올드 베이징 설날 풍습

오늘날, 시대의 발전과 인구의 흐름에 따라 베이징의 많은 오래된 전통과 풍습은 이미 알려지지 않았다. 예를 들어 춘윈 가져가 라. 올드 베이징 이전의 설 풍습에 비해 큰 변화가 일어났다. 올드 베이징의 풍부와 풍토와 인정은 매우 정교하여, 지금까지를 그리워하게 한다.

첫째, 올드 베이징의 봄 축제 관습

12 월은 1 년의 마지막 달이다. 일반적으로 연말이라 불리며, 라동, 빈동, 12 월, 얼음월, 옥월, 극월, 청사, 소동, 대로 등 30 여 개의 이름이 있다. 그중 사람들이 가장 잘 알고 익숙한 것은' 섣달' 이다. 섣달' 이라고 부르는 이유는' 랍' 이 고대 제사 조상과 신의 이름이고,' 동지일 이후 삼제신' 이라는 말이 있기 때문이다 이런 기념식은' 사냥제사' 라고 불린다. "왁스" 와 "사냥" 은 가짜이고 "사냥제" 는 "랍제" 로 쓰여져 있기 때문에 연말 12 월을 섣달이라고 부른다. 이런 풍습은 진나라와 한 왕조에서 기원했다. 기원전 22 1 년까지 진시황은 중국을 통일하고 역법 설립을 명령하여 겨울 말 봄 초에 신구가 번갈아 가는 12 월을 섣달이라고 했다.

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북경을 순순히 묘사하는 풍속이 있었다. "아이를 탐내지 마라, 섣달 그믐날이 지나면 바로 설이다." 섣달 그믐날, 며칠 마셨더니, 벌써 스물셋이다. 23, 멜론 머리 끈적 끈적한; 스물 네, 집 청소; 스물 다섯, 튀긴 두부; 스물 여섯, 스튜; 스물 일곱, 도살 수탉; 스물 여덟, 얼굴을 보내; 29, 찐빵; 서른 명의 아이들이 밤새도록 잠을 이루지 못했다. 설날에 단추를 좀 비틀다. "섣달 그믐날, 집집마다 섣달 죽을 쑤고, 섣달 마늘을 담가야 하는데, 이 짙은 연미가 이미 시작되었다.

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섣달 그믐날은' 어린 해' 라고도 한다. 집집마다 만두를 사려고 하는데, 특별히 관동당 제사 부뚜막 신을 사다. 부뚜막은 중국 민간의 영향이 크고 널리 퍼지는 전통 풍습이다. 과거에는 거의 모든 주방에' 주방왕' 신위가 있었다. 사람들은 이 신을' 주방주' 라고 불렀고, 옥제에게' 9 일 동셰프 왕' 으로 봉쇄되어 각 집의 주방난로를 관리하며 가족의 주인으로 숭배되었다고 한다. 아궁이는 대부분 주방의 북쪽이나 동쪽에 있고 아궁이의 신상은 중간에 있다. 부뚜막 왕 벽걸이가 없는 일부 사람들은 신상을 직접 벽에 붙였다. 어떤 신은 부뚜막 신을 하나만 그리고, 어떤 신은 남녀 두 명을 그린다. 여신은 "할머니 주방왕" 이라고 존칭한다. 부뚜막신은 중국의 가장 대표적인 민간 신령으로, 가장 광범위한 대중의 기초를 가지고 있으며, 중국 노동인민들이 사악함을 없애고 상서로운 소망을 맞이할 수 있도록 기탁하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 이날부터 설날이 다가오자 북경의 집집마다 바쁘게 집을 청소하고, 청소하고, 찐빵을 쪄서 각종 설맞이를 사고,' 복' 자를 붙이고, 설화를 붙이고, 창꽃을 자르고, 대련을 붙이고, 문신을 걸었다. 그래서 온 가족이 섣달 그믐 날까지 바빴다.

섣달 그믐 날 동창회 (일명 동창회라고도 함) 는 베이징 사람들에게 필수적이며, 일년 사계절 가족 상봉이 가장 풍성하고 완벽한 설날 저녁 식사이기도 하다. 일 년에 한 번의 연야밥은 중국인에게 매우 중요하다. 온 가족이 서로 존경하고 사랑하며 식탁에 둘러앉아 화기애애하다. 섣달 그믐날은 일 년 중 하이라이트로 다채로울 뿐만 아니라 매우 재미있다. 단원밥 앞에서 신에게 제사를 지내고, 제사식 후에 밥을 먹는다. 보통 연회석에는 닭 (집에서 생활함), 생선 (1 년 이상), 배추 (백보), 두부 (부귀), 연근 (좋은 물건) 이 있어 행운을 빈다. 과거에 북경인들은 섣달 그믐날과 정월 초 이른 아침에 만두를 먹었는데, 이것은' 젊었을 때 친구를 사귀다' 는 뜻이라고 생각했다.

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초하루부터 초오까지 베이징 사람들은 친척과 친구들을 방문하고, 서로 세배를 하며, 선물을 한턱 낸다. 절, 공장 등 오락 활동도 있습니다. 음력 5 월 초 5 일, 북경인들은 속칭' 파오' 라고 불리는데, 백성들이' 가난을 보내다',' 상인이 시장을 여는 날' 이다. 이날 새해를 축하하는 금기가 완전히 없어져 매매 점포의 가게 주인과 점원은 어쩔 수 없이 상점으로 돌아가 다시 개업해야 했다. 음력 5 월 5 일, 집집마다 만두를 빚어야 하는데,' 소인입 짜기' 라고 하는데, 1 년 안에' 소인' 을 범하지 않으면 순조롭다는 뜻이다. 그리고 장사장에서도 술자리를 차리고 가게 주인은 모든 점원에게 밥을 사 줄 것입니다. 일 년 동안 수고해 주셔서 감사합니다. 북경 사람들은 정월 대보름이 되어서야 정월 대보름날을 마치고 등롱을 감상했다.

둘째, 베이징에서 설을 쇨 때 내가 하는 일에 대해 말해 봐

작년 설 연휴에 나와 가족은 북경에 머물면서 설날을 보냈다. 집에 가서 도시로 돌아가는 시간이 적어서 차를 마시고 채팅하는 시간이 많아졌다. 설 기간의 조양공원은 매우 시끌벅적하다고 말할 수 밖에 없다. 섣달 그믐날부터 조양공원은 무료로 개방되고 개방시간이 길어져 인기가 많다. 사람들은 가면을 쓰고 거리를 두고 웃었다. 정원에는 대규모 축하 행사가 없지만 명절 분위기는 여전하다.

독립학습, 일, 생활 여러 해 동안' 연미' 에 대한 인식이 어느새 흐려지고 있다. 언제든지 새 옷을 사거나 맛있는 밥을 먹고 싶다. 부모님께 선물을 드리고, 부모님과 화상 채팅을 하는 것도 편리하다. 설날까지 할 일이 별로 없는 것 같아요.

셋째, 나를 감동시킨 것은 올드 베이징의 간식이었다.

현재 가장 유명한 세 가지 간식, 당나귀가 뒹굴고, 보금자리, 완더우황이 모두 거리의 좋은 맛이다. 황밀의 눈덩이는 부드럽고 달콤하며, 표면은 콩가루로 싸여 있다. 쑥집은 하얗고 뚱뚱하며, 동그란 배에는 산사나무나 팥진흙, 대추가 가득 차 있다. 완두콩이 노랗고 영롱하여 입구가 바로 녹는다. 이 세 가지 간식은 모두 서민 간식이다. 옛 북평에서는 모두 이웃 교외의 농촌 여성들이 삶았다.

옛 베이징 사람들에게 베이징 과자에 대한 독특한 호감. 과자는 설날의 추억이다. 친척과 친구들에게 선물을 주는 것 외에, 우리는 늘 집에서 좋아하는 맛을 몇 개 산다. 섣달 그믐날 밤, 나는 춘완 카운트다운을 보고 종소리가 울리고, 불꽃놀이 폭죽의 시끄러운 소리 속에서 가족들에게 새해 복 많이 받으라고 말했다. 섣달 그믐날 아침에 일어나자 온 방 사람들이 빨간 스웨터를 입고 왔다갔다했다. 이때 차는 이미 탁자에 올려놓았고, 과자는 큰 접시에 열거되어 있다. 아무리 장난꾸러기 손자라도 지금은 얌전해져서 할아버지의 젖을 들고 상에 올라오고 후배들은 줄을 서서 세배를 하고 있다.

과자는 베이징 관광객과 친구가 커서 처음 생각한 자필 편지다. 40 세 이상의 노인이나 아이가 있는 가정을 방문하면 간식보다 더 친절한 것은 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 일부 베이징 아이들은 외지에서 공부하고 있다. 겨울 방학이 끝나자 그들은 항상 간식 한 상자를 메고 학교로 돌아와 여러 기숙사 사이를 왔다갔다 했다. 친구에게 간식을 나누어 달라고 부르고 입가에 잡탕이 조금 걸려 있다.

베이징 과자가 이 도시의 오래된 의식과 습관을 대표한다고 상상할 수 있을 것이다. 더 중요한 것은 주방에서 식객의 손에 이르기까지 모든 간식이 긴 과정을 거쳐 결국 정중히 먹히고, 간식은 우정과 축복 속에서 극한에 도달했다는 점이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)