고산족 음식

고산족의 전통 음식은 어떤 것이 있습니까? 대만성 고산족은' 장년요리' 를 먹는 풍습이 있다. 장수채소는' 겨자' 라고도 불리며 장수를 예고하고 있다. 어떤 사람이 장채에 긴 가루를 넣어 장생불로를 상징한다.

고산족은 일식 때 두세 끼를 먹었는데, 음식 공급원은 쌀, 좁쌀, 토란, 고구마, 바나나, 잡두를 위주로 사냥한 새와 물고기, 산어, 채집한 나물을 보충했다.

주식은 쌀, 죽, 떡, 떡 또는 바찬으로 많이 만든다. 묵은 곡물 대신 나뭇잎으로 좁쌀, 땅콩, 동물고기를 싸서 삶는 데 사용한다. 그 중에서도 아매는 고추로 밥을 짓는 습관이 있고, 부농인은 좁쌀을 많이 삶아 반죽을 만들고, 야미인은 토란, 고구마, 평포족은 특산품' 향미' 로 밥을 짓는다. 반찬은 보통 돼지고기, 동물고기, 호박, 감자, 애머스터드입니다. 걸프족은 빈랑껍질에 물을 담아 고기를 만들고, 뜨거운 돌을 익은 돌에 넣고 고기를 삶는다. 아매의' 혼혈육' 은 닭, 돼지, 동물육의 혼합체이다. 티아족의' 칠리강수' 입니다. 아메의 "소금과 겨자"; 부농족의' 꽃이 린시아 잎을 감싸고 있다' 등등 모두 창작이다. 고산족의 식기는 매우 간단하다. 그들은 현지에서 재료를 채취하고, 대나무나 등나무로 밥을 담았고, 죽통으로 국을 담았고, 대나무 숟가락, 나무 숟가락, 물컵으로 식기를 만들었다. 밥을 먹을 때 모두들 냄비 옆에 쪼그리고 앉아 밥의 코코넛 껍질과 소라 껍질을 손에 들고 손으로 밥을 잡는 것은 동남아시아의 일부 국가의 관행과 비슷하다. 최근 몇 년 동안 그들은 점차 젓가락 사용에 익숙해졌다.

부농족의 부식은 베이컨이나 육간, 마른 나물, 말린 요리 등이 있지만 수량은 많지 않다. 야생동물 고기 나 생선을 잡으면 고기를 요리하고 친구와 친척을 함께 초대합니다.

북남의 조미료에는 소금, 돼지기름, 흑설탕, 꿀, 생강 등이 많이 있습니다. 후추 등. 부식에도 베이컨과 소금에 절인 생선, 피클을 겨자로 절였습니다.

한가할 때 아메는 종종 개울가에 가서 새우, 조개, 게를 잡아 식탁에서 맛있게 먹는다. 그들은 또한 많은 종류의 과일을 좋아하는데, 흔히 볼 수 있는 것 외에 유자, 빵과, 코코넛 등이 있다.

야미인은 매일 토란과 감자를 주식으로 하여 품종이 다양하다. 고구마 10 종, 마 8 종, 토란 9 종, 토란 8 종으로 집계됐다. 그들의 과수원은 발달했지만 재배된 채소는 매우 적기 때문에, 여성과 어린이들은 종종 야생 식물과 과일과 조개류를 음식으로 보충해야 한다.

평포족은 고산족 중에서 * * 의 영향을 일찍 받았다. 16 세기 * * * 대만성에 도착한 후 쌀이 주식이 되었다. 사서에는 평포족의 쌀이 고소하고, 끓인 쌀이 2 ~ 3 일 동안 향기가 줄어들지 않을 것이라고 기록되어 있다. 그러나 재배 면적이 작고 생산량이 적기 때문에 매년 재배하는 농작물은 1 년 동안 쓰기에 충분하다.

Gaoshan 식습관의 분류

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고산족의 의상 특징

고산족의 남녀 의상은 오색찬란하고 다채롭다. 가장 대표적인 의상은 쉘복으로, 쉘복이라고도 합니다. 이 옷은 조개껍데기나 구멍이 있는 작은 둥근 구슬로 조각해 대마실로 입어서 가로선으로 옷에 바느질합니다. 구슬옷 한 벌에는 약 50,000 개에서 60,000 개의 구슬이 필요하다. 과거에는, 그것은 보통 족장이나 가족의 주인을 위해 옷을 만드는 데 사용되었다. 현재 시리즈를 예로 무칼라 민소매 무버클 2 열 풀오버, 롱 100 cm, 너비 44 cm 입니다. 붉은 무늬로 짜여진 하얀색 삼베를 밑바닥으로 하여 조개껍데기 연마로 자른 진주 꼬치, 2700 여 줄의 약 8 만 개의 진주; 뒷면은 구리 방울의 세 줄로 장식되어 있으며, 각 행은 4 현이다. 조개껍데기와 구슬이 많아서 제작 시간이 길어서 값어치가 있어요. 조개의 모양을 보면, 타이아족의 조개옷은 하얗고 눈부셔서 가로세로줄이 가지런히 배열되어 있어 순수하고 아름다운 느낌을 준다. 하지만 오렌지, 노랑, 녹색은 걸프족 조개옷의 흔한 색이다. 최근 몇 년 동안 검은색과 다크 노랑이 많았고, 더욱 섬세하고 무늬가 많았으며, 구슬이 더 섬세하고 투명해 화려한 스타일에 대한 추구를 선보였다. 고대의 주수 옷은 평평하고 길며 밋밋하고 무명했지만, 현지인들은 고대의 주수 옷을 소중하고 자랑스럽게 여겼다. 순박한 제조 민속과 관련이 있다. 조개껍데기 의류는 역사가 유구하다. 중국 최초의 지리학 저서 중 하나인' 공우' 는' 섬 꽃옷, 바구니 조개' 라고 기재했다. 만약 네가 이런 조개옷을 가리킨다면, 그것은 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 조개옷은 때로 화폐로 쓸 수 있지만, 더 많은 것은 심미감상가치이며, 고산족이 중국 문화에 기여한 것이다.

고산족 남자의 복장은 일반적으로 깃털, 뿔관, 화관을 갖추고 있다. 보통 형제민족 여성들은 꽃을 왕관으로, 고산족 남성은 꽃을 왕관으로 삼는 것을 좋아하는데, 일종의 특색이라고 할 수 있다. 어떤 부족의 남자들은 귀걸이, 머리 장식, 발장식, 완장, 팔찌를 끼고 가지각색이다. 고산족의 여성복은 기본적으로 모두 카디건으로 치마와 소매에 정교하고 아름다운 기하학적인 도안이 수놓아져 있다. 이 카디건 복장은 아열대 기후에 적합하여 온도를 빠르게 식힐 수 있을 뿐만 아니라 상체가 풍만하고 튼튼한 몸매를 쉽게 연출할 수 있어 발랄하고 자유롭고 매력적이다. 여자들은 무릎 반바지, 머리에 염주, 손목에 팔찌, 허리춤에 화려한 허리띠, 목에 화환을 착용하고 있다. 그 모자도 특색이 있어서 남자는 산에 올라갈 때 등나무 모자를 쓴다. 모자 꼭대기에 둥근 도안이 하나 있는데, 야미 토템의 상징이다. 고산족은 제사를 지낼 때 키가 큰 은모를 즐겨 쓴다. 은모는 부의 축적의 기록이다. 그들은 실물과 교환한 은화를 은반지로 주조하여 헬멧을 만들어 대대로 전해 내려 후손에게 전해 주었다. 상속인은 헬멧에 반지를 하나 이상 넣었고, 아들은 은헬멧을 반지로 나누어 아들에게 나누어 주었다. 이를 바탕으로 새로운 헬멧을 주조하여 대대로 전해 내려오다. 명절에 각종 경축행사나 새 배가 물에 들어갈 때마다 사람들은 늘 이런 은투구 모자를 쓴다. 이것은 근면, 검소, 부의 상징이다. 고산족 각 부족의 복식에는 여전히 약간의 차이가 있다. 복장은 문화의 상징이며 민족의 심미 특징의 외부화이다. 고산족의 복식은 색채의 다양화를 추구하며, 풍격이 화려하다.

상품의 종류

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Gaoshan 음식 요리 방법, 원료 및 관행

수정새우만두

1 .. 돼지고기말 150g, 새우 175g, 당근 반근.

2. 새우는 작게 썰고 당근은 잘게 썰어요.

3. 세 가지 소를 큰 그릇에 넣고 소를 준비하고 먼저 20g 샐러드 오일을 넣는다.

4. 적당량의 소금을 넣는다.

5. 간장을 5 그램 더 넣으세요.

6. 모든 것을 골고루 섞어서 함께 준비한다.

밀가루 7.200 그램 (위) 과 생가루 50 그램 (아래)

8. 두 가지 가루를 섞은 후 끓인 물을 붓고 반죽을 만든다.

9. 반죽을 반죽한 후 라드 20 그램을 넣어 더 매끄러운 반죽을 만든다.

10. 오래 사용하지 않으면 젖은 천으로 반죽한 국수를 덮습니다.

1 1. 반죽을 적당한 크기로 나누어 포장을 시작합니다. 나는 밀대로 굴리지 않아 밀자마자 갈라졌다. 저는

손으로 반죽을 빚으면, 포장할 때 더욱 조심해야 한다.

12. 물이 끓으면 찜통 10 분 동안 넣는다.

고산족은 평소에 어떤 좁쌀, 쌀, 감자, 토란을 잡곡, 나물, 사냥감, 좁쌀, 밭벼, 향미, 쌀과 함께 먹습니까?

고산족은 술과 담배 빈랑을 좋아한다.

고산족이 즐겨 먹는 음식 150 자. 고산족의 음식은 주로 곡류와 뿌리줄기류이다. 일반적으로 쌀 감자 토란을 흔히 볼 수 있는 음식으로 잡곡, 나물, 사냥감을 보충한다. 평포족은 향미도 전문으로 만들어' 약초 페이스트' 를 즐겨 먹는다. 이전의 음식은 생식이었고, 음식, 요리, 즐거움은 모두 매우 신경을 썼다. 고산족은 일반적으로 생강을 즐겨 먹는데, 어떤 사람들은 생강을 소금에 찍어 직접 채소로 삼는다. 일부는 소금과 후추로 절였다. 고산족의 10 개 민족은 모두 자신만의 독특한 음식을 가지고 있는데, 그 중 전형적인 음식은 베이컨이다.

고산족의 풍속 습관 (의상 풍속과 생활) 고산족의 풍속 습관

고산족 의상

고산족의 전통 의상은 다채롭고 민족마다 의상 스타일이 다르다.

고산족 남성의 복장 스타일은 일반적으로 네 가지가 있다. 하나는 태야족, 샤세, 북방 아미족을 대표하는 북방 스타일이다. 린넨 두 조각을 바느질하여 민소매 상의를 형성하는 것이 특징이다. 두 번째는 조인 부농인을 대표하는 중간형이다. 사슴가죽을 소재로, 외투를 모피가 달린 사슴가죽 조끼, 외투 사슴가죽 숄이 특징이다. 세 번째는 배만인, 페남인, 여카이인, 남방아미족을 대표하는 남방형이다. 더블 버클 긴팔 저고리, 허리 반허리 스커트, 양끝에 앞치마로 늘어진 넓은 허리띠가 특징이다. 네 번째는 블루우섬의 우아한 아름다움이다. 3 ~ 4 인치 정도 폭의 두꺼운 천으로 만든 티팬츠로 하체를 덮습니다.

고산족 여성의 복장 스타일은 일반적으로 세 가지가 있다. 하나는 태야족, 조, 아매의 짧은 치마 롱스커트다. 둘째, 부농족, 루카이족, 걸프족의 좁은 소매 롱스커트입니다. 세 번째는 우아하고 아름다운 반 * * 스타일입니다. 상체는 종종 조끼 하나만 입고, * * * 허리는 천 한 조각만 둘렀다. 겨울에는 왼쪽 어깨에 네모난 수건을 싸서 왼쪽 어깨에 묶었다.

고산족 각 민족은 모두 장식을 중시한다. 액세서리의 종류는 주로 베주, 조개, 유리주, 돼지니, 곰니, 깃털, 수피, 꽃, 은동 액세서리, 동전, 단추, 대나무 통 등이 있습니다. 그들은 이 악세사리로 눈부신 색으로 자신의 몸을 장식했다. 특히 남자는 치장할 때 거의 머리부터 발끝까지 장식한다. 어떤 남자의 왕관, 특히 지도자의 왕관은 여자보다 더 복잡하고 다채롭다.

숙소

고산족의 정착지는 대부분 산 뒷면에 강을 마주하고 있다. 아미와 북남인은 타이동의 수직곡에 살고, 야메이는 블루우도 주변의 해변에 산다. 과거에 고산족의 집은 대부분 지면에 있었고, 일부는 지하에 오목하게 들어갔다.

타야족의 집은 일반적으로 중턱에 지어져 있고, 집의 정면은 아래를 향하고 있다. 한 집은 완전히 지면에 지어졌고, 다른 한 집은 반요동식 건물로, 집은 지면에 오목하게 들어가 처마가 1 미터 반 이하이다.

샤세족의 집은 일반적으로 비교적 평평한 산에 건설되어 일정한 방향이 없다. 부농족의 집은 가파른 산 중턱에 지어졌고, 문은 아래를 향하고, 반지하실의 집이다. 조인의 집은 산비탈의 평지에 많이 건설되어 문도 향하지 않는다.

걸프족의 집은 산비탈에 세워져 아래를 향하고 있다. 집은 일반적으로 바닥에 지어져 있고, 어떤 집은 집 안 0.5 미터 안팎의 낮은 곳에 파져 있다. 오두막과 돌집 두 가지가 있습니다. 오두막은 네모난 나무를 기둥으로 하고, 널빤지를 벽으로 하고, 널빤지나 초가지붕을 얹은 큰 나무집입니다. 이 목조 주택은 빔, 기둥, 처마, 문, 벽에 많은 휴머노이드 또는 뱀 모양의 조각이 있으며 독특한 스타일을 가지고 있습니다. 돌집은 통나무나 입판을 기둥으로 하고, 편석을 벽으로 하고, 작은 판암은 박공 지붕에 기와를 얹고, 거북껍질처럼 생겼고, 위에는 큰 판암이 깔려 있다.

육카이인은 비탈에 집을 지을 때 먼저 기초를' 쓰레받기형' 으로 밀었는데, 이것은 일종의 반지하 집이다. 아메의 집은 평지에 지어져 명확한 방향이 없다. 페남인의 거실은 동그랗고 대나무 울타리로 둘러싸여 있다. 야미의 집은 대부분 연해 산기슭의 산비탈에 건설되어 바다를 마주하고 있다. 건축 재료는 주로 해변의 자갈에서 채취한 것으로, 기초를 치고 담을 쌓는 데 쓰이며, 밖은 초가지붕으로 덮여 있다. 집의 기초는 매우 깊게 파고, 집은 2 ~ 3 미터 함몰되고, 처마는 지면에서 1 미터 정도밖에 떨어져 있지 않다. 이것은 전형적인 반지하 주택으로 태풍의 습격을 막을 수 있다.

평포족의 집은 대부분 건란식 건물, 즉' 사다리를 방에 넣는다' 는 말뚝에 건물을 짓는다. 고산족의 집들은 대부분 문도 창문도 없고 굴뚝도 없는 설비가 있어서, 방은 일반적으로 비교적 어둡고 가구도 간단하다. 현재 각 민족의 주거조건이 크게 달라졌다. 건축 재료와 시공 방법은 한족과 거의 동일하며 실내 장식이 크게 개선되었다.

교통

고산족이 모여 사는 산간 지방은 산이 많아서 촉도처럼 걷기가 어렵다. 산길은' 사회로' 와' 사냥로' 로 나눌 수 있다. 깊은 계곡의 험한 벼랑이 지나가는 곳에 나무다리, 죽교, 등나무 다리를 걸쳐 놓는다. 나무다리는 대부분 외나무다리이다. 즉 큰 나무 한 그루를 네모난 모양으로 썰어 시냇물 양쪽에 놓는다. 도랑 사이에 두 그루의 나무가 가로놓여 있고, 하단에는 시냇물이 삽입되어 있고, 상단은 암벽에 기대어 넘습니다. 죽교는 두 가지가 있다: 짧은 다리는 서너 개의 굵은 대나무로 바위 위에 놓는다. 장교는 굵은 대나무로 시냇물 한가운데 나란히 꽂고 다리와 바위 위에 네다섯 줄의 대나무를 놓는다. 어떤 사람들은 다리 양쪽에 대나무 난간을 세워서 지탱한다. 등나무 다리는 일반적으로 절벽과 깊은 골짜기 사이에 지어져 있는데, 왕왕 높은 산에서 마주하며, 중간에 큰 시냇물이 있고, 깊이가 수천 킬로미터에 달한다.

고산족 사람들은 자연재해를 두려워하지 않고 등나무 껍질로 두 개의 굵은 등나무 줄을 만들어 강 양쪽에 나란히 매달았다. >>

고산족의 생활 습관은 고대에 고산족이 누드를 아름다움으로 삼았다. 천 한 조각으로 그늘을 가리고 모피로 허리를 졸라매다. 그러나 중국 문화를 접한 후 남자는 점차 긴 셔츠를 입고, 여자는 치마를 입고, 옷의 아름다움을 중시한다. 가죽과 나무껍질을 제외하고, 옷은 대부분 자기가 엮은 리넨으로 만들어졌으며, 컬러 패턴으로 장식되어 있다. 남성복 유형, 민소매 플라스틱 옷, 숄, 코르셋, 허리띠는 북방에서 흔히 볼 수 있습니다. 중간에 흔히 볼 수 있는 사슴 가죽 조끼, 가슴가방, 돈주머니, 속복, 검은 천 스커트; 긴팔 외투, 허리 스커트, 긴 바지, 검은색 스카프는 남쪽에서 흔히 볼 수 있습니다. 여성복 유형에는 짧은 원피스와 긴 치마 스커트가 있습니다. 아미의 옷차림은 간단합니다. 남자는 티셔츠로 하체를 가리고 조끼를 입습니다. 여성들은 보통 조끼와 치마를 입고 겨울에는 네모난 수건으로 싸요.

고산족의 음식은 주로 곡류와 뿌리줄기류이다. 일반적으로 쌀 감자 토란을 흔히 볼 수 있는 음식으로 잡곡, 나물, 사냥감을 보충한다. 산간 지역은 곡식과 밭벼를 위주로 하고, 평원은 벼를 위주로 한다. 평포족은 향미도 전문으로 만들어' 풀 페이스트' (사슴장 속 풀풀 소금) 를 즐겨 먹는다. 옛날 음식은 모두 날것으로 먹었고, 지금의 음식, 요리, 즐거움은 모두 우아했다. 고산족은 술과 담배 빈랑을 좋아한다.

과거에 고산족은 산을 끼고 물을 끼고 있는 가마동에서 살거나 대나무로 만든 풀, 나무를 집으로 삼았다. 현재 나무집, 죽집, 초가집, 석판집, 초정지궁 등이 있습니다. 그러나 그들은 스타일링과 실용성의 결합에 큰 관심을 기울이고 있다. 대부분 직사각형이나 정사각형으로 문이 있고 창문이 없다.

고산족에는 문신, 절치, 귀구멍 뚫기, 제모, 속복 등과 같은 신체 장식 풍습도 있다. 신체 장식은 일반적으로 성인, 아름다움, 결혼, 규율, 명예를 위한 것이다.

고산족의 결혼은 일부일처제로 근친결혼을 금지한다. 대부분의 남자와 여자는 자유롭게 사랑할 수 있다. 예를 들어, 타야족은 휘파람을 불며 사랑을 표현하고, 어떤 아미족 여성들은 남자 집에 가서 사랑을 표현하기도 한다. 장례 형식에서는 타야족, 부농족, 조족이 모두 실내에 묻혀 죽은 사람의 침대 밑에 묻혔다. 배만인과 야미인은 죽은 사람을 집 앞 집 뒤의 공터에 묻었고, 온갖 악행이 많은 죽은 사람은 모두 그 자리에 묻혔다.

고산족은 여성이 임신한 후 도끼 사용을 금지하고 원숭이, 고양이, 천산갑, 과일을 먹지 않고 쌍둥이를 낳는 것을 피한다는 금기가 많다. 뱀, 밥 캣, 쥐를 피하고 죽은 자와 매장지를 가로지른다. 동물의 짝짓기를 보지 마라. 방귀도, 재채기도, 비슷한 일도 하지 않는다. 동물의 머리와 꼬리를 먹지 마십시오. 남자가 여자 전용 셔틀 직물, 마직물, 호미, 돼지우리를 만지는 것을 금지한다. 여성이 남성전용 무기, 사냥도구, 몽둥이 등에 접근하는 것을 금지하다.

소수민족 음식의 사진과 소개어 몽골족 사람-섣달 그믐날 30, 조금 작을 때, 한 가족이 가방 안의 난로 옆에 둘러앉아 어른들에게 송별주를 바친 뒤 잔치에서 양다리와 물만두를 구웠다. 고산족-대만성 고산족은' 장년요리' 를 먹는 풍습이 있다. 연채는 일명' 연채' 라고도 한다 ...

고산족의 문화 풍습 고산족의 음식은 곡류와 뿌리류를 위주로 하며, 일반적으로 좁쌀, 쌀, 감자, 토란을 흔히 볼 수 있는 음식으로 잡곡, 나물, 사냥감을 보충한다. 산간 지역은 곡식과 밭벼를 위주로 하고, 평원은 벼를 위주로 한다. 야미와 부농족을 제외한 몇몇 민족은 쌀을 일상 주식으로 하여 감자와 잡곡을 보충한다. 블루비에 사는 야미인은 토란, 샤오미, 생선을 주식으로 하고, 부농인은 좁쌀, 옥수수, 감자 (현지는 고구마라고 함) 를 주식으로 한다. 평포족은 향미도 전문으로 만들어' 약초 페이스트' 를 즐겨 먹는다. 이전의 음식은 생식이었고, 음식, 요리, 즐거움은 모두 매우 신경을 썼다. 고산족은 술과 담배 빈랑을 좋아한다. 주식만드는 방법에서 대부분의 고산족은 쌀을 삶거나 찹쌀과 옥수수 가루를 떡, 떡으로 찌는 것을 좋아한다. 고산 채소는 출처가 광범위하여 대부분 재배에 의존하고 소량은 수집에 의존한다. 흔히 볼 수 있는 것은 호박, 부추, 무, 배추, 감자, 콩류, 고추, 생강, 각종 나물이다. 고산족은 일반적으로 생강을 즐겨 먹는데, 어떤 사람들은 생강을 소금에 찍어 직접 채소로 삼는다. 일부는 소금과 후추로 절였다. 고기의 근원은 주로 돼지, 소, 닭에 달려 있다. 어획도 많은 지역에서 매일 육식을 보충하는 것으로, 특히 산에 사는 고산족이다. 잡은 사냥감은 거의 일상적인 육식의 주요 원천이다. 고산족 10 개 민족은 모두 독특한 음식을 가지고 있는데, 그중에서도 비교적 전형적인 것은 베이컨, 고산족 타야족, 아미르족이 고기를 저장하는 방법이다. 그 중 타이야족 절인 원숭이와 아미르 절인 사슴고기, 들돼지고기는 독특하다. 잡주는 고산족의 배만인과 포농인이 빚은 막걸리이다. 부농족은 주식을 만들 때 솥 안의 작은 쌀알을 반죽으로 빻았다. 걸프족은 좁쌀을 바나나 잎으로 말아서 땅콩과 동물고기를 버무려 쪄서 먹는 것을 좋아하고 명절의 맛으로 나가서 사냥을 할 때도 가지고 먹는 것을 좋아한다. 하지만 사냥으로 가져온 간식으로 충전재에는 보통 소금 등 짠 양념을 넣지 않는다. 타야족은 산에서 사냥을 할 때 바나나로 소를 만들고 찹쌀로 싸서 바나나 잎으로 싸서 쪄서 가져가는 것을 좋아한다. 배만 사람들은 고구마, 목두, 토란 줄기 등을 한데 섞어서 삶아 밥으로 먹는 것을 좋아한다. 타야족은 생강이나 후추에 담근 찬물을 즐겨 마신다. 이 음료는 복통을 치료하는 효과가 있다고 합니다. 예전에는 산에서 사냥을 했는데 동물의 피를 마시는 습관도 있었다. 남녀는 모두 술을 좋아하는데, 일반적으로 자신이 빚은 막걸리, 막걸리, 토란주와 같은 막걸리를 마신다. 야미는 밥이나 죽을 토란 고구마와 섞어 주식으로 끓이는 것을 좋아한다. 외출하거나 여행할 때 쫑쯔 같은 마른 토란이나 고구마, 찹쌀 제품을 건곡으로 자주 사용한다. 걸프족 등 민족은 사냥할 때 성냥만 가지고 있고 냄비는 가지고 있지 않다. 우선, 그들은 석두, 마른 장작으로 가열한 다음 토란, 고구마 등을 넣는다. 석두 아래 모래로 덮고 삶아 먹어요. 겨자를 먹을 때, 먼저 자라고 있는 잎을 제거하고, 소금으로 문지르고, 2 ~ 3 일 동안 넣고 먹으면, 밭에 남아 있는 겨자뿌리가 계속 자란다. 걸프족은 개, 뱀, 고양이 등을 먹지 않는다. 그리고 물고기를 먹는 방법도 독특하다. 보통 물고기를 잡은 후, 그들은 석판 한 조각을 가지고 그 자리에서 가열하고, 석판 위에 생선을 올려 8 성숙까지 구워 소금을 뿌리면 먹을 수 있다. 걸프족 아이들은 장어, 심지어 다른 물고기의 머리까지 먹는 것을 허락하지 않는다. 이것은 불길한 것으로 여겨진다. 여동생은 고기요리를 만들 때 고기를 덩어리로 썰어 죽봉을 꽂고 끓인 후 큰 솥에 넣고 가족이 솥 주위에 모이는 것을 좋아한다. 모두들 등나무 광주리로 밥을 담았고, * * * 한 숟가락으로 음식을 떠서 한 손으로 밥을 빼앗고 한 손으로 고기를 먹었다. 이식 계절에 그들은 논에서 작은 개구리를 잡아서 집으로 가져가서 맑은 물로 깨끗이 씻고 삶아 먹는 것을 좋아한다. 아미족이나 티아족과 같은 일부 민족들도 잡은 생선을 먹는다. 그들은 또한 사냥한 좁쌀을 껍질을 벗기고 소금을 넣고 반숙한 좁쌀로 몇 달 동안 절이는 것을 좋아한다. 절인 식품은 보통 여러 가지 방법으로 보존된다. 예를 들면 절임, 건조, 굽는다. 1, 2 년 동안 절인 돼지와 생선을 내놓다. 고산족은 과거에 끓인 물도 차도 마시지 않았다. 고산족의 전통 의상은 다채롭고 민족마다 의상 스타일이 다르다. 고산족 남성의 복장 스타일은 일반적으로 네 가지가 있다. 하나는 태야족, 샤세, 북방 아미족을 대표하는 북방 스타일이다. 린넨 두 조각을 바느질하여 민소매 상의를 형성하는 것이 특징이다. 두 번째는 조인 부농인을 대표하는 중간형이다. 사슴가죽을 소재로, 외투를 모피가 달린 사슴가죽 조끼, 외투 사슴가죽 숄이 특징이다. 세 번째는 배만인, 페남인, 여카이인, 남방아미족을 대표하는 남방형이다. 더블 버클 긴팔 저고리, 허리 반허리 스커트, 양끝에 앞치마로 늘어진 넓은 허리띠가 특징이다. 네 번째는 블루우섬의 우아한 아름다움이다. 3 ~ 4 인치 정도 폭의 두꺼운 천으로 만든 티팬츠로 하체를 덮습니다. 고산족 여성의 복장 유형에는 짧은 원피스와 긴 치마 스커트가 있습니다. 크게 세 가지 유형이 있습니다: 하나는 타야족, 카오, 아 ... >> 입니다.