어떻게 밥을 쪄서 맛있어요?

우선 찜밥을 만들 때는 반드시 쌀을 골라야 한다. 동북 쌀이나 태국 향미다.

둘째, 쌀은 반드시 미리 3 시간 이상 우려내야 한다. 하룻밤 담그는 것이 좋다.

마지막으로, 좋은 찜밥을 만들려면 반드시 찜-답답함-찜 3 단계를 거쳐야 한다.

1. 물을 끓여 나무통에 넣는다. 불린 쌀을 나무통에 떠서 나무통 바닥에 한 층을 깔고 불을 덮고 몇 분 동안 쪄라. 나무 뚜껑이 거품이 날 때까지 기다려라, 즉 밥이 익어 생쌀을 떠서 다시 한 겹 깔아라. 그런 다음 쪄서 충분할 때까지 위 단계를 반복합니다.

2. 밥을 모두 붓고 끓는 물을 약간 넣고 잘 저어 뚜껑을 덮고 15 분 정도 끓여 밥을 완전히 말립니다.

3. 쌀을 모두 나무통에 붓고 평평하게 바르고, 구멍 몇 개를 찔러 통풍을 시키고, 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 쪄라.

질문 2: 나무통밥을 찌는 방법은 매우 동양적인 음식 요리 방법이다. 보통 나무통에 다른 음식을 넣는다. 그것은 외형이 매력적일 뿐만 아니라 맛도 신선하다. 매우 일반적인 중국 주식 요리 방법입니다. 나무통밥은 나무와 대나무의 향기를 구현하는데, 방법은 일반적으로 다음과 같다. (천연 목재를 예로 들자면): 1. 외관: 배럴 외관. 찜통이나 전기밥솥으로 끓인 밥을 삶아 쪄서 정교한 나무통에 넣는다 (일반적으로 금속컵으로 찌면 성형하기 쉽다). 찌는 과정에서 연잎과 같은 천연 향료를 넣어 천연 향기를 증가시킬 수 있다. 특징: 고온찜질한 쌀은 밖에 나무통이 있는 금속용기에 넣어 고급스럽고 깨끗하고 자연스러운 맛을 잃지 않는 것 같습니다. 나무통은 정기적으로 세척하고 소독해야 한다는 점에 유의해야 한다. 둘째, 향: 나무통의 향기를 이용하다. 1, 큰 나무통밥: 재료: 보통 나무통 재료는 모두 특제 나무나 대나무로 만들어졌으며, 나무통은 일반적으로 방수를 밀봉하지 않습니다. 밀봉제는 고온에서 독소를 생성하기 때문입니다. 연습 1: 밥을 찌면 반숙한 밥을 떠서 나무통에 넣고 큰 찜통에 쪄서 쪄낸 밥은 천연 나무맛이 나고, 물에 연잎 등 천연 향신료를 넣어 밥의 향기를 높일 수 있다. 방법 2: 밥솥이나 다른 방법으로 밥을 삶아 뜨거울 때 깨끗한 큰 나무통에 넣고 밖에서 보온하면 천연 나무 향이 납니다. 특징: 천연 목재는 풍부한 향을 가지고 있어 전통 공예를 구현할 수 있다. 주목할 점은 첫 번째 방법은 정기적으로 나무통을 교체하는 것이다. 왜냐하면 나무통이 뜨거워지면 자연 냄새가 줄어들기 때문이다. 두 번째 방법은 쌀이 나무통에 직접 닿기 때문에 나무통을 씻고 소독하고 정기적으로 교체해야 한다. 2. 작은 나무통밥: 작은 나무통밥은 비교적 정교한 나무통으로, 중간에 보통 금속컵이 있어 밥을 담는다. 소재: 특수한 나무나 대나무, 나무통은 일반적으로 밀봉되지 않는다. 밀봉용 접착제는 고온에서 독소를 생성하기 때문이다. 연습: 쌀과 물을 비례해서 금속컵에 넣고 작은 나무통에 넣고 나무통과 함께 쪄요. 이런 방식으로 찐 쌀은 강한 자연미를 가지고 있지만, 나무통의 자연풍은 장기간 사용한 후에 약해질 수 있다. 특징: 풍부한 향기, 고온 스팀 배럴 깨끗하고 위생. 금속컵이 없으면 나무통으로 밥을 담으면 음식과 기름때가 나무에 담가 청소하기 어렵고, 나무를 장기간 사용하면 변질되어 변색될 수 있다는 점에 유의해야 한다. 통은 정기적으로 바꿀 수 없다. 따라서, 이 방법은 정확하지 않다. 금속컵이 있으면 나무통의 세척과 소독도 해야 한다.

당신을 도울 수 있기를 바랍니다.

질문 3: 나무통으로 밥을 찌는 방법, 시간이 지나도 맛있다. 원료: 쌀, 나무통.

조미료: 물.

연습:

1, 쌀은 4 ~ 5 시간 동안 담가 깨끗이 씻고 말린다.

2. 쌀을 나무통에 붓고 뚜껑을 덮지 않고 끓인 물로 모공까지 쪄서 모두 연 다음 대량의 백기를 덮는다.

3. 5 분 동안 쪄서 미열 올리고 후라이팬 또는 냄비에 국물 (보온이 가장 좋음) 을 붓고 끓인 물을 부어 밥을 담그고 밥을 덮어 물을 충분히 흡수한다.

4. 밥을 나무통에 붓고 20 분간 쪄요.

질문 4: 어떻게 밥을 쪄서 나무통을 먹는 것이 가장 좋다. 우선 찜을 할 때는 반드시 쌀을 골라야 한다.

동북쌀이나 태국 향미를 사용하다.

둘째, 쌀은 반드시 미리 3 시간 이상 우려내야 한다. 하룻밤 담그는 것이 좋다.

질문 5: 나무통 찜밥 부드럽고 찹쌀하다. 제가 인터넷에 어떤 나무통이 있는데 살 수 있어요.

연습, 쌀과 물의 비율은 1:3 이다. 먼저 물을 끓여 밥을 내려 놓고 수시로 저어주세요. 그렇지 않으면 밥이 솥에 닿습니다. 쌀이 7 분 익었을 때 아스팔트를 꺼내서 가느다란 쌀광주리로 쌀국을 빼라. 그렇지 않으면 쌀이 없어진다. 이것은 쌀 경도의 열쇠입니다. 특히 부드럽고 싶다면 8 분 9 분에 익혀요. ) 중간에 찜통을 넣고, 단층가제를 넣고, 거즈를 깔고 방금 빼낸 밥을 나무통에 넣고, 젓가락으로 밥을 납작하게 눌렀다가 젓가락으로 바닥에 꽂고, 한 개 더 꽂고, 잭 냄비 바닥의 증기를 꽂으면 밥이 익고, 공기구멍을 꽂지 않고, 증기가 밥을 올리지 않으면 덜 익는다.

Ps: 말하기는 좀 어렵지만 조작은 간단합니다. 하하 (좋은 쌀의 관건은 요리하는 시간입니다.)

질문 6: 식당은 어떻게 나무통으로 밥을 쪄요? 너는 손으로 쌀을 안에 삶아야 하고, 작은 공장 코어도 있어야 한다. 통나무를 냄비에 넣고 칸막이를 놓고 거즈를 깔고 삶은 밥을 넣고 40 분간 쪄요. 물론 나무 뚜껑을 추가하십시오.

질문 7: 나무통밥, 밥은 어떻게 쪄요? 연습: 쌀과 물을 비례해서 금속컵에 넣고 작은 나무통에 넣고 나무통과 함께 쪄요. 이런 방식으로 찐 쌀은 강한 자연미를 가지고 있지만, 나무통의 자연풍은 장기간 사용한 후에 약해질 수 있다.

질문 8: 나무통 증기밥은 어떻게 합니까?

조미료

쌀 3-5 인분

조미료

나무통

하나

나무통으로 밥을 찌는 방법

1.

쌀뜨물 1 시간, 끓인 물로 30 분 밖에 걸리지 않습니다.

2.

솥에 물을 넣고, 수위로 칸막이의 나무통을 초과해서는 안 된다. 옆집보다 물을 많이 넣으면 쌀알이 물에 담그는 것과 같다. 쌀이 흉작하다

3.

담근 쌀을 나무통에 넣고 디테일에 주의하세요. 먼저 나무통에서 거즈 한 조각을 만들고, 숨을 쉬면 할수록 좋다. 그리고 젓가락으로 그것을 풀어라. 냄비에 넣고 찜질을 시작하다.

4.

증기가 올라와서 뚜껑을 덮고 20-30 분 동안 쪄요. 솥의 물이 마르지 않도록 조심해라. 이때 물을 한 번 더 끓여서 준비한다.

5.

이 단계는 매우 중요하다. 반숙한 밥을 꺼내서 끓는 물에 5-8 분 정도 담가 소량은 3-5 분 정도 걸립니다. 거품이 일면서 밥을 아래에서 위로 뒤집습니다. 시간을 잊지 않도록 조심해라. 이 단계는 매우 중요하다. 물방울이 말라서 통에 넣고 20-30 분 동안 계속 쪄요.

6.

맛있는 밥이 나오니 알이 옹골지다. 밥에 돼지기름을 좀 뿌려도 더 향기로워요.

질문 9: 나무통밥은 어떻게 쪄요 ~ ~ 찜인가요? 그렇다면, 당신은 나를 만나러 올 수 있습니다:

쌀을 물에 30-60 분 담그다. 그런 다음 큰 냄비를 불 위에 놓고, 큰 솥에 적당량의 물을 넣고, 나무통을 수면에 올려놓고, 불린 쌀을 나무통에 붓고, 밥으로 삽질하고 뚜껑을 덮는다. 약 45 분 동안 찐; 그리고 밥을 붓고 밥에 뜨거운 물을 넣고 반포밥을 너무 많이 넣지 마세요. 물이 쌀에 흡수된 후 쌀을 큰 냄비에 부어 굳지 않을 때까지 쪄라.

쪄낸 쌀알은 이런 방법으로 분리하면 출미율이 높다!

질문 10: 나무통 증기밥으로 초밥을 만드는 방법? 이것은 나무통밥이라고 합니다. 보통 나무통 찜밥은 두 가지 요리, 즉 속칭 두 가지 요리가 필요하다. 먼저 나무통을 가열한 다음 씻은 쌀을 나무통에 붓고 쪄라. 약 20 분 후, 나무통은 바람을 넣고 물에 부어 치료 과정을 끓인다. 물이 너무 많지 않도록 주의해라. 끓인 후에 좀 쪄주면 된다. 이렇게 끓인 밥은 초밥을 만드는 것이 맛있다.