광시 숭좌에 어떤 정통 음식이 있는지 물어보고 싶습니다.

나론라오리: 나론라오리는 나론진의 삼림 커버율이 높고, 수자원이 풍부하며, 하천이 밀집되어 주요 원료로 사육된 현지 토오리입니다. 그 제작 전통은 1960 년대에 시작되었으며, 지금까지도 수공 정제되고 자연 건조된 전통 공예가 남아 있다. 그것은 어떤 화학 성분도 함유하지 않고 명실상부한 녹색 식품이다. 먹는 법: 섣달 오리를 깨끗이 씻고 얇게 썰어 끓는 물에 4-5 분간 끓인 다음 신선한 마늘, 콩, 고수, 케일 중 하나와 함께 볶아 반찬으로 사용한다. 오리고기는 기름에 튀긴 후 매우 맛있는데, 베이컨이 순수하고 짜지만 떫지 않고 바삭한 고기 향이 특징이다.

2. 화이트 스파클링 바

백바바, 백바바, 바바 중 하나. 이런 음식은 명절의 특별한 음식이다. 위에서 언급한 찹쌀로 깨끗이 씻고 담그고 찜통에 넣어 푹신해질 때까지 쪄요. 꺼내서 돌숟가락에 넣다. 그들 둘은 나무 막대기로 으깨서 솥에 넣어 쪄졌다. 찐 찹쌀을 빻아서 부드럽고 질긴 츠로 빻아서 대야에 넣어 건져내고 뜨거울 때 작은 공으로 나누어 작은 공을 동그랗게 눌렀다. 각 스파클링은 두께가 약 1 센티미터이고 지름은 보통 20cm 입니다. 결혼하면 30 ~ 40cm 로 백미까우에' 용봉길상, 상서로운 것' 이라는 글자를 잘라주세요.

3. 푸수이 고구마 츠바

고구마 바찬은 부수도 향장족 특유의 풍미식품이다. 매년 6 월 중하순 165438+ 10 월 고구마를 수확한 후 고구마는 명절이나 농한가할 때 장족 가정의 맛이 되는 경우가 많다. 또 노인 생일회에서 생일케이크로 친지들에게 선물할 수도 있다. 고구마 바찬은 독특한 풍미를 가지고 있지만, 그것의 제작은 매우 간단하다. 고구마 바찬의 주성분은 고구마이므로 고구마를 선택하는 것이 가장 중요하다.

4. 죽어

반죽 () 은 일반적으로 가시죽으로 불리며, 주로 베트남 강과 광서룡주현 경내에서 베트남 산수와 연결된 수구강, 이강에 분포한다. 물살이 빠른 강이나 고산 협곡에 자주 서식한다. 그것은 잡식성 초식성 어류로, 몸은 녹색이고 등은 회색 검은색이다. 부평초, 채소, 연한 잎, 인공 복합 사료를 좋아합니다. 죽통어는 식성이 뒤섞이고, 항병력이 강하며, 양식 효율이 높다는 특징을 가지고 있으며, 육질이 부드럽고 부드러워 가시와 사오어를 만드는 좋은 원료이다. 광서룡주현 샹수진은 농민들이 죽어 양식업을 발전시키도록 적극 유도하여 현지 농민들의 수입을 늘리기 위한 새로운 통로를 열었다.

5. 수도꼭지백김치

수도꼭지백김치는 주로 큰 고기 겨자를 원료로 하여 정염과 식용 명반을 곁들인다. 수도꼭지백김치는 황량색, 풍미가 순수하고, 식감이 바삭하고 상큼하며, 식욕을 돋우는 등의 특징으로 현 안팎의 많은 소비자들의 사랑을 받고 있으며, 남녕 계림 광동 등 구 안팎 도시에 멀리 판매되고 있다. 절인 백김치는 항아리 절임과 저장고 절임의 두 종류로 나뉜다. 선두 연간 생산량은 800 만 킬로그램으로 상장시간은 9 월부터 이듬해 4 월까지입니다.

6. 핑샹 아이츠바

평향의 츠바인들은 청명절을 전후하여 어린 묘목을 따서 삶아 쌀가루로 빚어 떡을 만들어 맛있고 맛있다. 에바는 아이엽과 찹쌀로 만들어졌으며, 이 두 가지가 잘 어우러져 찹쌀이 끈적하고 아엽의 향기가 난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀) 푸르고 맛있고 건강해 보이는 첫 번째 단계는 쑥을 삶는 것이다. 큰 냄비는 끓인 물을 끓이고, 약간의 알칼리를 넣고, 깨끗이 씻은 쑥을 넣고, 솥뚜껑을 넣지 말고, 중저불로 물을 약간 끓게 하고, 젓가락으로 쑥을 가볍게 돌려 열을 고르게 하여 잎이 녹색으로 변할 때까지 끓인다. 쑥줄기를 손으로 꼬집고 꼬집을 수 있을 정도로 부드러워질 때까지 불을 끄세요. 끓일 때 냄비를 덮으면 삶은 쑥이 노랗게 변하고 색깔이 밝지 않다.

7. 닝밍샤빙

명절에 사전을 만드는 것은 장족의 오래된 풍습이다. 닝밍사전은 찹쌀가루, 설탕, 참깨, 녹두가루, 돼지기름, 땅콩기름 등으로 만들어졌다. 전통 공예로 만들어졌습니다. 즉시 먹을 수 있는 특징을 가지고 있으며, 위를 튼튼하게 하고, 명목청간의 효능을 가지고 있다. 모래빵에 대한 기억은 설 설맞이 상품을 준비하는 것으로 시작된다. 일 년 동안 바빴던 사람들은 사방팔방에서 고향으로 돌아와 1 년여의 분주와 피로를 풀고 가족들과 재회했다. 가장 중요한 주제는 풍부한 설맞이 상품을 준비하는 것이다. 나의 고향인 계서남에는 북방에서 들어 본 적이 없는 간식 사빵이 있다. 설날 전에 집집마다 돌아왔고, 여자들이 모여 사빵을 만드는 재료 선택에 대해 의논하였다.

8. 연근어묵을 넣다

바하어환은 숭좌시 천등 지하도의 지방 간식이다. 수프, 튀김, 찜을 끓일 수 있습니다. 질기고 딱딱하지 않고, 영양이 풍부하고, 신선하고 느끼하지 않고, 맛이 독특하여 사람들에게 인기가 많다. 강잉어를 원료로 하여 물고기 비늘을 긁어내고, 개장을 하고, 물고기 머리를 제거하고, 생선 가시를 제거한 다음, 생선을 썰어 칼등으로 으깬 다음, 마지막으로 돌절구에 넣고, 목절봉으로 으깬다. 고기를 붓는 것은 어묵을 만드는 엄격한 과정이다. 대충대충 해서는 안 된다. 지방이 적으면 어묵의 표면이 거칠어서 잘 붙지 않는다. 네가 그것을 물에 넣으면, 그것은 느슨해지고 맛이 좋지 않을 것이다. 너는 반드시 고기를 솜 모양으로 으깨야 한다.

9. 수도꼭지 돼지

수도꼭지사오돼지는 정교하게 만들어졌고, 껍질은 바삭하고, 뼈는 바삭하고 맛은 아름답다. 이것은 선도 마을의 유명한 전통 음식이자 손님의 맛이다. 홍콩 광동 등지에서 일하는 많은 지도자들은 이런 음식에 대해 독특하다. 휴일마다 지도부로 돌아오면, 그들은 항상 몇 근을 외지로 가지고 가서 동료 친구들에게 시식하며 외국 친구들의 환영을 받는다.

10. 수도꼭지 백떡

수도꼭지 화이트 케이크는 수도꼭지 공동체의 특색 있는 간식 중 하나이다! 많은 농민들이 명절에 흰 케이크를 찌는 것을 좋아한다. 백전의 생산은 청나라에서 시작되었고, 지금까지 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 양질의 쌀은 쌀로 갈아서 찜통에 넣어 층별로 쪄서 한 우리에 5 ~ 6 층 정도 쪄요. 쪄서 파, 땅콩 등의 조미료를 깔고 잘게 썰어 기름, 소금, 후춧가루 등의 재료를 섞는다. 향긋한 냄새가 나고, 먹으면 부드럽고 진하며, 맛도 섬세하고 맛도 좋고, 먼 친척과 친구들을 접대하는 좋은 물건이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

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