전통문화대전망 - 전통 미덕 - 보리차 상세정보
보리차 상세정보
보리차는 중국, 일본, 한국 등지에 널리 퍼져 있는 전통 청량 음료입니다. 보리가 갈색이 될 때까지 튀겨서 먹기 전에 뜨거운 물로만 우려내면 풍부하고 향긋한 차를 우려낼 수 있습니다. 보리차는 보리를 볶아서 끓여 만든 것으로 보리의 향이 강하며, 마시면 식욕을 돋우고 소화를 촉진하며 체중 감량 효과가 있습니다. 기본소개 중국명 : 보리차계 : 식물계 과 : Poaceae 분포지역 : 강소성, 신장성 영문명 : Barley 효능 : 미백, 위와 장을 조절, 소화에 도움 학명 : Hordeumvulga 도입, 중국, 일본, 한국, 개발 상태, 자가제조법, 원료조제, 제조방법, 주의사항, 품질확인, 음용방법, 효능, 특이가치, 미용기능, 기타용도, 수유촉진, 체중감소효과, 상시음주의 장점, 보관방법, 금기사항, 소개 보리차는 중국, 일본, 한국 등 여러 나라 사람들에게 널리 보급되어 있는 청량하고 풍부한 향기의 전통차로, 보리차 또는 보리국이라고도 하며, 보리를 볶아서 가루로 만든 음료입니다. 생산과정에서 탄수화물, 식물성 단백질, 비타민B군, 불포화지방산 등 보리 본래의 영양소 중 일부를 보유하고 있으며, 열해소, 갈증해소, 소화촉진, 체중감소, 원기회복 효과가 있습니다. 혈관. 독특한 맛과 건강관리 효과를 지닌 새로운 형태의 음료입니다. 중국 보리차는 중국, 특히 북부 지역에서는 드문 일이 아닙니다. 우리나라 북부에는 보리가 풍부하며, 보리차는 대부분 현지 재료로 생산됩니다. 칭하이 동부의 농업 지역에서는 밭에서 재배하는 주요 작물이 보리이므로 현지 재료를 사용하며 볶은 보리알을 밀알로 으깨어 우려낸 후 보리차를 우려낸다. 그리고 커피향이 나요. 일본 1587년 일본의 모모야마 문화시대에 천하통일을 완성한 도요토미 히데요시도 일본의 다도를 완성하고 역사적으로 유명한 기타노대다도를 창시했다고 합니다. 당시 참가자들은 대부분 찻잎을 내놓았고, 대신 볶음밥이나 밀을 사용하는 경우도 있었고, 그 결과 보리차, 현미차 등 볶은 곡물로 만든 차가 탄생했다. 한국 한반도는 역사적으로 농업 문명에 속해 있었으며 산이 매우 많습니다. 지리적으로 기후와 토양은 농업이 발전하기에 적합합니다. 곡물 재배는 일찍이 신석기 시대부터 시작되어 쌀 재배가 대중화되었습니다. 이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되어 점차 발전해 왔다. 지리적 위치와 기후로 인해 한국 음식은 매우 독특한 특성을 가지고 있습니다. 비록 대부분의 요리가 바비큐이지만 그 맛은 한국인들에게 매우 인기가 높습니다. 식욕을 돋우고 기름기를 제거하는 목적을 달성하기 위해 다양한 재료를 사용하여 담백하고 독특한 맛을 지닌 보리차가 한국 식탁에서 음료의 자리를 차지하고 있습니다. 발전 생활 수준이 지속적으로 향상됨에 따라 사람들의 차 마시는 방법은 단일 차에서 다양한 복합 음료로, 본래의 갈증 해소에서 건강 및 미용 특성으로, 좋은 맛과 좋은 음료에 대한 요구에서 좋은 음료에 대한 욕구로 바뀌었습니다. 밝고 아름다운 색상과 장식적인 가치가 결합되어 차에 대한 사람들의 요구가 점차 업그레이드됩니다. 그렇다면 자신에게 맞는 차 음료를 어떻게 선택합니까? 먼저, 이 눈부신 패션티의 기본 원료와 이러한 원료의 품질이 인체에 미치는 이점을 이해한 후, 자신의 상황에 따라 필요한 패션티를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 한식당에서는 바비큐와 함께 변함없이 무료로 제공되는 차는 보리차다. 베이징중의대 장장푸 교수는 보리는 맛은 달고 성질은 중성이며, 팽만감을 치료하고, 위를 진정시키며, 갈증을 해소하고, 기(氣)를 보충하고, 심장을 조절하며, 혈관을 강화하고, 오장(五臟)을 보충하는 효능이 있다고 말했습니다. 내부 장기 및 변형 곡물. 직접 만드는 방법, 원료 배합: 보리가루 7kg, 차가루 3kg, 천연 향신료 100g(원문에는 향신료가 나와 있지 않음), 사골가루 50g. 제조방법 1. 돌 세척 및 제거 : 보리를 먼저 세척한 후 찌꺼기, 돌, 모래 등을 제거한 후 건조시키거나 일광 건조하는 것이 가장 좋습니다. 2. 로스팅 : 공장에서는 로스팅기를 사용하여 집에서 껍질이 갈색이 될 때까지 깨끗한 냄비에 약한 불로 볶습니다. 보리알이 으깨질 수 있는 한, 보리알 속의 수분이 균일하고 점진적으로 증발할 수 있도록 균일하고 적절한 힘으로 볶아야 합니다. 3. 분쇄: 여기서 말하는 분쇄에는 보리알갱이와 찻잎을 분쇄하는 것도 포함됩니다. 이는 돌절구나 다른 방법을 사용하여 보리 알갱이와 찻잎을 점차적으로 분쇄하여 가루로 만드는 것을 의미합니다. 4. 체: 보리가루는 굵은 체로 껍질을 벗겨주세요. 5. 섞기 : 보리가루와 차가루를 비율에 맞게 섞어주세요. 보리와 차의 농약 잔류량은 최소 허용 범위로 제한되어야 합니다. 6. 성분 : 일반적으로 밀과 차를 혼합한 분말에 천연 향신료와 사골분말을 첨가합니다. 쇠고기 뼈는 망치(공장 해머 분쇄기)로 으깨어 300~500메쉬의 가루로 체에 쳐서 섞어서 사용한다. 7. 다시 체에 거른다: 음용 시 품질을 확보하기 위해 다시 고운 체에 거르는 것이 가장 좋다. 8. 포장 : 심사 후 완제품을 포장합니다. 주의사항 보리를 깨끗이 씻어 체에 받쳐 말려주세요. 건조 시 먼지가 쌓이지 않도록 위에 거즈를 덮어주세요. 건조 후 튀길 수 있습니다. 튀길 때 불을 너무 높게 설정하지 않도록 주의하세요. 약한 불에 있어야합니다. 불이 너무 뜨거워지자 겉의 피부는 타버렸고 속은 아직 낫지 않았습니다. 품질 식별: 가벼운 볶음과 무거운 볶음의 두 가지 유형이 있습니다. 가벼운 볶음은 가벼운 맛이 있고, 무거운 볶음은 부드러운 맛이 나는 경향이 있습니다. 튀김은 시장의 주류입니다.
마시는 방법 : 1. 물 2리터 정도 끓인 후 보리차 한 봉지를 넣고 5~10분 정도 끓여 드세요. 2. 요리하기 싫은 분들은 끓는 물에 직접 담가서 15분 정도 담가두셔도 됩니다. 마시기 몇 분 전. 삶아 먹으면 더 향이 좋아요. 사무실에서 사용하실 수 있습니다. 3. 여름에 뜨거운 음료를 마시고 싶지 않다면, 보리차를 끓여서 냉동실에 넣어두면 해열 효과가 좋습니다. 참고로, 얼린 보리차는 너무 많이 마시지 마세요. 얼린 보리차는 위장 기능이 강하기 때문에 변비가 있는 경우가 아니라면 적당히 마시는 것이 좋습니다. 특효 및 미용효과 『신약초』에 따르면 “보리는 맛이 달고 성질이 중성이어서 음식물을 제거하고 팽만감을 없애며 음식물이 쌓인 것을 없애고 위를 진정시키며 갈증을 해소하고 여름의 더위를 해소하고 보양하는데 효과가 있다”고 되어 있습니다. 기를 조절하고, 가슴을 넓히고, 기운을 튼튼하게 한다." 허약한 데 쓰이고, 혈관을 튼튼하게 하며, 색을 좋게 하고, 오장을 튼튼하게 하며, 곡식을 음식으로 만든다. 오줌을 싸고 소변을 볼 때 통증을 치료한다. 눈의 밀싹; 노인의 다음증, 불규칙한 음주, 건조하고 타는 듯한 혀를 치료합니다. 여름에는 열과 열을 없애고 급성 인후염, 편도선염 및 인후 농양을 치료할 수 있습니다. 보리를 맥주로 만들어 소화를 돕고, 간을 진정시키며, 위장 기능을 조절하는 데 도움을 줍니다. 보리차는 주로 체온을 낮추고, 해독하고, 비장을 튼튼하게 하고, 열을 내리고 비린내를 없애는 데 사용됩니다. 보리차는 냄새를 제거하고, 기름기를 제거하고, 소화를 돕고, 검은 머리에 수분을 공급하는 데에도 사용할 수 있습니다. (1) 과식, 가슴 답답함 및 복부 팽만, 볶은 후 분말로 갈아서 염증을 줄이고 붓기를 완화하며 완화할 수 있습니다. 설사 (2) 음식물이 쌓이고 안색이 누렇고 근육이 얇은 어린이, 늙고 허약한 사람은 보리를 설탕과 함께 섭취하면 기를 보충하고 위를 튼튼하게 한다. 4) 여름 더위로 인해 목이 마르면 보리차를 물에 끓여서 열을 내리고 체액 생성을 촉진하는 것이 숙취를 해소하고 갈증을 해소하는 데 특효가 있습니다. 일본 시즈오카 대학 농업과학과의 에토 히데오(Hideo Eto) 교수는 최근 보리차에 발암성을 억제하고 암에 대한 특정 효과를 나타내는 특정 물질이 포함되어 있다는 연구 결과를 발표했습니다. - 콩과 식물에 함유된 쿠마르산과 의약품에 널리 사용되는 케르세틴. 과학자들은 흡연, 과식, 과로 등의 습관이 체내 활성산소를 증가시켜 암을 비롯한 질병을 유발할 수 있다고 생각합니다. 산소종은 인체에 존재하며, 분자 내의 전자 하나는 분리되고 불안정한 상태에 있습니다. "불안한" 활성 산소종은 세포막에 존재하는 지방산 및 기타 물질에서 전자를 빼앗아 일련의 빠른 사슬을 유발합니다. 보리차의 항산화 효과는 과잉 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다. 과거에는 암, 뇌졸중, 심근경색, 당뇨병 등을 예방하는 것이 주목적이었습니다. 보리차에 함유된 어떤 물질이 활성산소를 제거할 수 있는지 이전에 밝혀졌습니다.미용기능 1. 집에 욕조가 있는 여자친구는 티백을 욕조에 넣어서 마셔도 됩니다. 개인의 필요에 따라 로즈, 라벤더 등의 에센셜 오일을 떨어뜨려 전신 미백 SPA를 만드세요. 2. 하룻밤 보리차를 사용하여 눈썹을 두껍게 만드세요. 따뜻하고 신선한 보리차는 또한 미백 효과를 얻을 수 있습니다. 보리의 효능 중 가장 친숙한 것은 보리가 혈중 지방과 콜레스테롤을 감소시킬 수 있다는 것입니다. 무더운 여름에 더위를 식히는 데 매우 효과적입니다. 청량 효과는 녹두죽과 비슷하지만 녹두보다 더 종합적인 건강 효과가 있으며, 열을 제거하고 열을 내려주는 효과도 있습니다. 비장을 튼튼하게 하고 이뇨 작용을 하며 소화에 도움을 주고 관상동맥질환을 치료하는데 가장 중요한 것은 보리가 건강한 곡물이라는 점이다. 따라서 체질이 약한 노인들이 여름 더위를 해소하기 위해 음식을 선택할 때 보리음식은 집에서 먹는 것이 가장 좋습니다. 죽을 끓여 먹거나 보리차를 끓여 먹는 것이 가장 좋습니다. 보리죽과 보리차는 갈증 해소와 이뇨 효과가 매우 뛰어나 여름에 노인의 체수분을 보충하고 체내 수분 대사를 촉진하며 수분과 전해질의 균형을 유지하여 열사병을 줄이는 데 도움이 됩니다. 좋은 몸매를 유지하기 위한 음료 보리차는 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유 및 기타 유익한 물질이 풍부할 뿐만 아니라 소녀들이 좋은 몸매를 유지하기 위한 건강 패키지의 일부로 자주 사용된다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 인체에 도움이 될 뿐만 아니라 기름을 제거하고 기름기를 제거하며 비장과 위장을 튼튼하게 하고 소화를 도와 오랫동안 꾸준히 마시면 건강한 체중 감량에 도움이 됩니다. 수유 촉진 및 수유 복귀 맥아는 임상 실무에서 일반적으로 사용되는 제품입니다. 이는 벼과 식물이며 성숙한 보리 열매를 발아 및 건조하여 얻습니다. 수유 중인 여성의 음용법에 대해서는 두 가지 의견이 있는데, 생맥아는 수유를 촉진하는 효과가 있다는 설과 튀김 맥아는 수유를 회복시키는 효과가 있다는 설이 있다. 수유를 촉진하는 것이 핵심입니다. 《중국약전》에는 "생맥아 : 비장과 위를 보하고 수유를 원활하게 하며 비장허약, 음식물부족, 젖이 쌓이는 데 쓰이고, 튀긴 엿기 : 기를 촉진하고 음식물을 맑게 하며 젖을 회복시키며 불백에 쓴다"고 기록되어 있다. 여성의 음식 축적 및 이유: 소화 침체를 해결하기 위해 음식 축적과 복부 팽만 및 통증에 사용할 수 있습니다. "수년간의 연구 끝에 맥아가 어떻게 수유를 촉진하고 수유를 회복할 수 있는지에 대한 세 가지 견해가 있습니다. 생(生)은 수유를 촉진하고, 생(生)은 '머리카락을 낸다'는 뜻이다. 이하 볶으면 젖이 나온다는 뜻이고, '튀긴 것'은 생것과 60g 이상이라는 뜻이다. 튀긴 맥아는 우유만 반납하는데 사용할 수 있으며, 양은 60~120g이다. 생맥아와 볶은 맥아를 섞어 우유반환을 시키며, 양은 각각 60g입니다. 현대 약리학 연구에서는 생 맥아에 프로락틴 분비를 억제하여 우유를 복원하는 데 사용될 수 있는 에르고타민 화합물이 포함되어 있다고 믿고 있습니다. 튀김 후에는 에르고타민 화합물이 파괴되어 수유 효과가 약해집니다. 임상적으로는 마이안과립(생맥아와 생산사나무로 구성된 것)을 섭취하면 수유 중인 여성에게 수유를 유발할 수 있다고 하는데, 생맥아의 단일 향이 수유회복 효과가 있음을 알 수 있다.
임상적으로 수유의 원인과 병인은 다음과 같습니다: 우유 생산에 영향을 미치는 약한 기 및 혈액; 간 기 정체, 우유 흐름 불량 및 우유 구멍 막힘. 전자의 경우 기혈을 보충하는 약을 사용하고, 수유를 촉진하는 약을 보충하고, 선택적으로 생맥아 또는 볶은 맥아를 첨가하는 것이 좋습니다. 후자의 경우 간기의 정체는 필연적으로 비장과 위의 수송 및 변형 기능에 영향을 미치며 비장이 잘 움직이지 않게 되고 우유가 부족하게 됩니다. 그러므로 생누룩이나 볶은 엿기름을 사용하면 비장과 위의 기능을 정상으로 회복시키고 간기를 튼튼하게 하며 기혈을 풍부하게 하며 우유가 저절로 생성되게 합니다. 한의학에는 “한의학의 비결은 복용량에 있다”는 말이 있다. 같은 종류의 한약이라도 의사마다 처방하지만 치료 효과가 다르다. '사람, 시기, 장소에 따라' 차이가 있는 데다가 그 이유의 핵심은 양에 있다. 헤마톡실린은 소량이면 혈액을 조화시킬 수 있지만, 다량이면 혈액을 깨뜨릴 수 있습니다. 홍화를 소량 섭취하면 기를 조화시켜 혈액에 영양을 공급하고, 다량 섭취하면 혈액순환을 활성화하고 어혈을 없애줍니다. 한의학의 효능은 복용량에 따라 다르며 반대 효과가 나타날 수도 있음을 알 수 있습니다. 정리하자면 맥아가 수유를 되돌리는 효과가 있는지, 수유를 촉진시키는 효과가 있는지는 튀기느냐 안 튀기느냐에 따라 달라지는 것이 아니라 양의 차이에 따라 결정된다. 즉, 소량은 음식을 소화하고 정체를 풀며 간을 진정시키고 정체를 완화하며 수유를 촉진할 수 있으며(복합 처방 사용) 다량은 소산력이 강하고 기혈을 소멸시키며 수유를 회복시킵니다(단일 처방 사용). . 보리차는 튀기기, 숯불구이 등의 과정을 거쳐 정제되고 약리학적으로 튀겨진 맥아에 속합니다. 적절한 복용량은 수유(대용량) 4-6 패킷 및 수유( 소량) ) 1~2팩/일. 일본과 한국에서는 사람들이 건강과 피트니스를 추구함에 따라 단 음료의 소비가 감소하고 있으며, 보리차는 점차 건강한 사람들이 선택하는 음료가 되었습니다. 반면, 현대인들은 음식의 영양적 가치를 점점 더 추구하고 있는데, 보리차를 볶은 후 끓여서 마시면 식욕을 돋울 뿐만 아니라 소화에도 도움이 됩니다. , 체중 감량 효과도 있습니다. 그래서 보리차가 대중화되었습니다. 보리차는 국민들에게 인기 있는 전통 청량음료이다. 강한 차 향과 좋은 맛으로 인해 소화 촉진, 지방 제거, 체중 감량 목적을 달성하기 위해 많은 사람들이 오랫동안 차를 마시고 싶어합니다. 체중 감량 효과: 보리차는 중국인들 사이에 널리 퍼져 있는 전통 청량 음료로, 섭취하기 전에 뜨거운 물에 2~3분만 우려내면 차의 풍부한 향이 추출됩니다. 사무직 근로자들은 위장 기능을 개선하고 체중 감량을 위해 보리차를 자주 마십니다. 보리차는 냉각 및 해독 효과가 있으며 비장을 강화하고 체중을 감량하며 열을 제거하고 여름 더위를 해소하며 비린내를 제거하고 기름기를 제거하며 도움을 주는 효능이 있습니다. 가슴이 답답한 느낌과 복부 팽만감을 없애고 위의 운동성을 향상시킬 수 있습니다. 오랫동안 컴퓨터 앞에 앉아 있는 사무직 근로자라면 매일 몇 잔의 보리차를 마시고 싶을 수도 있습니다. 시간이 지나면 위장 기능이 좋아질 뿐만 아니라 변비가 점차 사라지고 온몸이 상쾌해지는 것을 발견하게 될 것입니다. "Materia Medica 개요서"에 따르면 정기적으로 보리를 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다. "보리는 맛이 달고 성질이 중성입니다. 음식물을 제거하고 팽만감을 치료하며 음식물 축적을 제거하고 위를 진정시키며 갈증을 해소하고 완화시킬 수 있습니다. 열과 열을 보충하고 균형을 조절하며 가슴을 넓히고 몸에 영양을 공급하며 몸을 튼튼하게 한다." "보리차에는 인체에 필요한 17종의 미량원소와 19종 이상의 아미노산이 함유되어 있다. 다양한 비타민, 불포화지방산, 단백질, 식이섬유가 풍부하여 자연으로 돌아가 건강을 추구하려는 사람들의 요구를 충족시킵니다. 보리차 생산 공정이 선진화되어 제품이 우수하고 첨가물이 전혀 포함되어 있지 않으며 의료 및 건강 관리 효과가 있습니다. 보리차는 전통 음료이다. 보리차는 모든 계절, 모든 연령층이 즐길 수 있는 순수 천연 건강 음료입니다. Yiwu Meihan Tea Co., Ltd.에서 생산하는 보리차 등 시중에 나와 있는 많은 브랜드에는 천연 곡물 에센스가 함유되어 있으며 독창적입니다. 보리는 비장을 튼튼하게 하고 소화를 촉진하며 열을 내리고 갈증을 해소하며 기를 낮추고 물을 희석시키는 효능이 있습니다. 보리차는 주로 체온을 내리고 해독하며, 비장을 튼튼하게 하고 살을 빼며, 열을 없애고 열을 내리게 하며, 비릿한 냄새를 없애고, 기름기를 제거하고, 소화를 돕고, 검은 머리카락에 수분을 공급하는 데 사용됩니다. 보리차는 다음 용도로도 사용할 수 있습니다.
(1) 과식, 가슴 답답함 및 복부 팽만, 검은색으로 볶은 후 갈아서 섭취하면 염증을 줄이고 부종을 줄이며 설사를 조절할 수 있습니다.
(2) 음식 섭취가 너무 많고 안색이 누렇고 근육이 얇은 어린이, 식사량이 적고 허약한 노인과 허약한 사람은 보리를 설탕과 함께 섭취하면 기를 보충하고 위를 튼튼하게 할 수 있습니다.
(3) 위장궤양의 경우 보리는 주식으로 위기를 진정시키고 둔한 통증을 완화시킬 수 있습니다.
(4) 여름 더위로 인해 다음증이 있는 경우 보리를 이용하여 물을 끓여 차로 끓여 열을 내리고 체액 생성을 촉진하며 초조함을 해소하고 갈증을 해소한다. 보리차 자체는 한국인이 매일 마셔야 하는 건강음료이다. 보리차가 한국인에게 미치는 건강상의 이점은 다음 두 가지 점에서 분명하다. (1) 한국인과의 일상생활에서 우리는 한국인의 피부가 손상되고 있음을 알 수 있다. 기후 및 기타 요인의 영향으로 더 하얗고 매끄러운 피부는 보리차가 피부에 미치는 건강 관리 효과와 불가분의 관계입니다. (2) 사스가 아시아 전역에 유행했을 당시 한국에서는 감염 기록이 없었다. 이는 한국인들이 보리차(보리는 체온을 낮추고 해독하는 효능이 있다)를 자주 마시는 것과도 관련이 있다. 볶은 흑보리차에 대해 관련 전문가들은 흑장보리가 설사를 멈추게 하지만 장기간 복용하면 사람이 점차 건조해지고 화를 낼 수 있어 그 진정한 효과를 얻을 수 없다고 설명했습니다. 예를 들어, 너무 오랫동안 튀긴 음식에는 암을 유발하는 물질이 포함되어 있습니다. 보리차에는 테오필린, 카페인, 탄닌 등이 함유되어 있지 않으며, 신경을 자극하지 않고, 수면에 영향을 주지 않으며, 차 세트를 오염시키지 않으며, 치아를 오염시키지 않습니다. 차가운 음료는 열사병을 예방하고 몸을 식혀주는 효과가 있으며, 따뜻한 음료는 소화를 돕고, 기름기를 제거하고, 위를 보양하고, 위를 따뜻하게 하며, 위를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 장기간 음주하면 미용과 체중 감량 효과를 얻을 수 있습니다. 보리차는 통곡물입니다. 통곡물에 함유된 식이섬유는 소화 및 흡수 기능을 조절해 영양소의 흡수를 지연시킬 수 있습니다. 식이섬유는 포만감을 주고, 열에너지와 지방, 탄수화물의 과도한 섭취를 막아주며, 비만을 예방하고 치료하는 효과도 있습니다.
보리차는 부작용이 전혀 없다고 할 수 있지만, 자연을 추구하는 현대인들에게 최고의 선택이라 할 수 있습니다. 그러나 동시에 보리차를 마실 때 적절한 양에주의를 기울여야합니다. 그렇지 않으면 인체에 일정한 영향을 미칠 것입니다. 보관 방법: 보리차는 주로 보리를 원료로 하고 약간의 향료를 첨가하여 정성껏 볶은 것으로 많은 사람들이 즐겨 마시는 향긋한 맛이 있습니다. 보리차는 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있습니다. 보리는 집에 두면 습기에 취약하므로 밀봉이 가능하고 해충이나 질병의 침입도 예방할 수 있는 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 1. 보리차는 습기, 해충, 냄새, 빛을 방지하기 위해 밀봉된 세라믹 항아리에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 항아리에는 냄새가 없어야 합니다. 투명하고 밀폐된 병은 보관 캐비닛에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 2. 서로 다른 종류의 보리차를 섞어서 보관하지 마세요. 향이 섞이기 쉽습니다. 특히 라벤더와 같이 향이 강한 품종은 보리차와 함께 보관하지 마세요. 3. 같은 종류, 다른 시기에 구입한 보리차를 함께 보관하지 마세요. 향이 빨리 사라질 수 있습니다. 4. 보리차의 보관기간은 일반적으로 1~2년입니다. 오래 보관할수록 색과 향이 나빠집니다. 보리차 구매 방법 보리차는 아시아인들에게 인기 있는 건강 음료입니다. 보리차를 정기적으로 마시면 많은 효능이 있습니다. 구매 시에는 보리차의 품질을 잘 확인하고, 보리차의 입자, 차의 국물, 향 등의 측면에서 품질이 좋은 보리차를 구매하시기 바랍니다. 얼핏 보면 지나치게 익은 보리차를 선택할 수 없다. 불순물(돌, 모래 등)이 너무 많아서는 안 됩니다. 한 줌 잡고 입자 크기를 살펴보세요. 작은 입자가 있는 것을 선택하고 작은 조각으로 으깬 것입니다. 손바닥에 조금 덜어내어 손바닥에 색이 묻어난다면 염색성분이 들어있다는 뜻입니다. 냄새를 맡아보면 살짝 탄 냄새 같은 맛이 나야 합니다. 싱그럽고 섞이지 않은 향을 맡는 것이 가장 좋고, 너무 어둡지도 너무 연하지도 않은, 순수하면서도 살짝 달콤한 맛을 보는 것이 가장 좋습니다. 보리차의 강한 향이 특징입니다. 보리차를 끓일 때에는 차를 적당량 취해 작은 거즈에 싸서 차가 뜨지 않게 하는 것이 가장 좋다. 첫 번째 물에는 물을 조금 적게 넣어도 되는데, 물은 티백이 충분히 스며들도록 해주세요. 첫 번째 물에 담긴 차의 맛과 색이 아직 우러나지 않았기 때문에 3분 정도 불린 후 물을 부어주면 두 번째 물이 완성됩니다. 우려낸 차는 약간 더 어둡고 투명한 갈색을 띕니다. 금기 사항: 1. 습기와 열로 인한 복부 팽만이나 음식물 축적에 금기입니다. 2. 습관성 변비 환자, 간 및 신장 질환, 고혈압, 심장 질환 환자는 사용하지 마십시오. 3. 보리는 젖을 돌려주는 효과가 있으므로 수유중인 여성은 마시지 마십시오. 4. 위장이 좋지 않은 사람. 이런 경우에는 마신 후 속이 불편함을 느끼며 심한 경우 설사를 하는 경우도 있습니다. 5. 공복에 보리차를 마시는 것은 좋지 않습니다. 6. 밤새 차를 마시지 마십시오. 또한, 보리차는 끓인 후 바로 마시는 것이 가장 좋으며, 하루 정도 우려낸 보리차는 마시지 마세요. 특히 어린이의 건강에 해롭습니다. 팁: 보리차는 여름철 더위를 해소하는 데 좋은 음료일 뿐만 아니라 많은 여성들이 체중 감량을 위해 가장 먼저 선택하는 음료입니다. 보리차를 사용하여 체중 감량을 달성하는 동안 설사 문제에도 주의를 기울여야 합니다.