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감자에 대한 여러 가지 방법

감자를 만드는 방법 감자전병 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 끓는 물에 익힌다. 감자는 큰 그릇에 넣고 국자로 으깨서 밀가루와 약간의 소금, 파를 넣고 맑은 물을 넣고 잘 섞는다. 프라이팬에 기름을 넣고, 기름이 뜨거울 때까지 버무린 으깬 감자를 넣고 숟가락으로 납작하게 눌러 동그란 떡을 만들고, 중간 불로 양면이 노랑색으로 튀기면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언) 감자전을 접시에 담아 칼로 같은 크기의 6 조각으로 썰어 각각 연유와 케첩을 발라주면 먹을 수 있다. 간식이나 사식이 될 수 있다. 상식에는 익기를 활성화시켜 식욕을 촉진하고 장을 윤택하게 하는 식이요법 효과가 있다. 흑후추감자탕 감자는 쪄서 껍질을 벗겨 진흙을 만들고 냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 으깬 감자를 붓고 작은 그릇으로 묽은 전분을 조절하고 흑후춧가루와 소금, 조미료를 넣고 냄비에 붓고 약한 불을 끓인 후 대야를 담고 올리브유를 조금 넣으면 된다. 굴 소스 으깬 감자 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 작은 조각으로 썰어 그릇에 물을 넣고 바삭하게 쪄서 숟가락으로 진흙을 눌러 소금과 조미료를 거의 섞어서 약간의 짠맛을 낸다. 냄비에 기름을 조금 넣고 굴 소스를 넣고 몇 번 뒤집고 물과 설탕을 넣고 섞은 후 으깬 감자에 붓는다. 감자면 소마단 감자를 깨끗이 씻고, 찜통으로 껍질을 벗기고, 비비고, 식힌 후 밀가루를 붓고 잘 섞어서 반죽을 만든다. 홍과장에 익은 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 참깨에 물을 넣어 문지르다. 반죽을 스트립으로 반죽하여 작은 덩어리로 잡아당겨 납작하게 누르고, 붉은 과일 소스를 약간 싸서 동그랗게 뭉치고, 참깨를 굴려 마단 가공물을 만든다. 냄비를 불 위에 놓고 식물성 기름을 붓고 6% 까지 데우고, 마단 가공물을 솥에 넣고, 떠오를 때까지 불어서 표면이 황금빛으로 익는다. 참고: 익은 으깬 감자와 밀가루와 덩어리로 반죽이 깨지면 미지근한 물을 조금 첨가할 수 있습니다. 감자바비큐 감자는 예닐곱까지 미리 끓여 은종이로 싸주세요. 바비큐를 시작할 때 오븐 가장자리에 놓고, 완전히 익으면 집게로 떼어서 접시에 놓고, 칼로 위쪽 십자로 잘라서 (끝까지 잘라서는 안 되고, 감자를 흩어지지 않게 유지함), 안에 요구르트유, 베이컨 알갱이, 소금을 약간 넣으면 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 크림감자전 감자를 깨끗이 씻고, 찜통에 찜을 하고, 계란을 고르게 치고, 우유를 넣고, 약간의 정염, 설탕, 조미료 (닭고기가 더 좋다! ) 을 참조하십시오. 그런 다음 찐 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썬 우유 계란 주스를 부스러뜨리고 적당량의 밀가루를 넣고 필사적으로 휘저으며 밀가루 (정형화) 를 넣은 후 빚은 감자전을 평평한 프라이팬에 넣고 튀기고 작은 불로 만드는 것을 기억해라. 그렇지 않으면 감자케이크의 색깔에 영향을 줄 수 있다. 귀엽고 맛있고 섬세한 감자빵이 솥에서 나왔어요! 보기엔 식욕이 있어! 인도네시아 카레감자공 신선한 감자 5 그램을 삶아 껍질을 벗기고 으깬 감자를 으깬 뒤 소금, 설탕, 닭고기, 후춧가루 약간, 밀전분을 넣고 섞은 후 냉장고에 2 시간 동안 넣는다. 정쇠고기 2 그램과 양파 2 그램을 잘게 다지고, 주유하여 볶고, 소금, 설탕, 카레가루를 넣어 감자볼소를 만들고, 식힌 후 냉장고에 넣어 2 시간 동안 넣는다. 탕단을 만드는 것처럼 으깬 감자로 카레소고기를 계란 같은 크기의 공으로 싸서 겉에 빵가루를 바르고 기름솥에 넣고 중간 불로 노란색으로 튀기면 됩니다. 인도네시아 사람들은 이 음식을 아주 좋아한다. 감자채 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 채 썰어 대야에 적당량의 맑은 물을 넣고 식초를 약간 넣고 2 분 정도 담갔다가 끓는 냄비에 넣고 데우고 찬물로 헹구고 아스팔트를 넣고 소금과 설탕을 뿌린다 산사까우는 작은 정으로 썰고 고수는 짧게 썰어 감자채 위에 뿌리면 먹을 수 있다. 감자 두 가지 방법 이것은 신장 요리, 샤완 대반닭이라고 합니다. 한 친구가 가르쳐 준 것입니다. 비교적 특별하고 맛있습니다. 원료: 반마리 또는 닭 한 마리, 감자 2 ~ 4 마리. 기름, 설탕, 붉은 고추, 후추, 후추, 생강 방법: 닭이 발을 제거하고 엄지손가락 덩어리로 자른다. 감자를 8 개 더 썰고, 닭 한 마리에 82 유의 비율에 따라 냄비에 땅콩기름을 넣고, 4% 가 뜨거울 때까지 가열하고, 설탕 세 숟가락을 넣고, 계속 가열하고, 계속 휘저으며, 거품이 있을 때 감자를 넣고, 감자를 붉은색으로 염색할 때 닭을 넣는다. 계속 휘저어주세요. 5 성숙할 때 건홍고추, 후추, 후추 등의 양념을 적당량 넣으세요. 오 참, 닭을 넣는 동안 생강을 넣고 골고루 섞은 후 물을 넣고 적당량의 중불을 물에 담그고 4 분 이상 끓여주세요. 어차피 감자가 잘 익을 때까지 기다리세요. 잘 끓인 넓은 손밀면이 접시에 바닥을 치면 감자를 껍질을 벗기고, 물에 소금을 넣고 중간 불로 부드럽게 끓여 물기를 빼낸 후 큰 그릇이나 국솥에 넣는다. 흑후춧가루를 조금 넣다. 우유를 넣다. (먼저 조금 넣어도 되고, 섞을 때 너무 건조하다고 느끼면 좀 더 넣어도 된다.) 녹은 버터 (콜레스테롤이 높을까 봐, 마가린으로 대체할 수 있다. 얼마를 더하고 개인의 취향에 따라. 좀 더 향기로운. 나는 보통 중형 감자 4, 5 개에 1/2 cup 버터를 넣는다. 시판되는 버터는 보통 상자당 4 원, 블록당 1/2 CPUP] 입니다.

다음에 저어주세요. FOOD MIXER 를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가장 간단한 휴대용 전기 다리미 모양이면 됩니다. 싼 1 달러면 살 수 있어요. 정말 없어, 인공으로 휘저어도 돼, 다만 힘들기도 하고, 반드시 섬세하게 휘저어도 돼. 감자를 완전히 진흙 모양으로 휘저으면 된다. 으깬 감자를 먹으려면 반드시 그레이비를 뿌려야 맛있다. 슈퍼마켓에는 그레이비 믹스 판매가 있습니다. 미국인들은 으깬 감자를 모두 고기와 함께 먹는다. 집에서는 칠면조구이든 소고기구이든 닭날개든 국물이 있습니다. 국물에 소금을 넣어 진하게 하는 것이 맛있는 수제 그레이비입니다. 녹색 채소를 좋아하는 사람은 얼린 완두콩 (Sweetpea) 에 설탕을 조금 넣어 삶아 으깬 감자에 그레이비를 부어 먹을 수 있다. 벌집감자 벌집감자는 신감자로 만들어졌으며, 그 외형이 벌집 모양과 비슷하기 때문에 유명하다. 벌집 감자의 방법은 신선한 감자 한 근을 골라서, 큰 것이 좋다. 껍질을 깨끗이 씻고, 채소실을 긁는 철로 가는 실을 긁어내면, 가늘수록 좋다. 감자채를 준비한 후 콩가루를 약간 뿌리고, 감자실마다 가볍게 콩가루를 싸야 하는데, 그 콩가루를 싸는 정도는 각 감자실을 똑똑히 구분할 수 있다. 감자실과 함께 프라이팬에 돼지기름 (상등변유) 을 태우고 기름에 튀겨 향신료가 필요 없고, 좋은 콩실을 냄비에 붓고, 7 ~ 8 분 동안 튀기고, 감자선근이 엇갈려 전체적으로 해바라기처럼 크고, 하얗고, 옥처럼, 접시에 넣고, 설탕을 뿌린다. 냄비에 기름을 넣고 데우고 생강을 넣고 향을 내고 두반장 (고추장, 쓰촨 청현두반장 추천) 을 넣고 볶으면 작은 배출을 바로 넣는다. (두반장은 기름에 너무 오래 튀겨서는 안 된다. 그렇지 않으면 검게 된다.) 소갈비를 볶은 후 물을 넣고 끓이기 시작한다. 설탕을 넣는 것을 기억하세요. 태우는 과정에서 국물 맛을 맛보고 자신의 입맛에 따라 양념을 넣을 수 있다. 거의 불에 타서 잘게 썬 감자를 넣고 감자도 먹을 수 있을 때까지 기다리면 된다. 국물이 걸쭉하지 않으면 체크하세요. 구울 때 물이 너무 많지 않도록 주의해라. 끓어오르면 기본적으로 음식을 물에 잠기면 좋다. 물이 너무 많아서 감자가 다 타서 국물 한 솥을 끓이지 않도록. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 뚜껑을 덮고 틈새를 좀 남겨라. 수면 위의 부분도 쪄도 익힐 수 있다.

2, 감자튀김: 이것은 가장 간단하고 감자를 썰어 기름에 담가 튀긴다. 불이 꺼지지 않도록 조심해라. 소금은 기름에 넣을 수 있지만, 개인적으로 튀긴 후 소금과 후추를 뿌리는 것이 좋습니다. 소금은 기름에 가열된 지 오래되어 요오드 분회가 없어진다.

3, 피망감자실크: 잘게 썬 감자실크는 물에 걸러서 표면의 전분을 제거한다. 물이 끓어서 흰 식초를 좀 넣어라. 너무 오래 끓이지 않도록 주의해라. 조금만 지나면 된다. 식초를 넣는 것은 감자실을 더 바삭하게 하기 위해서이다. 냄비는 뜨겁게 달구고, 불을 붙이고, 산초 알갱이를 뿌린 후, 향을 터뜨린 후 감자채를 붓고 볶은 다음 피망실을 넣고 두 번 뒤집으면 솥을 만들 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달군, 달군, 달군, 달군) 소금도 마지막에 넣는 것이 가장 좋다, 이치는 같다. 또 볶을 때 흑식초를 넣고 솥에 넣기 전에 설탕을 넣으면 탕수감자사가 되지만, 그전에 산초를 넣지 마세요 ~ ~ 설탕은 냄비에 너무 오래 머물면 안 된다는 것을 명심하면 타게 됩니다.

4, 감자전: 밀가루, 계란에 후추가루, 후춧가루, 설탕, 반죽, 좋아하는 것은 파꽃과 고수가루를 첨가할 수 있습니다. 얇게 썬 감자에 밀가루를 싸서 중화유솥에 넣어 튀기다. 개인 취향에 따라 반죽에 당근 다진 것과 같은 다양한 재료를 첨가할 수 있다. )

5, 감자공: 감자를 잘게 다져서 밀가루, 계란, 후추 등의 양념과 반죽으로 만든 다음 숟가락으로 고기 원처럼 한 숟가락 한 숟가락씩 기름솥에 넣고 튀긴다. 동그란 것을 만드는 것은 감자공이고, 둥글지 않으면 아예 납작하게 치고, 또 감자빵이다.

6, 토마토감자탕: 토마토컷은 먼저 소량의 기름에 볶아주세요. (제 취미는 볶은 토마토가 그렇게 시큼하지 않다고 느꼈고, 탕면은 빨갛고 예쁘고 맛있을 겁니다.) 냄비를 들지 말고 직접 물을 넣고 감자칩을 넣으세요. 감자가 익으면 알을 깨고 탕에 부어 계란 꽃을 만들 수 있다. 다른 양념이잖아요. 무엇을 넣어야 하는지. 마지막으로 꼭 파를 뿌려주면 보기 좋을 것 같아요.

7, 감자실크 노점계란 원료: 계란, 감자, 정염, 조미료, 후춧가루 제작:

1) 감자를 껍질을 벗기고 가늘게 썰어 물로 씻은 후 큰 그릇에 넣고 계란 2 ~ 3 개를 넣는다

2) 프라이팬을 데우고, 휘저은 계란을 냄비에 평평하게 펴서 양면에 노랗게 튀기고, 감자실크가 잘 익으면 냄비에 담고, 소금, 조미료, 후춧가루를 얇게 뿌린다.

8, 맛있는 인도풍의 카레감자탕 기름으로 볶은 양파를 볶고 소고기소를 볶은 뒤 작은 감자정을 넣고 계속 볶고, 버섯을 넣고 토마토틴을 넣고, (네가 가지고 있는 음식이 있으면 작은 정으로 썰어 넣는다), 소금과 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레 요리명 프랑스식 리조트 감자 소속 요리계 프랑스 명채 의 특징은 맛이 신선하고 부드럽고 연하고 입에 딱 맞는다. 원료 감자 5g, 양파 4g, 버터 25g, 마늘 약간, 진한 야채 수프 125g, 향엽 2 조각, 소금후춧가루, 식물성 기름, 화이트와인 각각 약간, 다진 셀러리 약간.

제작 과정

1. 감자는 물로 씻어서 껍질을 벗긴 후 땡땡으로 썰고 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 마늘은 껍질을 벗기고 깨진다. 2. 두꺼운 알루미늄 냄비로 불 위에 놓고 버터를 녹인 다음 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아 감자틴을 넣고 몇 분 동안 섞는다. 감자딩은 모두 기름에 볶은 후 야채 스프, 향엽, 소금, 후춧가루, 조미료, 잘 섞는다. 물이 적으면 좀 더 첨가할 수 있지만, 너무 많이 하지 말고, 약 45 분 정도 끓고, 계속 휘저어야 하며, 바닥을 바르지 않도록 해야 한다. 감자가 익었을 때 (소사도 걸쭉해졌다). 식물성 기름과 술을 좀 더 넣고 잘 섞으면 됩니다. 접시에 셀러리 가루를 뿌려 주세요. 요리명 튀긴 감자공 소속 요리계 저장강채 특징 외 초조리부드러움, 향긋하고 맛있다. 원료 감자 2g, 우유 4g, 계란 2 개, 밀가루 75g, 빵유 1g, 버터 약간, 식물성 기름 15g, 소금, 후춧가루가 각각 조금 있습니다. 제작 과정

1. 감자를 깨끗이 씻고 냄비에 적당량의 물을 넣고 (감자를 넘지 않는 정도), 불을 끓여 삶아준 다음, 건조를 제거하고 껍질을 벗기고, 칼칼로 가는 진흙으로 대야에 소금, 노른자, 후춧가루를 넣고, 소금과 달걀 노른자, 후춧가루를 넣는다. 도마에 밀가루를 약간 뿌리고 으깬 감자 혼합물을 위에 놓고 칼로 작은 조각으로 썰어 손으로 크기가 균일한 구형을 비볐다. 흩어진 계란에 달걀을 고루 묻혀 빵 찌꺼기에 넣고 빵 찌꺼기를 굴려 손으로 둥글게 문지릅니다. 2. 냄비에 식물성 기름을 주입하고 불에 데우고 감자 공을 황금색으로 튀겨 건져내고 기름을 제거하면 된다. 요리명 포소 감자 소속 요리는 모두 색감이 아름답고, 겉은 부드러운 원료 큰 구운 감자 2 개, 버터 25g, 따뜻한 우유 25g, 정염, 후춧가루는 각각 조금 있습니다.

제작 과정

1. 구운 감자를 껍질을 벗기고 한쪽에서 조금 또는 반으로 썰어 숟가락으로 중간 고기를 파낸 뒤 뜨거운 우유로 부드러운 크림 반죽을 만든다. 소금과 후춧가루로 맛을 조절하고 감자 껍데기에 다시 채워주세요. 2. 구운 접시 하나를 꺼내서 감자사이즈를 안에 넣고 난로에 넣고 약 1 분 정도 구워 노란색으로 하면 됩니다. 참고: 다진 파, 샐러리말, 가는 쪽파, 피망, 잘게 썬 회사 등을 소에 넣을 수도 있습니다. 요리명 버섯조림감자 소속요리 모두 특징색은 붉고, 짜고 맛있는 원료 순감자 5g, 버섯 2 개, (버섯), 토마토간장 2g, 정염 적당량, 통조림 2. 프라이팬으로 토마토 소스를 끓인 붉은 기름을 넣고 불을 지른 다음 생감자칩을 내려 맑은 국물, 소금, 후춧가루를 약간 넣어 맛을 조절할 수 있다. 여덟이 익을 때까지 뜸을 들일 때, 잘게 썬 버섯을 넣고 함께 뜸을 들이면 된다. 접시에 담을 때 고수가루를 뿌린다. 요리 이름 독일식 감자전 소속 요리계의 다른 양식 특징색은 노랗고 부드럽고 신선하고 향기롭다. 원료 콩떡 25g, 계란 1 개, 밀가루 5g, 다진 파 15g, 식물성 기름 1g, 소금, 후춧가루는 각각 적당량, 버터가 조금 있습니다.

제작 과정

1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 냄비에 적당량의 물을 넣고 약 4 분 동안 불을 지폈다가 부드러워질 때까지 끓여 물을 걸러내고 감자를 으깨서 진흙을 만든다. 계란, 소금, 후춧가루, 밀가루 25g 을 넣고 골고루 섞는다. 2. 파를 송송 썰어 버터에 넣고 노랗게 볶은 후 으깬 감자에 붓고 골고루 섞는다. 3. 한 패널에 밀가루를 뿌려 으깬 감자를 세 부분으로 나누고, 모두 밀가루를 굴려 칼을 두 개의 뾰족한 중간 폭의 타원빵 모양으로 누르고, 칼로 중간에 조약을 누르며, 가장자리에 몇 개의 짧은 무늬를 번갈아 놓는다. 나뭇잎 모양을 띠다. 4. 프라이팬에 불을 붙이고 식물성 기름을 약간 넣어 데우고 감자전을 넣고 황금색으로 튀기면 됩니다. 그런 다음 한 접시에 넣고 몇 분 동안 난로에 굽고, 감자전 두부를 넣고 쟁반에 삽질하면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 먹을 때 요구르트나 약간의 버터를 뿌릴 수 있다. 채소명 파유 감자 소속 요리는 모두 특성 원료 감자 3g, 돼지기름 25g, 식물성 기름 25g, 파 한 개, 소금 5g, 조미료 조금.

제작 과정

1. 감자순벨트 껍질을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 불을 끓여 식힌 후 건조된 껍질을 벗겨 가는 진흙으로 꼬인다. 2. 냄비에 불을 붙이고 돼지기름을 넣고, 식물성 기름을 데운 후 다진 파를 반 넣고, 향을 볶을 때 으깬 감자를 솥에 넣고 소금, 조미료, 천천히 물을 볶아 으깬 감자가 걸쭉해질 때까지 다른 반쪽을 뿌려 냄비를 낸다. 요리명 채채채진흙탕 소속 요리계 프랑스 명요리 특징 원료 감자 15g, 68 로 F15, 샐러리 5g, 파 5g, 계란 2 개, 생크림 5g;

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