개가 만두를 무시하는 경영 이념은 무엇입니까?

개가 만두를 무시하는 경영 이념은 무엇입니까? 오픈 분류: 중국 오래된 중국 전통 문화 관광 전공

"개 무시" 는 1858 에 설립되었습니다. 청나라 함풍년, 허베이 무청현에는 한 농민이 있었는데, 핑안 때문에' 개자' 라는 이름을 지었는데, 강아지처럼 먹일 수 있기를 바랐다. (북방의 풍습에 따르면, 이 이름은 순박하고 자애로운 애정으로 가득 차 있다.) 나 혼자 만두 노점을 차렸다. 그것은 물로 반굽고, 식감은 부드럽고, 신선하지만 느끼하지 않고, 국화, 색깔, 향, 모양이 독특하여 천리 밖의 사람들을 끌어들여 만두를 먹고' 개무시 만두' 라고 부른다.

개는 만두를 무시했다-천진 개는 만두를 무시했다.

믿으세요.

당시 세카이는 천진에서 신군을 훈련시켜' 개 무시' 만두를 가지고 궁궐에 들어와 자희태후에게 공물을 바쳤다. 그는 "산 속의 야수는 구름 속의 기러기가 있고, 배후지 소와 양은 해저가 신선하여, 개보다 향을 무시하고 오래 먹는다" 고 말했다. 그 이후로' 개가 아랑곳하지 않는다' 는 명성이 크게 높아졌다.

천진의 유명한 간식 개는 만두를 무시하고 일찍이 1960 년대에 중국에서 냉동하여 외국에 팔았다. 개는 이 가게의 브랜드 이름으로 이미 유명 상표로 등록되어 있다.

개는 만두가 처음 나타났을 때 다른 일반 만두와는 달랐다. 그것은 소스를 넣지 않고 표고버섯계탕과 소를 사용했고, 가죽은 반털밀가루 (딱딱한 밀가루를 섞은 것) 로 만들었다. 그리고 그것은 다른 만두보다 작기 때문에 맛이 좋고 인기가 많다. 위안 시카이 (Yuan Shikai) 의 zhili 주지사는 자희 태후 (Chixi Taiwai) 에게 조공을 바쳤을 때 칭찬을 받았다고합니다. 당시 제작 방법에는 특허권이 없었기 때문에 많은 점포들이 모방했다. 지금은 이미 천진샤오롱바오의 보편적인 이미지가 되었지만,' 개무시' 가게의 샤오롱바오는 더욱 정교하여 천진에서 제일 먼저 먹는 것이 되었다.

2005 년 1.47 년의 역사를 가진 천진개는 만두 가게를 무시하고 또 다른 백년 노점 동인당에서 1.06 억원으로 인수했다.

영어 이름: Go Believe

개가 만두를 무시하는 것은 천진의 유명한 맛이다. 현재 영어 이름' Go Believe' 가 있습니다. 하얗고 부드럽고, 크기가 같고, 밑단이 두껍습니다. 물면 기름기가 많지만 느끼하지 않아 먹으면 맛있다.

천진 개 무시 그룹 유한회사는 개가 서비스 상표와 상품 상표를 무시하는 유일한 합법적인 등록자이다. 생산 개는 시리즈 샤오롱바오, 노채, 천진채가 근 150 년 가까이 국내외에 명성을 떨쳐 장기 생산경영에서 독특한' 개 무시' 체계를 만들었다.

개는 만두를 무시했다-개는 그룹을 무시했다.

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세계적으로 유명한' 개 무시' 는 천진의 100 년 금메달로 중화음식문화의 전범이다. 유감스럽게도 중외 관광객들은 천진에서 만두를 먹지 않았다. 즉 베이징의 팔달령 만리장성에 오르지 않았다는 뜻이다. 1 세기 반세기의 변천을 겪은 오늘,' 개는 아랑곳하지 않는다' 는 이 세계적으로 유명한 민족 브랜드를 이어가고 발전시키고 있다. 개 무시 그룹은 1992 에 정식으로 설립되었다. 성공적인 재편과 확장을 통해 개 방치그룹은 기업 문화가 풍부하고, 조직구조과학, 실력이 풍부하고, 신용도가 좋은 다양화 기업그룹으로 발전하여 천진 외식업계의 선두 자리를 마련했다. "개 무시" 는 고급 호텔 소유를 주업으로 하고 있으며, 업무 분야는 중국식 패스트푸드, 물류 배송, 냉동식품, 양식기지, 신제품 개발, 교육학교 등 다양한 형식을 다루고 있다. 현재, 개는 천진에 10 개의 브랜드 식당을 보유하고 있는데, 그 중 4 개는 개가 산둥 노점, 개는 평화로호텔, 개는 수상식당, 개는 맛집 식당을 무시한다. 중국식 스튜 호텔 (광둥요리), 삼육삼호텔 (항조 요리), 1 17 가든 빌라 호텔 (상해요리), 귀빈호텔, 천진 귀빈호텔 (닝보채), 36 일 등 6 호도 있습니다 그룹의 종합 수준과 조율 발전 능력을 빠르게 끌어올리고 사회 각계의 인정과 호평을 받아 국내외 정부와 외식업계 권위 기관 수십 곳의 영예로운 칭호와 상을 받았다. 개는 발전을 가속화하는 태세로 국제화되고 종합적인 대기업 그룹으로 성장하고 있으며, 미래에는 더욱 빠른 발전을 이룰 것이다.

개가 만두를 무시하다-상품 관리

개가 외면하는 것은 유명한 식당의 대명사가 아니다. 브랜드를 지속적으로 육성하고, 브랜드를 키우고, 영향력을 확대하고, 시장 점유율을 높이기 위해 그룹사는 90 년대 초 상품 경영 분야에 개입하기 시작했다. 십여 년의 발전을 거쳐 개가 냉동식품을 무시하는 것은 이미 상당한 규모에 이르렀다. 제품에는 만두, 만두, 과자, 육류 제품 4 대 시리즈 100 여 종이 포함됩니다. 전국 26 개 성, 직할시, 자치구 거의 100 개 도시에서 잘 팔리고 일본, 미국, 영국, 홍콩 등을 수출하여 소비자들이 편리하고 빠른 가족식품이 되었다. 한편 개가 외면하는 전용 생산설비와 밀가루, 간장, 조미료 등 전용 원료 시리즈는 이미 전국 각지의 가맹상에게 필요한 설비와 원료가 되어 제품 품질의 통일과 표준화를 보장하고 가맹상으로부터 인정을 받았다. 개가 무시한 맥주, 백주, 생수, 각종 과자, 월병, 정월대보름, 쫑쯔, 선물가방 등 프리미엄 제품도 성공적으로 개발해 시장에 진출했다. 상품의 특색이 뚜렷하여 소비자들에게 인기가 많아 시장 점유율이 부단히 확대되고 있다.

개는 만두를 무시한다-개는 만두를 무시했다

개가 아랑곳하지 않다

주력 제품인 개는 만두를 외면하며 중국의 찬란한 음식문화의 보물로 유명한' 천진 삼절' 1 위로 공개됐다. 여러 세대의 대가 140 여 년의 끊임없는 혁신과 개선을 통해 개는 만두를 무시하고 전통 돼지고기 가방, 삼선백, 고기 가방 등 6 대 시리즈 100 여종과 해물가방, 나물가방, 전게가방 등 혁신적인 품종을 형성하며 풍미가 다양하고 특색이 두드러진다. 상무부 프리미엄 제품 김정상',' 중국 베스트 스낵',' 국제명간식' 등 국내외 대회 금상을 연이어 수상해 소비자들이' 천진노호, 중국 제 1 백' 으로 칭송받았다.

개는 만두를 무시한다-개는 상표를 무시한다

1980 년, 국가가 상표 관리를 재개하자 개는 아랑곳하지 않고 상품상표 등록을 마쳤고, 1992 년에는 개무시 서비스 상표가 전국 최초로 등록된 서비스 상표가 되었다. 현재 개가 무시하는 상품상표는 이미 1 1 국제분류에 등록되어 있으며, 그 서비스 상표는 국가공상행정관리총국 상표청에서 1999 로' 중국 유명 상표' 로 인정받고 있다. 개가 무시하는 상표는 매우 높은 상업적 가치와 발전 잠재력을 가지고 있다.

개는 만두를 무시한다-개는 시스템을 무시한다

개가 아랑곳하지 않다

가치 있는 특수상호, 상표, 간판, 기업문화, 인테리어 스타일, 식품레시피, 생산공예, 서비스규범, 품질기준, 기술훈련, 재무관리 등이다.

기술력

그룹은 효율적이고 혁신적이며 고도로 협력적인 기술 엘리트 팀을 보유하고 있다. 국제요리사 1 사람, 국가급 요리대사와 명사 16 명, 서비스대사 2 명, 성시급요리대사와 서비스대사 6 명, 국가1, 2 급 기술자 26 명, 국가급 요리사, 면점사, 서비스기술자/

개가 만두를 무시하다-영예를 얻다

1980 년대 이후 개는 건강하고 성실한 기업 이미지와 좋은 경영 실적을 외면하며 전 세계의 광범위한 인정과 각급 주관부의 찬사를 받아' 중화음식 김정상',' 중국 명점',' 국제명점' 등 수십 개의 국가급 영예칭호와 상을 수상했다. 최근 2 년 만에 금량이 큰 국가급 중량급 영예 칭호를 두 개 받았다. 2003 년에는 중국 상업 브랜드 기업 칭호를, 2004 년에는 중국을 수상했다.

개는 프랜차이즈 발전 추세를 무시했다

1980 년대 초부터 우리는 유명 브랜드' 개 무시' 를 이용해 프랜차이즈 경영을 시도했다. 첫 가맹 체인점은 1980 에서 베이징에 개업하여 지금까지도 좋은 경영 실적을 유지하고 있다. 이후 그룹 회사는 안정적이고 안정적으로 * * * * 공승의 원칙에 따라 프랜차이즈 체인 사업의 발전을 꾸준히 추진했다. 현재 국내에 70 여 개의 가맹 체인점을 개설하여 18 성 40 여개 도시를 포괄하고 있으며, 연간 판매 수입은 거의 3 억 위안에 달한다. 2004 년, 개는 한국 전문점을 무시하고 서울에 개업한 것은 그룹 회사가 국제화 과정에서 성공의 한 걸음을 내디뎠다는 것을 상징한다. 20 여 년의 프랜차이즈 과정에서 나는 풍부한 외식 관리 경험을 쌓았다.

개는 만두를 무시한다-역사

개가 아랑곳하지 않다

"개 무시" 는 1858 에 설립되었습니다. 청나라 함풍년 동안 허베이 () 성 무청현 () 양촌에는 계귀우라는 젊은이가 있었다. 아버지는 마흔 살에 아들을 낳았기 때문에 핑안 때문에 아기의 이름을' 개' 로 지어서 강아지처럼 착하기를 기대한다. (북방의 풍습에 따르면, 이 이름은 순박하고 자애로운 애정으로 가득 차 있다.) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)

개는 열네 살에 천진에 와서 공부하고 천진남 운하변에 있는 유가찜관에서 종업원으로 일한다. 개는 영리하고 호기심이 강하여 스승들의 세심한 지도 아래 이 귀우가 찐빵을 만드는 기술이 끊임없이 향상되어 곧 유명해졌다.

3 년 동안 교사로 일하다가 계우우가 만두를 만드는 여러 가지 기교를 익혔기 때문에 독립하여 만두를 전문으로 하는 분식집인' 덕모임' 을 열었다. 그는 살지고 날씬한 돼지고기의 3: 7 비율로 적당량의 물을 넣어 갈비탕이나 배탕을 보완하고, 갈아놓은 참기름, 특제 간장, 생강말, 파, 조미료 등을 첨가했다. , 조심스럽게 만두를 섞는다. 포피 반털면, 비벼서 넣은 후 직경 8.5cm 정도로 말아서 두껍고 균일한 원형 가죽입니다. 소를 싸서 손가락으로 꼼꼼히 문지르면서 동시에 힘껏 주름을 잡는다. 찐빵마다 고정된 수의 15 개의 주름이 있고, 주름밀도가 고르게 되어 있어 흰 국화와 같다. 마지막으로 경기로 난로에서 찌다.

계계계우의 솜씨가 좋아서 일을 매우 열심히 하고, 결코 가짜를 섞지 않고, 만든 만두는 식감이 부드럽고, 생향도 느끼하지 않고, 국화처럼 생겼고, 색향도 좋고, 천리 밖의 사람들을 끌어들여 만두를 먹고, 장사는 매우 번창하고, 곧 명성이 높다. 점점 더 많은 사람들이 그의 만두를 먹으러 오면서 귀유는 바빠서 고객과 이야기할 시간이 없다. 결국 만두를 먹는 사람은 그를' 만두를 파는 개, 사람을 무시한다' 고 욕했다. 시간이 지남에 따라 사람들은 그를' 개 무시' 라고 부르고, 그가 운영하는 만두를' 개 무시 만두' 라고 불렀지만, 원래의 가게 이름은 점차 잊혀졌다.

세카이는 직리 총독으로 재직하면서 천진에서 신군을 훈련시켰을 때 베이징에서' 개 무시' 만두를 자희태후에게 공물로 증정했다고 한다. 자희태후는 시식한 후 기뻐하며 이렇게 말했다. "산 속의 야수 구름 속의 기러기, 육지 소와 양, 바다 밑이 신선하니, 개가 향을 무시하고 오래 먹을 수 있는 것이 낫다." 그 이후로 개는 만두의 명성을 무시하고 점차 여러 곳에서 세미콜론을 틀었다.

그러던 중 계우우가 갑자기 급급하여 장사의 새로운 아이디어를 생각해 냈다. 가게 책상 위에 깨끗한 젓가락 몇 광주리가 놓여 있어도 고객은 찐빵을 사야 한다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 그는 먼저 잔돈을 그릇에 넣으라고 요구한 후, 그는 그릇의 돈 수에 따라 만두의 가격을 책정해 달라고 요구했다. 고객은 만두를 먹고, 그릇젓가락을 내려놓고 가게를 떠났지만, 귀족 친구들은 시종일관 바빠서 한 마디도 할 수 없었다. 그래서 이웃 사람들은 그를 놀리며 말했다. "파파라치가 만두를 팔고, 그들을 무시했다." 나중에 좋은 이웃은 그의 만두가게를' 개무시' 라고 불렀고, 그가 만든 만두는' 개무시 만두' 라고 불렀고, 귀족 친구들도 반대하지 않았다. 이 가게의 이름이 알려지자 원근이 유명해 지금까지 전해 왔다. 장성이 시들지 않는다고 할 수 있다!

개는 만두를 거들떠보지 않고 맛이 신선하고 맛있기로 전국에 유명하여 국내외에서 명성을 얻었다. 개는 만두를 거들떠보지도 않고 인기가 많다. 관건은 그 재료가 섬세하고 정교하게 만들어졌다는 것이다. 재료 선택, 레시피, 반죽, 반죽, 밀제 등 방면에서 어느 정도 절기가 있으며, 작업상 명확한 규격과 기준, 특히 만두 균형, 각 만두는 15 주름보다 적지 않다. 방금 서랍에서 꺼낸 만두는 크기가 가지런하고 색깔이 하얗고 얼굴이 부드럽다. 안개 속에 봉오리가 맺힌 추국화처럼 보인다. 시원하고 편안하고, 한 입 물고, 기름기가 물처럼 촉촉하고, 향기롭고 느끼하지 않아, 많은 시민과 각국 친구들의 사랑을 받고 있다.

개는 만두 제작 공예를 무시했다

맛있는

재료: 밀가루 750g, 깨끗한 돼지고기 500g, 생강 5g, 간장 125g, 물 422ml, 깨끗한 파 625g, 참기름 60g, 조미료 소량, 알칼리 적당량.

제작 방법: 돼지고기를 살지고 날씬한 3: 7 비율로 매치한다. 고기의 연골과 찌꺼기를 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 크기가 다른 육정을 만든다. 고기를 섞는 과정에서 생강수를 적당량 넣고 간장을 넣는다. 간장을 올리는 목적은 짠도를 조절하는 것이고, 간장의 사용량은 융통성 있게 파악해야 한다. 간장을 올릴 때 한 번에 조금씩 넣어 간장을 고기에 완전히 녹인다. 간장을 다 넣고 기다려 주세요. 냉장고에 잠시 넣을 수 있다면 바로 물을 넣는 것이 좋다. 물도 여러 번 나누어서 조금 더 넣어야 한다. 그렇지 않으면 소가 국을 쉽게 만들 수 있다. 마지막으로 조미료, 참기름, 파를 넣어 골고루 섞는다.

천진은 개를 먹고 만두를 거들떠보지 않는다

천진 중식당은 경채와 노채일 뿐, 이 방면의 특색 요리는 없다. 동시에, 천진은 불평등 조약 하에서 어쩔 수 없이 개방해야 하는 통상항이다. 영국과 프랑스 조계, 양무원, 양선이 있습니다. 천진에도 유명한 레스토랑이 몇 군데 있습니다. 천양냉이에 관해서는 항일전쟁 전에는 보기 드물다. KLOC-0/945 까지 일본인이 항복하고, 중국 정부가 제대하고, 대륙인이 많아지고, 관료 풍조가 성행하였다. 각지의 음식점들이 잇따라 등장하면서 맛의 색깔도 점차 패션이 되고 있다.

천진에 가 본 적이 있거나 천진에 대해 들어 본 사람은' 개 무시' 만두가 유명하고 맛있게 먹는다는 것을 기억하거나 알게 될 것이다. 천진 사람들은 늘 말한다

믿으세요.

"개를 먹어 본 적이 없고 만두를 거들떠보지 않는 것은 백생하는 것과 같다." 과장된 표현이지만, 그것의 명성이 크다는 것을 보여준다. 그래서 친구가 천진에 오거나 친척이나 친구들이 나들이를 하면, 개를 거들떠보지도 않고 만두를 먹을 수밖에 없다.

개가 거들떠보지 않는 만두는 100 년의 역사를 가지고 있다. 그러나 유명한 것은 원래의 주인이 아니라 견습생이다. 기초 쿵푸를 다 배운 후, 그는 더 잘하려고 노력하여 명성이 크게 높아졌다. "개 무시" 는 제자의 별명이다. 낡은 중국에서 아기가 태어났을 때 부모가 연약한 아이에 대해 걱정하는 것은 일종의 민간 풍습이다. 소위 다재다난한 구사회에서, 의학이 부족하고 미신이 성행할 때, 그들은 개 배녀 (남자는 때때로 여자아이의 이름을 따서, 이것은 중남경녀의 나쁜 습관이다) 와 같은 비열한 별명을 지어 이런 요괴가 주의하지 않을 것이라고 생각하는데, 개는 당연히 더 아랑곳하지 않을 것이다. 개를 무시하는 이 제자가 착하고 부지런하다. 3 년 견습생이 되자 그는 좋은 솜씨를 배워서 만두를 만드는 스승이 되어 스승에게 많은 돈을 벌었다.

나중에 스승이 돌아가셨고, 스스로 창업을 하고, 자본이 작아서 이름을 낼 수가 없었다. 그래서 그는 운하 부두에 찐빵을 만들어 부두 선공과 장사꾼들에게 팔았다. 대부분 고향 사람들이고 별명까지 불렀기 때문에 개는 거들떠보지도 않고 만두와 연결되어 있었다. 또한 그는 일을 성실하게 하고 솜씨가 좋다. 그가 만든 찐빵은 정말 맛있다. 이런 식으로, 뉴스는 넓게 퍼지고, 개에 의해 무시 된 만두는 유명 인사가되었고, 고객은 점차 노동자, 일반 시민에서 고위 인사, 부유 한 사업가로 발전했습니다.

원세개는 천진역 (현 천진시 진남구 역진) 에서 훈련병 (당시 청조 직리 총독) 을 했다고 한다. 자덕태후를 아첨하기 위해 그는 공물을 전문적으로 사서 상경하여 자덕태후의 인정을 받았고, 만두의 가치는 더욱 높아졌다. 이때부터 장사가 번창하고, 돈이 있어,' 덕회' 가 천진에서 정식으로 개업했다. 하지만 아는 사람은 많지 않아, 보통' 개 무시' 라고 부른다. 1949 의 사장은 이미 개가 3 세대를 외면하고 있다는 것을 모두 알고 있다. 공공-민간 합작 투자는 국유로 돌아온 후 한때 품질이 낮았다. 최근 다시 민간으로 돌아오니 만두가 또 인기를 끌고 있다.

개가 무시한 만두와 일반 만두는 본질적인 차이가 없다. 그것의 명성은 그것의 진정한 재료와 정성스럽게 만들어졌다는 것이다. 내가 쓸데없는 일에 참견하기를 좋아했을 때, 나는 가게 주인을 방문했다. 그는 개가 만두를 무시하는 것이 가장 정교하다고 우리에게 말했다. 그것은 완전히 뼈찌개로 만든 것이다. 소를 잘 골라서 계절의 비율에 따라 다르다. 날씨가 춥고, 여름살이 적고, 봄과 가을이 따뜻하고, 살지고, 갈라지고, 느끼하지 않고, 부드러워진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 소를 잘게 다지고, 국물을 축축하게 하고, 파 생강을 넣어 간을 맞추세요. 반죽은 너무 늙지 말고, 반죽은 얇고 튼튼해야 하고, 소는 무너지지 않고, 기름은 흐르지 않고, 주름은 촘촘하고, 외관은 좋아야 하며, 만두 12 주름 하나, 빵 세 개, 크기에 차이가 없습니다. 이것들은 모두 특색이 있는 곳이다.

개는 만두의 제작 특색을 무시했다

신선하다. 개가 만두를 무시하는 것은 식재료를 매우 중시하는데, 때로는 명령도 있고, 절령도 있고, 시끌벅적하기도 하다. 게만두와 같이 대문게가 맛있을 때는 가을과 10 월임에 틀림없다. 보통 죄송합니다. 저는 공급하지 않습니다.

개가 만두를 무시하다-평가

믿으세요.

개가 만두 가게의 품질과 서비스 태도, 그리고 가게 환경에 따라, 너는 개를 한 번 먹고 싶지 않을 것이다.

관광객들이 천진에서' 개무시 만두' 를 먹지 않는 것은 유감이다. 막 서랍에서 나왔을 때, 김이 모락모락 나는 만두는 안개 속에 봉오리가 맺힌 국화처럼 생겼고, 한 입 더 물면 기름은 물처럼 촉촉하고 향기는 느끼하지 않았다. 개가 만두를 무시하는 맛있는 관건은 재료, 재료, 반죽, 반죽, 롤면, 특히 만두의 주름이 대칭이며, 각 만두의 주름은 15 개 이상이다. 개는 만두를 무시하고, 역사적으로 자희태후는 즐겨 먹는다. 오늘날, 그것은 또한 많은 시민과 외국 친구들의 주목을 받았다.

개는 만두를 무시한다-기업문화

기업 취지: 대중에게 봉사하는 것을 근본으로 하고, 사회에 보답하는 것을 자신의 책임으로 삼고, 전심전력으로 국민을 위해 봉사하는 의식을 확고히 세우고, 끊임없는 자기완벽 속에서 확고부동하게 더 나은 것을 추구한다.

경영 방침: 소비자 수요 중심, 품질 1 위, 서비스 위주의 원칙, 고객 만족을 기준으로 기업 신용도를 자신의 책임으로 유지하고 소비자에게 문화적이고 편안한 식사 환경을 제공합니다. 편리하고 주도면밀한 서비스 특색 있는 명품 가족적인 충직한 배려

기업정신: 품질은 기업의 생명이며, 모든 고객을 가족으로 여기고, 모든 만두, 모든 음식을 창의적 예술진품으로 여기고, 고객 만족을 일의 기준으로 삼고, 기업의 명성을 지키는 것은 개 한 마리의 신성한 의무이다.

경영 이념: 개는 연쇄경영기업의 이념을 무시하고 조화, 효율성, 혁신, 발전의 8 자로 정했다.

경영신조: 파는 것은 서비스입니다. 만두와 음식뿐만 아니라 서비스도 있습니다. 서비스는 관리의 핵심이자 선봉이고, 서비스는 제 1 브랜드이다.