노채 순위에서 꼭 먹어야 할 음식은 어떤 것이 있나요?

라이 우 곤돌라 사오빙은 타원형이며, 그 위에는 가느다란 참깨가 뿌려져 있고, 얇고 바삭하며, 그 안에는 속이 빈 부분이 많이 들어 있고, 바닥은 부드럽고 바삭해서 먹을 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 짠 "여름은 부추소, 겨울은 배추소", "입에 향이 가득하다" 라우 사오빙은 특별한 재료가 없다. 소금과 후추 국수 기름, 주로 구운 가구, 더 특별합니다. 펀칭 서랍과 비슷한 난로인데, 그 동안 반복해서 구워야 합니다. 처음 솥에서 나왔을 때는 바삭바삭하고 소금과 후추 냄새가 난다. 거의 모든 양고기 국물관은 라이 우 사오빙을 공급하는데, 겉은 바삭바삭하고 부드럽다.

2. 저우쿤사오빙

주촌사오빙은 박주촌구에서 생산한 것으로 명명되었다. 한나라에서 기원하여 청말 () 에 형성된 것은 산둥 () 성의 유명한 특산물 중의 하나이다. 주촌사오빙은 밀가루 설탕 참깨를 원료로 하여 전통 공예로 만들었다. 주촌사오빙은 외관이 노랗고 앞면은 참깨를 덮고 뒷면에는 파삭 파삭 한 구멍이 있어 양잎처럼 얇다. 종이 한 무더기를 들 때, 바람 속의 백양처럼 휙휙 소리를 낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 종이명언) 먹을 때 씹으면 깨지고, 향기가 넘치고, 바삭바삭하고, 오래 씹어도 질리지 않는다. 만약 네가 그것을 놓치면, 그것은 모두 산산조각이 날 것이다.

3. 훙싸오토끼머리

사오토끼머리는 산둥 성 린이시의 유명한 전통 간식으로 식객들의 사랑을 받고 있다. 이 요리는 3 ~ 4 개월 된 토끼머리로 만들었다. 색깔, 향, 맛의 융합을 중시하는 전제 하에 전통 한의사와 현대영양학의 원리를 따라 10 여 개 공정을 거쳐 만들어졌다. 그 특징은 맵고 짜며, 고기맛이 독특하고, 색채가 매력적이며, 향기가 짙고, 보양안, 건뇌명목이 특징이다. "음식의 향, 음식의 생각, 맛의 농후함, 음식에 싫증이 나지 않는다" 며 "산둥 지방명 간식" 으로 선정되었다.

4, 위키 당나귀 고기

하늘에는 용고기가 있고 땅에는 나귀 고기가 있다는 말이 있다. 20 1 1 년, 혜민현 위키나귀 고기는 산둥 성에서' 산둥 성에서 꼭 맛볼 수 있는 100 가지 음식' 중 하나로 평가된다. 위키당나귀 고기는 역사가 유구하다. 처음에 선조들은 골목을 오가는 상업 모델을 사용했다. 집이 자이기 때문에 십리팔향 마을 사람들은 그것을' 자씨네 당나귀 고기' 라고 부른다. 여러 세대의 끊임없는 탐구와 개선을 거쳐 마침내 널리 알려진 지방 풍미를 형성하였다. 청동치 12 년 (1873), 위나귀 고기는 조공으로 경성에 추천돼 동치황제를 위해 즐기고 어용 요리사로 임명됐다. 그 후로 위씨의 당나귀 고기가 베이징 황궁의 어식당에 들어와 명성이 전국에 퍼졌다.

5, 찐빵에 서명

말린 만두, 일명 마른 만두, 뾰족한 찐빵, 높은 찐빵 더미, 작은 찐빵 더미, 바두빵 등이라고도 한다. 산둥 () 성의 특색을 지닌 전통 명칭으로, 산둥 () 성 평원현 은읍 () 에서 유래했다. 역사가 유구하다 보기 좋고, 맛있고, 쉽게 가져갈 수 있습니다. 아이들은 특히 즐겨 먹는다. 이곳은 루서북평원에 위치해 있고 물산이 풍부하며 밀이 우수하기 때문이다. 이런 찐빵의 기원은 500 년의 역사가 있다고 한다. 그것은 청건륭 시대에 일어났고, 집집마다 매년 명절 찜질을 하며, 지금까지도 계속되고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 어렸을 때 매년 설날에 만터우가 솥에서 나오기를 기다리며 만터우 끝을 다투는 것을 기억한다. 현지에는 만터우를 먹으면 만터우를 먹고, 크면 벼슬을 한다는 말이 있기 때문이다.

6. 오일 팬케익

청유사까우, 제남 전통 한미 간식, 외연리투, 금실이 고르고, 식감이 달콤하고 상큼하며, 가늘고 고르며, 실이 결합되지 않고, 연속 무질서하다. 청유라고 부르는 이유는 육유에 비해 땅콩으로 튀겨졌기 때문이다. "롤 실크" 는 이 케이크의 조형 특색이다. 라면을 기초로 발전한 가는 면 식품입니다. 만들 때 국수는 매우 가늘고 실버처럼 가늘어 천여 조각에 달하고 동그란 떡모양으로 말아서 기름에 반쯤 구워 익힌다. 그런 다음 떡 가운데를 들어 접시에 깔고 청홍실과 설탕을 뿌린다. 실떡 밖은 바삭하고 금실은 균일하며 식감은 달콤하고 상큼하다. 이것은 연회에서 좋은 간식이다.

7. Yimeng 학사 치킨

몽총각닭은 이몽산구의 유명한 전통 지방 음식이다. 창업자 푸제명은 몽음현 성서령에 닭볶음 가게를 열어 몽산수탉을 주로 만들었다. 치킨집 직원들은 모두 남자이고 재료는 수탉이기 때문에, 그는 이 요리에' 홀아비닭' 이라는 별명을 붙였다. 1995, 상표는 국가공상행정관리국에 등록되어 있습니다. 오늘날 린이 제남 베이징 등지에는 모두 그들의 지사가 있다. 식감 특징: 빛깔이 붉고, 즙이 넓고, 맛이 진하고, 향이 부드럽고, 약향이 진하다. 여러 차례 중앙, 성, 시 지도자들에 의해' 닭 볶음 일절' 으로 칭송받았다.

대추장 야채전병

야채전병은 산둥 남부의 인기 있는 음식이다. 그것의 원료는 주로 밀가루, 잡곡, 계란 등이다. 노소를 막론하고, 속칭' 중화 핫도그' 라고 불린다. 산동남부 대추장, 지닝, 린이, 서주 등지에서 유행하다가 주변 성시로 만연하다. 1980 년대에는 채소 부침개가 고심하기 어려운 농가 식탁에서 도시의 식당과 스타급 호텔로 번졌다. 거리에는 수많은 상점과 노점에서 야채전을 판다. 식객들은 입맛에 따라 10 여 가지 요리를 골라서 현재 현찰을 하고 볶아 먹고, 간단하고 유연하며 국내외 미식가들의 환영을 받고 있다. 대추장에서 향채전을 먹었는데, CCTV 의 풍부한 고전란에 보도가 있다.

9, 지닝 전육 건밥

빈랑건밥은 지닝 지역의 유명한 전통 간식으로 지닝의 선두 간식이다. 훈제는 음식을 담는 용기이다. 이름에서 알 수 있듯이, 익은 고기소는 고기소이다. 원나라에서 기원하다. 경항대운하가 개통되면서 남방의 쌀은 수로를 통해 북쪽으로 운반된다. 당시 사람들은 스튜와 밥을 함께 넣어 먹었는데 맛이 독특하다. 그래서 점차 오늘날의 산전골밥으로 발전했다. 사회경제가 발전함에 따라, 전육건밥은 끊임없이 혁신을 개선하고, 튀김, 글루텐, 미트볼, 핵, 계란 등 일련의 요리를 늘렸다.

10, 웨이팡 고기불

웨이팡 고기불은 산둥 웨이팡 전통 간식이다. 웨이팡 고기불은 외지인이 부르는 것이다. 웨이팡 현지인들은 이를 노위현 고기불이라고 부르는데, 주로 성황묘고기불로 유명하다. 웨이팡 고기불은 웨이팡 사람들의 입맛에서 흔들리지 않는 지위를 가지고 있다. 웨이팡 불은 여러 가지가 있습니다. 장작불, 쓰레받기불, 셔틀 불 등이 있습니다. 비교적 유명한 것은 웨이팡 고기불, 차사오두불, 튀김불이 있습니다. 웨이팡 고기불은 피망의 고기 끝을 부드러운 반죽으로 찢은 작은 반죽으로 싸서 접어서 납작한 둥근 불덩이를 만들어 난로에 넣는다. 웨이팡 고기불은 껍질이 바삭하고 부드럽고 향기롭고 느끼하지 않은 것이 특징이다.

1 1, 청도 대보

청도 대보는 청도의 10 대 특색 간식 중의 하나이다. 가죽이 얇고, 맛도 좋고, 맛도 부드러워 소비자들에게 인기가 많아' 산둥 이름 간식',' 중화명 간식' 으로 선정됐다. 칭다오 만두' 라고 하면 칭다오 사람들은 노소를 막론하고 1994, 1995 가 전성기라고 들었다. 당시 만두를 산 팀은 "처음부터 끝까지 서로 쳐다보았다" 고 말했다. 연속 10 년 연속 청도 10 스낵 명단에 올랐다. 유명한 간판으로서, 많은 가맹상들은 소비자의 입맛을 유혹할 때 한 몫의 수프를 갈망하고 있다.

12, 제남 드로잉 참마

랍마, 전통적인 이름은 중국 설날 요리 중의 디저트이다. 달콤하고 끈적하고 달콤하고 바삭하며 부드럽고 달다. 참마 () 는 본명 참마 () 로 당대종에서 이어 () 라고 불렸지만 금기로 감자약으로 바뀌었다. 북송 () 시대에는 송영종 조서 () 를 기피하기 위해 참마 () 로 개명되었다. "마마 뽑기" 는 유명한 채소 요리로, 빛깔이 감황색으로, 실을 10 피트 뽑을 수 있고, 바삭하고 상큼하며, 일종의 식용 사탕무이다. 산둥 식당에서 밥을 먹을 때, 9 회전 대장, 탕수잉어 등 메인 요리를 제외하고, 마지막 디저트는 왕왕 라스라는 음식이다. 제남 드로잉 요리는 산둥 10 대 명요리 중 하나이다.