전통문화대전망 - 전통 미덕 - 스페인으로 이민하면 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다
스페인으로 이민하면 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다
거침없는 플라멩코 춤, 햇살 가득한 지중해 해안, 놀라운 가우디 건축물. 하지만 미식가에게는 이 모든 것이 스페인 음식만큼 매력적이지 않을까요? > 전 세계 사람들이 스페인 음식을 딱 한 가지만 알고 있다면 타파스일 텐데, 타파스가 정확히 무엇인지 스페인 현지인들에게 물어보면 현지인들이 보기에 타파스는 무엇이라고 대답할지 모릅니다. 어떤 타파스는 작은 빵 조각이고, 어떤 타파스는 한 입에 먹을 수 있을 만큼 충분하고, 어떤 타파스는 뜨겁고, 어떤 타파스는 차갑습니다... 사람은 정말 예측할 수 없습니다.
하지만 한 가지 확실한 것은 스페인 사람들은 타파스 없이는 살 수 없다는 것입니다!
스페인에는 가장 유명한 타파스 마을이 두 곳 있는데, 첫 번째는 안달루시아, 특히 그라나다입니다. 세비야는 타파스로 가장 유명합니다. 북부 Pa?s Vasco(바스크 지방), 특히 San Sebastín의 타파스는 잊을 수 없는 곳입니다. 그러므로 이 두 지역, 즉 남쪽과 북쪽 지역의 타파스는 스페인 타파스의 본보기라고 할 수 있습니다.
스페인? 츄러스
스페인에서는 츄로스(Churros, 스페인어로 진아라고 번역해서 지나 과일이라고도 부른다. 츄로 과일, 라틴 과일이라고도 불린다). 국민 아침식사에 꼭 필요한 음식으로 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 가운데는 격자 모양으로 기름지지 않고 황금색을 띠며 뜨겁거나 차갑게 먹기에 적합하고 영양이 풍부하며 얼음과 함께 곁들인다. 크림, 초콜렛 소스를 얹거나 다양한 음식과 함께 드실 수 있습니다. 특별한 재료와 튀김의 거친 질감, 아이스크림의 부드러움, 초콜릿의 진한 맛이 입 안에서 먹는 느낌을 훌륭하게 만들어줍니다.
스페인식 츄러스는 중국식 츄러스와 비슷하지만 둘 다 현지에서 아침식사로 자주 먹는 음식인데, 스페인식 츄러스는 달고, 중국식 츄러스는 짠 편이다. 일반적으로 스페인 츄러스는 초콜릿이나 커피에 담근다. 세계 다른 지역에서는 츄러스가 현지 식습관을 통해 현지 별미로 성공적으로 변모했습니다.
스페인 햄
스페인 햄은 세계적으로도 유명한 스페인 대표 음식 중 하나입니다. 스페인은 로마제국 시대부터 천년 이상 햄을 만들어 왔습니다.
중국어로는 "ham"으로 번역되지만 스페인어 "Jam?n"("Harmon"으로 발음, 중국어로 "Spanish Ham"으로 번역됨)은 "Ham"과 동일하지 않습니다. 중국의 음식 문화는 다릅니다. 중국산 햄은 제조과정에서 돼지고기를 연기나 불을 이용해 가공하지만, 스페인산 햄은 익힌 고기가 아닌 소금에 절여 자연건조하는 방식으로 특별한 제조법을 사용한다.
스페인 이베리아 돼지 햄은 신이 인류에게 주신 선물이자 세계 요리에 대한 스페인의 가장 큰 공헌입니다. 울창한 참나무 숲, 독특한 돼지 품종, 녹색 사육 과정 및 전통적인 절임 기술을 통해 맛있는 음식을 생산할 수 있습니다. 살코기는 붉고 밝으며 지방은 백설 공주, 뚱뚱함과 얇음이 번갈아 가며 대리석 무늬처럼 아름답고 향기롭고 달콤합니다. 부드럽고 뚱뚱하지만 기름지지 않고, 얇지만 나무향이 나지 않으며 입안에서 살살 녹습니다. 한 번도 맛본 적이 없다면 햄 한 조각이 이런 기쁨과 즐거움을 가져다줄 수 있다는 사실을 결코 믿을 수 없을 것입니다.
스페인 빠에야
스페인 빠에야(빠에야, 바이아로 음역)는 프랑스 달팽이, 파스타와 함께 서양 3대 요리 중 하나입니다. 스페인 빠에야는 스페인의 생선과 쌀의 수도인 발렌시아에서 유래되었습니다. 스페인 쌀로 만든 쌀 음식입니다. 실제로는 바닥이 편평하고 입구가 얕으며 일반적으로 깊이가 5센티미터를 넘지 않는 크고 둥근 암포라입니다.
스페인 빠에야는 귀한 향신료인 사프란으로 만든 노란 쌀알에 새우, 게, 조개, 조개 등이 듬뿍 들어있어 김이 모락모락 피어오릅니다. 군침이 도는.
스페인에는 빠에야, 야채밥, 토끼밥, 달팽이밥 블라블라블라 등 N가지 종류의 빠에야가 있습니다. 하지만 가장 표준화된 빠에야를 "빠에야 데 마리스코"라고 부르는데, "빠에야" 때문에 " ?그가 빠에야 가문의 형이 될 정도로 인기가 많았기 때문에 사람들은 ?빠에야?를 ?빠에야?로 단순하고 대략적으로 번역했습니다. 어린이가 스페인 레스토랑에서 웨이터에게 빠에야를 주문해 달라고 요청하면 요리는 아마도 치킨 라이스나 토끼 라이스일 것입니다. 이때 가장 전통적인 빠에야에는 해산물이 전혀 추가되지 않기 때문에 모두 침착해야 합니다. ?
스페인 젖먹이 돼지구이
스페인 젖먹이 돼지구이를 맛보려면 마드리드에서 90km 떨어진 역사적인 도시 세고비아로 가야 합니다. 유네스코 문화유산상 인권상.
스페인의 새끼돼지 구이에는 '3-3 법칙'이 있다. 3주령의 새끼를 엄선해(이 기간에는 모유만 마실 수 있다) 오븐에 3시간 동안 천천히 굽는다. , 그러면 식사하는 사람들은 3시간 동안 그것을 즐길 수 있습니다. 새끼 돼지 구이는 껍질이 바삭하고 고기가 부드러우며, 통통하면서도 기름기가 없고, 냄새가 나지 않아 돼지고기 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다.
레스토랑에서 중요한 손님을 맞이할 때, 손님들은 운 좋게도 독특한 식전 의식을 즐기고 새끼 돼지 구이를 맛볼 수 있습니다.
윤기나게 윤기 나는 구운 새끼 돼지를 꺼낸 뒤, 셰프는 찬송가를 낭송한 뒤, 나이프와 포크를 꺼내는 대신 도자기 접시를 들고 아무렇지도 않게 돼지고기를 썰어 고기를 가득 채운다. 그리고는 고기의 질감과 함께 흘러나왔습니다. 이는 귀빈들에게 돼지고기가 얼마나 부드럽고 부드러운지 보여주기 위한 것입니다. 그러자 '꽝'하는 소리가 나더니 셰프가 접시를 땅바닥에 무겁게 떨어뜨렸다. 이때 셰프가 손님에게 접시가 도자기로 만들어졌다는 사실을 알리기 위해 하는 것이자, 귀한 손님을 맞이하는 방법이기도 하므로 당황하지 마세요.
마지막으로, 하루 세 끼를 먹는 중국의 습관과 달리 스페인 사람들은 일반적으로 하루에 다섯 끼를 먹습니다!
스페인 사람들은 보통 아침 6시나 7시에 아침 식사를 하고 그 다음 두 번째 식사를 합니다. 식사는 11:30 또는 12시, 정식 점심은 14:00~15:00, 디저트와 커피는 17:00, 저녁은 21:00에만 제공됩니다.
이 시간 배치를 보면 하루에 얼마나 많은 시간을 일하는지 궁금하시죠?
스페인은 느리게 살아가는 유럽 국가에서 대부분의 사람들은 삶에 쫓기기보다는 삶을 즐기는 것을 더 좋아한다. 이곳에 살면서 유럽의 다양한 혜택을 누릴 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 문화를 경험하고, 다양한 음식을 즐길 수 있어서 가족과 매일이 새롭고 행복할 것 같아요~
그래서 가지고 계신다면 With 스페인의 정체성, 삶과 음식을 즐기는 것은 더 이상 문제가 되지 않습니다...
50만 유로 이상의 부동산에 투자하면 3세대 이민자를 이룰 수 있는 진정한 한 사람입니다. 온 가족을 위한 영주권; 아이들은 유럽에서 최고 수준의 경험을 누릴 수 있습니다. 교육은 미래의 경쟁력을 높여줄 것입니다. 또한 EU와 쉥겐 국가로 자유롭게 여행할 수 있으며 영구적인 재산이 될 수 있습니다. 환경이 쾌적하고 질 높은 생활을 누릴 수 있습니다. 부동산 지위와 이중 수확을 갖춘 이러한 유리한 투자 이민 정책은 유럽 진출의 좋은 기회라고 할 수 있습니다.