전통문화대전망 - 전통 미덕 - 신창 특산식품 가이드 신창 맛있는 특산식품
신창 특산식품 가이드 신창 맛있는 특산식품
:1. 신창(Xinchang)의 맛있는 특산품
1. 2. 남은 각도 3. 베이징 같은 작은 도시에서 만나니 정말 좋네요. 봄 팬케이크가 아마도 가장 맛있을 것입니다. 예! 그리고 실험초등학교 옆에 있는 떡볶이도 엄청 맛있어요!
2. 신창의 10대 미식 레스토랑
신창 현에는 샤오징성, 봄 케이크, 토란 만두 및 기타 스낵이 있습니다. 담배, 차, 비단, 예술품은 4대 전통 특산물, 즉 용경대불, 미하이차, 신창 누들, 신창 앙고라 토끼, 소심감, 대두증 등입니다. 신창현(新昌縣)은 저장성 동부에 위치하며 소흥시 관할 현이다. 동쪽으로 닝보시 펑화시, 닝하이현, 타이저우시 텐타이현, 금화시 동양시, 남쪽으로 진화시 안현, 서쪽과 북쪽으로 성저우시와 접해 있으며 모두 중국에 속한다. 새로운 분지. 신창현은 오대 개평 2년(908)에 성립되었다. 당나라 이전에는 1,100년이 넘는 역사를 지닌 단일 현이었다. 중국 계수나무의 고향이자 털토끼의 고향으로 알려져 있습니다. 천목산(Tianmu Mountain)은 이백(Li Bai)이 0755년부터 79000년까지 지은 유명한 시입니다.
3. 신창 음식 추천
신창 현에는 샤오징성, 봄 케이크, 토란 만두 등의 간식이 있습니다. 담배, 차, 비단, 예술품은 4대 전통 특산물, 즉 용경대불, 미하이차, 신창 누들, 신창 앙고라 토끼, 소심감, 대두증 등입니다. 신창현(新昌縣)은 저장성 동부에 위치하며 소흥시 관할 현이다. 동쪽으로 닝보시 펑화시, 닝하이현, 타이저우시 텐타이현, 금화시 동양시, 남쪽으로 진화시 안현, 서쪽과 북쪽으로 성저우시와 접해 있으며 모두 중국에 속한다. 새로운 분지. 신창현은 오대 개평 2년(908)에 성립되었다. 당나라 이전에는 1,100년이 넘는 역사를 지닌 단일 현이었다. 계수나무의 고향이자 중국 털토끼의 고향으로 알려져 있습니다. 천목산(Tianmu Mountain)은 이백(Li Bai)이 0755년부터 79000년까지 지은 유명한 시입니다.
:4. 신창에서는 어디에서 맛있는 음식을 찾을 수 있나요?
. 찐 만두: Wenzi Road의 압력솥에 찐 요리입니다. 실험초등학교 옆, 신강병원 근처도 좋아요.
2. 고기 빵 : 가장 맛있는 것은 Honghong Road의 Xinchang Kindergarten 옆에 있습니다. 사장님은 그것을 2.5 파운드라고 부릅니다. 상점 이름은 Wozhou Road의 Shiyuan 백화점 옆입니다. Chen Liangpo Mantou; 찐빵: Shengxian County의 Laomen이 오픈한 Huangze 찐빵 가게, Nanming 초등학교 앞, 소규모 상품 시장 벽 근처에 여러 곳이 있습니다.
3. 만두구이: 난밍초등학교 입구 근처 네 번째 만두집은 어디인가요? 껍질이 얇고 속이 향기로운 정통 수제 만두이지만 너무 바빠서 줄을 설 수 없습니다. 신동문의 옛 성벽 기슭에 구운 만두도 꽤 맛있지만 밤에만 먹을 수 있습니다. 동창서로, 연못가에서 철판구이를 굽는다.
4. 만두구이: 펑산 호텔 맞은편 서비스 거리에 있습니다.
5. 마이화수프(Maihua Soup): 가장 좋은 것은 천무로(Tianmu Road) 아래에 있는 보스입니다.
6. 봄 팬케이크: 돈 어디서나 볼 수는 없지만 몇 개 있습니다. 백수항에서 승용차 한 대가 나와 신동문 쪽으로 향했다. 그가 만든 가벼운 봄 전은 집에 돌아와서 다른 사람들이 만든 것만큼 딱딱하거나 부서지지 않았습니다. 집에 반달 놔두어도 굳지 않고 맛도 그대로예요. 이는 신창(Xinchang)의 독특한 일이라고 할 수 있습니다.
7. 볶음면과 떡볶이: Wenwen Road Sanhua 맞은편.
8. 사모사: 대동전골 대각선 맞은편에 있는 장자샹커우가 좋다.
9. 카오스: 난밍 초등학교 샹만 빌딩 옆 특유의 카오스도 좋다.
10. 완탕튀김: Qianxian Street에 완탕집이 있습니다. 정면은 작고 문은 동쪽을 향하고 있으며 프라이팬은 문에 놓여 있습니다. 맛있다.
11. 라면: 라면, 현청 뒤 성리로에 있는 라면이 맛있어요. 여기 Xinchang Ramen은 꽤 맛있을 것입니다.
12. 떡볶이: 신창 실크공장 옆 천무로 니우토우링로 근처 최초의 떡볶이 가게.
13. 팬케이크: 니우토우의 첫 아침식사 식당
19. 구산 중학교 길에 있는 치싱 야채 시장에 가보세요. 보스찜에서는 감자와 죽순을 넣은 찐빵도 맛있습니다. 빵 가게! 근처에는 계란이 있든 없든 맛있고 직사각형 케이크를 굽는 노점도 있습니다.
20. 성관중학교 뒤에서 매일 쪄지는 만두국이 맛있고, 근처에 찹쌀집도 있어요. 맞은 편에는 수제 국수 가게도 있는데 맛있고 장사가 아주 잘 돼요!
5. 신창의 맛있는 특산물
1. 밀가루 1000g, 베이킹파우더 10g, 물 2000.
2. 베이킹파우더를 따뜻한 물에 붓고 잘 섞은 후 10분 정도 그대로 놓아두세요.
3. 밀가루 중간에 구멍을 뚫고 베이킹 파우더와 따뜻한 물 혼합물을 점차적으로 첨가하고 밀가루가 푹신해질 때까지 저어줍니다.
4. 면을 반죽한 뒤 마른 밀가루를 대야에 얇게 뿌리고 반죽한 반죽을 대야에 담은 후 젖은 천으로 덮어 30도 정도 따뜻한 곳에 두세요. 효소.
5. 발효시간은 30분정도 소요됩니다.
6. 약 1시간이 지나면 반죽의 크기가 두 배로 커집니다. 반죽을 손으로 잡으면 내부 구조가 벌집 모양이 됩니다. 증명이 완료되었습니다.
7. 도마 위에 반죽을 올리고 표면이 매끄럽고 부드러워지고 끈적해질 때까지 20분 정도 반죽한 뒤, 반죽 안에 기포가 생기지 않도록 해주세요.
8. 반죽을 원통 모양으로 반죽한 후 칼로 잘게 잘라주세요.
9. 큰 대나무판이나 나무판을 가져다가 씻어서 젖은 천으로 덮고, 잘라낸 반죽을 나무판 위에 일렬로 놓고 20분 정도 휴지시킨다. 다시 발효되도록.
10. 밀떡은 보통 찜기로 만듭니다. 요리하기 전에 밀 케이크를 소독하십시오. 빈 찜통을 끓는 물 위에 올려 3~5분 정도 삶아주세요. 찜기가 익을 때까지 끓여야 합니다.
1. 익은 밀떡을 찜기에 넣고 익혀주세요. 20~25분 후에 먹을 준비가 됩니다.
: 6. 신창 특별 음식 가이드
1. 저장성 신창의 전통 간식인 말머리 만두는 실제로 매우 지저분합니다. 만드는 방법은 복잡하지 않아요. 밀가루를 주원료로 하여 밀가루에 다양한 충전재를 첨가하여 혼란스러운 반죽을 만듭니다. 먹을 때 잘게 썬 계란, 새우 껍질, 고추, 다진 파를 추가하면 됩니다. 이 수프는 맛있고 영양가도 높습니다.
2: 대불용정
대불용정은 녹차 품종입니다. 본 제품은 산간지역 무공해 고급 차밭의 어린잎을 원료로 녹색화, 건조, 편평화, 건조, 체질, 성형 등의 과정을 거쳐 만들어진 제품입니다. 모양은 편평하고 매끄러우며 뾰족하고 곧으며 색은 녹색이고 촉촉하며 향은 부드럽고 지속되며 은은한 난초 향이 나고 맛은 신선하고 달콤하며 국물은 밝은 황록색이며 바닥은 잎은 밝은 녹색이다. 전형적인 고산차 맛이 납니다.
3. Xinchang Xiaojingsheng
Xinchang Xiaojingsheng은 저장성 Xinchang 카운티 고유의 유명하고 특별하며 우수한 전통 제품입니다. 모양은 길고 가늘며 색깔은 황금색이고 껍질은 얇고 알갱이는 충분하다. 구운 후에는 달콤하고 바삭하며 상큼하며 영양가가 높습니다. Xiaojingsheng은 단백질 27%, 지방 48%를 함유하고 있으며 인체에 필요한 필수 아미노산과 비타민이 풍부한 것으로 확인되었습니다.
4. 신창토란만두. 신창 타로 만두는 저장성 소흥에서 가장 유명한 전통 간식입니다. 오랜 역사를 가지고 있으며 청나라 건륭제 시대에 매우 인기가 있었습니다. 신창 토란 만두는 고급 고구마 가루와 토란 배를 주원료로 하고 돼지고기, 부추, 양파를 소로 넣어 찐 요리입니다. 그 결과 타로 만두는 섬세하고 부드럽고 부드럽고 맛있습니다.
:7. 신창 특산물과 진미
1. 일반적으로 작은 빨간 땅콩으로 알려진 신창 작은 땅콩은 껍질이 얇고 달고 맛있으며 기름기가 없고 바삭바삭합니다. 상큼하고 색도 좋고 향도 좋아요. 영양가는 계란이나 우유보다 높습니다. 1990년 Xinchang 현과 인근 Sheng 현에 약 1,000에이커의 Xiaojingsheng 땅콩을 심었고 연간 생산량은 1,000톤에 달했습니다.
2. 대불용정은 중국 차의 본고장인 절강성 신창현에서 주로 생산되며 해발 400m 이상의 고산지대에 분포합니다. 이 제품은 편평하고 뾰족하며 부드러운 녹색, 부드럽고 오래 지속되는 향, 은은한 난초 향, 신선하고 달콤한 맛, 밝은 황록색 수프 색상, 부드럽고 밝은 잎 바닥 및 전형적인 고농도입니다. 산 차 맛.
3. Xinchang Atractylodes는 줄기가 곧추서고 밑부분이 목화질이며 높이 60~80cm이고 윗부분에 가지가 많고 뿌리줄기가 두껍다. 뿌리줄기는 대개 불규칙하고 다육질이며 모양이 개구리 모양이며 길이와 지름이 3~13cm입니다.
8. 신창 밤, 말 머리 수프 만두 소위 완탕, 연근 요리, 뜨거운 불, 산 분말 수프, 대포 용정 차, 신창 토란 찹쌀 공, 미하이 차, 압착 국수, 블루 베리 (청자두 의미), 랜팅 복숭아, 신창 봄 케이크. 베이징의 작은 시장에서 자오다터우떡은 아주 맛있습니다. 봄떡
9. 신창 특산물은 어디서 먹을까?
대불성 맞은편 골목에 분식거리가 있는데 장사가 별로 안 좋다.