농산물 조사 보고서 3 편

농산물 조사 보고서 < P > 1, 기본 상황 < P 현재 전향에서 가공에 종사하는 각종 유형의 경제조직 1 개, 종업원 74 명 중 시멘트 제품 가공 4 곳, 착유 공장 2 곳, 두부방 11 곳, 밀미실 4 곳은 경제유형: 민영경제 1% 로 나뉜다. 가공 품종에 따라 농산물 가공 시멘트 제품 가공 벽돌 제품 가공의 세 가지 주요 범주로 나뉜다. 이 중소기업들은 서로 다른 업종 분야에서' 삼농' 을 위한 서비스 목표를 둘러싸고 뚜렷한 사회적, 경제적 효과를 거두었다. 주요 특징: < P > 1 은 농업이 재배, 가공 통합을 위한 현대 농업의 발전을 촉진하는 것이다. 각종 농산물 자원을 전환시켜 농가에 혜택을 주고, 농민들의 곡물 재배에 대한 적극성을 불러일으키고, 농업산업화 구조조정을 촉진하고, 재배업의 조화 발전을 촉진할 수 있다. < P > 두 번째는 전통 농업에서 농촌 산업화로 경제를 발전시키는 과정이다.

셋째, 선도 기업은 "선도 거위" 역할을 수행합니다. < P > 실천은 한 산업의 건강한 발전은 선두 기업과 불가분의 관계에 있고, 산업에는 선두 기업이 운반체로 필요하고, 시장은 선두 기업이 견인해야 하며, 경제 발전에는 선두 기업의 강력한 지지가 필요하다는 것을 증명했다. 농가를 이끌고 주문농업을 실시하여 본향 농산물 자원을 바꾸어 농민에게 보답할 수 있다. < P > 넷째, 농민 증수와 농촌 노동력 양도의 윈윈 효과를 보여줬고, 농산물 가공공업은 수많은 농민들에게 혜택을 주고 농산물 구매난과 판매난의 역사적 문제를 효과적으로 해결했다. < P > 둘째, 우리 향가공업의 문제점 < P > 우리 향가공업은 어느 정도 성과를 거두었지만, 그 발전을 제한하는 모든 방면의 불리한 요소도 객관적으로 존재하고 있으며, 이러한 불리한 요소들은 우리가 깊이 생각하고 연구하고 탐구하고 해결할 만한 가치가 있다.

첫째, 전체 산업의 잠재력이 아직 충분히 발휘되지 않았다. 농산물 가공 공업의 발전 형세가 안정되어 농업 지주 산업이 공업 생산액으로 전환될 수 있는 잠재력이 아직 충분히 발휘되지 않았다. 시멘트 제품과 벽돌 제품도 대부분 본향에서 판매되며 브랜드가 형성되지 않았다.

둘째, 제품 구조 최적화가 명확하지 않습니다. 시장 판로가 좁고, 기업의 이익이 떨어지고, 제품의 부가가치가 낮고, 공업 생산액이 느리게 증가하는 객관적인 현실.

셋째, 자원과 가공 도킹 사이에 모순이 있습니다. 한편 농산물 가공공업은 광대한 농민 농산물의' 판매난' 문제를 근본적으로 해결하지 못했고, 둘째로는 융자난도가 컸다. 금융부문의 유동자금 대출 채널이 점점 좁아지고, 난이도가 커지고, 문턱이 높아지는 것은 일부 가공기업의 생산효과를 제한하는 주요' 병목' 이다. < P > 3, 다음 조치

1, 확고부동하게 농산물 가공업을 꾸준히 발전시키다. 대량의 데이터와 논쟁의 여지가 없는 사실은 농산물 가공공업을 대대적으로 발전시키는 것이' 삼농' 문제를 해결하는 근본이며, 공업의 돌파 발전을 가속화하는 중요한 지지점이며, 농업과 공업의 이중 도약의 기초이라는 것을 보여준다.

2, 가공 산업의 전략적 조정을 가속화하십시오. 첫째, 산업 레이아웃을 최적화하고 산업 잠재력을 발굴하십시오. 과학계획, 합리적인 배치, 기존 기업에 따라 몇 개의 가공기지를 건설하고 농산물 가공기지 건설을 통해 배치지역화, 생산전문화, 경영규모화를 형성한다. 두 번째는 품종 구조 조정을 가속화하는 것이다. 기업, 특히 선두 기업을 이끌어가는 데는 원대한 안목이 있어야 하며, 전통적인 농산물의 단순한 가공에 머물러서는 안 되며, 기업이 스크롤 발전을 하려면 반드시 제품 업그레이드에 공을 들여야 한다. 셋째, 품질 전략을 실시하고, 기업이 품질에 의존하여 시장을 돌파하고, 효과 향상에 의존하고, 각 관련 부서는 무공해 친환경 식품 및 유기농 식품 개발을 적극적으로 조율하고 지원해야 한다.

3, 지원 및 감사 메커니즘의 도입. 각급 재정 지원을 쟁취하고, 빈곤 구제 자금 등을 가공 공업에 경사지게 해야 한다.

4, 금융 채널 확대. 금융 부문에 좋은 가공 프로젝트를 적극 추천하여 자금 지원을 쟁취하다. 신용사 등 농대출 관련 주요 금융부문은 발전 전망이 좋고, 생산경영이 유익한 가공업은 대출 지원을 해야 한다.

5, 리더십 강화. 관련 문제를 연구하고, 점면 결합, 상하 연계를 통해 가공산업의 대발전을 전폭적으로 추진하다. < P > 편 2 농산물 조사 보고서 < P > 최근 우리 시는 농산물 품질 안전 체계 건설을 대대적으로 강화하여 농산물 품질 안전 감독 능력과 수준을 지속적으로 향상시키고 농산물 품질 안전은 전반적으로 높은 수준으로 유지하고 있다. 그러나 우리 시의 농산물 품질 안전 체계 건설에는 여전히 시급히 해결해야 할 문제가 있다. 이 글은 우리 시의 농산물 품질 안전 체계 건설을 가속화하고 식품 안전을 보장하기 위한 6 가지 건의를 제시한다. < P > 1, xx 시 농산물 품질안전체계 건설 현황 < P > 농산물 품질안전관계국계 민생은 전 사회에서 보편적인 관심의 이슈로 꼽힌다. 최근 몇 년 동안 우리 시는 농산물 품질 안전 체계 건설을 대대적으로 강화하여 시 현 향진 기지 4 급 농산물 품질 안전 검사 검사 시스템을 초보적으로 건설하여 농산물 품질 안전 감독 능력과 수준을 지속적으로 향상시키고 인민 대중의 소비 안전을 보장하기 위해 힘쓰고 있으며, 시 농산물 품질 안전은 전반적으로 높은 수준으로 유지되고 있으며, 중대한 농산물 품질 안전 사건은 발생하지 않았다. < P > 2, xx 시 농산물 품질안전체계 건설의 문제점 < P > (1) 생산이 지나치게 분산되어 규제난이도가 크다. < P > 재배업 분야: 우리 시 농산물 생산이 너무 분산되어 규모를 형성하지 않아 표준화조직에 따라 생산할 수 없다. 농약, 비료, 농막 등 농업 투입물을 불합리하게 사용할 수 없다. < P > 양식업 분야: 우리 시의 가축수산양식 기술 수준이 고르지 않아 양식업자들이 저질 모종, 사료, 양식물, 병, 약약 등을 구입하는 경우가 있어 우리 시의 가축수산물 품질 안전벨트에 위험이 있다. < P > (2) 농산물 품질안전감독체계는 아직 건전하지 않다. < P > 향진 농산물 품질안전감독기구와 농기술보급센터는 행정관리상 이순관계가 없다. 현직관도 있고 현향도 있다. 몇몇 마을들은 검사실을 설치했지만, 사무용 주택은 오랫동안 수리를 하지 않아, 검사 설비가 낡고 낙후되어 효과적인 감독을 형성하기 어렵다. 대부분의 향진은 아직 검사실을 설립하지 않았으며, 감독 수단과 감독 능력이 제한되어 있어, 감시원들은 향진의 다른 일을 병행해야 하며, 감시 효과가 만족스럽지 못하다. < P > (3) 동물제품 품질안전검사체계 건설이 심각하게 뒤처져 < P > 전담 검사원이 부족하다. 시급 검사센터는 편성인원이 4 명에 불과하고, 6 현에서 편성한 검사법 집행관은 1 명도 안 되고, 인원이 적고, 과부하가 있다. 사성구는 현재 어정기관을 설립하지 않아 감독 업무를 전개하기가 매우 어렵다.

필요한 장비가 부족합니다. 시급 검사 센터는 정성 분석만 할 수 있고 정량 분석은 할 수 없다. 살코기 검사가 초보적인 선별작업만 할 수 있다면 자치구에 보내야 검사 결과를 확인할 수 있다. 수산물 검사는 검사를 위해 자치구에 보내야 한다.

자금 지원 부족. 현재 우리 시의 동물 제품 품질 안전 검사 업무 경비는 매년 한 번씩 승인을 신청하고, 정상화 관리를 형성하지 않고, 경비원의 보장이 부족하다. 각 현구에는 특별한 동물 제품 품질 안전 감독 경비가 없어 동물 제품 품질 안전 감독 작업이 어려움을 겪고 있다. < P > (4) 농산물 품질안전 추적 제도 건설이 건전하게 보완되어야 한다. < P > 현재 우리 시에서는 수산물 시장 접근 메커니즘이 아직 확립되지 않았다. 수산물에는 로고도 없고 경영자도 장부를 세우지도 않았다. 문제 수산물에 대한 추적 조사가 어렵다. 한편, 인력 부족으로 일부 현의 동물 산지 검역작업이 제대로 진행되지 않아 면역되지 않고 귀 표지를 착용하지 않는 축산품이 시장에 유입되면서 식품안전의 위험이 어느 정도 발생하고 있다. < P > 3. xx 시 농산물 품질안전체계 건설을 가속화하는 건의 < P > (1) 농산물 품질안전감독체계 < P > < P > (b) 농산물 품질 및 안전 감독 강화 < P > 특별 정비 실시. 농약지정경영과 실명구매약 제도를 실시하고, 재배업은 채소에 중점을 두고 채소, 과일, 차 등의 약전용감독검사를 실시하여 고독성 농약의 불법 생산, 경영, 사용행위를 엄중히 단속한다. 축산업은' 살코기 정제', 트리플라민 등 불법 추가 전문 정비력을 증가시켜 수약과 사료 생산, 사용 고리 감독을 강화한다. 어업은 약물 금지에 중점을 두고, 약물 집행 검사를 강화하고, 양식 서류를 보완하고, 엄격한 산지검사와 준출 제도를 확립하여 감독 업무의 정상화를 형성한다. < P > (3) 재정 투입력 증대 < P > 는 규제 업무 경비, 검사 장비 구매 및 갱신 경비, 제품 검사 경비 및 기술 훈련 경비 등을 시, 현 재정 예산에 포함시키는 것을 건의하고, 매년 5% 이상의 성장률을 확보하고, 경비 정상화, 제도화 관리를 실시하여 우리 시의 농산물 품질 안전 감독 업무를 정상적으로 실시할 것을 보증한다 < P > (4) 농업 표준화 생산 촉진 < P > 원예작물 표준원, 가축 표준화 규모화 양식장, 증빙후 감독을 강화하고, 증증 후 추출 강도를 높이고, 퇴출 메커니즘을 엄격히 집행하여 인증 제품의 품질을 확보하다. < P > (5) 농산물 품질 및 안전 추적 시스템 개선 < P > 건전한 제품 원산지 준출 및 시장 접근 유기와 결합된 동물 제품 품질 및 안전 전 과정 모니터링 시스템을 구축하여 "생산 기록, 흐름 추적 가능, 품질 추적 가능, 책임 정의 가능" 을 달성합니다. 양식 기록 및 투입품 사용 관리 제도를 성실히 시행하고, 가축 면역, 가축 표시 및 전염병 보고 제도를 전면적으로 시행하고, 동물 입장과 동물 제품 출전 등록 제도를 엄격히 시행하며, 동물 생산지 준출 및 시장 진입 감독 업무를 더욱 규범화하다. 산지 검역 제도를 수립하고 개선하다. 제도의 요구에 따라 산지 검역을 엄격히 실시하여 산지 검역증명서를 발급하다. < P > (6) 훈련 강화 < P > 테스트 기술 훈련 및 직무 훈련 활동을 심도 있게 실시하고, 기층 검사원 기술 훈련을 강화하고, 우리 시의 기층 법 집행인의 농산물 품질 안전 검사 및 감독 집행 능력과 수준을 지속적으로 높인다. < P > 3 농산물 조사 보고서 < P > 1, 조사장소: xx 시 xx 구 농산물 시장 < P > 2, 조사시간: xxxx 년 xx 월 상순 < P > 3, 조사대상: 소비자 및 리셀러 < P > 4, 조사방법 농산물 시장의 채도와 시장 집중도 농산물 각종 매매 채널, 농산물 시장 환경이 거주하는 개황, 농산물 소비에 대한 소비자의 특성, 소비 관념, 시장 제품 특성에 대한 그들의 태도와 현재 시장 발전 상황, 농산물 서비스의 서비스 발전 방향. < P > 6, 농산물 시장 농산물 현황 < P > 현재 농산물 시장은 저축 제품 시장, 식품 제품 시장, 과일 제품 시장, 채소 제품 시장, 육류 제품 시장, 사람들의 다양한 생활 소비 시장 조합의 농산물 시장에 집중되어 있다. 각종 농산물 매매 지역에서 그다지 집중되지 않는 상황이 나타나고, 일부 시장 제품은 비교적 분산되어 있으며, 대부분의 농산물은 거래청 창고에서 진행되며, 농산물 경영 영매상은 주로 가정경영을 위주로 각종 채널을 실시하여 농산물을 매매하는 것을 위주로 한다. 농산물 공급은 기본적으로 사람들의 수요를 충족시킬 수 있으며, 가격은 전반적으로 변동이 크지 않고, 일부 농산물은 여러 가지 이유로 변동이 심하며, 나머지는 소비자 앞에서도 합리적이다. 농산물의 품질에서도 소비자의 영양 수요에 부합할 수 있으며, 수량적으로 보장돼 사람들이 안전하게 먹을 수 있다. 각종 농산물 * * * 공급과 수요는 기본적으로 안정된 상태에 있다. 현재 사람들은 농장품에 대해 주로 주식류, 채소류, 육류류, 잡곡류를 위주로 하고 있다. 현재 농수산물 도매시장을 중심으로 중앙무역소시장, 직판센터 소매구, 농산물 초가공동네, 농민협력판매구, 농민중개인, 산업소협회, 창고소물류중계소, 초방형 소매구를 기반으로 한 농수산물 시장체계가 초보적으로 형성되고 있다. < P > 식량시장에서는 쌀, 밀가루, 옥수수 등 주식과 기타 식품을 주로 공급하고 있습니다. 수요 측은 또 쌀을 수요 식량 상품으로 삼고 있으며, 식량 시장에서는 종류가 비교적 완비되어 있고, 공급원도 안정적이며, 가격 변동이 뚜렷하지 않다. 사람들은 소량 구매를 위주로 하고 있으며, 음식의 종류, 가격, 품질, 소비장소는 그런대로 만족하는 편이다. 양시의 공급상으로는 사람들의 수요를 충족시킬 수 있고, 식량시장은 비교적 집중되어 있으며, 주로 가정경영 위주, 개인협력, 연합경영이 주를 이루고 있으며, 주로 청막을 장사 장소로 삼고 임대한 외관 매매가 미보적이다. 그래서 식량시장에서는 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * < P > 채소 시장에서는 최근 판매 채널의 변화와 지속적인 비 때문에 채소가 공급면에서 좀 부족하고, 가격이 단기적으로 변동하고, 어떤 채소는 부족할 수도 있고, * * * 상황이 좋지 않지만, 조사에서는 올해 채소의 전체 가격이 하락세를 보이고 있으며, 향후 단기간에 채소 공급이 서서히 좋아질 것으로 보여 가격 변동폭이 크지 않다. 최근에도 채소 제품은 대부분 공급이 제때, 신선도가 비교적 좋고, 시민들이 관심을 갖는 품질은 야만적이며, 기본적으로 사람들의 수요를 만족시킬 수 있으며, 가격도 합리적인 편이다. 최근 배추, 당근 가격이 모두 오르고, 다른 채소들은 모두 가격 상승 추세를 보이고 있다. 전반적으로 시장은 지난 주 동안 채소 가격이 전년 대비 상승했고, * * * 수요는 균형이 맞지 않았다. * * * * 조금 부족하다. < P > 육류 제품 시장에서는 주로 돼지고기 소비를 위주로 공급상 사람들의 수요를 충족시킬 수 있고, 가격에는 xx 원에서 xx 원까지 변동을 유지할 수 있지만, 근래에는 돼지고기 공급 외에 생선, 양고기, 쇠고기, 오리고기, 닭고기 등 육류 제품이 있다. 양고기, 쇠고기, 닭고기는 가까운 시일 내에 기본 가격이 안정되어 있고, 닭고기는 xx 원에 근당 1 근이다. 고기 내부 채널 소스에는 소매업자, 중개상, 자영업자 등 판매주 채널이 있어 모두 청막에서 함께 판매하는 데 집중돼 있어 전반적으로 공급이 여전히 안정돼 소비자 수요를 숨길 수 있어 가격 변동이 크지 않다. < P > 과류 제품 시장에서는 주로 수박, 사과, 바나나, 포도를 위주로 한다. 최근 수박의 판매량은 매우 크다. 이번 주 수박은 주로 xx 위안당 시장가격, 시장상황도 좋다. 하지만 단기적으로는 날씨가 추워지면서 가격이 하락하는 추세로 바나나도 현 단계에서 분명히 가격적으로 하락하고 공급이 다소 많다. 바나나는 xx 원에서 xx 원까지 변동하며, 시장 정경은 좋지 않지만 단기적으로는 변동이 크지 않다.