전통문화대전망 - 전통 미덕 - 천진의 천보루는 도대체 어떤가, 옛 사이즈인가?
천진의 천보루는 도대체 어떤가, 옛 사이즈인가?
천보루는 당연히 오래된 사이즈로, 식품장품류의 오래된 사이즈에 속한다. 천진은 중국 최초의 최대 상공업 대도시로, 천진이 중국 국제무역통상외교대도시가 되었을 때 다른 지역은 여전히 농경시대에 처해 있었다. 천진청대에서 시작된 옛 사이즈는 이미 상당한 규모와 수량에 이르렀고, 천진에 이미 있던 옛 사이즈는 전국에서 가장 많았을 것이고, 신중국이 성립된 후 많은 사이즈는 국가지령성 () 에 의해 북경으로 할당되었다. 예를 들면 월성재 () 등, 이런 옛 사이즈는 천진에 있고, 지점은 베이징에 있었고, 나중에는 지령성 () 으로 베이징도 본점으로 바뀌었다. 천진은 점차 이 브랜드를 위대한 수도로 양도했다. 이런 상황은 천진에서 매우 많다. 북경은 예로부터 정치센터, 통상무역 등 직능으로 국가경제관리기관을 포함해 천진에 설치되었고, 고대 정치센터도 경제기능이 없었다. 이는 고대 중국 가치관의 구현이다. 위엄 있는 중앙정권의 소재지는 장사로 생계를 유지할 수 없다. 이 가치관은 오늘날 미국과 같은 오늘날의 유럽 국가들과 비슷하다. 예를 들어, 오늘날 미국은 정치 센터가 국가 중 초연한 지위에 있고, 다른 지역의 경제 경쟁에 참여하지 않고, 전국의 한 심판자의 지위에 있다. 다시 말해' 천보루' 라는 브랜드가 빼앗기지 않은 이유는 다방면이다.' 천보루' 를 빼앗아가면 이 오래된 이름은' 북보루' 로 이름을 바꿔야 하는데 듣기도 쉽지 않을 것 같다. 오늘날의' 천보루' 는 종류가 다 갖추어져 있다고 할 수 있다. 하지만 이 브랜드는 포장봉투 식품이 나오지 않아 각지에 팔 수 없다. 이는 단판이다. 천진의' 진미장품' 은 전국에서 여전히 인지도가 높기 때문이다. 천진의 장품 맛은 남방이 달콤한 느낌이 아니라 짠입 위주의 스타일로 맛이 매우 향기롭다. 이 밖에 천진에는' 영빈' 늙은 햄의 브랜드가 있어 햄, 장미장 등의 맛이 독특하다. 나중에' 국순' 햄 맛도 괜찮다. 천진의 고기 통조림 브랜드는 역시' 장성' 브랜드 오찬고기 통조림을 위주로 하고 있으며, 오늘날 만리장성 브랜드 고기 통조림은 주로 해외 수출이 세계 각국에 좋은 제품이지만, 자국인은 징둥 타오바오에서 살 수 있다. 또 천진전통맛인' 빈스가',' 장홍 진싱' 등 통조림 고기 브랜드의 맛도 매우 좋으며 타오바오에서도 살 수 있다. 천보루라는 오래된 점포의 가장 큰 문제는 벌크 문제이며, 적시성 소모품만 만들고 생산 포장 사슬을 형성하지 않는 것이다. 이 문제가 해결되면 판매량이 몇 배로 증가할 것이다. 당연히, 이것은 국부 적으로 오래 된 이름에 국부 적으로 정부의 지원을 필요로 한다, 진 중국 오래 된 이름 및 진 문 오래 된 이름은 국가에 있는 아직도 많은, 고 명 한 개 무시, 진 18 거리, 귀 눈, xiangde 자이, guishunzhai, guifaxiang, 교량 도로, baolinxiang 및 법원 공 물 작은 역 쌀과 같이, 고 명 하다 이런 음식류의 오래된 사이즈는 천보루와 마찬가지로 싸고 가격 대비 성능이 좋은 상품으로, 이 오래된 사이즈는 천진의 명함, 중국의 명함, 세계의 창구, 이 천진의 오래된 사이즈도 끊임없이 성장하고 진보하고 있다.. < P > 늙지 않고 천보루 편액을 보면 알 수 있다. 이 세 글자는 청말민초다 당시 천보루는 소자본 장사였다. 화세규 편액 한 글자는 1 위안 (데나리온) 이었는데, 그는 장품을 파는 곳마다 살 수 있었고, 장사할 수 있는 사장은 영리했고, 매일 화로극을 보는 시간을 지켜봤다. 틀림없이 그가 연극을 보고 가장 먹고 싶은 것을 볼 때, 장을 잘 썰어 제 시간에 배달해 주었다. 시간이 길었다. 화세규 같은 거물인 사람 잠시 거리의 좋은 이야기로 전해졌다. < P > 하지만 지금은 천보루 매매가 커져 집단생산으로 전점 후공장이 현재 팔고 있는 맛있는 음식이 없을 것이다. < P >' 맛있는 훈제 장육, 천보루' 민국 때 천진의 옛 사이즈의 실력, 간판을 보면 그 서가가 제기한 것을 알 수 있다. 권업장, 중원회사 등 많은 천진상호는 모두 화성규 문제의 편액이고, 화성규는 정흥덕다장 () 에 편액을 주었고, 천진은 민국에 수십 개의 상호가 화성규 () 가 쓴 것으로 알고 있다. 197 년 전후로 그는 항상 대직구 동내리막 18 일, 나의 서예 선생님 추수질 (자실베개) 집에 갔는데, 때로는 서옥의 나의 스승단 이민 선생을 보려고 한다. (우리 집은 북옥에 살고 있다) 단락 선생은 3 년대에 권업장 맞은편에 있는' 태강 쇼핑몰' 등을 쓴 적이 있다. 그는 192 년 이후 대직구 대학당에 있었다. 추 씨는 우 yuru 천진 열사 기념관 의 큰 글자와 비문 을 쓰기 위해 경쟁하고 있었다, 나는 서른두 중학교 3 학년 때 어느 날 학교 집에 가서 추 씨가 말했다, 천진 혁명위원회 주임 해학공 촬영판, 추 선생님 필비 선택, 선생이 그날 흥채열했던 것을 기억하고 있다. 문혁 기간 중 천진시 절반은 하동구, 지금은 하서 광화였다 < P > \ "천보루 \" 도 고가로 화성규 문제를 초청한 것으로 당시 천보루의 인지도를 알 수 있어 천보루라는 편액을 보면 알 수 있다. 전설에 따르면 화세규는 장조육을 먹고 현패를 쓰는 것은 전설에 불과하다. 바이두에서는 화로씨가 3 년대에 중국 대극장에 갔다고 한다. 천보안 사장은 늘 화로장물을 주고 화로루에 현패를 썼다. 사실 1922 년 천보루가 문을 열었을 때 산둥 사장은 화로씨에게 현패를 써달라고 요청했고, 중국대극장은 1936 년에야 개업을 했다. < P > 요즘' 천보루' 는 종류가 다양하고 맛도 좋다. 지점도 각 지구에 널리 퍼져 진구의 장화점이 되고, 랴오닝 길목에는' 신기 벼향촌' 이 있다. 대부분 남미 매운 장장 소스 상품인 것 같다. 천보루 옆에는 오래된 장나귀 고기 가게가 있는 것 같다. 천보루 소스는 누구나 다 알고 있지만 천진장품' 은 천보루 외에 식품 2 공장의 장제품도 있어 전국에서 여전히 인지도가 높다. 천진의 장품은 남방과는 달리 달콤한 술향의 광식적인 맛이 있는 것이 아니라, 짠맛을 위주로 한 스타일로, 그 맛은 매우 향기롭다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 천보루 선재, 경식 장육을 예로 들면 돼지 앞뒤 다리 고기, 살찌고 날씬한 7, 다년간의 노탕으로 4 시간 이상 삶아 뚱뚱하고 날씬하며, 향긋한 색이 좋고, 부드럽고, 부드럽고, 입에 딱 들어맞는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 가을겨울에 핫한 불고기 (노천진위가 화로육이라고 함) 는 오화삼층의 좋은 원료로 12 시간 동안 담근 뒤 과목탄소로 구워 고기 껍질이 쌀알 큰 황금색 거품이 될 때까지 썰어 사용해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 풍미를 말할 뿐만 아니라, 소스 잡다한 것도 언급하고, 맛을 찾는 것은 한 입 먹고 한 입 맛을 바꾸는 것이다. 천보루는 심장, 간, 배, 입, 등 양념 제품 위주로 햄, 소시지, 훈제계란, 사오지, 맛있는 바삭한 생선 등이 있습니다 < P > 천진민의 마음 속에 가장 서민화된 것은 천진식품 2 공장의' 영빈표' 가 그림 2 햄, 소스 시리즈, 장팔꿈치, 장돼지고기, 분장, 송인배, 소시지, 훈제 대장, 훈제 토끼 고기, 훈제 비둘기, 소스 진수를 보는 것이다 햄 소시지, 송인배, 장미장 등 입맛이 독특하다. 198 년에 내가 결혼해서 술자리를 열었던 것을 기억한다. 소스는 모두 나의 동료 왕봉상이다. 2 공장의 장기사 왕 삼촌을 찾아 샀는데, 결혼 후 나는 그의 집에 가서 과자 두 상자를 선물했다. 그때 돼지고기 소스는 조문해야 했지만, 사기가 매우 어려웠다. 장제품의 소비사는 중국 인민 생활의 변천사로서 천보루와 식품 2 공장 장품에는 천진 백성들의 끝없는 감정과 추억이 남아 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 나중에 일부 민영장화물 공장도 괜찮았는데,' 국순' 햄 맛도 괜찮다. < P > 천진의 고기 통조림 브랜드는 여전히' 만리장성' 브랜드 점심 통조림 위주이다. 7 ~ 8 대가 공장 매점에서 이런 고소한 통조림을 자주 사서 탐을 풀었다는 것을 기억한다. 당시 생활수준은 보편적으로 낮았고 통조림을 먹을 수 있는 것도 일종의 복이었다 88 세의 부모님은 중산문에 살고 있는데, 거기에는 천보루가 두 개 있는데, 아버지는 매번 천보루훈육을 사달라고 하셨다. 통풍은 내가 늙은 분창만 먹을 수 있고, 그 기억에 남는 문맛을 그리워할 수 밖에 없었기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 천보루와 영빈패의 많은 제품들은 장자커우' 차이구부르크 베이컨' 처럼 모조품 포장을 해야 한다고 늘 생각한다. 이렇게 하면 인터넷에서 전 국민이 구매할 수 있고, 오래된 가게가 전국적으로 유명해질 수 있다.
천진의' 천보루' 는 오래된 사이즈라고 할 수 있다. 본지는 평화구 랴오닝길에 있고, 거리 맞은편에 천상상가가 있다. 천보루의 소스 맛도 괜찮다고 하면 노천진위 사람들은 인정받는 셈이다. 199 년대 중반에는 가끔 소스 술을 사러 갔는데, 그 당시 천보루에는 눈에 띄는' 오래된 이름' 이 있었다. 즉, 네가 얼마짜리 소스를 사든 판매원은 반드시 포장에' 후한' 을 만들어 주었다는 것이다. 구체적인 조작은 A4 인쇄 용지의 3 배 크기의 초지 위에 무게를 잴 때 최소 세 장을 깔아주는 것이다. 그 당시 백성들은 아직 부유하지 않았고, 장을 먹는 것도 작은 사치라고 생각했지만, 그 당시 천보루는 여러 가지 경영을 하고 종이 장사를 겸하고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 한번은 천보루에서 장을 사려고 줄을 섰는데, 가게 밖에서 노기등등하게 한 중년 형님에게 들어와서, 가게에 들어와서 두툼한 소스 한 봉지를 천보루에서 파는 중년 여성의 얼굴에 직접 던졌다. 그런 다음 무량한 간상인의 부도덕한 행위를 욕설을 퍼부었다. 그 당시 포장장화물용 초지는 특히 무게를 차지해 속칭 저울로 불렸다. 당시 판매대 안의 몇몇 사람들은 사리사욕을 알고 방귀도 놓지 않고 돈을 남에게 돌려주었다. 그때 이후로 나는 천보루의 장을 한 번도 사지 않았다. < P > 천보루라는 세 글자는 오래된 글자인데 원래 만든 물건이 없어졌어요. 천보루압은 장을 팔지 않아요. 지금은 창자를 위주로 하고 있어요. 직접 만든 게 아니에요. 장소고기는 45 근 팔아요. 감히 먹는다고요? 국순의 장이 주를 차지하고 오리를 산 적도 있는데, 천보루라고 하셨나요? 제가 아는 건 많이 누렇게 됐으니 두 공장이나 노점을 사는 게 좋을 것 같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) < P > 과거 천진시에는 가장 유명한 노점상 소스, 훈품, 요녕로 설득 업장 옆 천보루, 신기 벼향춘의 훈장품, 황가원의 천복루 장품, 작은 백루 대구로, 크게 한 번, 영덕순 장품, 이 몇 곳이 나중에 전인이 있는지, 동서맛이 좋은지 모르겠다. < P > 맛은 그런대로 괜찮은 편이지만, 왕정제방 두 곳의 판매자들은 모두 오래된 공급판매사의 인원으로 추정되며, 곳곳에서 그 간활함을 계산한다. 물건의 무게를 재는 것은 종이뿐만 아니라 봉지까지 담는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 양잡과 같은 접시에는 항상 밑바닥에 싼 분장이 많이 있는데, 그 위에는 얇게 겹겹이 뒤섞여 있어 매우 구덩이와 하작을 느끼게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) < P > 천보루는 확실히 오래된 사이즈인데, 천진인들이 장사를 할 줄 모르기 때문인지, 아니면 다른 이유인지, 지금은 개만두를 무시하는 것만큼 실망스럽다. < P > 는 서비스라고 말했다. 우리 집 근처에 천보루 3 개를 열었고, 2 년 만에 두 집을 파산했다. 이전에 이 두 집에 갔을 때 물건을 팔았던 큰언니는 답답하고 태도가 매우 나빴다. 2 원짜리 두육을 달라고 했다. 이 칼은 3 여 개 내려갔고, 마치 그녀가 너에게 자선을 베풀고 있는 것처럼 자주 베게 했다. 다른 한 집은 마누라가 예뻐서 겨우 유지될 수 있을 것 같아요. < P > 맛은 천보루의 소스 맛이 너무 평범하고 돼지고기고기가 짜서 죽을 지경이다. 장쇠고기가 너무 장작이고 햄도 스스로 만든 것이 아니라 모두 통일배송이며 분장은 먹어도 그럭저럭 잘 맞는다. < P > 가격, 천보루는 지금 모두 채소시장에 개방되어 있습니다. 옆에 따로 익힌 음식을 파는 사람이 있으면 그 장사는 모두 밀려나게 됩니다. 안 됩니다. 비싸니까요. < P > 모두 익힌 음식을 만드는데, 너희 집은 비싸고, 서비스 태도가 좋지 않고, 맛은 보통인데, 일반인에게 누가 또 사느냐? 그리고 지금은 모두 대량 생산으로, 그해 옛 사이즈의 기준에 미치지 못한다. < P > 지금 천보루는 3 년 전과 상관없습니다. 숙식은 국순 만범순보다 못하며, 2 공장보다 더 말할 것도 없습니다. 지난 1 여 년 동안 간판을 대여했는데, 지금은 자체 제품이 있어도 별로 좋지 않다. 외지에서 온 친구라면 이 브랜드를 직접 무시해도 된다. < P > 천진천보루는 확실히 거의 1 년 가까운 오래된 가게이다. 천보루는 주로 경식 장육을 위주로 하며, 그 장육은 향긋하게 코를 찌르는 천진인의 기억 속의 맛이라고 할 수 있다. < P > 추천: 천보루 장쇠고기 < P > 전체 아킬레스건 고기, 육질이 조리가 분명하고, 향이 부드럽고, 씹을수록 향이 난다. < P > 소스 족발 < P > 한 개는 팔십이 안팎으로 크기가 적당합니다. 육질이 부드럽고 찹쌀로 가득 찬 콜라겐을 보충하다. < P > 장미장 < P > 은 돼지 뒷다리 정육을 주재료로 살찌고 힘줄을 제거하고 장미향주로 훈제하여 삶아 조금도 느끼하지 않다. < P > 가을겨울 불고기 < P > 는 오화 3 층의 상등 원료를 사용하여 12 시간 동안 절여 숯으로 굽고 고기 껍질까지 쌀알 큰 황금색 거품이 되어 잘게 썰어 먹는다. < P > 훈제대장 < P > 특제 소스로 훈제된 대장은 뚱뚱하고 느끼하지 않아 대장을 좋아하지 않는 사람은 참지 못하고 시도한다. < P > 소스 발사 < P > 심장, 간, 배, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입 < P > 소나무 배, 소시지, 훈제 토끼고기도 있습니다. 훈제 비둘기, 훈제 계란, 사오지 등은 모두 가게에서 일품이다. < P > 점포: 천보루 (하북로점) < P > 주소: 하북로