활하게 하며 대장을 정돈한다. (참고: 구원 연고에는 우리 일상 식단에서 쉽게 얻을 수 없는 많은 영양소가 포함되어 있으며, 7가지 제품의 합리적인 호환성을 통해 추위와 더위에 편견이 없으며

자연은 평화롭습니다

p>

동아백주년관 1호 젤라틴 조리기(귀명사)가 정통 구위안 페이스트(케이크) 만드는 방법과 다양한 페이스트 레시피를 가르쳐줍니다.

1. 겉 포장을 뜯습니다. .

동아백당당나귀가죽젤라틴: 맛은 달고 성질은 중성이며 폐, 간, 신장에 들어갑니다. 기능: 폐에 영양을 공급하고 혈액을 보양합니다.

효능 : 혈허(血虛)와 백혈(血血), 어지러움과 가슴이 두근거림, 혈변(血血), 자궁출혈, 음허로 인한 기침, 음허로 인한 초조함, 발열 등을 치료하는 약재이다. 2. 작은 상자를 꺼냅니다(각 작은 상자에는 당나귀가죽 젤라틴 2개가 들어있습니다)

3. 칼등으로 당나귀가죽 젤라틴 정제를 으깨세요

4. 분쇄된 당나귀가죽 젤라틴 정제를 용기에 넣으세요.

5. 당나귀가죽 젤라틴 조각을 분쇄기에 부어주시면 30초 후에 완성됩니다. p>6. 당나귀가죽 젤라틴 가루는 황금색이 됩니다.

7. 분쇄기에서 당나귀가죽 젤라틴을 꺼내세요. - 냄비에 젤라틴 가루를 넣고 소흥청주를 부어 끓이기 시작합니다.

참고: 소흥 막걸리: 혈액 순환을 돕고 신진 대사를 촉진하며 혈액과 미용에 영양을 공급하고 혈액을 활성화하며 냉기를 없애고 월경을 자극하고 경락을 활성화하는 기능이 있으며 냉자극을 효과적으로 저항하고 감기를 예방할 수 있습니다.

9 당나귀 가죽 젤라틴이 바닥에 달라붙지 않도록 계속 저어주어야 합니다. 교반하는 데 2시간 30분이 소요됩니다.

10. 붉은 대추 계량: 선별된 붉은 대추 350g, 중국의 붉은 대추는 베이징, 산시, 허베이, 신장 및 기타 지역에서 생산됩니다.

붉은 대추에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B2 및 기타 비타민이 풍부하여 최고의 과일 중 하나입니다. 신선한 붉은 대추의 비타민 C 함량은 감귤류의 7~10배, 사과의 75배입니다. 붉은대추에는 글루타민산, 라이신, 아르기닌 등 14종의 아미노산과 사과산, 플라보노이드, 인, 칼륨 등 각종 유기산, 마그네슘, 칼슘, 철 등 건강에 유익한 화학성분도 함유되어 있다. 기타 36가지 미량원소.

11. 고품질의 붉은 대추를 선택하고 무게는 0.35kg으로 측정합니다.

12. 붉은 대추는 깨끗이 씻어주세요. 물 온도는 30도 내외이니 주의하세요. 손으로 문지르거나 물에 오래 담그지 마세요. 살짝만 헹구십시오. 대추에 물이 들어가면 맛에 영향을 미치며, 간단히 회전식 건조하거나 자연건조하십시오.

13. 물기를 제거한 대추를 전자레인지에 3분간 구워주세요.

14. 대추의 속살을 가위로 자르고, 대추의 심 부분을 제거해주세요.

15. 대추는 채썰어 씨를 제거하고, 대추는 큼직하게 썰어주세요(대추 자르는 과정은 간단해 보이지만, 대추는 빨간색이기 때문에 쉽지 않습니다.) 대추는 작고 부드러워서 자를 때 힘을 가할 수 없습니다. 둘째, 대추에는 설탕이 들어있어 가위에 달라붙어 자르는 힘에 영향을 미칠 수 있습니다. 손이 붉어지거나 멍이 들었습니다.) 이것은 스스로 하는 것을 좋아하는 사람들을 위한 알림입니다.

16. 대추 과육을 다 잘라주세요.

17. 너무 많이 사용하면 손가락이 닳습니다.

18. 대추 속엔 아직 대추 과육이 남아있는 거 보셨나요? 구기자 물에 담가서 마셔도 좋고, 영양도 좋고, 미용 효과도 있어요 ㅎㅎ ~

19. 모든 호두 알갱이는 접착제 보일러에 의해 신중하게 선택됩니다.

20. 호두: 신선한 껍질을 벗긴 호두를 선택합니다(호두 생산지는 퉁촨(Tongchuan), 메이산(Meishan), 항저우(Hangzhou), 상뤄(Shangluo) 및 기타 지역에 분포합니다. 호두 알맹이는 영양분이 풍부합니다. 그램에는 단백질 15~20그램, 지방 60~70그램, 탄수화물 10그램이 들어 있으며, 인체에 꼭 필요한 칼슘, 인, 철분 등 각종 미량원소와 미네랄은 물론 카로틴, 리보플라빈도 함유되어 있다. 호두에 함유된 지방의 주성분은 리놀레산과 글리세롤이며, 섭취 후 콜레스테롤을 증가시키지 않을 뿐만 아니라 장내 콜레스테롤 흡수를 감소시키는 효과가 있습니다.

또한 이 오일은 뇌 기질의 필요를 공급할 수 있습니다. 호두에 함유된 미량 원소인 아연과 망간은 뇌하수체의 중요한 성분입니다. 두뇌 영양 보충에 도움이 됩니다.

21. 선별된 호두 알갱이 0.5kg을 계량해 따로 둡니다.

23. 나중에 사용하기 위해 선택한 구기자 0.25kg을 계량합니다.

24. 칭하이 타림 분지의 구기자 열매라고도 함, 흰색 뿌리, 나무껍질, 어린 잎은 한약재로 쓰이며 주로 닝샤(寧夏), 내몽골(내몽골), 신강(新疆), 칭하이(靑海) 등지에 분포한다. 그리고 나무껍질은 모두 약으로 사용될 수 있다고 Su Dongpo는 "소포오송"에서 "뿌리와 꽃은 아무것도 버리지 않고 수집해야 한다"고 말했습니다. p>

25. 구기자 속 찌꺼기를 주워주세요.

26. 30도 정도의 따뜻한 물에 헹구세요.

27. 보시다시피 구기자 자체의 색깔이 빨갛다면 걱정하지 마세요.

아래 사진을 보시면 이해가 되실 겁니다.

28. 따온 검은깨 0.5kg을 달아주세요. 종자: 검은 참깨는 중국에 널리 재배되며 주요 생산지는 산동, 허난, 후베이, 쓰촨, 안후이, 장시, 허베이 및 기타 지역입니다. 검은 참깨에는 다량의 지방과 단백질이 포함되어 있으며 설탕, 비타민도 함유되어 있습니다. A, 비타민 E. 레시틴, 칼슘, 철, 크롬 및 기타 영양소. 검은깨를 정기적으로 섭취하면 담석을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.

또한 뇌를 강화하고 개선하는 효과가 있습니다.

30. 엄선된 흑임자 500그램, 모래와 돌멩이까지 세심하게 선별합니다(동아백통관에서는 절대 세심하게 선별합니다). 각 성분은 무시) 디테일, 참깨 선별기 장착)

31. 엄선된 흑설탕 250g을 계량하여 용기에 넣고 막걸리 250g을 넣고 2분간 담가둡니다. -3시간 녹인 뒤, 흑설탕의 안쪽 라인을 꺼내 비닐랩으로 밀봉하여 따로 보관해 주세요;

참고: 흑설탕: 흑설탕은 백색 과립설탕으로 만들어지며 이를 다시 용해시킵니다. , 세척 및 재결정화되었습니다.

암설탕은 단결정 암설탕과 다결정 암설탕으로 나뉘며, 전자는 입상 암설탕이라고도 하며 1960년대 천진 신화 식품 공장에서 처음으로 개발에 성공했습니다. 해외 시장 진출 및 국내 최초 수출 제조업체로 거듭나고 있습니다. 상자설탕이라고도 알려진 후자는 여러 개의 결정으로 이루어진 자당 결정체로 우리나라의 전통 제품입니다. 흑설탕은 백설탕과 황설탕의 두 종류로 나뉘는데, 백설탕은 주로 수출되고 황설탕은 극소량이 수출된다.

암설탕 : 기(氣)를 보하고 위를 조화롭게 하며 건조함을 완화하고 기침을 완화시키며 가래를 가라앉힌다

32. 암설탕을 막걸리로 녹인다. . 암석 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 암석 설탕이 녹은 후에는 내부의 작은 실을 꺼내는 것을 잊지 마십시오.

34. 흑설탕이 녹은 후 비닐랩으로 덮어 따로 보관해 주세요.

35. 부재료를 모두 골고루 섞어서 따로 보관해주세요.

36. 젤라틴과 막걸리를 일정한 농도로 끓인 후, 부재료를 넣고 계속 저어줍니다. 이때 막걸리의 60% 이상이 증발하였다.

37. 녹인 흑설탕물을 붓고 계속 끓여주세요.

38. 깃발이 매달릴 때까지 접착제를 끓입니다. 39. 불을 끄고 준비된 액세서리를 부어주세요.

40. 젤라틴과 액세서리를 고르게 섞어주세요.

41. 구위안 페이스트가 거의 완성되었습니다. 용기에 참기름을 조금 바르고 따로 보관하세요(이렇게 하면 쉽게 구위안 페이스트를 꺼낼 수 있습니다).

42. 드디어 완성됐네요. 우리 구위안 페이스트가 꽤 많이 들어있네요~

43. 설치한 후 접시를 몇 번 흔들어 보세요. 이렇게 하면 구위안 페이스트가 더 부드러워집니다.

44. 아직도 매끄럽지 않은 곳이 있어서 직접 눌러야 했어요.

45. 냉장고에 넣어두세요.

46. 냉장고에 최소 8시간 동안 넣어 굳혀주세요.

47. 모양을 잡은 구위안 페이스트를 꺼낸다.

48. 이렇게 큰 조각을 꺼내려면 약간의 노력이 필요합니다.

49. 모양을 잡은 구위안 페이스트를 꺼내 먹기 좋게 작게 잘라주세요.

50. 균일한 구위안 페이스트 조각으로 자릅니다.

51. 엄청 먹음직스러워 보이지 않나요?

52. 식품용 진공포장지에 담아보세요.

53. 설치 후 진공 포장기를 이용해 밀봉하세요.

54. 포장된 구원장을 신선 보관 상자(동아백백탕 라벨이 붙어 있음)에 넣습니다.

바이니안 당고원 연고가 기본적으로 완성되었습니다