전통문화대전망 - 전통 미덕 - 221 심플하고 예쁜 대서수 베끼기

221 심플하고 예쁜 대서수 베끼기

대서절기는' 삼복일' 의' 중복' 전후 1 년 중 가장 더운 시기로 우리나라는 고온과 습기가 많고 비가 많이 온다. 이번에 제가 간단하고 예쁜 대서수 베끼기를 정리해 드렸는데, 여러분들이 참고서를 읽을 수 있도록 해주시길 바랍니다. 여러분들이 좋아하시길 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언

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대서필사 사진 감상

대서양생무엇을 먹을까

대서절기 운동 방법

대서먹는 리치의 유래

대서철 각지에서 먹는 양생

대서필사 사진 감상

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대서양생으로 무엇을 먹을까

복날에 사람들이 가장 염려하는 것은 삼복일, 무엇을 먹을까? 옛말이 있다:' 두복만두 이복면, 삼복팬케이크롤 계란'. 복날에 만두, 라우빙, 국수를 먹는다는 뜻은 여름철에 밀을 수확한 후 식량이 충분한 기쁨을 제외하고는 주로 여름 음식이 너무 잘 어울리지 않는다는 것을 일깨워 주고, 자주 자신을 위로해 주고 단백질과 B 족 비타민이 풍부한 음식을 많이 먹어야 한다는 뜻이다. 여름에는 온도가 높고 땀이 많이 나면 단백질 아미노산이 많이 손실되고 B 족 비타민과 칼륨, 나트륨 등 미네랄이 많이 손실되기 때문에 국수를 먹으면 영양을 보충하는 데 더 도움이 된다. 구체적으로 무엇을 먹을지, 주로 네 가지 요점을 파악한다: 다산도간, 가스를 보충하고 불을 제거하고 신선하고 깨끗하며 수분을 보충하여 양생한다.

● 삼복식-다산도간 < P > 고대 학자들은 "여름철 더위가 젖어 청결에 적합하다" 고 생각했다. 여름의 무더위 고온, 사람들은 차가운 음료를 좋아하고, 물을 많이 마셔서 습기가 몸에 침투하는 반면, 외습은 물에 젖어 비장을 굳히고, 비위가 오르게 하고, 소화 기능이 장애를 일으키고, 고인 물이 발생해 식욕부진 등을 일으킨다. 한의사 양생학의 관점에 따르면 더위습은 비장에 매우 불리하므로, 일상생활에서 적당히 식거나 단한을 많이 먹는 것이 좋다. 또한 여름은 마음이 돌아가고 마음은 차갑고 이식산이기 때문에 여름에는 성산 음식을 적당히 많이 먹어야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 파인애플 수박 등.

● 삼복음식-보기제거 < P > 무더운 여름은 우리 몸에 불편할 뿐만 아니라 점점 더 많은 사람들의 화기 상승으로 이어지고, 정서과민, 불안, 격동, 불면증 등을 의학적으로' 여름 정서장애' 라고 부른다. 따라서' 불 제거' 도 여름 음식 보충의 필수 숙제다. 여름철 불을 제거하는 음식, 좋은 선택: 여주, 토마토 등 성질이 차갑고 청서한 과일과 채소와 함께 우유성이 약간 추워서 수분 보충, 음음, 해열독,' 불제거품' 이기도 하다. 개고기, 오리고기는 더욱 여름 대보법의 좋은 방법이다.

● 삼복식-신선하고 깨끗한 < P > 한의사는 위가 모레의 근본이라고 생각한다. 여름철 사람들은 식욕감퇴를 자주 느끼고, 비위 기능이 비교적 둔하니, 이때 신선한 야채와 과일을 먹어도 무방하다. 신선한 야채와 과일영양소의 구성은 보통 섬유소와 당분의 함량이 반반이며 인체에 필요한 에너지와 수분을 효과적으로 보충할 수 있을 뿐만 아니라, 그 상쾌한 특성도 오래도록 지치지 않게 한다. 당근, 레몬, 아마란스가 그 중 첫 번째입니다. 제철 나물 과일과 채소는 많이 먹는 것이 더 좋다. 하지만 이질, 설사 등에 감염되지 않도록 생식, 추위, 부정한 음식을 탐식하지 않도록 주의해야 한다.

● 삼복식-수분양생중약 이론은' 음양오행',' 천인일체', 겨울은 음양, 여름은 양성음쇠의 계절이다 삼복에 사람이 조금만 일하거나 운동을 하면 땀이 많이 나고 갈증이 심하다. 따라서 수분 보충 양생은 삼복일의 우선 순위가 되었다.

< < < < P > 대서절기는 < P > "겨울 연습 삼구, 여름 연습 삼복" 을 어떻게 단련하느냐로, 선조들이 장기 단련 과정에서 총결한 경험으로, 일정한 과학적 이치가 있지만 사람마다 다르다. 노인과 체질이 약한 사람에게는' 여름연습 삼복' 만 강조하는 것은 적절하지 않다. 삼복일은 일 년 중 가장 더운 시기로 기온이 높고 기압이 낮고 습도가 높고 풍속이 작으며 이런 기후조건은 인체 건강에 뚜렷한 악영향을 미친다. 최고 기온이 섭씨 3 도에서 33 도일 때 노인들은 운동량을 줄여야 하며 시간은 3 분 이내가 적당하다. 삼복이 왔을 때, 노인들은 모든 활동을 멈추고, 정제동을 하고, 충분한 식수를 유지해야 한다. 이와 함께 인단, 1 방울의 물, 청량유, 사향정수수 등 일반적인 방서약품도 보관해야 한다.

< < < < P > 대서는 리치의 유래 < P > 대서를 먹고, 푸전 풍습에 따라 집집마다 리치를 먹어야 하는데, 이를' 과대서' 라고 한다. 대서절 전후로 리치는 이미 나무 유단, 향기로운 1 리의 성숙할 때이다. 풍습에 따르면 대서가 도착했는데, 친지들 사이에는 늘 리치를 서로 증여하는 선물로 삼는다. < P > 이족 송비옥의' 리치식단' 에는 "리치를 따려면 이슬을 머금고 따고 냉천에 담그고, 먹을 때는 하얀 도자기 대야에 담는 것이 가장 좋다. 홍백이 어우러져 리치의 색채를 더욱 돋보이게 한다" 고 적혀 있다. 저녁, 목욕 파업, 초승달 사진 촬영은 리치를 맛볼 수 있는 가장 좋은 시간이다. " 그 때문에, 대서절에 먼저 신선한 리치를 차가운 우물물에 담그고, 대서절 시간이 되면 그것을 꺼내서 자세히 맛볼 수 있다고 전해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 이 순간에 리치를 먹으면 가장 편안하고 보양하다. 그래서 대서는 리치를 먹는다고 하는데, 그 영양가는 인삼을 먹는 것만큼 높다고 한다. < P > 에 따르면 대서절기는 무더운 날이고, 리치는 또 뜨거운 음식인데, 나우전 민간에서는 왜 이런 풍습이 계속 전해지고 있는가? 대서절기는 장마철이 막 지나간 지 얼마 되지 않은 달이다. 이 때 날씨는 덥지만, 서주가 흐려, 인체는 더위, 습기, 악이 침입하고, 심지어 발병하기 쉬우며, 이런 음식을 먹으면 기체의 항병 능력을 증강시켜 더위, 습기를 제거할 수 있다. 한편, 리치는 포도당과 다양한 비타민을 많이 함유하고 있으며 영양가가 풍부하여 신선한 리치를 먹으면 몸을 보양할 수 있다.

< < < < P > 대서철 각지에서 어떤 양생

1, 푸젠 < P >' 과대서' 를 먹는 것은 리치를 먹는 데 신경을 쓰고, 대서는 푸젠 푸전 풍습에 따라 집집마다 리치를 먹는 것을' 과대서' 라고 한다. 민간전설에 따르면 대서는 이날 리치를 먹고 영양가는 인삼을 먹는 것만큼 높다. 그날이라 리치값이 아무리 비싸도 시민들은 여전히 뜨겁게 산다. < P > 리치는 우전 특산품으로 송가향, 장원홍, 18 모홍 등이 우량품종으로 고대와 현대로 유명하다. Putian, 대서 전후, 리치는 이미 나무 유단, 십리 향기로운 성숙의 시기였다. 풍습에 따르면 대서가 도착했는데, 친지들 사이에는 늘 리치를 서로 증여하는 선물로 삼는다. < P > 인터뷰에서 한 시민이 기자에게 말했다. "이 리치는 우리 푸전에서 대더위를 먹고 먹는 명절로, 리치가 특히 대서판로가 비교적 크며, 모두들 명절에 먹는 것이 비교적 좋으니, 모두들 대서에 리치를 사게 된다. 나는 직접 2 근을 사서 사람을 보냈다. 리치는 성열 때문에 식히기 위해 우물에, 우물에 우물을 넣고, 일주일 동안 유지하고, 먹을 수 있기 때문에 위생을 깨끗하게 하고, 리치에게 영양과 보양을 먹도록 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언). " < P > Putian 전통에 따르면, 대서절에 리치를 먹으면 가장 편안하고 보양이 많다. < P > 에 따르면 대서절기는 무더운 날이고, 리치는 또 뜨거운 음식인데, 나우전 민간에서는 왜 이런 풍습이 계속 전해지고 있는가? 의사의 말에 따르면 대서절기는 장마철이 막 지나간 지 얼마 되지 않은 달이다. 이 때 날씨는 덥지만, 서주가 흐려, 몸은 더위, 습기, 사악함, 심지어 발병에 취약하며, 이런 음식을 먹으면 기체의 항병 능력을 향상시켜 더위, 습기를 제거할 수 있다. 한편, 리치는 포도당과 다양한 비타민을 많이 함유하고 있으며 영양가가 풍부하여 신선한 리치를 먹으면 몸을 보양할 수 있다.

시민들은 뜨거운 음식을 먹고, 가격은 당연히 높다. 오늘, 기자는 시내 각 과일 노점에서 첨탑 모양의 리치가 과일 노점의 눈에 띄는 곳에 진열되어' 간판' 과일이 되어 킬로그램당 1 원 안팎으로 매입하는 사람들이 끊이지 않는 것을 보았다.

2, 절강 < P > 대서송대서선 행사는 저장대주 연해에서 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. "대서선" 은 정확히 오래된 세 개의 돛대 범선에 따라 비율을 줄인 후 지어졌으며, 길이는 8 미터, 폭은 2 미터, 무게는 약 1.5 톤이며, 배 안에는 각종 제물이 실려 있다. 행사가 시작된 후 5 여 명의 어민들이 번갈아' 대서선' 을 들고 거리를 행진하며 북소리가 요란하고 폭죽이 일제히 울렸고, 거리 양쪽에는 축복객들이 가득 서 있었다. < P >' 대서선' 은 결국 부두로 운송돼 일련의 기도식을 진행한다. 그 후, 이' 대서선' 은 어선에 의해 어항에서 끌려나와 바다에 불을 붙이고 침몰시켜 사람들의 오곡이 풍성하고 생활이 평안하기를 축복했다. 타이 저우 쟈오강족은 대서절기에 생강즙조알을 먹는 풍습도 있고, 생강즙은 체내의 습기를 제거하고, 생강즙조알은' 보인' 을 하며, 노인들도 닭죽을 즐겨 먹는 풍습도 있다.

3, 광동 < P > 광둥에는 대더위를 먹고 선초를 먹는 풍습이 있다. 선초는 일명 냉분초, 선인초, 입술형과선초는 초본식물이다. 중요한 약식을 위해 식물 자원을 겸용하다. 그 신기한 더위 효능으로' 선초' 로 불린다. 줄기와 잎이 말린 후 불선초를 만들 수 있고, 광동 일대는 냉분이라고 불리는데, 일종의 더위를 식히는 디저트이다. 그 자체로도 약으로 쓸 수 있다. 민담: 6 월 대서는 선초를 먹고, 신선처럼 살면 늙지 않는다. 사오선초는 대만의 유명한 간식 중 하나로, 차갑고 더운 두 가지 먹는 방법이 있다. 사오선초의 외관과 맛은 광둥, 홍콩, 마카오에서 유행하는 또 다른 간식 거북연고와 비슷하며, 해열 해독에도 효능이 있다. 하지만 이 음식은 임산부가 먹는 것을 꺼린다.

4, 대만 < P > 대서절 대만 주변 해역은 대부분 따뜻한 물떼로 가득 차 있고, 동북해역에는 오징어가 있고, 기론 외해에는 작은 두루마리, 적종, 장화 해역에는 황지느러미 도미 등이 있다. 대만민 속담: 대서는 파인애플을 먹는데, 이번 시즌 파인애플이 제일 맛있다고 합니다. 또 6 월 15 일은' 반기절' 이다. 음력 6 월 15 일은 일년 내내 반이기 때문에 이날 신을 경배한 후 온 가족이 함께' 반기원' 을 먹을 것이고, 반년원은 찹쌀로 갈아서 가루로 만든 뒤 붉은 밀가루로 비벼 만든 것으로 대부분 단 음식을 끓여 맛볼 수 있다. 상징적인 의미는 단맛이다.

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