어떤 브랜드의 웍이 좋은가요? 고품질의 웍을 선택하는 방법은 무엇인가요?

남자의 마음을 사로잡으려면 먼저 그의 배를 사로잡아야 한다는 말이 있다. 음식을 사랑하는 사람에게는 요리에 사용되는 냄비가 매우 중요합니다. 좋은 아내이자 엄마인 주부에게 좋은 냄비는 남편과 아이들을 위해 맛있는 음식을 요리하는 데 있어서 빼놓을 수 없는 부분입니다. 그리고 좋은 냄비도 매우 중요합니다. 오늘은 직접 선택하고 구매할 수 있는 고품질의 웍을 소개하겠습니다.

10대 웍 브랜드 순위

Supor wok? (10대 웍 브랜드, SUPOR/Supor) 전체 네트워크 판매량: 1,685,062개

ASD wok ( 상위 10대 웍 브랜드, ASD/ASD) 전체 네트워크 판매량: 309,770개

Midea wok (상위 10대 웍 브랜드, Midea/Midea) 전체 네트워크 판매량: ?104,310개

락앤락 웍 ? (10대 웍 브랜드, LOCK&LOCK/Lock&Lock)? 전체 네트워크 판매량: 9870개

Cui Dahuang 볶음 웍? (10대 웍 브랜드, COOKER?KING/Cui Dahuang) 전체 네트워크 판매량:? 302192개

Pearl Life Wok?(상위 10개 wok 브랜드, PEARL?LIFE/Pearl Life )? 전체 네트워크 판매량: 24,078개

zwilling Zwilling wok(상위 10개 wok 브랜드, ZWILLING/Zwilling)? 전체 네트워크 판매량: 2514개

Fissler Fissler wok? (상위 10대 웍 브랜드, Fissler Fissler) 전체 네트워크 판매량: 2196개

MEYER/Meiya wok? 상위 10대 웍 브랜드, MEYER/Meiya)? 전체 네트워크 판매량: ?5190개

Maxcook wok?(상위 10대 웍 브랜드, MAXCOOK/Meiya)? 전체 네트워크 판매량: 30,616개

고품질의 웍을 선택하는 방법

1. 철 냄비

재질 특성: 전통적인 철 냄비에는 다른 특수 화학 물질이 포함되어 있지 않으며 강력한 항산화 능력이 있으므로 매우 적합합니다. 철이온이 식품에 용해되더라도 섭취 후 철분을 흡수할 수 있으므로 철분을 조리하면 철분 결핍을 예방할 수 있습니다. 동시에 쇠솥은 매우 견고하고 내구성이 뛰어나며, 가열이 고르게 이루어지며, 난방 효과가 뛰어납니다.

일반적으로 시중에 판매되는 쇠솥 제품도 주철 냄비와 가는 철 냄비로 나뉘는데, 둘 사이에는 약간의 특성 차이가 있습니다.

선철 냄비가 적합합니다. 철로 만들어져서 순도가 높고 철분을 건강하게 보충할 수 있습니다. 일반적인 생산 조건에서는 바닥이 두껍고 벽이 얇으며 가열 시 불의 온도가 200°C를 초과하면 무게가 무거워집니다. , 주철 냄비는 일정량의 열에너지를 방출하여 음식에 전달합니다. 온도는 230℃ 정도로 조절되므로 천천히 튀기는 것을 좋아하는 친구들이 선택할 수 있습니다.

정련된 철 냄비는 강한 불로 볶는 데 적합합니다. 흑철을 단조하거나 손으로 두드려서 만드는 것이 일반적이며, 냄비 몸체가 가볍고 얇습니다. 그것은 냄비를 통해 직접 불꽃의 온도를 전달할 수 있습니다.

단점: 일반 쇠솥은 녹이 슬기 쉽고, 녹이 우연히 인체에 섭취될 경우 간에 손상을 줄 수 있다. 무게는 상대적으로 무겁기 때문에 손목 힘이 부족하고 볶음을 좋아하는 사용자는 이 무거운 것을 다룰 수 있는지 신중하게 고려해야 합니다. 표면이 거칠다. 선철 소재 자체의 특성상 표면이 거칠다고 판단되는데, 코팅을 하지 않으면 표면이 매끄럽지 못하여 "외관협회" 사용자들의 불만을 불러일으킬 수 있다.

2. 스테인리스 냄비

재질의 특성 : 철 냄비에 비해 무게도 가벼우며, 견고함도 전혀 손상되지 않는다고 할 수 있습니다. 매우 좋은 것은 열, 무게 및 품질의 균형을 달성합니다. 또한, 스테인레스 스틸 냄비는 녹이 슬지 않으며 먼지와 이물질이 묻어 있지 않아 청소 작업량을 크게 줄일 수 있습니다. 정기적으로 올바른 방법으로 청소하면 냄비 본체가 오랫동안 아름다운 외관을 유지할 수 있습니다.

단점: 보온 효과가 좋지 않다. 겨울에 스테인리스 냄비에 담은 음식은 바로 먹지 않으면 단시간에 남은 음식이 된다. 가격은 전통적인 철 냄비에 비해 더 높으며, 스테인레스 스틸 냄비의 가격은 종종 30% 이상 높습니다. 철분 보충 효과가 없습니다. 쇠 냄비의 철분 보충 효과는 앞서 말했듯이 스테인리스 스틸은 조리 과정에서 찌꺼기가 용해되지 않으므로 철분 보충 효과가 없습니다.

3.?합금 냄비

재질 특성: 대부분의 합금 냄비는 알루미늄 합금 제품이며 티타늄 합금 제품도 몇 가지 있습니다. 합금 기술의 발전으로 현재 시판되는 합금 냄비 제품은 재질면에서 냄비 본체 표면이 완전히 산화되었으므로 안전 지표 측면에서 완벽하게 테스트 가능합니다. 반대로, 합금 냄비는 많은 추가 기술로 인해 스테인레스 스틸 제품과 철 냄비의 일부 단점을 잘 피할 수 있어 성능 측면에서 둘 사이의 균형을 이룰 수 있지만 뚜렷한 이점은 없습니다. 동시에 일부 성가신 결함은 없을 것입니다. 물론 신뢰할 수 없는 브랜드와 저렴한 가격의 합금 웍 제품을 선택하지 않는 것이 좋습니다.

4. 기타 재료로 만든 웍

메일스톤 웍: 순수 천연 약용석으로 만든 재료이므로 끓이면 칼륨, 철, 마그네슘, 망간이 들어있습니다. , 납, 실리콘, 요오드 및 기타 미량 원소와 미네랄이 용해될 수 있습니다. 장기간 사용하면 인체의 생리적 대사 기능을 촉진할 수 있으며 인체 건강에 유익합니다. 동시에, 이 소재는 접시의 더러운 냄새를 흡수하여 오랫동안 신선함을 유지해 줍니다. 또한, 가볍고, 기름기 많은 연기가 덜하며, 들러붙지 않는 특성이 뛰어납니다.

그러나 이런 종류의 냄비는 금속 프라이팬으로 작업하기에는 적합하지 않으며 조림에 더 중점을 두고 있으며 아직 주류 시장으로 자리잡지 못했습니다.

구리 웍: 구리 웍은 구리 분자의 화학적 구조로 인해 열전도율이 뛰어나 조리 시 재료의 윗부분이 균일하고 빠르게 가열됩니다. 냄비 바닥에 가까운 온도에 노출될 수도 있어 열을 조절하고 볶는 것을 어느 정도 줄일 수 있습니다. 그러나 구리 웍은 비싸고 무겁기 때문에 가열에 대한 특별한 요구 사항이 없는 한 일반적으로 사용자에게 권장되지 않습니다.

위에서 소개하는 웍에 대한 다양한 정보는 요약하자면 웍에는 다양한 재료가 있고, 각자의 필요에 따라 다양한 재료를 선택할 수 있다는 것입니다. 좋은 브랜드는 좋은 품질을 의미합니다. 웍의 상위 10개 브랜드도 참고할 수 있습니다. 자신에게 맞는 것을 선택하면 자신과 가족의 행복이 높아질 수 있습니다. 당신의 가족, 당신의 필요에 따라 당신에게 맞는 냄비를 선택할 수 있습니다.