의우의 설날 풍습

음식 풍습 < P > 의우 민간은 결혼, 집들이, 생신, 승진, 진학 등 경사철이 되면 친지들은 항상 한턱 내고 선물을 주고 답례하는 풍습이 있어 지금까지 계속되고 있다. 하지만 한턱 내고 선물을 주는 것은 빈부 사이에 큰 차이가 있고, 부자는 장면이 크고, 잔치가 풍성하고, 요리가 풍부하며, 심지어' 16 환표' 를 가지고 손님들의 귀빈을 대접하기도 한다. 가난한 사람은 정말 방법이 없다. 소박한 집 잔치로 대처할 수밖에 없다. 정말' 부자의 술 한 장, 가난한 사람 반년 식량',' 주문주육냄새, 길은 얼어죽는 뼈' 라는 느낌이 든다. "16 회 서명" 명찬에 대해서도 우리는 귀담아 들을 뿐, 목격하지 못했다. 이우 음식 문화로서 < P > "16 회 서명", 우리는 진지하게 연구하고 전승하며, 오늘날의 음식업계 발전에 도움이 될 것이다. 전통 음식 문화는 그 본보기와 전승할 수 있는 곳이 있는데, 사실' 16 환표' 는 오늘날 잔치 요리에 비하면 정말' 작은 무당' 이라 할 수 없다. 그것은 오늘날 어떤 부적절한 생활방식과 식습관에 대한 충격과 비판이기도 하다. < P >' 16 환표' 전석: 4 숙식, 해산물 4 개, 단맛 4 개, 과자 4 개, 냉반 8 개 등을 말합니다. < P > 전통 술잔치, 옛날 축제 잔치,' 16 회 서명' 이 가장 풍부했고, 이어' 12 회 서명' 이 뒤를 이었다. 이른바' 환표' 는 주인이 서명통에서 16 가지 진귀한 요리점 죽봉을 선택해' 전석' 을 구성해' 16 환표' 라고 부른다. "12 환표" 는 4 가지를 생략합니다 ("4 해산물" 에서 2 가지를 생략하고, "4 단탕" 에서 2 가지를 생략합니다). "16 환채" 는 < P > 8 냉반 다음 두 가지 요리 중 제때 주문, 출처, 가격별 조건 각각 4 가지로 구성되어 있습니다. 잔치를 열 때 석상에 놓는다 < P > 닭고기오리고기 양고기 쇠고기 해파리 양채 쿠키영상 < P > 햄 소시지 대미배 할로겐 (위 백절류) < P > 개양배추콩 새우살채, 백동죽순 허리꽃 < P > 생볶음 배꼽조각, 장어 다진 파꽃게가루 스크램블 에그 < P > 튀김 종샐러리 닭잡표고버섯 귀찜닭 금침발 통통찜 거북찜 전어팬 발굽근 < P > 4 해물 다음 요리점에서 4 가지 < P > 겨울 죽순 건조개 부추 순어배 은어육회 담백한 식초맛 상어 지느러미 (상어) 목이버섯 해삼 < P > 4 단 찜 아래 단탕에서 4 가지 < P > 정육소만터우두사 쫑쯔 수정홍과청매 팔보화화호가루 찐 고기 < P > 백과떡기름케이크 백과찹쌀떡 마인쌀떡

4 숙식, 4 해산물, 4 단수프, 4 간식, 이 16 가지 요리점은 모두 함께 구워서 번갈아 진행해야 한다. 마지막 요리는' 고등어 튀김 두부구이' 입니다. 이 요리는 관례대로 먹지 않는 것으로,' 먹다 남은 생선' 이라고 불린다. 손님이 밥을 필요로 하는 사람은 마지막 수프 한 그릇을 먹는다. 보통' 나물 두부구이' 나' 설채구이 죽순' 이다. 밥을 쓰지 않는 사람은' 어두두부' 가 식탁에 오르는 것을 보고 기립하여 사절할 수 있다. < P >' 1 대 민간풍속' 소개: < P > 홍백경사 < P > 가 옛날에 이우 민간에서 아내를 구하는 것은 큰 경사였다. 한 부부의 결혼, 망농, 정친에서 결혼에 이르기까지 반년 이상, 3 년이 더 걸리며, 여성이 화장을 준비할 수 있게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 중매인 중매인 중매, 망농, 정친, 하례 (초빙 선물), 선물일, 과일 (서향은' 파우더 찍기' 라고 불림), 사친, 답례, 후손은, 일어나 술, 조상을 작별하는 것, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼, 결혼

이우 민속 무거운 살과 피 사랑, 경로효도를 말하다. 가족이 병이 났으니, 전력으로 진찰을 받으시고, 주야로 동행하여 차를 시중들고, 제때에 약을 넣으세요. 환자에게 몸을 씻고, 부지런히 몸을 뒤척이며, 수시로 오물을 배출한다. 수고해도 지치지 않고, 고생해도 눈살을 찌푸리지 않는다. 백년 후, 효남 효녀, 효아 효며느리, 대대로 전해 내려오는, 울연히 성풍이 되었다. 2 세기 말에 의우는 화장을 전면적으로 실시하고, 유골함은 공동묘지에 두었다. 각지의 공동묘지는 산간 지방에 많이 건설되어 장례 예절을 치르는데, 관을 쓰지 않는 것 외에는 일반적으로 전례대로 저속하다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 공동묘지, 공동묘지, 공동묘지, 공동묘지) < P > 생일, 장수 < P > 매년 생년월일은 한 사람의 축하로 가족들이 축하하고, 건강과 장수를 기원하며, 장수를 상징하는 계란국수를 먹고, 온 가족이 즐거움을 즐긴다. 열 살이 될 때마다 경축 규모는 평년 생일보다 더 크다. 6 세 이상은 1 을 생일 축하로, 특히 1 세는 옛적에' 인서' 라고 불렸다. < P > 새 집에서 트러스 < P > 는 옛날에 집을 지었고, 의우는 새 집을 불렀다. 기초, 파토정기 등 여러 절차를 거쳐야 하고, 길시를 선택할 때 시간은 집주인의 생신 띠와 맞아야 하며, 서로 상극해서는 안 된다. < P > 영룡등 < P > 의우 민간에는 현재 4 여 개의 용등이 있는데, 대부분 판의자 용, 그리고 용등 (죽룡과 부룡) 과 주등, 인물등 (예: 영호공, 진백오우오공) 등이 있다. 전통 영룡등은 주로 소란한 정월대보름과 청명절에, 행사 중에 사람들이' 향안' 을 하고, 향을 한 대 시키거나 세 대 향을 피우고, 등불을 들고 용왕에게 절을 하며, 용왕에게 복을 기원하며, 내년의 풍조로 비를 조정하고, 국태민안 등을 기원한다. < P > 가씨 시소 < P > 양천 가씨 9 세 양해, 당정관 을말 진사, 관어사, 병오 (기원 646 년) 귀향 탐조, 건자대종사는 쌍림사 대전의 오른쪽 모퉁이에 있다. 매년 정월 18 일에 의우양천 가씨 각 자연촌이 번갈아 가며 큰 해를 보내는 대묘회가 열린다. 이날 의우양천 가씨 마을 사람들은 자신의 마을 사당에서 조상을 제사할 뿐만 아니라 해운사에 가서 부처님을 뵈러 가야 했다. 큰 해의' 가치갑' 마을 마을 마을 사람들은 조각공의 정교한 푸대사불단을 들고, 거의 1 대 혹은 수십 대의' 가교', 용호기, 지네기, 청도기가 열려 있다. 화약 수십 개, 쌍쌍의 큰 놋쇠 징이 규칙적으로 울려 퍼지며 1 근의 큰 촛불을 들고 있다 설 < P > 설 < P > 설은 섣달 그믐날이며 중국에서 가장 중요한 전통명절 중 하나이다. 의우는 설날밥을 매우 중시하고, 먹고 마시는 것에 신경을 쓴다. 하나는 찐빵이고, 하나는 새해 대박을 예고하고, 둘째는 떡이다. 이는 해가 1 년보다 더 높다는 뜻이다. 동시에 물고기도 꼭 먹어야 한다. 물고기와 "유" 동음 이의어는 길경여를 상징한다. 섣달 그믐날밥도 좀 더 태워야 하고, 먹고 남는 것은 해마다 여분을 예고하고 있다. 밤을 새워 세였을 때, 사람들은 또한 각 방의 등불을 환하게 켜서, 홍조를 예고하고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 청명 동지 < P > 는 의우 시골에서 청명절을 보내며 집집마다 문과 창문에 버드나무 가지를 꽂아야 한다. 남녀노소 분분히 일찍 일어나 야외로 나가 걸으면' 답청',' 채청기' 라고 한다. 또 다른 풍습은 야외로 나가 정황을 채취하여 깨끗이 씻고 찹쌀가루로 반죽하여 각종' 청명' 을 만드는 것이다. 청명절에는 성묘하는 풍습,' 상묘',' 제태공',' 조상 숭배' 등도 있다. < P > 동짓날 제사 성묘는 청명과 비슷하며 주로 향, 화장지 돈, 옷, 흙 추가, 불꽃놀이 폭죽 등의 풍습이 있다. < P > 8 월 추석 < P > 이우 추석 향속에는 쫑쯔 포장, 가루볶음 건조, 닭오리 살해, 월병 먹는 등 전통풍습이 있다. 저녁에는 각 집이 작은 네모난 탁자나 울퉁불퉁함, 쌀체 등으로 정원에 배치되어 달을 감상하는데, 일명' 달 경배' 라고도 한다. 사용하는 제물은 대부분 석류, 대추자, 배, 수박, 마름모, 자몽, 문단, 바나나 등 시신선한 과일, 월병, 쫑쯔, 마이등 식품이다. < P > 중양묘회 < P > 남송 이후 의우 민간은 중양철에 호공을 숭배하고 있다. 음력 89, 2 월, 무리를 지어 상암 떼를 지어 호공 신상을 경배하다. 중양절 며칠 전 즉 호공 신상을 들고 덕승암 혁령행 절에 호공 신상을 경배했다. 암전 조촌, 의정 동산암, 화계축공암, 상양호공묘는 모두 묘회를 흥성하고, 호공묘가 있는 곳은 패션을 유행한다. < P > 개신시 < P > 의우시 및 농촌집진 상점, 음력 정월 초하루부터 초사까지 호텔 잡화점 등 속칭' 장생점' 으로 알려진 상점은 보통 정월 초 5 일 재물신을 받아야 문을 열고 영업한다. 흔히' 개신시' 라고 한다. 이날 집진상미시, 장작시, 가금류 등 시장은 같은 날 개장했다. "신도시 개설" 이날 마을 사람들은 "신도시 따라잡기" 라는 장사를 서둘러 해야 한다.