전 세계 50가지 스낵 식품

전 세계에는 약 200개 국가가 있으며 각 국가마다 고유한 요리 풍습, 진미 및 스낵이 있습니다. 간식은 편안하고 휴대성이 뛰어나며 학창시절, 자동차 여행, 영화 마라톤을 연상시킵니다.

열렬한 여행자는 종종 인도의 vada pav 또는 태국의 nang kai thot와 같은 길거리 음식이나 남아프리카의 페미칸 또는 에콰도르의 유카 빵과 같은 주류 간식이 될 수 있는 국가의 고유한 제품을 찾습니다. 스낵은 잊을 수 없는 식품 시장 여행, 독특한 요리 모험, 새로운 도심을 통한 고독한 산책을 추억하는 데 도움이 됩니다.

스낵에 대한 사랑이 높아지면서 스낵 산업은 계속해서 성장하고 있습니다. Statista에 따르면 미국인들은 2020년에 칩, 프레첼, 쿠키와 같은 스낵에 평균 305달러 이상을 지출했습니다. Mondelēz International이 The Harris Poll과 협력하여 발표한 2020년 스낵 현황 보고서에 따르면 전 세계 소비자들은 팬데믹 기간 동안 스낵에서 편안함을 찾았습니다. 놀랄 것도 없이 지난 한 해 동안 소비자들이 원했던 많은 스낵은 건강보다는 편안함에 치우쳐 있었습니다.

우리는 전 세계 50개국 이상에서 온 50가지 스낵 목록을 편집했습니다.

우리는 일부 스낵이 너무 맛있어서 다른 나라로 건너가며 때로는 새 집에서 이름을 유지하고 때로는 새로운 이름을 갖게 된다는 사실을 발견했습니다. 한 예로 참깨를 얹은 인기 베이글이 있습니다. 터키어로는 시미트(simit)라고 부른다. 그리스 옆집에 있는 이 간식은 쿨루리(koulouri)입니다. 동일한 베이글이 인근 국가에서도 다른 이름으로 발견될 수 있습니다.

간식이 어디에서 제공되거나, 발견되거나, 준비되든, 스낵은 점점 늘어나는 전 세계 스낵 애호가들의 마음 속에 항상 특별한 자리를 차지할 것입니다.

계속해서 읽어보고 전 세계 여러 나라의 독특하고 맛있는 스낵 50가지를 알아보세요.

Smörrebräd는 버터를 바른 호밀빵과 치즈, 생선, 야채, 냉햄 등의 토핑으로 구성된 인기 있는 덴마크 오픈 샌드위치입니다. 나이프와 포크로 먹는다는 의미를 지닌 스뫼레브래드의 가장 전통적인 재료로는 절인 청어, 로스트 비프, 아보카도, 새우 등이 있습니다.

휴대 가능하고 포만감이 느껴지며 맛있는 고기 파이는 호주를 대표하는 간식입니다. 전국 각지의 도시락, 스포츠 행사 및 테이크아웃 카운터에서 다진 쇠고기와 양파가 가득 들어 있는 것을 찾아볼 수 있습니다.

브라질 전역에서 발견되는 콕시냐는 작은 프라이드치킨과 치즈 고로케를 바삭바삭한 빵가루 반죽으로 덮은 것입니다. Coxinha는 닭고기 드럼스틱과 유사하며 매운 소스와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

팽 오 쇼콜라(Pain au chocolat)는 초콜릿으로 채워진 버터 같고 가볍고 바삭한 크루아상입니다. 탄수화물이 풍부한 요리는 프랑스 전역에서 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다.

바다파브(Vada pav)는 인도 길거리 음식의 정석으로 사용되는 슬라이더입니다. 맛있는 음식으로는 프렌치 프라이로 속을 채우고 다양한 처트니와 함께 제공되는 버터 같은 미니 번이 있습니다.

뉴올리언스에서 찾을 수 있는 베녜와 비슷하게 나이지리아 퍼프는 간식, 반찬 또는 아침 식사로 좋은 인기 있는 길거리 음식입니다. 밀가루, 설탕, 소금, 물, 이스트를 사용하여 반죽을 튀기는 간단한 레시피입니다.

푸틴의 이야기는 이 요리를 1950년대로 거슬러 올라갑니다. 감자튀김 위에 치즈 커드를 얹고 커드가 녹을 수 있도록 따뜻한 브라운 그레이비를 뿌립니다. 오늘날 캐나다 전역에서는 전통적인 것부터 극단적인 것까지 셀 수 없이 많은 푸틴을 찾아볼 수 있습니다.

빌통은 말린 고기를 기존 육포보다 두껍게 썰어 식초에 재운 요리입니다. 빌통은 원래 남아프리카를 여행한 네덜란드 식민지 개척자들에 의해 만들어졌습니다.

전통적으로 대구, 늑대고기 또는 대구로 만든 아이슬란드의 맛있는 하르피스쿠르 스낵은 생선을 살로 썰어 소금에 절인 후 건조시켜 완성됩니다. 건조하고 바삭해지면 생선을 버터에 코팅하거나 담급니다. Har?fiskur는 단백질의 좋은 공급원이며 현지인들은 이를 칩이나 팝콘과 같은 간식으로 즐깁니다.

하와이식 스위트 롤과 비슷하지만 조금 더 밀도가 높은 자메이카 코코아 빵은 밀가루, 설탕, 코코넛 밀크로 만들어져 푹신한 접이식 휴대용 롤에 단맛을 더해줍니다. 전통적으로 간식, 아침 식사 또는 작은 샌드위치의 재료로 즐겨온 코코아 빵은 자메이카 전역에서 발견됩니다.

센베이 센베이는 일본에서 가장 오래되고 전통적인 짠 스낵 중 하나로 간주됩니다. 이 스낵은 튀기거나 구울 수 있으며 다양한 일본식 조미료를 쉽게 얹을 수 있습니다.

구식 폴란드식 자피에칸카는 버섯, 치즈, 넉넉한 토마토 소스를 얹은 오픈형 바게트 샌드위치입니다.

오늘날 zapiekanka는 업그레이드되어 갓 구운 빵과 피자와 같은 다양한 토핑을 제공합니다.

터키의 지루함에는 온갖 종류가 있습니다. 굽거나, 튀기거나, 팬에 굽거나 끓일 수 있습니다. 종이처럼 얇은 필로 반죽을 치즈, 시금치, 다진 고기, 감자 등의 맛있는 속재료로 감싸서 하루 중 언제든지 즐길 수 있는 요리입니다.

스페인에서 가장 간단하고 맛있는 간식 중 하나는 판 콘 토마테입니다. 신선하고 바삭한 빵에 생토마토와 마늘을 바르고 올리브 오일을 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 상그리아 피처와 함께 제공되는 이 간단하고 맛있는 스낵은 스페인 타파스로 완벽합니다.

닭껍질 튀김이나 낭카이톳은 태국의 맛있는 길거리 음식입니다. 닭가슴살 껍질을 익히고 양념을 하거나 밀가루를 뿌린 후 뜨거운 기름에 넣습니다. 일반적인 조미료에는 고수풀, 간장, 마늘 가루, 닭고기 조미료 가루가 포함됩니다. Nang kai thot은 일반적으로 담그기 위해 달콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

따뜻한 차 한잔과 함께 즐기는 스시키(sushki)는 밀가루, 계란, 물, 설탕, 소금으로 만든 작고 단단한 베이글과 비슷합니다. 이 간식은 러시아, 벨로루시, 폴란드, 우크라이나 전역에서 인기가 있으며, 전통적으로 차에 담가서 모양을 부드럽게 합니다.

네덜란드 길거리 음식 노점상이 판매하고 많은 유럽 항공사에서 서비스를 제공하는 stroopwafel이라는 단어는 네덜란드어로 "시럽 와플"로 번역됩니다. 전통적인 조리법에서는 둥글고 바삭바삭한 와플이나 웨이퍼 두 개를 끈적끈적한 캐러멜 주위에 끼워 넣습니다. 따뜻한 음료 위에 스트룹와플을 곁들여 먹는 것은 와플의 카라멜 중심부를 부드럽게 만드는 일반적인 방법입니다.

Kuih cara berlauk(말레이시아의 맛있는 스낵)은 코코넛 밀크를 넣고 다진 고기를 얹은 작고 맛있는 케이크입니다. 반죽은 특별한 장식 틀에서 조리되고 요리 중에 케이크에 추가됩니다.

원래는 모양이 오렌지(이탈리아어로 "arancia")와 닮았다고 해서 아란치니라는 이름이 붙었는데, 맛있는 아란치니는 시칠리아에 뿌리를 두고 있습니다. 속을 채운 주먹밥은 풍미가 있을 수도 있고 달콤할 수도 있지만, 전통적으로 고기 소스와 완두콩, 버터와 베샤멜 소스를 채워 넣습니다.

인기 있는 그리스식 아침 식사인 쿨루리는 참깨를 얹은 베이글입니다. 조리법은 간단하지만 베이글은 여전히 ​​그리스 거리에서 베스트셀러입니다.

샤오롱바오는 19세기 후반 상하이에서 유래됐다고 전해지며 중국과 미국 등 주요 도시에서 인기가 높다. 수프 만두는 속(전통적으로 돼지고기)과 섞인 젤라틴 큐브를 사용하여 만든 다음 상단 매듭이 있는 얇은 반죽 시트 사이에서 접고 꼬아 만듭니다. 그런 다음 만두를 고리버들 바구니에 넣어 쪄서 젤라틴을 녹여 수프로 만듭니다.

멕시코 길거리 옥수수, 즉 엘로테(elote)는 멕시코에서 매우 인기가 높아 미국을 포함한 세계 다른 지역으로 퍼졌습니다. 신선한 옥수수 위에 마요네즈를 듬뿍 얹은 다음 라임을 짜내고 칠리 파우더를 뿌린 다음 코티하 치즈를 얹습니다.

독일 술집의 유명한 간식은 반반한(halve hahn)이다. 이 스낵은 독일 맥주와 함께 먹으면 간단하고 맛있습니다. 호밀 롤에 두꺼운 고다 치즈와 버터를 얹은 스낵입니다. 전통적인 반주에는 양파, 피클, 겨자가 포함됩니다.

콜롬비아 알모자바나(치즈 빵)는 옥수수 가루와 쿠아하다 치즈를 섞어 만든 푹신하고 둥근 치즈 빵입니다. 쿠아하다 치즈를 사용할 수 없는 경우 일부 요리법에서는 퀘소 프레스코 또는 코티지 치즈를 사용합니다.

'일'이 있는 음식을 좋아하는 이들에게 칠레에서 완성된 이탈리아 요리는 필수다. 전통적인 핫도그에는 으깬 아보카도, 다진 토마토, 마요네즈가 듬뿍 뿌려져 있습니다. 많은 파스타 팬은 요리에 겨자, 토마토 소스 또는 그린 칠리 소스를 곁들여 맛을 냅니다.

부드럽고 쫄깃한 알파호르는 레몬 향이 가미된 버터 풍미의 아르헨티나 쇼트브레드 쿠키로 시작됩니다. 그런 다음 둘스 데 레체 필링 주위에 샌드위치를 ​​얹고 코코넛 플레이크로 말아 넣어 인기 있는 쿠키를 더욱 달콤하고 달콤하게 만듭니다.

이집트 버전의 팔라펠인 타아메야(ta'ameya)는 전통적인 팔라펠 병아리콩 대신 말린 잠두를 사용하여 만들어집니다. 이 휴대용 노점상 간식에는 피타 빵, 토마토, 양파, 타히니가 함께 제공됩니다.

이스라엘 전역과 중동 대부분의 매장에서 판매되는 할바는 꿀, 바닐라 추출물, 타히니, 피스타치오(또는 아몬드)의 네 가지 재료만 사용하는 기본 달콤한 레시피입니다. 끝없는 색상, 풍미 주입 및 토핑 혼합이 풍부하여 맛있고 영양가 있는 디저트에 대한 풍부한 경험을 제공합니다.

피자 애호가들은 조지아 출신의 카차푸리를 좋아할 것입니다.

카차푸리(Khachapuri)는 치즈와 달걀 프라이를 가운데에 넣은 작은 카누와 같습니다. 주변 빵을 끈적끈적한 중앙에 담글 수 있습니다.

치킨 텐더(치킨 핑거, 너겟 또는 스트립이라고도 함)는 미국에서 인기 있는 테이크아웃, 휴대용, 담그기 가능한 스낵입니다. 프라이드치킨핑거는 체인점, 퀵서비스, 풀서비스 등 전국의 수많은 레스토랑 메뉴에 등장합니다.

빵나무 열매는 아이티에서도 감자와 비슷합니다. 상인들은 빵나무 열매를 껍질을 벗기고 자르고 볶은 다음 갈색이 되고 바삭해지면 배고픈 고객에게 제공합니다. 빵나무 열매를 집에서 만들면 감자처럼 삶거나 으깨거나 굽거나 구워서 조리할 수 있습니다.

모로코의 세몰리나 쿠키 하르차(Harcha)는 잉글리시 머핀과 비슷해 보이지만 주재료는 세몰리나이다. 쿠키는 그 자체로 맛있는 간식을 만들 수도 있고, 잘라서 달콤하거나 짭짤한 반찬을 채워서 더욱 든든하게 만들 수도 있습니다.

오스트리아의 자동차 여행과 피크닉에서 인기 있는 간식인 mohnzelten은 Lower Austria의 특산품입니다. 감자 반죽 레시피에는 양귀비 씨, 버터, 꿀, 설탕, 계피, 간 레몬 껍질, 약간의 럼을 섞어서 만듭니다.

스코틀랜드의 스카치 파이는 다진 양고기로 속을 채운 작고 둥근 딥디쉬 파이로 축구 경기, 달리기 간식 또는 약간의 식사 사이 단백질에 적합합니다. 원하는 경우 파이 위에 그레이비 또는 으깬 감자를 얹을 수 있도록 원주 주변의 빵 껍질은 의도적으로 상단 빵 껍질보다 높게 남겨져 있습니다.

우크라이나 전역에서 발견되는 살루는 생돼지 지방입니다. 이 지방은 샌드위치로 즐길 수 있으며 레스토랑에서 음식이나 보드카를 주문할 때 호밀빵과 함께 무료로 제공될 수도 있습니다.

아이슬란드의 국민 음식은 핫도그, 즉 필사(pylsa) 또는 풀사(pulsa)라고 부릅니다. 그들은 돼지고기, 양고기, 쇠고기로 만든 핫도그를 좋아해서 기념 우표에도 등장할 정도입니다. 제안된 "작업" 토핑에는 케첩, 튀긴 양파, 생 양파, 겨자 및 양념이 포함됩니다.

라틴 아메리카 세비체와 유사한 소라 샐러드는 감귤류를 사용하여 생 조개를 "요리"하는 상쾌한 요리입니다. 바하마의 소라 샐러드는 현지 소라 껍질에서 나온 부드러운 소라와 잘게 썬 양파, 토마토, 피망, 할라피뇨를 결합한 것입니다.

중동 전역에서 인기 있는 크다메(kdaameh)는 레바논에서 유래된 달달한 병아리콩 요리입니다. 이 간식은 설탕이 많이 함유된 다른 음식에 비해 상대적으로 건강에 좋은 선택이기 때문에 부모들은 아이들에게 이 간식을 먹도록 권장한다고 합니다.

거대한 팝콘 또는 파산칼라는 볼리비아 어디에서나 구입할 수 있는 인기 간식입니다. 옥수수가 터질 때까지 센 불로 가열한 후 설탕을 입힙니다.

녹색 질경이를 얇게 썰어서 튀긴 마리키타스(또는 질경이 칩)는 쿠바에서 가장 인기 있는 스낵 식품입니다. 녹색 질경이는 감자처럼 녹말이 많아 감자칩 같은 간식에 딱 맞습니다.

케시요(Quesillo) 스탠드는 니카라과 전역에서 쉽게 찾을 수 있으며 니카라과 치즈, 절인 양파, 사워 크림 및 소금을 얹은 토르티야를 제공합니다. 케실로는 일반적으로 재료가 손실되지 않도록 비닐봉지에 포장됩니다.

간식, 아침 식사 또는 식사의 일부로 유카 빵(또는 카사바 빵)은 에콰도르의 주식입니다. 유카 식물의 뿌리로 만들어지며 감자와 질감이 비슷한 유카 빵에는 조리법에 따라 강판 치즈와 때로는 코코넛 밀크를 첨가하기도 합니다.

호밀빵 껍질에 생선과 베이컨을 넣어 구운 핀란드의 칼라쿠코는 원래 식사를 쉽게 들고 다니고 싶은 직장인들 사이에서 즐겨 먹던 간식이다. 칼라쿠코의 역사는 중세 시대로 거슬러 올라가며, 오늘날에는 다양한 요리법이 있습니다.

루마니아식 튀김 페이스트리나 팬케이크에는 달콤하거나 짭짤한 재료를 채울 수 있습니다. 좋아하는 충전재는 치즈부터 감자, 신 체리까지 다양합니다.

영국의 흔한 펍 스낵인 스카치 에그에는 껍질을 벗긴 완숙 계란을 소시지로 싸서 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 전통적으로 스카치 에그는 샐러드와 맥주와 함께 차갑게 제공됩니다.

몰타식 페이스트리는 레시피에 가볍고 푹신한 퍼프 페이스트리를 사용한다는 점을 제외하면 몰타식 칼조네나 엠파나다와 같이 리코타 치즈나 카레 완두콩 퓌레로 채워지는 경우가 가장 많습니다.

헝가리의 원뿔 모양 굴뚝 페이스트리, 즉 kürtäskalács는 버터를 바르고 설탕으로 말아서 불 위에서 구워냅니다. 헝가리 전역에서 볼 수 있는 굴뚝 모양의 스낵에 휘핑크림이나 아이스크림을 채워서 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

과일 만두나 오보네 크네들리키는 체코에서 인기 있는 간식이나 디저트입니다. 블루베리, 딸기, 자두 등 신선한 과일을 반죽에 싸서 끓인 것입니다.

끓인 후 만두 위에 녹인 버터, 설탕 및/또는 부서진 쿼크 치즈를 얹습니다.

필리핀식 계란말이 룸피아는 오믈렛으로 미국식 계란말이보다 얇습니다. 속은 야채, 고기(보통 돼지고기) 및/또는 해산물로 채워집니다. 룸피아와 함께 제공되는 중국식 새콤달콤 소스입니다.

이란식 쿠쿠는 뜨겁거나 차갑게 제공되는 튀긴 채식 오믈렛입니다. 다양한 버전의 쿠쿠에는 계란, 허브, 감자가 포함되어 있으며 어떤 경우에는 고기도 포함되어 있습니다.