Hunan Hualaijian, 안화 흑차 산업의 핵심 경쟁력 강화

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Hunan Hualaijian은 Anhua 흑차를 선도하고 있으며 10년 간의 급속한 발전을 거쳐 Anhua 흑차는 총량에서 큰 우위를 점할 뿐만 아니라 핵심 경쟁력도 갖추고 있습니다. 더 크고, 더 좋고, 더 강해질 수 있는 탄탄한 기반을 마련했습니다.

1. 오랜 역사적 유산과 독특한 자연 조건을 가지고 있습니다. 첫째, 천년 기업은 독특합니다. 안화 흑차의 역사와 문화에 대한 심층적인 탐구를 통해 안화는 우리나라 흑차 계열의 많은 제품의 발상지이자 유일한 생산지이며 수천 가지의 중요한 출발점이라는 결론에 도달하고 동의했습니다. 수 마일에 달하는 차길과 수천년의 흑차가 안화에서 유래했다는 것입니다.

안화는 세계문화유산 '완리차길' 신청의 중요한 거점으로 현의 타오쯔젠 고대도로, 안화펑위교, 고대 차 공장, 메이산 전통 마을 고대 차 정원, 고대 차 시장이 있습니다. Zijiang 강 양쪽에 등 문화 유물이 "Wanli Tea Ceremony Application"상영 프로젝트에 포함되었습니다. Qianliang 차, Fuzhuan 차, Tianjian 차, 흑 벽돌 차 및 꽃 벽돌 차의 제조 기술은 각각 국가, 성 및 시 무형 문화 유산으로 지정되었습니다.

둘째, 빙퇴석 지역과 셀레늄이 적당히 풍부한 지역은 흉내낼 수 없습니다. 안화(Anhua)는 무령산맥(Wuling Mountains)과 설봉산맥(Xuefeng Mountains)이 만나는 지점에 위치하며, 세계에서 빙하암이 가장 많이 밀집된 지역으로, 세계에서 확인된 빙하기 유적의 약 85%를 차지합니다. 백만 년 전에는 이 지역이 상대적으로 다른 모래 자갈 토양 상태를 형성하게 되어 차나무가 자라기에 매우 적합합니다. 안화 토양에는 셀레늄이 풍부합니다. 테스트에 따르면 안화차의 평균 셀레늄 함량은 0.22ppm으로 전국 차 평균치의 2배, 국제 평균치의 7배에 달합니다.

세 번째는 다양한 지리적, 기후 및 환경 조건이 부족하다는 것입니다. 안화는 우리나라의 황금차 생산대(북위 28도)에 위치하고 있으며 습한 아열대 계절풍 기후로 사계절이 맑고 따뜻하며 추운 기간이 짧습니다. 삼림 피복률이 76.2%에 달하고, 차밭 기지의 평균 고도는 500m가 넘으며, 이는 일년 내내 구름과 안개가 소용돌이치는 전형적인 중산 지역입니다. 차나무는 "절벽과 강에서는 스스로 자랄 수 없습니다"; 자강(Zijiang River)이 전체 영토를 110km 이상 흐르고 있으며 Zhexi Reservoir 지역은 일년 내내 안개와 비가 내립니다. 차나무가 자라는 환경.

2. 국제적인 공공 브랜드와 중심 기업을 보유합니다. 이양시와 안화현은 브랜드 구축을 매우 중시하고 "안화흑차" 공공 브랜드 구축에 집중하여 브랜드의 중심 영향력과 발산력을 최대한 발휘하고 있습니다. 2009년에 안화현은 국가 공상행정관리총국에 "안화 흑차" 인증 상표를 성공적으로 등록했습니다.

이후 '안화흑차' 지리적 표시 보호 제품은 품질감독검사검역총국과 국가 공상행정총국에 등록되었으며 국가 2개 국가에 성공적으로 신청했다. 무형문화유산. '안화흑차'의 브랜드 가치는 급속히 상승했으며 인기 브랜드 '안화흑차'의 현재 시장 평가는 30억 위안을 넘었습니다.

최근 몇 년간 '일대일로' 계획을 심층적으로 시행하면서 안화흑차는 점차 국제 시장을 개척했습니다. 안화흑차라는 기치 아래, 안화현은 59개 계획 기업을 포함해 150개 이상의 흑차 가공 기업을 출범시켰습니다.

Hualai Technology는 농업 산업화의 국가 중점 선도 기업으로 선정되었으며 Baishaxi Tea Factory, China Tea Anhua Tea Factory, Yiqingyuan, Meishan, Axiang Tea Fruit, Jianling 등 6개 기업이 평가를 받았습니다. 4개의 성급 하이테크 기업과 21개의 시급 선도 기업을 포함합니다. 전자 상거래, 소액 상거래, 직접 공급 및 직접 판매, 개인화된 맞춤화, 처리 경험 등 새로운 비즈니스 형식과 모델이 빠르게 등장하여 이제 거대한 산업 클러스터를 형성했습니다.

안화 흑차의 현대 기업 생산 및 관리 메커니즘은 급속히 발전하고 있으며 흑차 산업은 생차 수확 및 가공의 기계화 및 자동화뿐만 아니라 포장 및 자동화도 완료했습니다. 물류 많은 기업이 신선한 잎부터 완전 자동화된 조립 라인에서 완제품에 이르기까지 프로세스를 구축했으며 Hualai Technology, China Tea Anhua Tea Factory 및 Shengtang Heijin의 흑차 음료는 건강 식품 등급 GMP 생산 라인을 구축했습니다.

3. 핵심 스킬이 지원됩니다.

이양시와 안화현은 기술 연구에 중점을 두고 일부 분야에서 획기적인 발전을 이루었습니다. 호남농업대학교 류중화 교수가 주도한 '흑차의 품질 및 효율성 향상을 위한 핵심기술 혁신 및 산업적 응용' 프로젝트가 국가과학기술진보상 2등상을 수상한 것은 우리나라 차 부문에서 가장 높은 영예이다. 이는 Anhua의 흑차 기술에 있어서 중요한 이정표이기도 합니다. 안화흑차만이 차회사 중 기술혁신 부문에서 국가과학기술진보상 2등상을 수상했습니다. 푸 벽돌차의 '황금 꽃'은 인기 쇼핑몰의 '판매 포인트'가 되었습니다.

안화흑차의 블렌딩 기술은 완전히 숙성되어 흑차의 핵심 기술 중 하나로 유지되어 왔다. 동시에 Anhua는 다양한 차 연구 기관과 긴밀한 협력을 유지하고 Chen Zongmao 및 Liu Zhonghua를 포함한 차 업계 최고의 전문가 7명을 고용하여 산업 발전을 위한 수석 컨설턴트로 활동하고 Anhua Dark Tea Campus, Anhua를 설립했습니다. 흑차연구소, 안화흑차연구소, 공정연구센터, 설봉산차연구워크스테이션 등 과학교육기관은 전문인재를 양성하고 노동기술학교, 농업방송학교 등을 활용하여 사업을 수행한다. 차 예술가, 차 감정사, 차 메이커를 위한 전문 교육.

Hualai Technology는 박사 과정 워크스테이션을 설립했고 Baishaxi는 기업 혁신 동맹 구축에 앞장섰으며 기타 주요 기업도 과학 연구와 신제품 개발에 투자했습니다. 2016년 안화현 차 산업은 40개 발명 특허를 포함해 260개 특허를 신청했다.

2017년 안화현 당위와 현정부는 인재도입사업을 적극 추진해 전국 '천인계획'에 선정된 상하이 교통대학부속병원 전문가 장위휘를 채용했다. " 청년 프로젝트와 그의 팀은 높은 연봉을 받으며 안화 흑차 연구를 수행합니다. 안화 흑차의 건강 및 약리 효과에 대한 기초 연구를 수행하여 안화 흑차의 장기적인 발전에 매우 중요한 전략적 지원을 제공할 것입니다. .

동시에 조사 결과 안화 흑차에는 여전히 무시할 수 없는 병목 현상과 문제가 있는 것으로 나타났습니다.

첫째, 유지 관리, 위기 인식 및 장기 인식이 강하지 않습니다. 예를 들어, 흑차 산업 발전에 존재하는 위험에 대한 명확한 이해가 부족하고, 흑차 산업 발전에 존재하는 문제를 해결하기 위한 관심, 연구 및 효과적인 조치를 취할 수 없습니다. .

둘째, 안화 지역의 고품질 홍차의 품질이 심각하게 부족합니다. 안화 흑차 산업의 급속한 발전과 안화 지역 고품질 홍차의 심각한 부족 사이의 모순이 점점 더 두드러지고 있습니다.

현재 안화 흑차에 사용되는 원료의 약 50%만이 안화 및 주변 지역에서 생산되고, 원료의 절반은 성 외부에서 조달됩니다. 많은 양의 다른 지역의 홍차가 Anhua 시장으로 유입되었으며 품질은 좋은지 나쁜지 다양합니다. 일부 스크랩도 Anhua에 판매되어 Anhua 흑차 제품의 품질과 안전에 심각한 위험을 초래합니다.

셋째, 쇼핑몰 혼란에 대한 걱정이 숨어 있다.

Anhua는 현재 150개 이상의 차 가공 회사, 200개 이상의 마케팅 회사, 4,000개 이상의 등록된 흑차 상표를 보유하고 있습니다. 기업의 수는 크고 복잡합니다. 대부분의 기업은 규모가 작고 동일한 제품을 보유하고 있으며 동료 간 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 홍차 구매에 대한 통일된 기준이 부족하고, 생산 기준의 이행이 엄격하지 않고 제대로 이루어지지 않았으며, 제품의 품질도 다양합니다.

일부 회사는 이익을 추구하기 위해 제품 품질 기준을 낮추고 프로모션 가격을 낮추어 시장 질서를 심각하게 혼란시키고 안화 흑차의 명성을 훼손하며 안화 흑차의 장기적인 발전에 영향을 미칩니다. . 넷째, 시장확대에 병목현상이 존재한다. 안화흑차의 판매는 여전히 국내 시장에 집중되어 있으며, 해외 시장은 아직 초기 단계에 있으며 마케팅 노력도 더욱 다양화되어야 합니다.

위 사항은 모두 개발 과정에서 발생하는 문제이지만, 이에 대해 큰 관심을 기울이지 않고 효과적인 조치를 취하지 않으면 안화흑차 산업의 건전한 발전을 위태롭게 할 수 있습니다. .