가정 요리 감자 10 맛있는 가정 요리 감자를 만드는 법

감자는 세계에서 가장 인기 있는 재료 중 하나이며 우리가 자주 먹는 녹색 식품이다. 그것은 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 우리가 음식의 균형을 잡는 데도 도움이 된다. 감자는 어떤 음식을 만들 수 있습니까? 다음은 내가 너를 위해 모은 집에서 만든 감자 방법이다. 모두 맛있다! 나는 네가 그것을 좋아하길 바란다.

첫째, 찐 감자

1. 감자를 적당량의 물로 삶아 찬물로 깨끗이 헹구고 껍질을 벗기고 그릇에 넣는다.

2. 냄비에 뜨거운 기름을 넣다. 껍질을 벗긴 감자를 넣다. 볶다. 2-3 분 후에 적당량의 물을 넣으세요. 간장으로 색칠하다.

간장과 소금을 넣어 간을 맞추세요. 즙을 거의 거두면 불을 끄고 10 분 정도 끓인 후 마지막에 파꽃으로 장식한다.

둘째, 쏸라감자실크

1. 감자는 껍질을 벗기고 채 썬다. 세밀할수록 좋다. 그런 다음 피망과 붉은 고추를 채 썰고 마늘잎은 정으로 썰어 주세요.

2. 감자를 썰다. 찬물로 전분을 제거하다. 볶음요리는 먹기에 아주 바삭하다.

3. 소금과 백초를 준비합니다. 백초를 쓰면 요리가 깨끗해 보인다.

4. 불이 났어요. 솥에 앉다. 엔진오일을 첨가하다. 기름이 뜨거워지면 후춧가루를 넣어라. 그들을 폭파시켜라. 후추를 빼지 마세요. 기름이 뜨거워졌으니 고추와 마늘을 넣고 향을 낸다.

5. 감자채를 붓고, 볶고, 백초를 붓고, 소금을 넣고, 동작이 빠르다. 몇 번 볶아 소금의 맛을 더욱 고르게 하다.

6. 끓인 야채를 접시에 담아 정형화하세요. 뜨겁고 신 감자 실크 한 접시를 먹을 수 있습니다.

셋째, 디 감자튀김

1. 감자를 젓가락 두께의 스트립으로 자른다.

2. 소금을 물에 넣는다. 감자를 넣고 2 ~ 3 분 동안 끓인다.

과냉각 된 물집을 잠시 제거하십시오.

4. 두 가지 옵션: 첫째, 바구니에 물이 없을 때까지 넣고 마른 전분을 뿌려 잘 흔들어라. 2. 냉장고가 있다면 냉장고에 넣어 단단하게 얼린다. 언제든지 먹고, 언제든지 볶는다.

뜨거운 오일 5.70% 입니다. 황금색으로 튀기면 됩니다.

넷째, 매운 감자 케이크

1. 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고, 냄비는 약간의 기름으로 적셔 50% 까지 데우고, 감자실을 넣고 소금을 넣고 잘게 볶는다.

2. 냄비로 감자채를 가볍게 누르고, 냄비변에서 튀김으로, 섞지 않아도 됩니다.

3. 튀기면서 삽으로 감자실을 눌러서 떡으로 만든다.

4. 한편으로는 노랗게 튀기고, 뒤집어서 계속 황금색을 튀긴다. 기름을 걸러서 접시에 놓다. 고춧가루, 후추 가루, 조미료를 뿌리다.

다섯째, 집에서 만든 감자전

1 .. 감자 껍질을 벗기다. 그것들을 직접 물에 넣고 마찰하다. 이것은 감자의 변색을 막을 것이다. 반죽을 살아있게 할 때 물을 넣을 필요가 없다.

2. 감자실크에 1 티스푼 커민, 1 티스푼 카레가루, 소금 3 그램을 넣어 간을 맞춘다.

3. 밀가루를 넣으세요. 반죽으로 섞다. 쪽파를 좀 넣고 잘 저어주세요.

4. 뜨거운 냄비에 기름 한 숟가락을 넣는다. 적당량의 배터를 붓고 고르게 흔들다. 중화는 3 분 동안 가열한다.

5. 한쪽을 뒤집다. 3 분 동안 계속 가열하세요. 감자는 황금색으로 잘 익었다.

여섯째, 콜라 감자 케이크

1. 감자는 껍질을 벗기고, 썰고, 쪄서 뜨거울 때 갈아서 진흙을 만든다. 닭 가슴살을 썰다. 조미료를 섞다 양파를 썰다.

2. 기름 2 큰술로 양파를 볶습니다. 닭 가슴살을 넣고 잘 저어주세요. 그것을 식히게 하다.

3. 으깬 감자를 5 등분한다. 각 동등한 부분을 평평하게 하다. 닭 가슴살과 치즈실크 좀 싸주세요. 그것들을 한 덩어리로 구긴 다음, 그것들을 파이 모양으로 눌렀다.

4. 감자전 한 조각마다 전분을 한 겹 담근 다음 깨진 계란즙을 한 겹 담근 다음 빵가루를 싸서 따뜻한 기름에 바삭바삭한 노랗게 튀긴다.

5. 솥에서 나오기 전에 큰불을 피워 기름을 밀어낸다. 꺼내서 먹을 수 있어요.

일곱, 감자튀김

1 감자는 껍질을 벗기고 가는 실로 썰어 맑은 물에 담가 준비한다.

큰 그릇을 가져다가 계란, 물, 밀가루를 넣고 잘 섞어서 걸쭉한 반죽을 만든다.

3. 감자채를 건져 물기를 빼냅니다. 반죽에 넣고 함께 잘 섞는다.

4 소금1/3T 스푼과 닭고기 가루1/2T 스푼을 넣는다. 감자 반죽과 골고루 섞어서 간을 맞추다.

5. 냄비를 데워주세요. 기름 5 큰술을 넣고 가열하다. 감자 반죽의 절반을 떠내다. 숟가락으로 그것을 평평하게 펴서 케이크를 만들다. 밑바닥까지 구워 굳히다.

6 면을 뒤집어 작은 불을 계속 지펴라. 양면의 황금색으로 튀기다. 주방지로 남은 기름을 제거하다. 그리고 남은 감자 반죽을 잘 익힐 때까지 구워주세요.

7 감자전 두 조각을 도마 위에 올려 8 등분으로 썰어주세요.

8 썰어 놓은 감자전을 접시에 담아 상에 올리세요.

여덟, 소금과 후추 감자 케이크

1. 감자는 깨끗이 씻어서 새장에 넣고, 불은 쪄서 제거하고, 껍질을 벗기고, 진흙으로 눌러 쌀가루를 넣는다.

2. 반죽을 반죽하다. 막대 모양으로 구기다. 25g 반죽을 고르다. 동그란 반죽으로 누르다. 돼지 고기 소를 싸매다. 동그란 반죽을 만들다.

3. 케이크 가공물을 달걀노른자에 찍어 빵 부스러기를 굴려 준비한다.

4. 냄비를 큰 불 위에 올려놓으세요. 샐러드 오일을 넣고 50% 까지 가열하세요. 감자전을 넣고 부드러워져서 노랗게 변한다. 그들을 데리고 나가다.

5. 기름온도가 70% 더울 때 감자전을 넣고 황금색으로 튀깁니다. 아스팔트를 꺼내서 접시에 넣고 후춧가루와 소금을 뿌린다.

아홉, 김치감자전

1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 나는 평소에 그런 양질의 강철 구슬로 직접 가죽을 닦는 것을 좋아한다. 이렇게 하면 매우 편리하다.

2. 깎은 감자를 실크로 비벼 줍니다.

3. 베이컨을 썰다. 김치를 썰다. 계란 한 개와 참기름 조금 넣고 소금으로 잘 섞는다.

4. 감자실을 비벼 넣다.

5. 냄비를 데우고 적당량의 기름을 붓는다. 버무린 으깬 감자를 작은 원형으로 반죽하다. 한 면이 갈색으로 변하면 조심스럽게 뒤집어서 다른 쪽을 튀겨라.

6. 물론이죠. 만약 네가 게으르다면, 으깬 감자를 냄비에 직접 부어도 된다. 큰 동그란 감자 김치떡으로 직접 펴도 좋습니다.

7. 떡튀김이 바삭바삭하고 맛있다.

X. 달걀 노른자 감자 케이크

1. 노른자위감자전을 만드는 법을 가르쳐 드릴게요. 노른자위감자전은 어떻게 만들어야 맛있어요?

2. 찐 감자, 소금에 절인 계란 노른자, 감자 껍질, 뜨거울 때 으깬다. 닭고기, 계란 우유, 찹쌀가루를 넣고 잘 섞어서 40 그램 정도 나누세요.

3. 노른자 부스러기를 싸서 떡을 만들고 양면에 빵 부스러기를 묻힌다. 황금색으로 튀기다. 즉시 음식을 내오다.

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