전통문화대전망 - 전통 미덕 - 수공 도검 상점에서 견습직을 찾고 싶습니다. 땅이 있나요? 1) 피클 가게? 서주화산(West Jiuhua Mountain)의 개인 피클은 독특한 맛이 있고 염도가 낮고 맛이 좋으며 색상이 밝은 것으로 유명합니다. 주요 원료는 현지에서 생산되는 고추, 마늘, 오이, 칼콩 및 기타 야채입니다. 맛있고 실용적이며 간편하고 빠르며 식사에 좋은 반주입니다. 2) 양조장의 시주화(Xijiuhua) 자가주는 서주화산(Jiuhua Mountain) 지역에서 민속 방식으로 양조되며, 허난 남부의 특산품 중 하나이며 오랜 역사를 지닌 술입니다. 약 2000년 전, 서구화산 지역에서 인공 포도주 양조가 시작되었으며, 진나라와 수나라, 당나라, 심지어는 송나라와 원나라를 거치면서 포도주 양조 기술이 대대로 이어졌습니다. 지속적인 기술 개선을 통해 부드러운 향과 긴 여운이 특징인 맛을 만들어냈습니다. 좋은 샘은 감미로운 술을 빚는다는 속담처럼 서구화산 양조장은 무공해 서구화산 샘물을 사용하고 쌀, 찹쌀, 수수를 원료로 고대 방법에 따라 엄격하게 양조합니다. 심장과 폐에 도움이 되며 수명을 연장하는 제품은 허난성 남부와 주변 지역에서 잘 알려져 있습니다. 3) 석유 압착 작업장 서부 주화산 석유 압착 작업장은 여전히 ​​대대로 전수되는 석유 압착 기술을 보유하고 있으며, 그 고대 압착 방법은 수천 년 동안 사람들에게 전해 내려온 전통 공예입니다. 산 사람들은 아직도 원래의 도구를 사용하고 있으며, 계류의 물을 동력으로 사용하여 분쇄판을 구동하여 참깨, 땅콩, 유채, 회향씨 및 기타 원료를 갈고 굽는 과정을 거쳐 찌고 포장하고 기타 공정을 사용합니다. 원래의 도구를 손으로 눌러 맑은 동백기름, 땅콩버터, 참기름, 유채기름을 생산합니다. 참깨 참기름은 색깔이 노랗고 맛있으며, 찬 요리와 요리에 가장 좋은 조미료입니다. 땅콩버터는 향이 강하고 순수한 식물성 오일 중 좋은 제품으로 장기간 사용하면 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화할 수 있습니다. 유채꽃 기름은 튀김과 튀김에 가장 좋은 기름입니다. 차 오일은 최고의 윤활유로 사용됩니다. 아이 씨 오일은 나무 열매를 튀겨서 냄비에 담아 만든 것입니다. 장기간 섭취하면 혈압, 혈중 지질, 혈당을 낮출 수 있어 세상의 올리브 오일보다 더 좋습니다. 4) 민속촌 농업전시관에서는 남녀가 초가를 짜는 모습을 볼 수 있으며, 수탉 우는 소리, 말뚝, 말뚝, 마석 등이 전시되어 있습니다. 방앗간 및 기타 도구, 쟁기, 써레, 컬럼비아, 풍차 및 직조 장비 다양한 시대의 기계 및 기타 농업 생산 장비는 조용하고 조화로우며 평화로운 목가적 스타일의 그림을 구성합니다. 5) 철가게? 허난 남부의 초기 대장간 도구는 대장간, 풀무, 모루, 크고 작은 망치, 쇠집게 등 매우 단순했습니다. 철을 단조할 때 명인은 펜치를 사용하여 철 부분을 잘라내어 모루에 올려 놓습니다. 명인과 견습생은 각각 망치를 들고 한 방울 한 방울 쉬지 않고 소리를 내며 리드미컬하게 두드립니다. 그러므로 어떤 사람들은 그것을 마치 노인과 청년, 두 수탉이 서로 싸우는 것처럼 석사와 학생의 싸움으로 묘사합니다. 무기가 날카롭다면 단련해야 합니다. West Jiuhuashan Iron Shop은 비밀 담금질 방법을 채택하고 있으며 남성과 여성이 생산하는 양면 원앙 칼과 아름다운 검은 모두 중원의 훌륭한 장인 정신으로 알려져 있습니다. 친척과 친구를위한 훌륭한 선물입니다. 6) 직염 공방? 직염 공방의 물레는 명청 왕조의 스타일을 완전히 복사하고 고대 방직 및 염색 기술에 능숙한 허난 남부의 독특한 예술가를 고용하여 기술 지도를 합니다. 남자는 농사를 짓고 여자는 길쌈을 하는 고대 전통을 재현합니다. 농장 생활은 섬유 문화를 계승하고 보호합니다. 허난 남부의 전통적인 손으로 짠 직물 염색 공정은 이제 드물고 고대 불멸 기술을 습득 한 사람이 거의 없으므로 실제 손으로 짠 염색 된 서구 화산 손수 만든 천은 한정판이되었습니다. 관광 기념품. 7) 굵은 곡물 가공 작업장은 수력, 인력 및 동물의 힘을 사용하여 전통적인 곡물 가공을 시연하는 원래의 석재 가공 작업장의 가공 장비입니다. 허난성 남부 농촌 지역의 공정. 현대식 기계로 가공한 제품에 비해 잡곡가공공장의 제품은 허난 남부 지역의 풍미가 더 짙습니다. 기장, 찹쌀국수, 밀면, 쌀국수, 텐셀처럼 얇은 국수는 모두 흔히 볼 수 있는 맛있는 주식입니다. 허난 남부의 집 테이블에서. 8) 두부 가게 서구화산(West Jiuhuashan) 두부는 지역 특산품으로 우수한 수질로 인해 두부가 섬세하고 부드러우며 맛이 뛰어납니다. 생산 공정은 맷돌을 사용하여 불린 콩을 고운 페이스트로 밀어낸 다음 네 모서리에 천 주머니를 사용하여 잔류물을 걸러내고 슬러리를 걸러낸 다음 큰 냄비에 넣고 끓여서 첨가하는 것입니다. 살짝 저어주면 유제 같은 과육이 응축되어 두부 커드로 변하고 향기가 방 안을 가득 채웁니다. 그런 다음 와틀잎으로 만든 바구니에 새장을 깔고 두부 커드를 건져내고 걸러냅니다. 펄프를 감싸서 단단히 누르면 두부가 준비됩니다. 두푸팡의 제품에는 두부, 물두부, 건조두부, 취두부가 포함됩니다. 9) 버드나무 직조 작업장 버드나무 직조는 구스현의 오랜 역사를 지닌 전통 민속 생산 프로젝트로 중국 예술 공예 협회로부터 "중국 버드나무 직조의 고향"이라는 명예 칭호를 받았습니다. 버드나무, 등나무, 나무, 대나무, 풀, 갈색 및 이들의 혼직, 염색, 가구 등 20가지 시리즈가 있습니다. 전 세계 89개 국가 및 지역에서 다양한 품종이 판매되고 있습니다. West Jiuhuashan의 고리버들 제품에는 Dragon and Phoenix Bamboo Beds, Taishi Bamboo Chairs, Tiannv Flower Baskets, Toyota Sky Coffee Tables 등이 포함되며 이는 가정용 가구의 취향을 반영하여 관광객들에게 매우 인기가 있습니다. 10) 상품 음식 거리 서구화산 상품 음식 거리에서는 민간 개인 요리의 특징이 강한 남부 허난 특산 요리를 운영하며 장강 생선, 구시 토종 닭고기, 구시 벤 계란, 구시 장지 무, 구시 껍질 비단, 신선한 생선, 산양, 멧돼지, 들오리, 꿩, 토끼, 쓴나물, 고사리, 중화툰, 수제면, 수제만두, 솥밥 등 순녹색의 맛이 나는 요리입니다. 상품음식거리에는 관광객들이 맛있는 음식을 맛본 후 고급 관광상품과 기념품을 구입할 수 있는 쇼핑공간이 있다. 11) 제지공장 제지공장은 지역 특산품인 양모와 원주를 원료로 대나무를 잘라 연못에 띄우고, 화덕에 익히고, 돌절구로 두드리고, 만드는 등 72가지 공정을 거쳐 정성스럽게 만들어집니다. 나무 통에 종이를 넣고 벽에 종이를 말리세요. 고대 제지의 매력을 재현합니다. 주요 제품으로는 흙지(화지), 화장지, 포장지 등이 있으며, 그 중 흙지는 사람들이 효도하고 조상을 기억하는 최고의 제사입니다.