소흥의 특산품은 무엇입니까?

소흥의 특산품은 무엇인가요?

소흥은 고대에는 오월회기(五越左橋)였으며, 현대에는 루쉰 선생의 고향이었습니다. 소흥 여행은 소흥의 다양한 특산품에 매료될 것입니다. 다음은 귀하의 참고를 위해 여행 네트워크에서 제공하는 소흥 특산품입니다.

소흥 막걸리

지리적 범위: 소흥 건호 수계 지역

구체적인 품질: 소흥 막걸리는 매력적이고 향기로운 향기는 특별히 강한 향기가 아니라 에스테르, 알코올, 알데히드, 산, 카르보닐 화합물 및 페놀로 구성된 복합 향기를 의미합니다. 이러한 방향성 물질은 쌀과 밀 누룩 자체의 대사뿐만 아니라 발효 중 다양한 미생물의 대사와 저장 중 알코올과 산의 반응에서 발생하며, 이들의 조합으로 인해 향이 더 강해지는 경우가 많습니다. . 그래서 소흥주는 숙성될수록 향이 강해진다고 하여 노주라고 부릅니다.

소흥 두부

제품명 : 소흥 두부

제품 산지 : 절강성 소흥

제품 특성 : 술취하고 부드럽고 섬세하며 바삭하고 촉촉한 컬러와 풀 입자.

제품 성분: 단백질, 설탕, 칼슘 및 기타 성분, 영양소가 풍부합니다.

제품의 기능 : 비장을 튼튼하게 하고, 위장에 보양을 주며, 식욕을 증진시킨다

제품 이력 : 이르면 5세기 위(魏)나라 때 고서에 두부를 발효시켰다는 기록이 있다 : 말린 두부에 소금을 넣고 숙성시킨 뒤 발효시킨 두부?. 명나라 이시진(Li Shizhen)이 쓴 『신약초』에는 두부라고도 불리며, 절인 두부에 증류기의 곡물이나 소스를 첨가하여 만든 것입니다. ?소흥은 건호수를 함유하고 있어 달고 미네랄이 소량 함유되어 있어 품질이 우수합니다. 또한 소흥오주를 부원료로 하여 색과 향이 더욱 좋습니다. 국내외에서 유명해요.

소흥고주

소흥의 포도주 양조는 2,500년의 역사를 가지고 있습니다. 『여의 춘추』에 따르면 춘추시대와 전국시대에는 이곳에서 좋은 술을 빚을 수 있었다고 합니다. 민지강에 던진 이야기가 이를 증명한다. 기원전 473년, 월왕 구견은 10년간의 생활과 교훈을 거쳐 직접 오왕을 정복하고 떠나던 날, 월족이 보낸 술을 강에 던지고 병사들과 함께 마셨다. 내 모든 미덕. 마침내 오군을 격파했다. 오늘날까지도 소흥시 남쪽에 존재하는 도지강(Touji River)은 이 이름을 따서 명명되었습니다. 남조와 북조 시대에는 소흥주가 공물로 등재되었으며, 당송대를 거치면서 소흥의 옛 술은 점점 더 세련되어 널리 유명해졌으며, 이후 1910년 남양 창업 회의에 전시되었습니다. , 1915년 파나마 국제 게임 및 1925년 서호 엑스포에서 소흥 오래된 와인은 특별 증서와 금메달을 획득했습니다.

Pingshui Rizhu Tea

Rizhu Tea는 "Rizhu Tea" 및 "Rizhu Xueya"라고도 알려져 있으며 Shaoxing County에서 남동쪽으로 50마일 떨어진 Kuaiji Mountain의 Rizhu Ridge에서 생산됩니다. 우리나라의 유명한 역사적 차 중 하나입니다. 『귀천여』(북송 구양수)에 따르면, “양절강에서는 약초가 성행하고, 두 절강의 제품은 일본에서 최고이다.”라고 하여 송나라 때부터 공물로 기재되어 왔다. ?"연록"(남송 왕조? Gao Sisun)은 다음과 같이 말합니다. ?Kuiji 동백나무는 햇볕을 쬐는 것으로 전 세계적으로 유명합니다. 청나라 시대에는 일주령에 특별히 "왕차만(Royal Tea Bay)"을 건설했으며, 이곳에서 매년 강희제에게 바치는 특급 차를 수집하고 생산했습니다.

성저우 토레야

성저우시는 '중국 토레야의 고향'으로 1,300년 이상의 역사를 지닌 토레야의 발상지이다. 토레야 재배. 현재 100년이 넘은 30,000그루 이상의 고대 토레야 나무를 포함하여 수백 개의 고대 토레야 공동체가 있습니다. 2001년부터 시당위원회와 시정부는 또레야 재배에 대한 지원 정책을 도입해 10년 동안 약 2천만 위안에 달하는 재정 보조금을 시행해 산간 마을과 마을이 또레야 재배를 적극적으로 발전시키도록 독려했다. 10년 이상의 재배 및 개발을 거쳐 도시의 또레야 재배 면적은 계속해서 확장되었습니다. 현재의 또레야 면적은 115,000에이커이며 주로 Gulai, Zhuxi, Yahuang, Tongyuan, Changle 및 기타 지역에 분포되어 있습니다.

성저우 진주차

지역 범위: 성저우시는 중국 차의 고향으로 차 자원이 풍부하고 생산 역사가 길다.

구체적인 특성: 끈은 얇고 둥글며 단단하고 단단하며 크기가 균일하고 색상이 어둡고 매끄러우며 향이 순수하고 맛이 풍부하며 색상은 밝은 황록색입니다.

대불차

지리적 범위: 대불용정은 중국 차의 명산지인 절강성 신창현에서 생산되며 주로 위의 고산차 지역에 분포합니다. 해발 400미터.

특징: 외관은 편평하고 매끄러우며 날카롭고 직선적이며 색깔은 녹색이고 매끄러우며 향기는 부드럽고 오래 지속되며 약간의 난초 향이 나고 맛은 신선하고 부드럽습니다. 수프는 황록색이고 밝으며 잎의 바닥은 부드럽고 부드럽습니다. 꽃은 밝은 녹색이며 전형적인 산차 맛이 있습니다.

소흥 술취한 생선

소흥 말린 술취한 생선은 소흥 건호의 민물고기에 소흥 볶은 찹쌀, 회향, 계피 및 기타 고급 원료를 사용하여 만든 제품입니다. 기름지고 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 가족, 호텔, 레스토랑의 필수품입니다. 소흥 술취한 생선은 우리 고향의 유명한 전통 요리이며 오늘날에도 여전히 유명합니다.

전통 기법에 따라 1등급 민물고기를 엄선하여 다양한 공정을 거쳐 정성스럽게 조리한 소흥 고유의 막걸리와 술지게미를 사용하여 밝은 노란색을 띠고 은은한 향과 긴 여운을 유지하는 제품입니다. 전통적인 술취한 생선의 독특한 맛과 현대 생활의 품질 기준을 결합하여 고압 살균 및 진공 유연 포장을 사용하여 제품이 편리하고 위생적이며 빠른 선택임을 보장합니다. 리셉션, 선물 및 여행.

소흥 난초

소흥은 우리나라에서 난초를 심은 최초의 장소 중 하나입니다. 역사 기록에 따르면 2,400여 년 전 월나라 왕 고견이 란주산 기슭에 난초를 심었습니다. "Yue Jueshu"는 "Gou Jian이 Lanzhu Mountain에 난초를 심었습니다"라고 말합니다.

Xinchang Atractylodes

제품 이름: Atractylodes

제품 원산지: Xinchang

제품 특징: 곧은 줄기, 목질화 베이스, 높이 60cm -80 cm로서 윗부분에 많은 가지가 있고 약용부분인 뿌리줄기가 두껍다. 뿌리줄기는 일반적으로 불규칙한 다육덩어리로서 개구리 모양이 바람직하며 길이 3~13cm, 지름 1.5~7cm이다. 표면은 황갈색이고 종양 모양의 돌기가 있으며 간헐적인 세로 주름과 홈이 있고 조직은 단단하며 단면은 황백색 또는 연한 갈색이고 둥근 점 모양의 기름실이 있다. 가스는 향기롭고 맛은 달고 쓰다.

주성분 : 주성분은 아트락티롤과 아트락틸로드케톤이며, 비타민A와 휘발성 오일을 함유하고 있다.

제품효능 : 비장을 보하고 기(氣)를 보하며 이뇨와 습(濕), 발한(毛虛), 유산(傷精)의 기능이 있다. 주로 비장결핍, 설사, 부종, 가래 등의 증상을 치료하는데 사용됩니다.

제품 소개 : Atractylodes는 국화과에 속하며 다년생 풀 식물입니다.

Erdu Bayberry

제품명: Erdu Bayberry

제품 산지: Shaoxing, Zhejiang

제품 특징: 큰 과일, 밝은 색상, 고품질, 맛있고 독특합니다.

제품 성분 : 당분, 비타민 제품 시기 : 3월 초순에 꽃이 피고 4월 초에 잎이 펴지며 6월 20일경에 익는다.

제품의 기능: 기침을 완화하고 리듬을 유도하며, 소화를 돕고, 신장과 이뇨에 유익하며, 열을 내리고 지루함을 해소합니다.

제품 내력: 기록에 따르면 400년 이상의 재배 역사를 가지고 있다.

제품 소개 : 양메이는 우리나라가 원산지이며 양쯔강 이남에 널리 분포합니다. 우리 시의 모든 카운티에서는 베이베리를 생산하며 오랜 재배 역사를 가지고 있습니다. 그 중 상위현 헝탕향 양가시에서 천가까지 생산되는 월계수 열매는 열매가 크고 색상이 선명하며 품질이 좋고 맛이 맛있다는 점에서 독특합니다.

Fengqiao Torreya

제품명: Fengqiao Torreya

제품 원산지: 절강성 소흥시 Zhuji Torreya.

제품 특성: 껍질이 얇고 알갱이가 가득하며 바삭바삭하고 맛있습니다.

제품 성분: 단백질, 설탕, 아미노산.

제품효능 : 가래해소, 기침해소, 폐보습, 구충, 완하제, 축적해소, 신체강화 등

상품소개 : 토레야는 우리나라 특유의 희귀한 말린 과일입니다. Torreya는 Zhuji의 Dongxi와 Zhuji의 유통 중심지인 Fengqiao에서 생산되는 것으로 유명합니다. 주요 품종은 Torreya입니다. 토레야는 껍질이 얇고 알맹이가 가득하며 바삭바삭하고 맛이 좋아 영양가와 약효가 매우 높아 국내외 소비자에게 사랑받고 있습니다. 1960년대 이후에는 인공수분, 작은모종접목, 큰나무의 고도접목, 암나무를 수나무에 접목하는 등 신기술이 적용되면서 토레야의 생산량과 이익이 두 배로 늘어나 '돈벌이'라고 불렸다. 지역 주민들이 만든 나무'입니다.

평수 진주차

제품명: 평수 진주차

제품 산지: 절강성 소흥

제품 특징: 둥글고 촘촘하며, 색상 녹색이고 촉촉하며 짙은 녹색 구슬처럼 묵직한 바디감을 가지고 접시에 떨어지는 소리와 함께 최고의 녹차라고 할 수 있습니다

제품성분 : 물, 단백질, 아미노산, 카페인 , 폴리페놀, 탄수화물 화합물, 지질, 미네랄, 식물 색소, 비타민, 휘발성 성분, 유기산.

제품 기능: 소화 보조, 정신 상쾌함, 수명 연장, 혈중 지질 저하, 체중 감량, 시력 개선, 이뇨, 부기 감소, 항균 및 항염증, 동맥 경화 방지, 혈압 저하, 고혈압 예방 , 관상 동맥 심장 질환 예방 및 치료, TV 방사선, 진정, 진정, 기질 배양 등 항 방사선, 당뇨병 치료, 미용, 빈혈 예방 및 치료, 피로 저항, 피로 해소, 술을 깨고 해독, 갈증 해소, 예방 암, 암과 싸우고 기를 보충하십시오.

Shaoxing Shelduck

제품 이름: Shaoxing Shelduck

제품 원산지: Shaoxing, Zhejiang

제품 카테고리 : 가금류

제품 계절: 가을이 가장 살찐다

제품 성분: 오리고기는 영양가가 높고 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E, 리보플라빈을 함유하고 있습니다. , 티아민, 칼륨, 나트륨, 염소, 칼슘, 인, 철 및 기타 성분. 오리고기 가식부위의 단백질 함량은 약 16~25%로 가축고기에 비해 훨씬 높다. 오리고기의 지방 함량은 7.5% 정도로 적당하며 닭고기보다는 높고 돼지고기보다는 낮다.

지방산에는 불포화지방산도 포함되어 있어 상대적으로 소화흡수율이 높습니다.

Xinchang Xiaojingsheng

제품명: Xiaojingsheng

제품 산지: Xinchang

제품 특성: 껍질이 얇은 것이 특징 광택, 향긋하고 달콤하며 기름기가 많지만 기름지지 않고 바삭하고 상큼하며 색과 향, 맛이 좋습니다. 제품 효능: 영양가가 계란, 우유보다 높습니다. 농촌에는 "소경성을 자주 먹는 것이 강장제보다 낫습니다. 소경성을 먹으면 매일 고기가 먹고 싶지 않습니다."라는 말이 있습니다.

제품 소개: 일반적으로 Xiaohongmao 땅콩으로 알려진 Xinchang Xiaojingsheng은 Xinchang 카운티의 Dashiju, Hongqi, Mengjiatang 및 Xijiao의 황토 저지대 지역에서 가장 잘 생산됩니다.

성주 대나무 직조

성주 대나무 직조 성주 대나무 직조는 우리나라의 유명한 수공예품으로 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다. 일찍이 1,600여년 전 이곳의 노동자들은 이 지역에 풍부한 다양한 대나무를 사용하고 숙련된 기술을 사용하여 단순하고 실용적인 대나무 바구니와 대나무 바구니를 엮었습니다.

쏘가리찜

쏘가리찜은 가시가 적고 육질이 부드럽고 통통한 요리로 청나라 시에서 공물로 사용되기도 했습니다. :? 가을이면 물고기가 살찌는 시기인데, 우리를 어깨에 짊어지고 북경 수준까지 올라갈 수 있을까요?

서시두부

서시두부는 소흥(紹興) 주지의 유명한 전통 요리로 항상 식탁에 오르는 첫 번째 요리입니다.

월계수 조림

월계수를 맑은 국물에 끓인 요리는 유명한 '월계'로 만든 것입니다. 소흥(소흥)은 춘추시대 월나라의 옛 수도였으며 월룡산(영부산) 동쪽에 악왕테라스가 세워졌습니다. 전설에 따르면, 원래는 월왕궁에서 황제와 후궁들이 즐기기 위해 한 무리의 꽃닭을 키웠고, 나중에 이 닭들은 지역 주민들에 의해 정성스럽게 사육되고 순수하게 사육되어 대중에게 수출되었습니다. 그들은 금세 훌륭한 식용 닭이 되었습니다. 고기는 부드럽고 닭뼈는 바삭바삭하며 국물은 맑고 맛있다.

Shaoxing Wang Xingji 종이 팬

제품 이름: Wang Xingji 종이 팬

제품 원산지: Shaoxing

제품 소개: Shaoxing Wang Xingji 종이 부채 종류 완벽하고 다양한 디자인과 색상, 정밀한 생산, 정교한 소재. 대부분 뼈는 가늘고 고른 대나무를, 부채 표면은 순닥나무를, 접착재료는 고산감칠기를 사용하며, 생산과정이 매우 복잡하다. 예를 들어 전통적인 검은 종이 부채를 완성하려면 72개의 공정과 100개 이상의 생산 공정이 필요합니다.

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