전통문화대전망 - 전통 미덕 - 동북 특산품 (동북 특산품 가맹)
동북 특산품 (동북 특산품 가맹)
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
특산물은 어딘가에서 독특하거나 특히 유명하고 문화적 내포나 역사가 있는 제품을 말한다. 한 곳에서만 생산되는 제품으로도 알려져 있습니다. 동북에는 어떤 특산물이 있습니까? 독서를 환영합니다!
동북에는 어떤 특산물이 있습니까? 1
견과류:
은행 나무, 헤이즐넛, 소나무 견과류, 아몬드, 야생 호두.
야생 과일과 야생 채소:
블루베리, 오미자, 버섯어머니, 해바라기, 체리, 산사나무, 산포도, 들산대추, 얼린 배, 과과, 사과배, 랴오닝 사과. 실용적인 버섯과 비채는 들수엽, 설홍, 오크라, 쇠비름, 민들레, 도라지, 황화채, 동충하초, 고사리, 송이버섯, 연변의 동그란 버섯, 원숭이 두버섯, 헤이즐넛 등 60 여종이다.
스낵 전문 분야:
관동 큰 설탕, 피장, 양주, 하얼빈 소시지, 금주 반찬, 연변 한식 냉면, 과자, 한국 전통 김치, 콩백, 백김치 광주리, 삼보주, 백김치, 우수리강 특산연어, 꿀, 통화인삼미감, 번데기, 백꿀
특색 작물:
콩, 콩, 동북쌀, 땅콩, 건채, 율무, 고구마, 팥, 옥수수, 메밀, 참마, 맥아, 흑목이버섯, 실실, 녹두, 수수.
진귀한 특산물:
장백산구의 인삼, 사슴 제품, 천마, 검은 개미, 밍크, 영지, 호골, 개구리유.
의약품 및 식품:
마름모, 가시 오가, 연밥, 맥동, 홍화, 지황, 칡, 익모초, 홍경, 아이엽, 생지, 아교, 오황, 오백, 오미자.
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
흑매일
과학적인 이름은 Solanum nigrum, 별명 longan 잔디, 검은 희미 한, 검은 별. 담장 옆 땅에서는 늘 이런 작은 야생 과일을 볼 수 있다. 익지 않았을 때는 녹색이어서 먹을 수 없습니다. 익으면 검게 변하고 맛이 달다. 검은색은 매일 작은 포도처럼 보인다. 과일이 익어서 마당에서 따먹는 경우가 많으며 혀는 보라색으로 변한다.
악취가 나는 자두
별명 올드 밸리 바위, 올드 하우스 바위. 이 검은 야생 과일은 나무에서 자라고 매년 8 월에 성숙한다. 열매는 콩처럼 크고, 핵대육은 적다. 이런 과일은 맛도 달콤하고 떫다. 먹을 때 혀는 보라색으로 변하고 이빨은 검게 변한다. 그러나, 그것은 많은 약용 기능을 가지고 있으며, 심지어 설사 치료까지 할 수 있다. 너무 많이 먹으면 변비가 생길 수 있다. 만약' 냄새 나는 자두' 를 따서 하룻밤 두면 다음날 먹으면 더 달다.
시어머니
학명 복분자, 일명 말린 과일, 복분자. 야외에서 이런 야생과를 만나는 것은 매우 쾌적하다. 산속에 사는 많은 사람들은 종종 야생 딸기의 장과, 빨강, 과육이 풍부하고 맛이 달콤한 관목을 자기 마당에 이식할 방법을 찾는다. 익은 과일은 따기가 쉽지 않고 손상되기 쉽기 때문에 시장 가격이 매우 높다.
산딩자
별명: 산꼭대기, 임정자, 당매. 산에는 이런 들열매가 많이 있는데, 나무에서 자라서 올라가야 따낼 수 있다. 솔직히 말해서, 대추 생식은 식감이 나쁘고, 건조하며, 가공이 필요한 것은 드문 맛이다. 설탕물에 반숙까지 끓여주세요. 통조림처럼 맛이 거의 의미가 없어요 ~
대추나무
속칭 개대추라고 한다. 적당한 날짜를 찾기가 어렵다. 대추는 등나무 식물의 열매에 속하며, 보통 큰 나무에 기어올라가야 한다. 미성숙한 대추는 매우 단단하여, 익으면 매우 부드러워진다. 꿀처럼 달콤합니다. 방금 딴 대추는 비교적 떫어서 며칠 동안 덮고 부드러워져서 먹는다. 사실 대추는 야생 키위인데 많이 작아요 ~
딸기를 담그다
별명은 조선과와 수수과입니다. 들판에서 야생 딸기가 뿌리를 꿰어 줄 수 있다고 말하는 사람을 자주 본다. 묘목 한 그루만 있으면 몇 년 후에 한데 모인다. 동북의 한겨울은 그것을 얼릴 수 없지만, 이듬해에는 싹이 트고 자란다. 산딸기의 열매는 인공으로 재배한 것은 아니지만, 익은 산딸기는 인공으로 재배한 것보다 더 달콤하고 딸기 맛이 있다.
야생 산사나무
요즘 사람들이 자주 먹는 탕후루의 산사나무보다 작다. 성숙한 산사나무는 매우 부드러워서 먹으면 달콤하고 국수가 있다. 산사나우보다 절대적으로 정통하고 더 맛있다. 9 월은 산홍을 따는 성수기로, 산홍나무에 붉은 열매가 가득 걸려 눈길을 끈다. 서리를 따기 전에 채집하여 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 장기간 보존할 수 있다.
중국 배엽해당화
베고니아 같은 들과는 맛이 다르고 모양도 다르다. 성숙한 사과는 붉고 아름답다. 야생 과일나무는 현재 보기 드물지만, 보통 일부 과수원이나 농가에서만 있다.
백경
일명 들포도는 비타민이 풍부하고, 날것으로 먹으면 달콤하고, 과육이 풍부하며, 일종의 맛있는 산야과이다. 야생 포도는 술을 빚는 원료이다. 이 술은 진홍색, 화려함, 좋은 맛과 품질을 가지고 있다. 이것은 아주 좋은 음료이다.
흡수
또 다른 이름은 추자배, 개화배, 미성숙한 소르비입니다. 매우 떫습니다. 익어도 딱딱해서 맛이 없어요. 사람들은 산배를 자주 따고 수집하고 저장하는데, 몇 달 동안 덮으면 부드러워지고 시큼하고 달다. 얼어서' 얼어붙은 배' 를 다시 해동하고, 육질이 부드럽고, 즙이 달콤하며, 동북인의 겨울에 없어서는 안 될 음식이다 ~
등롱과
네가 먹는 것은 그런 시큼한 에너지다. 그것이 녹색이면 열매는 튼튼하고 아름답다. 열매가 익으면 노랗게 변하고 빨갛게 변하면 부드러워지고 맛도 별로 시큼하지 않다. 매년 적당한 계절이 되면 동북의 산에서 등롱과를 자주 만나고, 자주 꺾고 돌아오고, 다른 웃기는 친구들 ~
모상
일명 콜롬비아 용주과로 동북농촌의 집 앞집 뒤, 정원, 채소밭에서 버섯모를 볼 수 있다. 열매는 푸르러질 때 씁쓸하고 떫어서 맛이 없다. 남자는 만지기를 원하지 않는다. 여자들은 과일 뿌리를 따라 과일 속의 과육을 파내고 휘파람을 불며 입에 넣고' 삐걱삐걱삐걱' 하는 소리를 내는 것을 좋아한다. 그것은 기교가 필요하다!
장미
속칭 들장미로, 매년 여름 6 ~ 7 월, 산 위의 들장미가 다투어 피어난다. 이때는 바로 들장미를 따는 계절이다. 채집한 들장미와 설탕을 섞어 장미장을 만들어 항아리에 잠시 보관한 뒤 장미사탕떡을 낙인찍어 독특한 맛을 낸다. 장미는 줄기에 가시가 많고 찔린 냄새가 매우 고약한 관목이다. 미성숙한 가시나무는 딱딱하고 바삭하며 손톱 크기가 작아서 과육이 거의 없다. 깨진 후 안에 가느다란 흰 털과 씨앗이 있으니 몸에 달라붙지 마라, 그렇지 않으면 가려운 것은 참을 수 없다. 이때 과피는 먹기 힘들다. 붉은 열매가 익어 부드러워지면 맛이 달게 된다. 아쉽게도 먹을 수 있는 부분이 너무 적다.
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
첫째, 동북 야생 버섯
원버섯, 포자, 원숭이 머리 버섯은 동북의' 3 대 버섯' 이라고 불린다. 동북 야생 버섯은 모두 삼림 지역의 야생 성장으로 순수 녹색 식품이다. 야생 식용 균류로서 야생 버섯의 영양가가 매우 높다. 버섯은 아미노산, 비타민, 단백질 등 영양성분이 풍부하다. 버섯은 영양을 보충하고 몸을 튼튼하게 하는 역할뿐만 아니라 고혈압 고지혈증 당뇨병 암 등에 치료 작용을 한다. 동북 특산품 야생버섯으로 만든 닭조림 버섯은 동북 특색 요리의 대표로 맛도 좋고 영양도 있다.
둘째, 검은 곰팡이
검은 목이버섯은 예로부터 우리나라의 중요한 식용 균류와 약용균이었다. 썩은 나무 위에서 자라서 사람의 귀와 닮았기 때문에 목이버섯이라는 이름이 붙었다. 동북특산품 흑목이버섯은 영양가, 단백질, 지방이 풍부하고 철분 함량이 매우 높으며 육류의 100 배로 철분 결핍 빈혈 환자에게 좋은 음식이다. 검은 목이버섯은 요리 원료로 쓸 수 있을 뿐만 아니라 윤폐, 청위 등 약용 가치도 있다. 방직공, 광부, 이발사에게 없어서는 안 될 건강식품입니다. 검은 목이버섯은 여러 가지 방법으로 동북특산품 검은 목이버섯으로 만든 검은 목이버섯 무침, 검은 목이버섯 볶음 고기로 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 최근 유행하는 검은 목이버섯 다이어트가루는 검은 목이버섯 효능의 새로운 발전이다.
셋째, 녹용-동북 삼보 중 하나
녹용은' 동북 삼보' 중의 하나로 불린다. 녹용은 수사슴의 어린 뿔이 각질화되지 않았을 때 뿔톱이나 날카로운 칼로 자른 새로운 뿔이다. 동북특산품 녹용은 성온을 건조하지 않고 보익과 신체기능 개선을 할 수 있어 체허구병 환자에게 좋은 보건 작용을 한다. 녹용은 기혈, 온신장양, 강근장골, 정상 심혈관 및 심근 기능 회복, 인체 면역력 강화 등 다양한 약용 효능을 가지고 있다. 녹용의 먹는 방법은 매우 많은데, 일반적으로 녹용 조각을 위주로 한다. 사슴은 모두 보물이다. 녹용은 좋은 보건과 약용 작용을 할 뿐만 아니라 사슴 채찍, 사슴 힘줄, 사슴 심혈, 사슴 태반 연고 등 다른 사슴 제품들도 좋은 보건과 약용 가치를 가지고 있다.
넷째, 인삼-동북 삼보 중 하나
인삼은 동북 특산품 중의 하나이다. 사람들은 그것을' 백초의 왕' 이라고 부르는데, 유명한' 동북 삼보' 중의 하나이다. 중국과 외국, 노소 모두에게 알려진 진귀한 약재이다. 들산삼은 우리나라의 보호식물로 우리나라 동북지역의 희귀한 활엽림과 침엽림이 섞인 원시림에서 많이 자란다. 인삼은 원기 보맥 건비 익폐 생진안신 등 다양한 효능을 가지고 있다. 인삼에는 인삼 사포닌이라는 화학물질이 함유되어 있어 사람의 중추신경계, 강심, 피로를 조절하고 물질 대사를 조절하는 데 뚜렷한 역할을 한다.
다섯째, 흑룡강 Rana chensinensis-흑룡강 특산품
개구리는 일명 밭닭으로, 육질이 부드러워서 닭고기보다 낫다. 춘하 가을 3 계절, 그들은 산림과 나무에 살고, 겨울은 강 깊은 바위 아래에서 겨울잠을 잔다. 동물분류학에 따르면 중국림개구리는 8 종, 즉 중국림개구리, 흑룡강림개구리, 환인림개구리, 알태림개구리로 나뉜다. 중국림개구리는 흑룡강성의 특산물 중 하나로 좋은 보건과 약용 기능을 갖추고 있다. 현재 Rana chensinensis 는 일반적으로 인공 수유 방식을 채택하고 있습니다. 중국 개구리고기는 흰색, 신선한, 향, 연한, 미미, 영양이 풍부해 고단백, 저 콜레스테롤 식품입니다. 라나 오일은 미용양안 중 항 피로, 면역력 강화, 저지방, 항암보조, 노화 방지 등의 효능을 가지고 있다. 라나 오일은 생식과 숙식이라는 두 가지 먹는 방법이 있다.
여섯째, 소나무 견과류-흑룡강 이춘 특산품
잣은 일명 잣으로 송과 식물 홍송의 씨앗으로 주로 흑룡장성 이춘시에서 생산된다. 그것의 씨앗은 송인이라고 불리며 견과류의 일종이다. 잣은 동북토특산물과 흑룡강토특산물의 중요한 대표로 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등 미네랄과 불포화지방산이 풍부하다. 잣을 자주 먹으면 몸을 튼튼하게 할 수 있다. 특히 노인, 요통, 변비, 현기증, 어린이 성장 발육 지연 등에 신장익기, 양혈윤장, 보양강신의 작용이 있다. 송인옥수수는 헤이룽장 특산품 송인으로 만들어져 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.
일곱째, 백김치-동북 토산품
백김치는 동북지방의 특색인 김치입니다. 설촌의' 청화에는 백김치가 있다' 는 한마디가 이런 동북 특색 있는 음식을 전국으로 밀었다. 백김치는 순수한 동북 토산품이다. 겨울에는 큰 통의 짠 백김치가 곳곳에서 볼 수 있다. 백김치를 담그는 방법은 간단합니다. 배추를 담그면 됩니다. 배추에 들어 있는 단백질, 설탕, 무기염 등 영양성분뿐만 아니라 젖산 등 산성 성분도 첨가해 바삭하고 상큼할 뿐만 아니라 비장을 활성화시킬 수 있다. 동북토백김치로 만든 백김치가루가 사람들의 사랑을 받고 있다.
여덟, 야생 채소-동북 지방 특산품
동북의 나물 자원은 매우 풍부하고, 종류가 다양하며, 풍미가 독특하며, 영양이 풍부하다. 산나물은 산야림에서 자란다. 순수한 녹색 식품으로 화학비료 오염이 없다. 천연적이고 무해하며 영양이 풍부하여 각계 인사들의 사랑을 받고 있다. 동북지역에서 유행하는 나물은 주로 가시싹, 원숭이 다리, 황과향, 고사리, 노파 등이다.
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
동북특산물로는 소량산 수박, 노룡구백주, 맑은 물 쌀, 파쿠쇠고기, 요중붕어, 요중장미, 동령라즈베리, 영락포도, 요중한복 사과, 강평고구마, 향수 쌀이 있습니다.
첫째, 작은 량산 수박
랴오닝 () 성 심양 () 시 신민시 특산품 소량산 수박 () 은 국가 농산물 지리 표지이다.
신민시의 사계절 변화가 뚜렷하여 온대 반습대륙성 계절풍 기후에 속한다. 신민시의 토양은 대략 묵한 흙, 논토, 종려양, 늪지, 풍사토 5 대 종류로 나눌 수 있는데, 그 중 묵직한 토양은 수박을 재배하기에 가장 적합하다. 량산 수박은 껍질이 얇고, 부드럽고, 달콤하며, 외관이 화사하며, 상품성이 좋은 것으로 유명하다. 생산된 양질의 수박은 약 75% 가 동북 3 성과 내몽골 주요 시장에 판매되고, 나머지는 베이징 천진 상해 등 남측 시장에 수출된다.
둘째, 오래된 longkou 와인
노룡구주는 랴오닝 () 성 심양 () 시 대동구 () 의 특산품으로 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다.
노룡구주는 1662 에서 만들어졌으며 양조 역사가 유구하다. 산지는 백두산 여맥과 요하 충적 평원의 과도대에 위치해 있다. 지하수원은 생수 수질에 속하여 술을 담그기에 적합하다. 오래 된 longkou 와인 저장고는 수백 년 동안 길 들여진 후 곰팡이, 효모 및 기타 다양한 미생물을 풍부하게하며 와인에 향기와 풍미를 제공하여 "소스 꼬리 두께, 달콤하고 부드러운" 독특한 스타일을 형성했습니다. 노룡구 브랜드는' 중화의 옛 이름' 이라는 칭호를 수여받았다.
셋째, 맑은 물 쌀
랴오닝 심양 심북신구 특산품' 맑은 물 쌀' 은 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다.
맑은 물 쌀은 이 일대 원산지인 청수대진에 의해 붙여졌다. 외관은 맑고 투명하며 쌀알은 타원형이다. 밥이 익으면 쌀은 향이 오래가고 쌀알은 온전하며 부드럽고 윤기가 난다. 밥이 식으면 딱딱하지 않고 끈적하지 않다. 쌀은 성숙하고 찹쌀로 매우 높은 칼륨 마그네슘 미량 원소를 함유하고 있어 일반 쌀보다 약 3 분의 1 정도 높다. 중국에서 많은 상을 받았고 시장 반응이 좋았습니다.
넷. 파쿠 쇠고기
파쿠소고기는 랴오닝 () 성 파쿠현 () 의 특산물로 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다.
파쿠현의 지세는 북고남이 낮고 구릉평원이 엇갈려' 삼산 1 수 6 분전' 의 자연 구도를 이루고 있다. 기후는 온화하고 연평균 기온은 6.7 C 이며 연간 강수량은 약 600mm, 서리없는 기간은 약 155 일입니다. 우열은 같은 계절에 일조가 충분하여 북온대 대륙성 계절풍 기후 지역에 속한다. 독특한 지형과 자연 조건은 농작물 성장과 육우 양식에 우월한 조건을 제공한다. 생산된 고기의 빛깔은 선홍색으로 구슬에 골고루 분포되어 신선하고 연한 영양이다.
다섯째, 요중 붕어
요중 붕어, 랴오닝 () 성 심양 () 시 요중 특산물은 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다.
요중현은 연이어 전국 규모화 민물고기 산업 기술체계의 효율적인 양식 시범구, 전국 레저 어업 시범기지, 랴오닝 특산품' 민물 고기' 의 고향으로 선정되었다. 요중 지역의 독특한 미기후, 우월한 자연수자원, 독특한 생산관리 기술로 붕어를 기르기에 적합하다. 요중 붕어는 키가 크고, 키가 크고, 등이 두껍고, 육질이 신선하고 영양가가 높다.
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
단동 지역은 요동 산지 구릉의 일부이며 장백산이 남서쪽으로 뻗어 있는 지맥이나 잔맥에 속한다. 이곳은 수자원이 풍부하고, 기후가 촉촉하고, 강수가 풍부하며, 일조가 충분하여 딸기 성장에 적합하다. 단둥의 딸기 열매는 원추형이나 직사각형, 타원형 등이다. , 아름다운 외관, 밝은 색상, 풍부한 향기, 새콤달콤한 맛. 다음으로 동북에 어떤 특산물이 있는지 정리해 드리겠습니다. 도와드릴 수 있기를 바랍니다!
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
동북특산물로는 하얼빈 소시지, 동북야버섯, 흑목이버섯, 개암, 누에고치 번데기, 동북백김치, 단동 딸기, 얼린 배, 할로겐 등이 있습니다. 하얼빈 소시지는 동북 흑룡강의 주요 특징이다. 그것은 돼지고기 마늘 등의 원료로 만들어졌으며, 빛깔이 선홍색으로 붙여진 이름이다.
확장:
첫째, 하얼빈 소시지
하얼빈 소시지는 하얼빈 특산물의 대표이다. 하얼빈 소시지는 잘 만들어졌고, 제품은 광택이 나고 주름이 있고, 스모키는 향기가 있고, 신선하고 시원하며, 뚱뚱하고 느끼하지 않으며, 단백질 함량이 높고 영양이 풍부하다. 그것은 연회와 차가운 음료의 상등진미로, 이미 각 업종의 소비자들에게 없어서는 안 될 선물과 소비식품이 되었다. 하얼빈 소시지는 거의 100 년의 역사를 가지고 있으며 동북 특산물, 흑룡강 특산물, 하얼빈 특산물의 상징이 되었다. 하얼빈 소시지는 하얼빈 구린 식품 소시지, 하얼빈 구린 이도스 소시지, 하얼빈 고기련소시지, 하얼빈 상업위원회 소시지, 하얼빈 농업대학 소시지로 나뉜다. 20 13- 12 하얼빈 소시지 지방기준을 검토해 고기 함유량을 늘릴 계획입니다. 앞으로 하얼빈 소시지의 식감과 품질이 더 좋아질 것입니다.
둘째, 단동 딸기
단동 딸기 열매는 원추형이나 직사각형, 타원형 등이다. , 아름다운 외관, 밝은 색상, 풍부한 향기, 새콤달콤한 맛; 열매는 가지런하고, 기형과는 적고, 경도가 좋고, 저장성이 강하다. 씨앗은 고르게 배열되어 있고, 무병반이나 약반, 과일면에 먼지와 진흙이 없어 상품성이 좋다. 식물은 건강하고, 그루터기가 넓고, 뿌리가 발달한다. 평균 식물 높이 24-26cm; 잎은 원형이나 타원형에 가깝고, 잎은 짙은 녹색은 광택이 있고, 잎자루는 연한 녹색이며, 잎집은 녹색이거나 약간 빨갛다. 화서가 평평하거나 잎면보다 높고, 한 그루의 화서가 많고, 상생화서 8- 10, 옆생화서 5-7, 꽃잎 흰색, 5-7 쪽, 꽃이 많고, 꽃이 많이 피고 튼튼하며, 꽃이 잘 발달하고, 수분이 튼튼하다. 과일 표면은 평평하고, 씨앗은 황록색이며, 평평하거나 함몰되어 있고, 1 차 과일은 크고 균일도가 높다.
동북에는 어떤 특산물이 있습니까?
동북특산물은 헤이즐넛, 잣, 산핵, 버섯버섯, 목이버섯 등이 있습니다.
동북 야생 버섯은 모두 삼림 지역의 야생 성장으로 순수 녹색 식품이다. 야생 식용 균류로서 야생 버섯의 영양가가 매우 높다. 버섯은 아미노산, 비타민, 단백질 등 영양성분이 풍부하다.
버섯은 영양을 보충하고 몸을 튼튼하게 하는 역할뿐만 아니라 고혈압 고지혈증 당뇨병 암 등에 치료 작용을 한다. 동북 특산품 야생버섯으로 만든 닭조림 버섯은 동북 특색 요리의 대표로 맛도 좋고 영양도 있다.
지리
동북지역은 남쪽에서 북으로 온대와 온대를 가로지르며 온대 계절풍 기후에 속하며 사계절이 분명하며 여름은 따뜻하고 비가 많이 오고 겨울은 춥고 건조하다. 동남에서 북서쪽으로 연간 강수량은1000mm 에서 300mm 이하로 줄어들어 습윤 지역, 반습윤 지역에서 반건조 지역으로 전환된다. 동북지역의 삼림 커버율이 높아 얼음과 눈이 녹는 시간을 연장할 수 있고, 삼림 저장설은 농림업 발전에 도움이 된다.
동북 오일 샌드 특산품
동북 특산물은 하얼빈 소시지, 동북백김치, 단동 딸기, 녹용, 동북흑목이버섯 등이 있습니다. 하얼빈 소시지는 그 붉은 색으로 이름을 얻었다. 동북백김치는 동북지방의 특색을 지닌 음식이다. 단동 딸기 열매는 크고 포만하며, 식감은 시큼하고 달콤하며, 은은한 우유 향이 있다. 녹용은 동북 삼보 중의 하나이다. 동북흑목이버섯 캠프
동북의 지방 특산물은 어떤 것이 있습니까?
동북 특산물은 하얼빈 소시지, 동북야버섯, 흑목이버섯, 포자, 동북백김치 등이다. 동북지역의 특색이 매우 두드러져 사계절이 뚜렷하다. 여기에는 눈이 많은 겨울뿐만 아니라 따뜻하고 평화로운 여름도 있다. 기나긴 국경선은 동북에 더 많은 이역적 풍토를 녹여 사투리 유머뿐만 아니라 생활도 따뜻하고 대범하다.
하얼빈 소시지
소시지는 러시아, 리투아니아 등에서 유래한 소시지로 돼지고기, 전분, 마늘 등의 재료로 만들어졌다. 그 붉은 빛깔로 붙여진 이름. 맛이 부드럽고 맛있다.
포자버섯
야생' 버섯' 은 꿀환균 (),' 꿀환균 ()',' 꿀환균 ()',' 떡갈나무 균 ()' 이라는 별명으로 알려져 있지만 여전히 인공적으로 재배할 수 없는 몇 안 되는 야생균이다. 명실상부한' 산진' 으로' 동북 제 4 보' 라고 불린다.
(식용) 검은 곰팡이
목이버섯, 별명이 검은 목이버섯, 검은 목이버섯. 진균학은 담자균, 목이버섯 속, 목이버섯에 속한다. 빛깔이 짙은 갈색이고, 질감이 부드럽고, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.
담갈색
일명 밤, 밤, 유봉은 자작나무과의 낙엽 관목이나 작은 교목으로 약 1-7m 높다. 헤이즐넛 과일 황갈색, 근구형, 직경 0. 7- 1 입니다. 5cm, 성숙기는 9 월 -65438+ 10 월입니다.
동북백김치
동북백김치는 동북에서 흔히 볼 수 있는 특색 식품이다. 배추로 절여 동북 지방 특색이 있다.