혁신적인 식품 사업 계획

오늘날 사회에서는 사업 계획서의 사용 빈도가 증가하고 있으며, 사업 계획서는 창업자들이 홍보하고 융자를 받는 데 도움이 될 수 있습니다. 나는 대부분의 사람들이 사업 계획 수립에 골머리를 앓고 있다고 믿는다. 다음은 내가 너를 위해 정리한 음식에 관한 다섯 가지 혁신적인 상업 계획이다. 독서를 환영합니다. 좋아하시길 바랍니다.

식품 혁신 창업 계획 1 1, 프로젝트 계획.

본 프로젝트는 유한책임회사' 천소소' 식이요법 주제식당을 설립하여 채식보건식을 주로 경영할 계획이다. 회사는 태원시 유골목 북구에 잠정적으로 설립되어 등록자본 50 만원을 등록할 예정이다. 모든 투자자는 자연인 또는 사기업 법인이다. 우리 회사는 중국 전통의학 원리와 현대식 외식 관리를 유기적으로 결합해 도시 주민들에게 전통문화적 특색을 지닌 채식건강식품을 제공하고 중국 외식 의료 가운데 새로운 천지를 개척했다.

회사 설립 첫해에 고객 56,000 명을 접대할 계획이며, 오늘 접대 고객 수는 약 150 명, 판매 대상은 태원 도심의 지역 주민과 일부 직장인이다. 이듬해 고객량이 7 만 명으로 늘어났고, 이날 접수고객량은 약 190 이었다. 3 년째 고객 범위를 태원 시로 확대하고, 연간 고객 수를 20 만 명으로 확대하다. 4 년째 대외모집자금으로 개인이나 기업을 모집하여' 천소소' 식이요법 테마레스토랑에 가입하기 시작했다. 5 년째 회사는 산서에서 나와 전국에서 중국 외식업에 도전할 것이다. 그 때 회사는 파트너가 우선주, 전환채권, 주식채권 등 다양한 형태로 참여하는 것을 받아들일 것이다. 투자 파트너의 이익은 재판매, 환매, 상장 등 다양한 방식으로 보답하고 퇴출할 것이다.

둘째, 제품 및 서비스 소개.

"천소" 식이요법, 양생 테마레스토랑은 다목적외식 센터가 되어 다음과 같은 서비스를 제공합니다.

1. 고객에게 건강한 채식을 제공한다.

2. 고객에게 건강한 식생활 상담을 제공합니다.

3. 각 고객에게 채식 문화 수첩을 한 권 주세요.

4. 회원을 위한 무료 건강 교육을 정기적으로 실시합니다.

5. 회원을 위한 건강한 식생활 계획을 세우다.

6. 회원에게 서적과 시디를 증정하다.

셋째, 시장 기회.

1,' 민식 천일' 은 영원한 진리이고, 외식업은 상청산업이다.

개혁개방으로 인한 급속한 경제 발전, 도시와 농촌 주민 소득의 꾸준한 성장, 관광업과 상업의 왕성한 발전은 외식업의 지속적인 번영을 위한 거대한 경제 기반과 넓은 시장 공간을 제공한다. 현재 우리나라는 개혁개방 이후 외식업 발전의 세 번째 성수기에 처해 있으며, 중국 외식업은 천년만남의 발전 기회에 직면해 있다. 국제시장과의 접목에 따라 중국의 외식시장은 더욱 개방적이고 다채롭다.

2. 도시 주민의 생활수준 향상은 반드시 신체 건강에 더욱 관심을 기울일 것이다.

도시 현대화의 급속한 발전에 따라 도시 거주자의 소득 수준은 해마다 높아지고 소비 수준은 계속 상승하고 있으며, 특히 식량과 의복을 전제로 사람들은 음식의 건강에 점점 더 많은 관심을 기울일 것이다. 중국은 점차 고령화 사회에 접어들고 있으며, 도시 환경의 오염과 생활압력의 증가는 모두 사람들의 건강에 도전을 가져올 것이다. 가까운 장래에, 의료에 대한 사람들의 소비 지출은 계속 증가할 것이다.

3. 채식문화는 반드시 2 1 세기의 새로운 음식 트렌드가 될 것이다.

전 세계가 광우병, 구제역, 고병원성 조류인플루엔자, 사스에 대해 걱정하고 있을 때 채식문화는 독특한 자연풍으로 사람들의 사랑을 받았다. 녹색 음식이 사람들의 지식이 되면 건강과학의 채식 문화도 점차 인심을 파고든다. 현대인들이 건강하고 맛있는 반유치한 식생활 요구 사항에 따라 식이요법 양생을 주제로 한 식당을 설립하는 것은 트렌드에 순응했다고 할 수 있다.

4. 제품 및 서비스의 경쟁 우위.

(1) 제품 이념의 오리지널은 선제 우위를 가지고 있어 방해가 적은 상황에서 기존 시장을 최대한 빨리 점령할 수 있다. 채식 식당은 외국과 홍콩, 마카오, 대만 연해 도시에서 상당히 유행하고 있지만, 국내 대부분의 도시, 특히 내륙 도시의 발전은 이제 막 시작되어 발전 전망이 밝다. 채식식당에서 식이요법 양생분야로의 확장은 태원뿐만 아니라 국내외에서도 선구적인 우위를 점하고 있어 잔혹한 경쟁을 피하고 선기를 선점할 수 있다.

(2) 동물성 음식에는 아연, 철, 셀레늄 등 미량 원소가 풍부한 것으로 알려져 있으며 식물성 식품에는 부족하다. 단순 채식에서 이러한 미량 원소의 부족을 보완하기 위해 우리 회사는 산서대 생명과학 기술학원 식품연구소와 정성을 다해 식품연구소 전문가가 아연, 철, 주석 등 미량 원소가 풍부한 보충음료 (예: 쥬스 강화 등) 를 공급하며 식사할 때 고객에게 제공할 수 있으며 채식이 낙착될 뿐만 아니라

(3) 제품의 과학 연구 함량은 동종 기업의 모방과 침투로 인한 시장 손실을 막을 수 있다. 외식업체들의 모방성이 강하기 때문에, 회사는 식이요법 보건 제품의 과학적 함량을 높이고, 끊임없이 새로운 식품 유형을 개척하며, 식요법 보건 분야에서의 절대적인 경쟁 우위를 유지하기 위해 노력할 것이다. 회사는 성급 및 국가급 과학연구기관과의 협력을 통해 제품 R&D 를 위한 이론적 지침이나 기술 지원을 제공할 것입니다.

(4) 식당과 제품은 독특하고 우아한 문화분위기를 지니고 있어 기업의 숨겨진 자산이 되어 식사의 부가가치를 높일 수 있다. 이 식당은 대학생이 직접 경영하는 것으로, 대학생의 문화적 소양이 높고 품위가 고아한 장점을 충분히 발휘할 수 있으며, 식당 환경, 요리, 서비스, 관리 등에서 문화적 내포를 끌어올릴 수 있을 뿐만 아니라, 회소를 도입하여 식당을 녹색 문화의 정취가 강한 문화식당으로 운영할 수도 있다.

5. 중요한 임무.

"천소" 식이요법 보건소는 건강, 환경 보호, 위생, 편리한 식이요법 건강식을 운영하면서 과학, 건강, 녹색의 채식 문화를 제창하는 것을 목표로 하고 있다. 도시 주민들이 갈수록 심각해지는 건강 위협에 대응하여, 회사는 소비자의 수요에 따라 일련의 식이요법 보건식을 내놓고, 도시 주민들의 음식 소비를 위한 우아하고 편안한 식사 환경을 제공하고, 그들의 건강한 생활을 위한 새로운 소비 영역을 개척할 것이다.

6. 성공의 열쇠.

(1) 독특한 맛의 친환경 식사를 개발하여 식사의 과학기술 함량을 높이고 식사의 식이요법 보건 기능을 두드러지게 한다.

(2) 식당 관리에서 제품 서비스에 이르기까지 풍부한 문화적 특색을 부각시켜 고객에 대한 가장 사려 깊고 완벽한 인문적 배려를 반영하고 식당에 대한 고객의 충성도를 높여야 한다.

(3) 식당의 영향력을 높이고, 기존 시장을 안정시키고, 잠재 시장을 발굴하고, 여객류를 늘리고, 마진이 40% 를 초과하도록 보장한다.

식품 혁신 및 기업가 정신 계획 2 1, 기업가 정신 목표

시장 수요에 따라 현대 젊은이들의 소비심리를 겨냥해 합리적이고 효과적인 관리와 투자를 활용해 중간 규모에서 대규모 커플 테마레스토랑 체인사를 설립한다.

둘째, 제품 소개

청전에 테마 레스토랑을 하나 개설하는데, 주로 커플을 위해 고안된 것이다. 식당의 인테리어와 설비는 모두 낭만적이며, 각 커플의 식사 공간은 독립적이며 서로 분리되어 있다. 또한 커플의 특징은 식기와 식탁 위로 잠입해 있다. 식당은 주로 커플에게 개방되지만 싱글이나 사회의 한가한 인사들도 환영한다.

셋째, 창업 분석

속담에 사람들이 음식을 하늘로 삼는다는 것은 음식의 중요성을 알 수 있다. 사회경제가 끊임없이 발전함에 따라 최근 몇 년 동안 외식업이 비약적으로 발전하여 각종 중식, 양식, 패스트푸드, 특색 간식이 거리에서 끊임없이 등장하고 있으며, 어떻게 이렇게 치열한 경쟁에서 눈에 띄고 시장 점유율을 차지할 수 있을지가 우리가 해결해야 할 문제이다. 우리는 커플 식당이 이 문제를 해결하는 관건은 소비자의 심리를 포착하고, 레스토랑 전체로 편안하고 포근한 로맨틱한 환경과 분위기로 소비자를 끌어들이고, 미묘한 디테일로 커플을 위한 특색 서비스를 준비함으로써 커플 간의 감정을 높이고, 윈윈의 목적을 달성하고, 커플을 기쁘게 하고, 만족하게 하고, 커플 식당의 사업을 지속적으로 확대하는 것이라고 생각한다. 현재 청전은 커플을 위해 특별히 설계된 식당이 없는 것으로 조사됐다. onlytwo restaurant 는 커플 위주의 식당으로 소비자의 요구에 부합한다. 많은 커플들이 예전에 식당에서 밥을 먹었지만 그런 로맨틱한 분위기를 느낄 수 없었고, 가끔 밥을 먹을 때 방해를 받을 수 있다는 것은 모든 커플이 꺼리는 것이다. 현재 시장의 일부 식당은 가격이 매우 높아서 대중이 받아들일 수 있는 수준에 미치지 못하기 때문에 부도에 직면해야 한다. 어떤 사람들은 저가를 추구하여 소비자를 끌어들이고, 요리의 질과 식당의 전반적인 환경을 떨어뜨린다. 커플이 가면 저속하고 재미없고 싸다고 느끼면 커플 레스토랑의 존재도 의미를 잃는다. 현재 거리에는 커플이 많지만 커플을 위해 특별히 봉사하는 식당은 없습니다. 이것은 사람들이 그것을 필요로 하지 않는 것이 아니라 개발되지 않은 것이다. 보아하니 이것은 시장 공석인 것 같고, 잠재 시장은 매우 넓다.

넷. 경영 범위

식당은 처음에는 중식을 위주로, 양식을 보조하여 각종 술음료를 판매하는 데 협조했다. 업무 종류는 식당 발전에서 만난 상황에 따라 조정된다.

동사 (verb 의 약어) 시장 전략

주요 목표시장은 청전 센터와 센터 주변의 커플이다. 개업 전 홍보는 벽면 광고와 현수막을 통해 진행할 수 있으며, 모든 준비가 다 되면 전단지 네트워크 형식으로 진행할 수 있다. 홍보 내용은 식당의 특별 개업 날짜와 각종 개업 할인 행사로 고객을 끌어들이는 내용이다. 개업 기간 동안 서비스가 특히 중요해서 식당의 미래 운명을 거의 결정지었다. 따라서 이 기간 동안 모든 일을 엄격히 통제해야 하며, 최고를 추구하지는 않지만, 더 나은 것을 구해야 한다. 식당이 장기적으로 발전할 수 있도록 발렌타인데이, 칠석절, 추석, 설 등 중요한 명절에 다양한 특색 행사와 할인 방식을 선보인다.

여섯째, 비즈니스 세부 사항

식당 내부 식사 디자인은 두 층으로 나눌 수 있습니다. 위층은 크기 상자로 구성되어 있으며 내부 디자인은 KTV 와 비슷하다. 양쪽에서 노래 기능은 시끌벅적한 커플에게 제공되고, 노래 기능은 조용한 커플에게 공급하지 않는다. 아래층은 일부 행사를 개최하기 위해 로비로 설계되었다. 이곳의 모든 벽은 강한 방음 효과를 가지고 있다. 홀에는 가벼운 음악을 연주하거나 손님을 위해 노래를 부를 수 있는 플레이어가 있다. 평소에 행사가 없을 때 홀은 산객을 위한 것이다. 커플이 동시에 도착하면 종업원이 직접 음식을 내올 수 있습니다. 한 사람이 먼저 도착한 후 도착하면 자신의 신분 정보를 기록하고 상대방의 일부 신분 정보를 등록해야 하기 때문에 상대방이 쌍방의 신분 정보에 도달할 때까지 들어갈 수 없다. 2 층 이상은 객실이고 호텔은 작은 저우산과 협력할 것이다. 작은 저우산에 온 관광객들은 이곳에서 매우 특혜를 받을 수 있다.

일곱째, 기업 경쟁

장기적으로 볼 때 대외개방의 확대와 경제 지속, 안정, 빠른 성장과 함께 도시와 농촌 주민의 수입이 증가하고 생활수준이 지속적으로 향상되면서 우리나라 외식업의 발전이 매우 빠르다. 최근 몇 년 동안 외식업의 성장률은 다른 업종보다 10% 포인트 이상 높았다. 중국은 이미 외식업의 대발전기를 맞이하여 시장 잠재력이 크고 전망이 매우 넓다고 할 수 있다. 테마레스토랑은 개발가치가 높은 시장인데, 하물며 청전은 이런 커플 테마레스토랑이 없어 경쟁이 훨씬 작다. 일부 테마 레스토랑의 점원에 따르면 테마 레스토랑에 온 고객은 밥을 먹기 위해서가 아니라 식당의 부가 서비스를 위해 왔다고 합니다. 그리고 커플 테마 레스토랑의 배치도 우아하다. 커플들은 맛있는 음식을 즐기는 것 외에도 로맨틱한 분위기를 즐길 수 있다.

식품 혁신 사업 계획 3 1. "검은 음식" 레스토랑 사업 계획의 창조적 인 원천.

흑식품은 2 1 세기의 약식이 동원된 건강식품이다. 옛말에 "백성은 음식을 하늘로 삼고, 음식은 묽은 것을 비싸게 하고, 음식은 어둠을 메운다" 는 말이 있다. 자유기산화, 혈지 감소, 항종양, 음장양, 노화 방지를 위한 특수한 효능이 있다. 음식 전문가들은 2 1 세기 사람들이 천연녹색식품, 특히 흑보건식품을 점점 더 선호할 것이라고 지적했다. 검은색을 먹는 것은 영양학자들이 제창하는' 검은색, 잡곡, 자연' 삼중식이보건이념을 숙지하는 것이다. 현재 시장에는 개별 흑식품이 판매되고 있지만, 전문 점포는 홍보할 수 없다. 그래서' 블랙푸드 레스토랑' 을 열고 이 시장의' 공백' 을 메워 소비자들의 블랙푸드 수요를 충족시키면 반드시 돈을 벌 수 있다.

둘째, 경영 이념

1. 특색이 있어야 합니다. 분식시장은 비일비재하지만 특색 있는 분식집만이 시들지 않을 수 있다.

2.' 블랙' 로고를 하나 넣으세요. 검은 음식은 최고의 천연식품으로 영양이 풍부하고 맛이 신선하며 색채가 매력적이어서 사람들의 사랑을 받고 있다. 한의학 이론은 흑이 물이고 신장이 생명의 근원이라고 생각한다. 음식은 보양하고, 신장은 근본이다. 흑식품점을 하나 개설하면 자연히' 먹는 것' 의 즐거움 속에서 건강과 즐거움을 가져다 줄 것이다.

3. "물건은 묽은 것을 비싸게 한다": 식품의 정가는 매우 신경을 쓰는데, 가격이 낮을수록 좋은 것은 아니다. 가격 확정은 일종의 심리적 감정이기 때문에 소비자들은 원가를 모른다. 하지만 당신의 검은 음식이 식감, 색깔, 위생, 영양면에서 다른 음식보다 저렴하고 값어치가 있다고 생각하게 해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 따라서 식품 정가에서' 박리다매' 라는 관념을 버리고' 물건은 희귀하고',' 돈을 주고 건강을 사다',' 돈을 주고 즐기다' 는 가격 전략을 세울 수 있다. 따라서' 흑식관' 의 식품 가격은 적당히 높을 수 있다.

4. 건강표 만들기: 검은 음식을 일반 음식과 비교한다.

(1) 흑식품의 단백질 함량은 일반식품보다 높다.

(2) 식물성 검은 음식의 지방 함량은 일반 음식보다 높다.

(3) 동물의 검은 음식의 지방 함량은 일반 음식보다 낮다.

(4) 검은 음식의 식이섬유 함량도 다른 종류의 음식보다 높아 소화를 돕고 비만과 변비를 예방한다.

(5) 검은 음식에서 칼륨, 칼슘, 철, 아연, 요오드, 셀레늄의 함량이 유사한 음식보다 높다.

(6) 검은색 음식에는' 멜라닌' 이 함유되어 있는데, 이는 다른 제품에는 없는 것이다.

5. 시장 포지셔닝: 모두가 검은 음식을 좋아하고, 검은 음식을 좋아하고, 모두가 온다. 우리의 소비집단 포지셔닝은 경제 여건이 비교적 좋고 건강과 즐거움에 돈을 쓰려고 하는 새로운 집단이다.

6. 양질의 개인화서비스: 대상에 따라 물론 다른 운영 방식도 있어야 합니다.' 고가' 는' 창의력, 품질, 서비스' 의 노력으로 이뤄져야 합니다.

7. 전략 목표:' 흑식관' 경영모델을 만들고, 성숙하면 각지에 체인점을 개설해' 흑회오리 바람' 을 만들 수 있다.

셋째, 품종을 운영하는 식당 경영계획을 선택한다

1. 구매한 완제품: 흑참깨 페이스트, 흑팔보, 흑팔보, 블랙커피, 흑두유, 흑시리얼, 흑참깨, 흑좁쌀, 흑옥수수, 탕원 등.

2. 자산 자매 부분: 갓 짜낸 흑사탕수수 주스, 흑말굽 주스, 흑생탕원 (짠맛), 흑탕원, 흑찹쌀, 에바, 흑면, 굴소스죽, 링죽, 흑골닭죽, 논닭 흑쌀죽 등.

넷째, 외관

1. 외관은 인파가 많은 거리, 가장 좋은 사거리, 근처에 유흥업소, 노인활동센터, 학교, 외식업이 집중된 거리를 골라야 한다. 교통이 편리하여 주차할 수 있다.

2. 인테리어: 외관 디자인, 내부 인테리어, 식사 가구, 도구는 인근 식당보다 우수하며 독특한 장점과 블랙 브랜드의 매력을 가지고 있습니다.

3. 외면:' 블랙 브랜드' 를 부각시켜 네온사인이 돋보이게 하고, 흑백 바탕색, 자연색 아치가 언뜻 보면 색다르다. 문 앞의 꽃은 늘 변해서, 사람들이 계속 이어갈 수 있게 한다.

4. 가구: 현대의식으로' 흑세계' 의 전반적인 환경에 적합하다 (예: 진한 배색 테이블과 의자와 빨간색 또는 식탁보 선택)

5. 식기, 그릇: 품질이 우수하고, 색채와 환경이 조화를 이루고, 편안하고 쾌적한 환경을 조성하여 고객이 우리 가게의 가치를 한눈에 알 수 있도록 합니다.

검은 음식은 영양이 풍부하고 각종 영양소의 비율이 상대적으로 균형을 이루고 뇌세포의 정상적인 기능 발육과 유지에 도움이 되며, 우리나라의 식사 구조에서 리보플라빈, 칼슘, 칼륨, 철, 아연, 셀레늄, 비타민의 부족을 바로잡는 데도 도움이 된다는 것을 알 수 있다.

동사 (verb 의 약어) 개인 선택

1. 요리사: 자질이 높고, 솜씨가 높고, 혁신 정신이 있어요.

구매자: 성실하고, 인맥이 좋고, 소통이 잘 되고, 입고 채널에 익숙하고, 오토바이를 탈 수 있습니다.

재무 담당자: 정직, 직함.

4. 종업원: 젊고 예쁘고, 단정하고, 말솜씨가 영리하고, 문명예의 바르고, 문화적 소질이 높다.

5. 점복: 점복은' 검은 브랜드' 를 요구하고, 직장에 나가면 점복을 입어야 한다.

6. 모든 직원들이 통일훈련을 하고, 합격직으로 근무하며, 상벌이 분명하다.

자동사 위험 및 예방

1. 주요 위험은 부적절한 부지 선정, 문점 주변 인파가 너무 적고 주변 주민소득이 낮기 때문이다. 예방: 외식업과 오래된 가게를 선택해서 현장 심사를 통해 실시할 수 있습니다.

2.' 블랙 브랜드' 는 식감이 좋지 않거나 사람들이 너무 낯설어서 한동안 고가에 적응하지 못한다.

예방: 요리사 기술을 향상시키거나 요리사를 교체하십시오. 흑식품을 경영하는 동시에,' 흑팔라듐' 에 국한되지 않고 다른 천연보건식품을 도입할 수 있다. 이 부분의 가격은 외식업계의 변화에 따라 달라질 것이다. 대부분의 가격은 좀 낮게 정할 수 있고, 검은색 식품은 좀 높게 정할 수 있습니다.

3. 외식업계에서 가장 두려워하는 것은 음식물 변질곰팡이로 식중독을 일으키는 것이다. 예방: 내부 관리 강화, 엄격한 검사 또는 검사: 위생은 모두의 중시가 필요하다. 가게에서 쓰는 원료는 모두 무공해 식품으로 비교적 비싸지만 믿을 만하다.

일곱. 투자 및 수익

1. 투자 규모는 크고, 20 만개, 50 만중, 1 만대.

2. 그해 투자는 회수하거나 약간의 이익을 낼 수 있었다.

여덟, 광고

강한 광고 의식이 있어야 하고,' 술을 자주 오므려야 한다' 는 상업 이치를 잘 알고 있어야 한다.

1 .. 점명 간판: 검은색 바탕에 흰색 글씨.

2. 외관 광고

(1) 프랜차이즈 2 1 세기' 약식 동원' 흑보건식품으로 블랙맛을 맛볼 수 있습니다.

(2)' 흑, 굵게, 자연' 삼중식 이념을 제창하고, 검은 음식으로 시작한다.

(3) 검은 음식을 자주 먹으면 인체의 생리기능을 조절하고 헤모글로빈 함량을 높이고, 얼굴을 가꾸고, 머리를 맑게 하고, 익지 장수를 하며,' 블랙' 을 먹는 것부터 시작한다.

(4) 매일 검은 밥 한 그릇을 먹으면 똑똑하고 건강해!

식품 혁신 및 기업가 정신 계획 4 1, 기본 정보:

1. 회사명: 홍콩식 식당

산업 유형: 취사 산업

조직 형태: 개별 산업 및 상업 가구

주요 경영 범위: 우리 고향의 현성 센터는 인파의 중심이다.

사업장: Anxi 카운티, 복건성

면적: 약 150 평방 미터의 면적을 차지합니다.

이 자리를 선택한 이유: 현 중심에는 차식당이 없기 때문에, 이 위치는 인차가 집중된 지역으로 교통이 편리하고 시장 전망이 매우 넓다.

5. 기업가의 개인 정보:

이름: 왕 이야

성별: 여성

연령: 20 세

교육: 대학

관련 업무 경험: 예전에는 식당에서 일했고 경영에 대해 조금 알고 있었지만 앞으로 사회실천을 늘리고 이런 지식을 배울 것이다.

둘째, 프로젝트 개요:

저는 졸업을 앞둔 대학생이고 관리전공입니다. 나는 어려서부터 상업에 관심이 있었고 집에서도 찻잎을 경영했다.

이제 대학을 졸업할 예정이니, 직업을 찾기가 매우 어렵다. 고향에 찻집을 열고 자신의 취미와 사업에 대한 동경에 따라 자신을 발전시키기를 줄곧 희망해 왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)

제 고향에는 찻잎이 많이 생산되어 어려서부터 차에 대한 특별한 감정을 가지게 되었고, 지금도 차관련 식품이 발달하여 차에 큰 관심을 갖게 되었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

나의 경험, 재정 상황, 그리고 오늘날의 사회에 대한 이해에 근거하여, 나는 신중히 행동하고 심사숙고하기로 결정했다. 그렇게 하는 것은 위험이 매우 크며, 내 자신의 경험도 부족하기 때문이다.

주민의 생활수준이 높아지면서 환경보호 건강 추구는 이미 일종의 생활방식이 되었다.

차의 많은 기능이 건강에 도움이 된다.

녹색 식품은 사람들의 심신 건강, 고객 지향을 보장하는 것이 우리의 취지이다.

셋째, 시장 분석

경제가 안정되고 빠르게 성장함에 따라 도시와 농촌 주민의 소득 수준이 현저히 높아져 외식시장이 강한 발전세를 보이고 있다.

현재, 중국의 외식시장에서는 중국식 정식이 주를 이루고 있으며, 서양식 정식은 점차 유행하고 있지만 규모는 여전히 작다. 외국 패스트푸드는 주력 패스트푸드이고, KFC, 맥도날드, 피자헛은 시장의 주력이다. 중국식 패스트푸드가 왕성하게 발전하였으나, 지금은 아직' 외국 패스트푸드' 와 대적할 수 없다.

외국 패스트푸드 전문화, 브랜드화, 체인화의 성공 마케팅 모델에 비해.

중국 음식의 발전은 분명히 손색이 없다. 그 시장의 그 부분을 어떻게 점령할 것인가는 우리가 해결해야 할 문제이다.

사람들이 자신의 건강과 식품 안전에 더 많은 관심을 기울이면서.

그러나 외국 패스트푸드 튀김과 고 에너지 식품을 장기간 섭취하면 비만 등 문제가 드러난 뒤.

식품 안전이 화제가 되고 있습니까? 소비자들에게 안전한 음식을 주는 방법은 이미 외식업의 미래 발전의 주제가 되었다.

환경 보호, 건강, 안전의 이념을 활용하고 친환경 소비를 장려하는 것은 미래 외식업의 발전 추세가 될 것으로 예상된다.

녹색 음식의 제안은 사실 사회문명의 진보이며, 일종의 새로운 음식 문화 이념이다.

앞으로 몇 년 동안 중국 외식업의 경영 모델이 다양해지고 국제화 과정이 가속화되고 친환경 외식이 패션이 될 것으로 예상되며 이는 친환경 외식업계에 투자할 수 있는 기회를 제공할 수밖에 없다.

넷째, 시장 조사

1. 시장 전망: 차식당은 비교적 고급스러운 식당으로 죽, 국수, 밥, 과자, 간식, 스튜, 바비큐, 리조또, 볶음요리, 샤브 등이 있습니다. 양식은 한국 요리, 일본 요리, 프랑스 요리 등을 포함한다. 젊은이, 커플, 비즈니스 인사, 대학생 등에 적합합니다. 삶의 취향을 추구하는 사람.

높은 품질과 다양한 요리, 회원관리제도와 일정 마케팅 캠페인과 함께 이윤율이 높고 투자수익이 빠른 프로젝트로 외식업계에 진출할 의향이 있는 투자자들의 높은 관심을 받고 있다.

2. 투자 기준 및 수익률:

(1) 금액 예산입니다.

자금 사정에 따르면 투자자들은 지역사회점, 표준점, 플래그십 스토어 등 3 등급의 차식당을 개설하는 것을 고려해 총 투자는 각각 8 만원, 65438 만원, 15 만원이다.

총 투자의 70% 를 실제 투자로, 30% 를 예비금으로 개업 후 후속투자와 돌발사건에 대응하는 것이 좋다.

투자표준점 654 만 38+만원, 점포 임대료 2 만원 포함 (약 100 평방 미터); 우아한 현대 장식, 약 30,000 위안; 차 세트 및 기타 장비 (테이블과 의자, 에어컨, 오디오), 20,000 위안; 각종 차, 식품, 과일, 2 만 원입니다.

(2) 이익 평가.

찻집은 하루 영업하고 14 시간, 하루 평균 고객 150 명을 접대합니다. 1 인당 25 위안을 소비하고, 하루 매출액은 3750 위안에 달할 수 있다. 순이익률 20% 로 계산하면 하루에 750 위안, 매달 2 만여 위안의 이윤을 거둘 수 있다.

투자자는 반년 내에 원가를 회수할 수 있으며, 첫해 이윤은 65438+ 만원 이상에 달할 수 있다.

3. 인근 동행식 장사조사: 근처에 사현 간식, 서양식 패스트푸드점, 중국식 패스트푸드점, 포장마차, 볶음 요리가 있습니다.

서양식 패스트푸드점을 제외한 다른 식당은 환경이 좋지 않아 위생을 중시하지 않는다.

사람들의 생활수준이 높아지고, 필요한 물질적 개선과 증가, 생활방식이 바뀌고, 소비관념이 대부분 강화되고, 정신문명을 더욱 추구한다.

그리고 수백 미터 내에 몇 개의 대형 쇼핑몰과 중학교가 있어 고객의 증가에 더욱 유리하다.

식품 혁신 및 기업가 정신 계획 5 1. 개발 전망

나는 중학교 때부터 학교에 살았는데,' 먹는' 두통, 즉 식당의 음식을 잘 알고 있다. 학교 식당은 보통 냄비의 형태이기 때문에 가격이 낮지만 학생들의 환영을 받는 경우는 드물다. 식당의 음식에 대한 학생들의 불평은 더욱 예로부터 있었다. 대학생은 교외에서 식사를 할 수 있지만 경제적 요인 때문에 대부분의 학생들은 학교 식당에서 식사를 할 의향이 있다. 음식의 질이 보장되지 않으면 많은 문제가 생길 수 있고, 학생의 영양이 따라가지 못하며, 심지어 어떤 학생들은 종종 밥을 먹지 않는다. 이에 따라 영양실조, 위병 등 대학생들에게 나타나서는 안 되는 질병도 흔하지 않아 학생들의 심신 건강을 위해 숨겨진 위험을 묻고 있다. 그래서 식당과 식당의 장단점을 통합하고 학생 뷔페 영양 패스트푸드점을 열기로 했다.

둘째, 상점 소개

우리 가게는 대학집결의 중심에 위치해 있으며, 주요 고객은 대학생, 교사, 이주 노동자이다. 영업면적이 약 80 평방미터이다. 주로 아침 식사, 점심, 저녁 식사, 특색 찬 음료, 캐주얼 식사를 제공합니다. 조식 특색은 주로 우한 간식이다. 품종이 다양하고 입맛이 완전하며 영양이 풍부해 식객들에게 더 많은 선택권을 주었다. 점심과 저녁 식사, 남북의 다른 맛의 요리가 있습니다. 정식을 제공하는 대신 각종 차가운 음료를 제공한다. 식당에서 주스, 살얼음, 빙죽, 빙수, 빙단탕, 얼린 커피, 과일 플래터 등 뷔페 패스트푸드를 사용하면 고객 식사 환경이 더 쉬워지고 선택이 더 많아진다. 이 식당은 인테리어가 자연스럽고 캐주얼하면서도 현대적인 분위기가 있다. 벽면의 빛이 따뜻하고 주방 배치가 합리적이고 정교하며 채광이 양호하다. 전체적인 느낌은 가족 주방의 성질과 호텔 주방의 성질 사이에 있다.

셋째, 개발 전략

1. 이 식당은 개업하기 전에 광고를 해야 한다. 주요 고객은 학생이고, 학생 간 정보 전달의 속도와 폭이 넓기 때문에 홍보에 많은 노력을 들이지 않아도 된다. 전단지나 멀티미디어 (예: 오디오) 형식으로 간단한 광고 홍보를 하면 된다.

2. 본 식당은 뷔페 형식으로 차와 신선한 수프를 무료로 공급한다. 그리고 쌀의 질도 경쟁사보다 좋기 때문에 식감을 차별화하기 위해 다른 방법을 취할 수 있다. 그래야 경쟁사와 달리 고객에게 더 많은 할인을 해주고 더 많은 고객을 끌어들일 수 있다. 또한 저희 식당은 바비큐+차가운 음료, 팔보밥 등 커플 세트도 제공하고 있습니다. 스낵 식품이 부족해 우리 식당의 큰 특징이 될 것입니다.

3. 많은 학생들이' 3: 1' 생활방식에 익숙해졌다. 많은 경우, 시간을 절약하기 위해 그들은 먼 식당에 가는 대신 가장 가까운 식사 장소를 택한다. 그래서 지리적으로 그들은 학교 입구에서 너무 멀리 떨어져 있지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 시간명언) 적절한 경우 식당에서도 배달 서비스 서비스를 제공하고 상황에 따라 적절한 조치를 취한다. 예를 들어 3 개 이상 (3 개 포함) 은 무료로 배달할 수 있고, 따로 배달하는 것은 일정한 배송비를 내야 하며, 또 한 가지 장점이 있습니다. 누군가가 배달을 주문하면 배송비를 내지 않기 위해 다른 두 개의 배달장을 당겨서 판매도 늘린다.

4. 식당은 스테인리스강 뷔페 접시를 사용하며, 경제적이고 친환경적이며, 폐기물은 마음대로 버려서는 안 된다. 양식업자에게 연락해서 정기적으로 무료로 받을 수 있도록 상호 이익을 얻을 수 있다. 보도에 따르면 경쟁 업체들은 이 방면에서 잘하지 못했기 때문에 좋은 식사 환경이 더 많은 고객을 끌어들일 수 있다고 한다.

여름방학 동안 관광객 수가 급감할 수 있지만 일부 유학생, 인근 주민, 외근직 근로자들이 있다. 그 때 감산, 서비스 중심 이전 등의 조치를 취하여 여름방학 경영 상황을 개선할 수 있다. 겨울 방학에는 한 달 동안 공부하는 것을 고려해 불필요한 비용을 줄였다.

6. 시장경제는 빠르게 발전하고, 끊임없이 변화하고, 활력이 넘친다. 따라서 한 기업의 발전을 장기적인 시각으로 바라보고 장기적인 계획을 세워야 한다. 각 단계 이후에는 운영의 전반적인 상황을 총결하고 다음 단계의 계획을 세워야 하는데, 이것은 단계적인 발전 모델이다. 경영이 안정되면 업무 확대, 다른 서비스 추가, 새로운 시장 찾기, 체인 경영, 천천히 자신의 브랜드 구축을 고려해 학생들에게 음식을 제공하는 외식업으로 발전할 수 있다. 요컨대 장기적인 안목으로 문제를 봐야 기업의 미래가 있다.

을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다